星靓點花園飯店

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米粒搶先幫大家品嚐台北景美結婚聚餐飯店首選推薦！,星靓點花園飯店,2022外帶年菜！超值8人份年菜組合只要6800元，就能享受星級主廚特別嚴選頂級海陸食材！精選台東放山雞X黃金鯧魚X鮑魚干貝佛跳牆等8道私房餐點，加贈特製保溫袋，方便饕客除夕當天自取，回家即可享受團圓年夜飯！這次米粒要跟大家分享位於台北捷運景美站周邊的人氣婚宴喜慶飯店-,星靓點花園飯店,，大家從捷運景美站2號出口沿著景中街至景後街，步行約3分鐘即可抵達，星靓點花園飯店開業於2016年，由於交通便利，加上結合迎賓茶會／神聖觀禮／創意婚宴的戶外婚禮模式，讓人感受明星般夢幻婚禮，受到台北景美鄉親推薦！走進,星靓點花園飯店,即可看到宛如置身關島的海之教會而建立的白色水晶教堂，挑高九米的穹頂式建築，特別吸睛浪漫，難怪這麼多人都指名要來這裡舉辦婚禮！星靓點花園飯店,內部則有多間大型宴會廳，特別適合舉辦各種商務聚餐/尾牙春酒/除夕圍爐/婚宴慶生等宴席！米粒這次要跟大家介紹是星靓點花園飯店-2022年菜自取外帶組合/8人份6800元，一共有八道主廚私房餐點，特別結合傳統拜拜三牲禮，大家買回去直接祭拜祖先，後續簡單覆熱就能與家人親戚一起享受澎派的團圓料理！為了方便饕客自取保溫，星靓點花園飯店,特別加贈特製保溫袋！每款菜品都會仔細打包，大家只要除夕當日提領回家，回家參考飯店主廚擺盤方式就能上桌，體貼的老公/孩子們趕快提供跟飯店預購，讓親愛的老婆/媽媽好好放鬆迎新年，不必忙得手忙腳亂為家人準備年夜飯！頭盤餐點為飯店主廚特別設計四款精緻開胃菜料理，帶回家即食免加熱，大家也能像餐廳這樣分別盛盤上桌宴請家人賓客特別有面子！首先是象徵金元寶的「冰鎮紹興醉豬蹄」(又名紹興醉元寶)，屬江浙菜的菜式，一般嚴選豬前蹄冷水燙熟洗淨後泡浸雞高湯、紹興酒、枸杞、紅棗等中藥材的滷汁冰鎮入味，吃起來豬皮彈牙帶Ｑ，滿滿的膠質感，帶點酒香與淡淡的鹹味，吃起來清爽不膩口，作為除夕年夜飯開胃菜相當有誠意！巧味團圓四喜拚-炙燒烏魚子再來是台灣人過年或宴客必吃的海中烏金「炙燒烏魚子」，搭配現切蒜苗/白蘿蔔片一塊品嚐！由於烏魚子本身擁有高含量蠟酯，吃起來帶點黏牙軟糯口感，滿嘴都是濃厚海味香氣，加上金黃色澤好像小金磚，充滿新年好兆頭！巧味團圓四喜拚-軟絲佐泰式甜辣醬/涼拌海蜇皮另外還有脆彈的「涼拌軟絲佐泰式甜辣醬」與涮嘴的「涼拌海蜇皮」搭配貢菜，酸甜清爽好開胃，讓我們一桌好友吃得相當開心！星靓點花園飯店年菜-花開和風蔬果鮑第二道「花開和風蔬果鮑」沙拉，使用九孔鮑魚搭配日式冷滷方式，使用昆布與柴魚醬汁煮滾後浸泡入味，搭配生洋蔥絲/小黃瓜/小番茄/生菜/蘋果/蛋皮等繽紛配菜，宛如花朵盛開般艷麗，象徵新年花開富貴，吉祥如意！九孔鮑魚經過冷滷熟成入味，吃起來軟Ｑ充滿醬香，在古代貝殼就是代表貨幣，這樣一大盤金幣上菜，祝福全家今年變有錢～一起發發發！星靓點花園飯店年菜-滿堂如意發財羹古早味封肉是台灣人早期過年過節必吃的辦桌大菜，其中一定要「大封」、「小封」來表示宴客主人的誠意！