Tzubi coffee

營業中

休息中

Tzubi coffee是台北東區巷弄新開幕的咖啡館，無論是LOGO設計、內部裝潢風格及老闆本人都帶點潮味，加上近期IG上熱門的富士山抹茶磅蛋糕，還有可愛的花豹外帶紙盒，都令還在試營運的Tzubi coffee，一下就取得眾多的關注。這天跟甜小編結束了宜蘭Westin快閃，身邊都還帶著行李就先來到Tzubi coffee。從宜蘭搭乘首都客運到市政府轉運站，再搭板南線捷運，由捷運忠孝敦化站走來約五分鐘路程。來到Tzubi coffee的門口，一度以為是髮廊XDD艾方妮覺得Tzubi coffee位處一個很不錯的位址，門口寬闊的人行道及面積不算小的一道牆，地利之便畫上了店內的形象人物-花豹。而Tzubi的發音就是台語的趣味，這加深了記憶點。有點帥的花豹正在煮咖啡呢，並告訴大家<Life, Begins After Coffee>，有沒有人像艾方妮一樣需要喝一杯咖啡才能開始一天的？這面牆理所當然成了打卡熱點。Tzubi coffee的店內，除了門口玻璃窗旁的高腳椅區，其他依著長條形的店面往內延伸，是靠牆的兩人或四人的座位區。另外有一個類似小包廂的座位區，約可容納七個人。櫃檯區的前方是甜點櫃，接著才是咖啡機及飲品製作區。在門口有一隻很吸睛的北極熊。這是一個來自澳洲品牌的茶葉，是以斯里蘭卡的紅茶為基底手工烘焙的頂級茶葉。在吧檯區的設計，可以看出店家的品味。在純白的磨豆機上，貼著<牛乃滑翔機>，詢問了後，才知回答艾方妮問題的年輕人原來正是老闆本人呢！他說他也是知名的拉花冠軍咖啡店Milkglider Latteartist Unity牛奶滑翔機的股東之一，而其店內用的咖啡豆就是Tzubi呢！老闆本人也是潮男一個，將生活品味實現在自家店中，感受到一個很不一樣的時尚感。尤其是這台長相及顏色都很不一樣的咖啡機，真是美到一個不行啊！目前店內的甜點都是自家手工製作，據知之後也會推出鹹食餐點，那真是令人好生期待了！這天就是為了這個富士山造型的磅蛋糕來的。磅蛋糕加上漸層咖啡，在夏天裡感受到一股清涼感。富士山抹茶磅蛋糕 $120以一般磅蛋糕與抹茶磅蛋糕組合成這個富士山的形狀，真的很有創意呢！加上其上有如愷愷白雪的鮮奶油，再來一片自製的葡萄柚果乾，就像是有個落日在富士山上呢！光是這個模樣就很令人喜愛了！不過抹茶的部份稍嫌乾了一些，但沾抹些鮮奶油就好一些。草莓香檳拿鐵 $160以浪漫的草莓粉紅為底，其上才是咖啡、牛奶，這樣形成三層的漸層真是太夢幻了！其上的草莓果乾也是自家風乾的喔！整體攪拌均勻後，草莓帶著香甜，與拿鐵咖啡喝來頗契合，很順口！來此一定要來外帶一下，這個花豹外帶紙具好好看喔！葡萄柚氣泡飲 $140以葡萄柚為基底搭上氣泡飲，並附上一片葡萄柚果乾。在夏天裡，這一杯帶來的清涼感不只味覺，還有視覺的效果。這麼好看的店，正好甜小編的渡假穿搭，當然要好好來拍照一下囉！很喜歡地板上這段字。 繼續閱讀

開在台北東區 忠孝敦化站巷內的 Tzubi Coffee ，自2017年開幕以來，至今仍是非常熱門的東區咖啡廳之一。Tzubi Coffee主理人林奐，曾獲2014台灣TNT咖啡拉花賽冠軍、2015世界拉花公開賽東京場季軍的拉花大師，不僅身兼Tzubi coffee咖啡廳主理人，也是知名咖啡職人品牌「Milkglider 牛奶滑翔機」的創辦人之一。Tzubi Coffee創立於2017年，Tzubi是取自台語醋咪的意思，中文名稱是趣未商行。