一之軒 南京店

營業中

休息中

一之軒是王子新大學時期熟識的店家以前的印象賣點心、麵包等常見的烘培今年不一樣呢!除了上述的還增加了喜餅、中秋月餅、咖啡館等多角化經營以前就覺得一之軒東西很好吃，不知道月餅如何呢?跟著王子新一起採買吧!首先我們要前往一之軒的旗艦店囉!一之軒鄰近松山三民或者小巨蛋站騎機車停靠復興北路算是很好停車了開車的話這裡真的不好停車!店內林堂滿目的月餅不知道要從哪邊下手呢?當然看店家推薦一定要來試試看!鳳梨布朗尼!聽說最近缺貨王子新這次沒有拿到限量的產品有點可惜!店內結合了甜點、咖啡廳、麵包店的組合營造出不同於一般麵包店的氣氛還有服務機器人喔!王子新需要什麼服務嗎?(最好她知道我的名字...咳咳 我的名字叫做金城武來這裡喝杯咖啡享受南京東路的車水馬龍的變化喝杯涼的還是熱的都舒服!麵包、蛋糕總類也很多數量遠超過一般麵包店旗艦等級就是不一樣，包羅萬象的選擇滿足上班族購物的需求(當然，還有宅配!)這裡的生意很好，領取禮盒需要一點時間店內服務還不錯，主動問客人需要什麼或者想要什麼樣的推薦商品享悅禮盒A6王子新的中秋伴手禮是精美的享悅禮盒蜂蜜堅果塔3入蛋黃酥3入小月餅3入(棗泥核桃/蓮蓉松子/豆沙蛋黃)晶鑽桂圓酥 3入 (店內限量原本是鳳梨布朗尼!)打開包裝袋拿出精美的包裝盒內容物擺放似乎有設計過每個大小都算得剛剛好王子新毫不客氣地趕緊開箱囉!蜂蜜堅果塔3入堅果塔是相當受歡迎的小點心上面滿滿的夏威夷火山豆讓人興奮地受不了!貴婦等級的下午茶配上滿滿的火山豆與杏仁、南瓜子點綴真的是香的不得了!吃過鳳梨酥的人一定聽過桂圓酥!依樣採用冬瓜內餡再加入桂圓、奶油等食材奶油香氣與板豬油厚重香氣完全不同奶油清甜卻不厚重是年輕人喜歡的味道強烈的龍眼乾味道(桂圓味)強度遠大於奶油得香氣吃在嘴裡配口紅茶迸出新奇的味道!桂圓味真的超百搭的蛋黃酥3入經典蛋黃酥，上面刷著奶油蛋黃液再加上一點黑芝麻提香，太犯規了!內有脫氧劑保持產品新鮮!內餡有甘甜的豆沙，不甜膩加上內層的蛋黃酥香整體來說比過去的蛋黃酥清爽又不會太甜，當然王子新會建議喝烏龍茶超對味的!小月餅3入(棗泥核桃/蓮蓉松子/豆沙蛋黃)小月餅上面有印各種口味的名稱超容易辨識的!王子新快刀斬亂馬每個切麵都有各自的色澤與變化，老實說小月餅其實是廣式月餅呢棗泥核桃傳統滋味重新演繹濃郁的核桃味與棗泥的巧克力、堅果香甜度是屬於甘甜不膩型，配上白毫烏龍真的不錯吃!蓮蓉松子以前覺得蓮蓉松子很甜但吃過一之軒的其實還好耶，不會太甜(但比棗泥核桃甜)每一口都有松子那種松子木本植物的芬芳與蓮子的清甜搭配很棒當然推薦的飲品是花果茶或者金萱烏龍都是不錯的茶飲伴侶最後豆沙蛋黃是王子新最愛的(其實最愛的是裡面的蛋黃)，豆沙與蛋黃搭配鹹鹹甜甜味道正對味!加上外皮酥香香甜，吃在嘴裡是一種幸福!怕熱量高到嚇人嗎?切成四等分可以與更多人分享多種美味囉!王子新要做成拼盤嗎?XD 繼續閱讀

在台北可以見到許多分店的「一之軒」烘焙坊，在今年中秋也推出節慶禮盒位在捷運小巨蛋和南京三民站之間的旗艦店有別於其他分店，還設有咖啡區店員也很親切地說，之後若有空再光顧，也可以來咖啡區坐坐、放鬆一下，一之軒旗艦店的複合式咖啡區除了飲品之外，也有披薩、帕里尼等多款輕食「一之軒」已經有老字號的頭銜，販售的烘焙品項更是琳瑯滿目、類型眾多光是麵包，從符合長輩口味的中式麵包到年輕人喜愛的日式、歐式麵包都有甜點部分除了精緻的小蛋糕、甜塔之外，招牌的麻糬更是不能錯過的好滋味「一之軒」今年的中秋禮盒是以玫瑰花瓣與幾何造型作為禮盒設計的構思，內容則以不同糕點做組合搭配，可以照自己喜愛的糕餅口味及數量做選擇。如果只是想淺嚐看看的話，店內也有零售的月餅，廣式月餅單顆的尺寸較大 中秋享悅禮盒A6「享悅禮盒A6」包含蜂蜜堅果塔、金Ｑ餅、蛋黃酥以及三種口味的小月餅。蜂蜜堅果塔蜂蜜堅果塔選用新鮮的夏威夷豆、杏仁、南瓜子三種堅果，佐以香甜的蜂蜜香甜的蜂蜜也讓養生的堅果增添迷人滋味，有著薄脆口感的塔皮也令人喜愛金Ｑ餅將中式喜餅縮小後，更適合讓人淺嘗這傳統的糕餅，少了油膩、餡料一樣多包括紅豆餡、鹹蛋黃、豬肉脯、麻糬四種餡，和其他家Ｑ餅比起來確實較大餅皮口感酥脆、很有層次，外表鋪上滿滿的白芝麻也讓咀嚼時的香氣更豐富以餡料的比例來說，是以鹹蛋黃與豬肉脯為主，因此吃不太到紅豆餡的甜味不過優點就在於不適合或不愛吃甜的長輩，或許會比較喜歡這樣的比例吧！蛋黃酥說到中秋節，最具有代表性的糕餅就非蛋黃酥莫屬了，圓滾滾的模樣很討喜用綿密的烏豆沙餡包裹著金黃色蛋黃，兩者比例約１：１，鹹甜滋味很剛好餅皮帶著淡淡奶油香，「一之軒」使用的是安佳無水奶油，並沒有油膩感，不過也因為餅皮是較為酥香的質地，讓整體的口感會略顯得乾口，小小可惜廣式小月餅共有豆沙蛋黃、棗泥核桃、蓮蓉松子三種口味，尺寸較小巧，不怕份量太多豆沙蛋黃內餡和蛋黃酥一樣，只是餅皮不同，不過廣式小月餅讓蛋黃看起來很大顆！紅豆餡也比較濕潤、綿密，而廣式月餅皮和柔軟內餡搭配可說是非常融洽。棗泥核桃棗泥比紅豆餡更顯得油亮柔潤，搭配脆口的核桃就像是月餅版的南棗核桃糕烏黑的棗泥還沒吃就能聞到獨特且濃厚的棗泥香氣，甜度剛好、不至於膩口蓮蓉松子白鳳豆泥帶著微微透光的色澤，看起來十分誘人！搭配口感特別的松子顆粒雖然相較之下的甜度是這三種廣式月餅最高的，但與家人分享淺嚐非常適合 繼續閱讀