「大封」指的是大塊肥美的豬五花肉，約15公分見方的四方形三層肉！而「封」指的就是上蓋慢火燜滷，最後再將滷汁用來泡筍乾或高麗菜！不過今年主廚更換創意吃法，底層不鋪傳統筍乾，而是改搭象徵發財的髮菜與中卷/香菇/筍絲/馬蹄做成海鮮羹湯，口感較不油膩！而最讓大家期待的封肉，當然得要大塊品嚐，看看這美麗的三層肉斷面秀，可以看到上層琥珀色豬皮加上肥油與瘦肉的白色相間層次交織，油脂在嘴裡立馬入口即化！熱呼呼的海鮮羹湯則可淋在白飯，讓人不自覺一口接一口啊！星靓點花園飯店年菜-富貴有餘黃金鯧繼續上菜則是年年有餘(年年有魚)的黃金鯧魚，主廚特別選用約700~800克的鯧魚直接整條油炸不加以調味，可方便婆媽作為除夕三牲祭祖拜拜，大家回家後可以另外淋上糖醋汁或沾取椒鹽品嚐，黃金鯧魚肉質鮮甜而不油，含有豐富的不飽和脂肪酸，口感甚至比白鯧還好吃，親民又貴氣的外型，非常受到饕客歡迎！星靓點花園飯店年菜-花東金盞放山雞再來過年怎麼可以少得了象徵中國人團圓圍爐「起家」的全雞上桌！主廚使用大約三斤~三斤半左右大小的台東放山雞做成白切雞肉，真的非常大隻！尤其雞皮充滿金黃色澤，吃起來皮脆肉緊多汁，簡單沾上蒜蓉醬油就很正點！星靓點花園飯店年菜-香酥大蝦珍珠糕油飯則是使用長糯米生米泡過後，先蒸熟後拌上使用麻油和紅蔥頭拌炒的乾香菇/開陽(蝦米)，大蝦則是開背後油炸，看起來好誘人！這裡的油飯真的太香太好吃了，搭配封肉與羹湯，大家忍不住都吃了兩碗以上，過年就是要吃飽喝足才開心！星靓點花園飯店年菜-步步高升蘿蔔糕另外還有臘味蘿蔔糕，也是我們家過年必備的點心，尤其年假期間，許多親戚朋友都會來家裡串門子打牌，這時只要端上一盤香煎蘿蔔糕當點心最受歡迎！入口可以吃到滿滿的白蘿蔔絲與鹹甜的臘腸，吃完還會回味啊！星靓點花園飯店年菜-鮑魚干貝佛跳牆最後壓軸則是連佛祖都想跳牆來吃的鮑魚干貝佛跳牆，內有筍乾/芋頭/栗子/鴿蛋/排骨/豬腳/豬肚/魚唇(鯊魚皮)/干貝/極品鮑魚，頂級食材料多實在！星靓點花園飯店的鮑魚干貝佛跳牆作為年節大菜，除了高檔頂級食材外，最費工夫就是主廚需將每種食材事前準備與分別烹調料理的繁複手續，十多種材料融合在一起發出令人心醉的葷香，卻依然保有各自特色，軟糯彈鮮樣樣兼備，尤其金黃濃稠湯頭真是一絕啊！ 繼續閱讀

一轉眼又快過年啦！除夕在2021年的2月11號，大年夜圍爐的年夜飯準備好了嗎？如果不想去外面飯店人擠人，又想吃到飯店級的年菜料理，那阿偉要推薦這間位於景美捷運站旁的「星靓點花園飯店」所推出的外帶年菜，一套共有八道大菜，第一道冷盤就有四碟，其他七道料理的食材都是一時之選，像是醉蝦、佛跳牆、元蹄、金鯧，這樣八人份只要6800元，帶回家加熱一下就可輕鬆上桌，方便極了！來到景美這天正下著大雨，從捷運站2號出口出來往前走，就看到漂亮的LED燈光，將水滴般的白色建築妝點得十分醒目動人。大門入口在這裡，外面有頗大的停車場可以停車。今年星靓點花園飯店的八道外帶年菜雖說是8人份，但實際上份量真的很多，10人吃也應該足夠。