原本一直覺得Tzubi這個店名很難記，直到看到來源後，反而會心一笑的勞印在腦子裡。開在東區總是必須有些吸引人的特色，這個塗鴉牆面就是辨識度很高的視覺，很多人在這打卡拍照老闆也是個潮男，很能抓住年輕人的眼光當天是周末到訪，真的一個位子都沒有，在外頭候後位了一會兒，才幸運得到了兩個位子。到訪當天剛好是台北咖啡展的周末，知道老闆一定是在展場而不在店內，也做好了可能看不到超美拉花的心理準備，沒想到當天的咖啡師一樣端出了超高水準的拉花，真的讓我直直盯著那個拿鐵看了好陣子捨不得喝下(笑)磨豆機上貼著”牛奶滑翔機 出品” 的字樣。 這台應該是Mahlkonig EK43吧? 我對磨豆機不懂，只知道是台價格破10萬的好東西吧 哈哈哈哈而不僅咖啡厲害，他們也將店面的視覺包裝做得很好，推出自己的烘焙的咖啡豆、咖啡耳掛包、自製甜點與生日蛋糕品項，還有一些周邊文創商品，相當可愛。說真的店裡空間比我想像的小很多，是個狹長形的空間，難怪一直客滿呀因為座位本來就不多坐起來會有點擁擠的感覺，跟隔壁離得非常近，算是唯一的小缺點。Tzubi Coffee菜單咖啡有義式也有手冲也有無酒精飲料每日限定 中澤水果奶油戚風是每日限量要去櫃檯詢問喔，不是菜單上的固定品項。價格我不是很確定，大約$240左右吧(忘記了…)這個蛋糕好好吃耶，雖然我不是很愛在咖啡廳點戚風蛋糕，但這種很用心得我可以(標準搖擺)，蛋糕體濕潤奶油也很爽口，兩個人搶不夠吃。拿鐵$140豐滿哥點了冰拿鐵拿鐵$140到Tzubi coffee不點熱拿鐵像話嗎？XDDD都到拉花冠軍的店裡了，不看一下美技不是很浪費。雖然老闆在展場，但是店裡的咖啡師一樣好厲害，這個洋蔥心，也太細膩了吧~~~!!!!!!!!!!!!!尤其姊自己最近在家玩了一小陣子的拉花，大部分都拉成一坨四不像，更知道這種超級細膩又對秤的紋路有多難！放在桌上端詳好久都捨不得喝下去。好美好美喔~是不是藝術品你們說阿最後特寫一下馬克杯，超級可愛的耶！好喜歡他們那隻老虎LOGOTzubi coffee開幕至今已經四五年了，但人氣依然很旺，有又美又好喝的拿鐵、好吃的蛋糕，是東區很適合來坐坐的咖啡廳，希望下次人不要這麼多就好了。 繼續閱讀

現在外帶杯都要這麼可愛就對了~~這間是我在IG上看到的咖啡店，一看到這包裝我就默默放進名單裡，沒想到到竟然還是寵物友善餐廳耶 ! ! !二話不說馬上用FB跟老闆訂位呢，重點來呢，老闆問我是哪種體型狗狗，其實我心中一驚想說是不是有體型限制沒想到~燈愣，老闆是要看狗狗大小方便安排座位給我們耶 ! ! !天啊 這間餐廳真是天使來著，馬上一百分一百分，我想遇到這種餐廳真是有養寵物主人的福音吧~(之前我還遇過有老闆回我：狗狗還是在家好好休息) 看到這種回答，我也只能笑笑帶過~總而言之，再去之前整個心情都非常開心 (雀躍)Tzubi Coffee就位於敦南誠品旁邊巷子裡，非常好找，地理環境也非常方便。一到附近就馬上看到這面牆，真的好可愛喔~真的很喜歡看到台北街頭越來越多這種有創意特色小店的裝潢，讓台北醜醜的鐵窗文化增添一些美感 ! ! !當天是周末下午人潮真的源源不絕，我建議可以訂位再過去喔。也因為人潮過多不好意思拍店面圖給大家看呢，雖然店不大，但是如果是多人聚會，他們也有一個區域很適合喔~店內是開放式中島廚房做飲品，(若是需要烘調則是在裡面房間)，所以一邊聊天也可以一邊欣賞他們做飲品的樣子，但是又不會有油煙味，這點我覺得很不錯。先附上菜單給各位參考一下喔，這次因為有滿六百元所以有多送脆薯。有燉飯 鹹派 甜點 咖啡 氣泡飲，算是可以吃飽的餐廳，不單單只有下午茶咖啡而已~~這次點了：牛肝菌野菇燉飯 $240身為飯桶的我，每次去外面吃飯總是以飯類或是燉飯當作第一首選，哈哈這次也不例外，點了個牛肝菌野菇燉飯，裡面帶點松露味道也是我愛的，整個喜翻燉飯很怕粒粒分明或是太過濕潤，他們家的燉飯算是有中上水準呢，而且以這價位算是蠻佛心價的~(有些餐廳燉飯價格都是$300起跳也不顯得奇怪)裡面很多菇類還有附有青菜，如果你不是吃全素的朋友，也可以點點看這道唷 ! ! !富士山抹茶磅蛋糕 $120櫃台前面都有透明櫥窗擺放今日甜點，我一開門進去就馬上瞄到這個蛋糕~天啊，不點他我一定會後悔，因為我看到他在跟我招手，要我一定要吃他 哈哈哈哈太可愛啦，上面是葡萄柚的果乾，下面是抹茶磅蛋糕，中間的奶油就像是富士山的山頂，真的很有創意耶 ! ! !磅蛋糕跟一般蛋糕比較不一樣，是屬於比較札實的口感，吃起來也不會過甜但是有濃濃抹茶味，我也覺得好吃搭配一點點奶油可以抵銷一些磅蛋糕札實口感，不過上面果乾就稍微酸了一點點，哈哈哈脆薯 (滿六百贈送)不知道這活動是不是一直都有，雖然是贈送的，但是份量很多，端上桌時我一度以為這是用保麗龍裝的哈 一摸才知道這是做的很像保麗龍自助餐盒的陶瓷餐盤，真的很可愛~黃檸蜜氣泡飲 $140裡面有新鮮的黃檸檬切片，搭配氣泡水，解暑解渴好飲品。(我愛他們的杯墊，哈哈哈 是老虎耶，小巧思 但是好可愛)無花果拿鐵 $160自從之前去義大利後，整個愛上無花果，不過在台灣無花果好像都是果乾比較多這次看到竟然有無花果拿鐵覺得好特別，就馬上決定是他了。因為Tzubi Coffee的外帶包裝實在可愛到不行，所以請店家幫我把無花果咖啡做外帶杯~喝起來稍甜，但是有淡淡無花果味道，裡面有看到無花果果實，很真實無花果的一杯拿鐵 ! ! !食後感，很親切的一間餐廳，無論是訂位或是在現場都能深切感受到店員們的貼心和親切這讓我這個帶小狗出門的狗主人來說，真的是一大福音。店內餐點也都在中上以上的水準，無論想吃甜點或是鹹食，這邊都很適合喔 ! ! !不過人潮有點多，還是建議可以先訂位再過去會減少等候的時間，在這邊跟大家大大的推薦一下~ 繼續閱讀

咖啡廳位於明曜百貨後面的巷弄間，從捷運忠孝敦化站 3號出口出來，沿著巷子走到第四條右轉就能找到Tzubi Coffee的身影，對面是C25 Cafe。💡 小提醒！用餐當天看了Google上的開店時間前往(11AM)，結果實際是12PM才開始營業，下次Joyce學乖了要上粉絲專業查看營業時間！▼門口的塗鴉牆就是IG打卡勝地，短短時間已經在IG累積了不少人氣。每天都要準時喝咖啡的我看到牆上寫著 “Life begins after coffee” 特別有感受呀  😎▼門口小黑板上寫著外帶飲料特別的優惠。▼人型大小的北極熊在櫃檯旁迎接客人，地上巧妙著寫著 “ Tzubi to meet you. ”▼黑白灰為主色調，精緻的工業風格裝潢充滿現代感，當中加入許多Tzubi（趣味）元素，看得出來每個細節和構想都充滿巧思。▼狹長型的店面空間，走道的一側是吧台及製作餐點的地方 ，另一側則是座位區。▼一眼就看到門口陳列蛋糕的展示窗，每一種都好誘人呢座位分為一般座位、面窗的高腳椅座位和一組大長桌座位區，大約能容納35人左右。位子與位子間距不大，人多的時候稍有擁擠感，但不影響用餐舒適度▼最裡面有一組適合6-8人的大桌很適合和朋友聚會。▼自助拿水區。