八道年菜分別是：鴻運新春四巧拼、紹興枸杞醉鮮蝦、鮑魚一品佛跳牆、花東金盞放山雞、綠筍乾扣元蹄、港式美味蘿蔔糕、香酥椒鹽金鯧魚、臘味櫻蝦珍珠糕另外也有單點：鮑魚一品佛跳牆$2600(大)/$1600(小)一品砂鍋芽白雞$1800紹興枸杞醉鮮蝦$800花東金盞放山雞$800(全雞)每一份年菜都會裝在這個粉藍色的保溫袋裡，確保每道料理在家吃的口感、溫度就跟在餐廳吃的差距不大，而漂亮的粉藍色外層拎起來也很好看。鴻運新春四巧拼首先看道到這四到冷盤，可一點也不馬虎。有西芹海蜇頭、五味軟絲、蒜味烏魚子、煨滷豬腱。每一道都料理得很用心，煨滷豬腱好入味又軟嫩，帶一點肥肉吃起來更甜卻不會膩。五味軟絲有著五味酸辣醬汁提味，很像泰式醬汁酸酸甜甜的，鮮美好吃。烏魚子的大小厚度剛剛好，配著蒜苗入口更有香氣。西芹海蜇頭是蠻大的一塊，而不是一條一條的，口感特別好，彈Q中帶著脆度，清爽開胃。紹興枸杞醉鮮蝦滿滿的草蝦浸在紹興酒、枸杞的湯汁裡，除了酒香也有枸杞、紅棗的甜。蝦肉非常新鮮，肉質飽滿甜美，帶著紹興酒香更為迷人。花東金盞放山雞來自花東地區的放山雞，呈現金黃色的外皮超誘人，以油雞的作法呈現滑Q多汁的口感。肉質多汁甜嫩，一口咬下不用太費力就能將它解決，滿口雞肉的香甜，美妙極了！綠筍乾扣元蹄年菜餐桌上有這道元蹄就有澎湃的感覺，油亮的外皮看得出膠質頗多，飄散出來的香氣會讓人流口水啊！將它對切看到剖面，肥肉與瘦肉的比例大概是1:2，肥肉香甜不膩、瘦肉軟嫩有口感。搭配綠竹筍一起吃，多了一層香味與甜脆口感，而且醬汁不會太鹹，味道剛剛好，不知不覺會多吃好幾塊肉，把醬汁淋上白飯更是無法抵抗的美味。香酥椒鹽金鯧魚年夜飯絕對少不了一隻魚，年年有餘嘛！這裡準備的是”金鯧魚”，名字有金頗討喜，經過酥炸後呈現金黃色，吃來酥脆帶有椒鹽的鹹香，也能吃得到魚肉本身的甘甜。鮑魚一品佛跳牆年菜裡的重頭戲絕對是這盅佛跳牆了！訂購年菜會附這個甕，裡面的料與湯溫熱的裝在甕裡貼好保鮮封膜，裝在小保溫袋裡給你帶回家。裡面的料有許多的鮑魚、炸排骨、芋頭、豬腳、鵪鶉蛋等等，相當豐富。鮑魚的大小剛剛好，吸收了湯汁，一咬下去湯汁在口中流出，香甜美味。湯汁融合了所有食材的精華，帶著醇厚的甘甜與食材的香味，冬天圍爐最適合喝上幾碗，超過癮！港式美味蘿蔔糕過年吃”糕”代表新的一年事業人氣都”高”升，而港式蘿蔔糕既可當主食也能當點心，年菜裡有這一項真是太適合了。星靓點花園飯店的蘿蔔糕也是自家師傅做的，可不是外面工廠代工，並以塑膠包裝密封起來，衛生、品質讓人很安心。煎過之後的蘿蔔糕呈現帶著焦黃的色澤，厲害的是每一塊都好完整沒有碎散。吃來有著蘿蔔與米漿的香，口感柔軟綿密。另外也有一些些臘肉、蝦米的鹹香，有如畫龍點睛，相當好吃！臘味櫻蝦珍珠糕這份米糕可說是全套年菜的另一個高潮，因為它不但有櫻花蝦，還有臘肝腸、香菇做搭配與提味，視覺上顯得熱鬧喜氣，口感上也更多香氣。油飯粒粒分明、顆顆入味Q彈，而且不會太油或太乾。將櫻花蝦拌在飯裡吃增添鮮味，而臘肝腸是我很喜歡的部份，甜度與肉質都為油飯加很多分，跟著油飯與櫻花蝦一起入口，層次豐富又滿足。八道大菜組成的星靓點花園飯店年菜，每道都出自主廚之手，無論食材、品質都頗有水準，還沒訂年菜的人趕快打電話訂購吧！ 繼續閱讀