▼門口面窗高腳椅座位沒有鄰近馬路的壓迫感，也比一般座位更寬敞，用起餐來特別愜意。MENU菜單目前供應以飲料為主，餐點為輔，有義式濃縮系列、單品手沖、氣泡水、茶類四大項目，餐點部分只有手工甜點，包含：常溫類的磅蛋糕、現烤鬆餅及一些小點，輕食鹹點之後才會開始供應▼隨餐附上餐具使用。手工甜點：▼「鬆餅（蜂蜜）」$160現烤的鬆餅搭配是冰涼的鮮奶油和自家烘的鳳梨乾及香甜的蜂蜜。▼鬆餅的口感和視覺上給人的感覺很不同，餅皮薄口感軟，不是酥脆路線鬆餅，也不是厚實飽滿類型，吃起來有種麻糬的Q度，讓我想到另一種甜點雞蛋仔？▼濃郁蛋奶香淋上蜂蜜，簡簡單單的組合成就樸實的美味！▼「焦糖布丁」 $100看起來好療癒啊～▼吃起來口感滑嫩，是很純粹的雞蛋牛奶布丁的風味，比起細膩的布蕾多了清爽感，焦糖熬煮的恰到好處，沒有過多的焦苦味，修飾了蛋腥味同時也讓整體更加和諧，甜而不膩，但份量多，建議兩人一起分享喔。▼富士山蛋糕！終於等到你了▼器皿和餐點可愛的外型讓我忍不住一直按快門啊▼「富士山抹茶磅蛋糕」 $120  招牌超人氣推薦！雙口味的磅蛋糕作成了富士山的形狀，上半部是原味下半部是抹茶口味，山頂上的積雪是少許的鮮奶油，山頂的太陽則是葡萄柚。蛋糕口感紮實綿密，鮮奶油溫和的增添奶味及濕度，入口後奶油香味瀰漫口中，尾韻的抹茶回甘，最棒的是有別一般磅蛋糕會有油膩感，這款居然完全吃不出來，實在太厲害，真是款內外兼具的人氣甜點，也榮登我們當天最喜歡、最推薦的口味喔茶飲：▼「京都抹茶拿鐵（冰）」 $140漸層的抹茶拿鐵飲用前要先攪拌均勻，看著從深綠變淺綠的過程迫不及待的想要馬上喝上一口，喝起來抹茶味道又濃又香，沒有因為牛奶失色，以完美比例結合，苦香從舌根慢慢消逝喉韻回甘，整體只有牛奶本身自然甜味，不甜不膩好好喝，跟我一樣的抹茶控千萬別錯過錯過！ （有發現嗎？店裡的冰飲都是使用環保的不鏽鋼吸管喔！真是加分呀！！）▼店主是2015年”Coffee Fest Latteart World”第三名的得主，對咖啡絕對的用心，現在也常常會在店裡呢！咖啡：▼「無花果拿鐵（熱）」$160第一次看到結合無花果的拿鐵怎麼能不點來試試看！ 外表和一般拿鐵無異，有個愛心拉花，多了片自家烘乾的無花果。咖啡奶香比例恰到好處，淡淡的無花果酸甜味隨後竄出，還喝的到很細碎的無花果丁，非常特別呢！ 創意口味，本來以為會讓我難以理解，沒想到可以如此順口好喝，喜歡嚐新的人值得一試喔八月新開的咖啡廳，門口的打卡牆在短短時間已經在IG累積了不少人氣，這次選在一開門的時間造訪，就算是平日也一下子來了2、3組客人，真是不簡單。以咖啡為主體的咖啡廳，除了內用，也主打外帶服務，目前只有幾款蛋糕可以選擇，舒適的環境加上親切服務，精緻的設計更是讓人眼睛為之一亮，小細節中處處都可以看得出品牌的用心。當天用餐過程很順利，期待能繼續維持好品質，也希望以後能推出輕食類及更多的甜點（螞蟻人）選擇呀！  "Joyce食尚樂活： http://joycelohas.com/blog/https://www.facebook.com/joycewu1120❤貼身分享開飯。美食❤" 繼續閱讀

地址：台北市大安區安和路一段21巷24號捷運站：藍線，忠孝敦化站電話：02-27751190營業時間：週一至週日 12:00~21:00------------------------------Tzubi Coffee是東區巷弄內新開的咖啡廳，不少的咖啡廳、下午茶店也都會選擇開在這裡，這裡算是台北市的黃金地帶，總是會有很多人潮出沒，有吃的、逛的，晚上還有居酒屋、火鍋、燒烤店等這間店的位置比較特別，雖然位置也是在明曜百貨後面，但位在一條人潮、車潮都明顯較少的巷子內周邊環境寧靜許多，喜歡坐在咖啡廳，打打電腦、看本書，這裡會是一個好選擇喔！店內也不會太吵雜，少少的座位，也空間不算太大一個人到咖啡廳享受一杯好的咖啡或來一份小甜點，坐在這吧檯的位子最美好不過了！無聊的時候發個呆看看眼前的街景也很放鬆❤️Tzubi前面有一塊空地，所以坐在吧台也沒有被車子擋住視線的問題喔！空地上放了可愛的木頭板，一邊是外帶咖啡的價錢，另一邊寫的是「The best coffee is the coffee you like」，這句話好像挺有道理的🤔店內座位都是2～4為主，唯有一個區隔出來的微包廂可以坐到6～7人，除了好朋友、姊妹滔來場午茶約會，也很適合一群好同事、好友來場小型聚會！原本我們被安排在靠近門口的座位，因為距離櫃檯有點近，我覺得有點壓迫也有點不自在所以和店員提出換位子的需求從菜單上可以看到Tzubi以咖啡、飲料占大宗，還有供六樣的蛋糕、小點做選擇最火紅最夯的當然就是富士山抹茶磅蛋糕啦！只能說在ig上打卡必備啊！甜點除了布丁和鬆餅，其他都能在小廚櫃中看到，做選擇前都能先到這裡看一看在櫃檯下方的另一個櫥窗，擺放了現在大家打卡必備的外帶插畫手提提把還有超可愛的熊貓杯墊～～～～～Tzubi的環境以白色為基調，讓人感覺很舒服、乾淨，燈光微微的偏暗些，滿有氣氛的在Tzubi店裡我最喜歡這個角落和這個飲水機了啦！有別於一般用的飲水機，他們用的是玻璃罐，放在店內再適合不過了！非常融合整體風格❤️獨愛的角落就是它了！當天來之前有在前一天先訂位，因為上網爬了文很多人都說提前訂位比較保險，以免在現場等太久因為店內座位真的不算多，又逢現在是暑假期間，人潮比較多今天點了富士山抹茶磅蛋糕、西瓜檸檬氣泡和葡萄柚氣泡富士山抹茶磅蛋糕  NT$120富士山樣式的抹茶磅蛋糕，淋上鮮奶油搭配葡萄柚果乾，造型果然吸睛百分百啊！雖然蛋糕看起來小小的，吃起來卻很紮實，但口感偏乾，切塊時也容易解體，上面淋上的像是奶泡，非常綿密不甜膩，仔細吃了好幾口才感受到它淡淡的香氣和味道淡淡的抹茶味搭上不甜膩的鮮奶油很不錯，但蛋糕體水份如果再多一些更紮實可能會更好最上面的葡萄柚果乾也是可以食用的喔！西瓜檸檬氣泡  NT$140杯緣沾上白糖，看著它還以為自己在喝調酒呢！西瓜味佔據了大部分的味覺感受，喝完還會有西瓜的香氣保留在嘴巴內，夏天喝這杯真的很適合！而且又是一杯氣泡飲Tzubi使用的是環保剛吸管，覺得超棒！而且也不失該有的質感葡萄柚氣泡 NT$140「喝之前要記得攪拌均勻喔！」店員貼心的提醒著。最底層的葡萄柚果醬真的需要一些些時間慢慢攪拌開，一定要攪拌到非常均勻，讓果醬慢慢融入整杯氣泡飲裡面雖然沒有到太驚豔的程度，但因為氣泡都很夠，還是推薦給在夏天炎熱的午後想吹吹冷氣和喝一杯清涼的你～Tzubi最受歡迎的拍照牆非他莫屬啦！因為飲料喝不完，所以請店員幫我裝杯外帶，也給了我一個外帶的手提把，那就當然一定要拎著它到這面牆拍張照咯😆 到此一遊的概念哈哈哈哈哈最後，在店裡甜點櫃前面的地上還有一個很好拍的角落「 Tzubi to meet you！」也可以把點的咖啡、甜點拿來這裡拍一系列的下午茶寫真～結語：這間富有趣味的咖啡廳執得來坐一坐，給自己一個屬於自己的時間好好放鬆一會兒才有動力繼續努力打拼嘛！喜歡鹹食更勝甜食的捧油就再等一等囉～等待他們的鹹食上市再去朝聖一番！ 繼續閱讀