Stoppage Time 補時

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面對著窗外的一片綠意，輕啜一口濃郁的咖啡拿鐵，時間在這個時候，彷彿忘記了流轉，優雅的白色調調，開放式的方形吧檯，在補時咖啡裡，渡過屬於我和她的快樂時光。  藏在巷弄之中的補時咖啡，走的是簡約的設計風格，潔白的外牆搭配著藍色高腳椅，再擺上復古腳踏車，在都市叢林中可說是一整個清新脫俗。在門外即可透過偌大的窗台一窺室內的情形，進入屋內，除了不停歇的音樂聲之外，伴隨的便是滿室的咖啡香。 方正的格局，讓空間充滿著舒適的感覺，牆上的立體方塊圖案，充滿著無限的想像。 另外的一面白牆，則是直接投影出一幕幕的影片， 或是一場場精采的足球賽事，還有全日放送的好音樂，在補時咖啡裡，隨著店主的心情，或許～什麼事情都可能發生。這裡沒有迷人的古意，也沒有閱讀不完的書報雜誌，有的就是悠閒與愜意。中間的位置有張大大的方桌，桌面由白色的鋪設而成，電源插座就藏在桌面之下，偷得浮生半日閒的上班族，除了來此喝杯咖啡之外，也能順便上上網或是處理一下公事。再往裡頭走，還有適合一個人的發呆座位區，就像是Ｋ書中心那樣，一人一位，不用擔心被打擾。 倚牆對坐的我們，時而互望，時而低著頭各自划著手機，話語不需太多，這一刻，就盡情享受屬於各自的咖啡時光吧。依舊是一貫風格的我的熱拿鐵，綿密的奶泡搭配濃郁的咖啡香，還有我特別要求溫度68℃的熱牛奶，這般如此完美的搭配，今天的咖啡超好喝。一嫂今天來點特別的白摩卡，以拿鐵做為基底，擠上了一朵鮮奶油後，再淋上白巧克力醬，甜蜜蜜的滋味湧上心頭，我想應該是跟對的人在對的地方喝咖啡有關吧！午後的小點心是焦糖洋梨土司，也許是現點現做的關係所以等了一會才送上，熱呼呼的吐司，一上桌就飄來陣陣的肉桂香。淋上焦糖的法式土司有著厚實軟嫩的口感，脆口的洋梨甜而不膩，薄荷葉下的不是冰淇淋，而是讓人口感直發哆嗦的酸奶。倒是肉桂的味道反而不是那麼明顯，酸與甜的交會，帶著點衝突的口感，卻是搭配的如此天衣無縫。愜意的午後，其實就該這樣漫無目的渡過，補時咖啡有著清新脫俗的空間，除了有位很有個性的帥氣老闆外，還有偶爾從吧檯裡傳來震天乍響的機器運轉與杯盤餐具聲，雖然有點刺耳，但………那又如何，這些不過就是個性咖啡館裡的小個性嗎？ 繼續閱讀

坐落於小巷民宅、面對著和平公園，氣氛寧靜的補時咖啡是近日發現的小驚喜灰白色的水泥牆外僅以盆栽妝點，開放式的極簡風格特別吸引人補時一詞源自足球正規比賽結束後增加的比賽時間這段補時時間，可能讓原本輸球的球隊出現逆轉勝，改變整個比賽結果正因為無法預測，才增添了球賽的精彩與可看性在補時的臉書上有這麼一句話：『你知道，在補時時間，什麼都可能發生』開放式吧台的設計令人眼睛一亮，輕鬆隨興的氛圍，像是隨時歡迎路過的朋友進來喝杯咖啡入內後首先看到諾大的吧台空間，乾淨的檯面上有著廚房該會出現的所有器具，東西很多卻井然有序店員專注著準備工作，從這裡飄散出的各種聲音與氣味，是我認為咖啡館最吸引人的地方室內空間寬闊明亮，一張超大白磚砌成的長桌格外醒目，我個人很喜歡有大桌的咖啡廳^^桌子下方也都設有插座，設計很貼心一旁白牆播放著電影【翻轉幸福】，據說老闆很愛看電影，角落還堆疊了許許多多DVD呢我發現無論是桌椅的陳列、線條的呈現，甚至是雜誌的擺放，都以一種似有若無的幾何概念來陳設布局整體空間充分展現了平衡的美感與協調開放式格局讓視覺有放大感受，卻也少了隱密性！而這個被稱為〝自閉空間〞的區塊就極度適合追求隱私的人，如積木般的木製桌椅都面對著牆壁，創造十足的〝自閉感〞補時咖啡除了供應多種咖啡飲品，另有冰沙、茶品、果汁與啤酒等等，飲品單價100~190餐點部分有吐司、沙拉、鹹派與甜點，單價120~220沒有套餐選擇，全部都是單點，同一人點飲料＋食物可折抵$30凱薩雞肉芥末沙拉$180補時的餐點都是現點現做，我從位置上就能清楚看到生菜從清洗到料理的過程生菜品質非常好，乾淨又脆甜！分量給的也多，吃得相當滿足^^蠻意外點沙拉還有附麵包，邊緣烤至酥脆而中間鬆軟，就算是只點沙拉也不會感覺空虛，有飽足感烤過的雞肉丁味道特別香，尤其在融合了凱薩芥末醬，每一口除了鮮嫩還有濃郁的滋味，好涮嘴啊！酪梨培根吐司$220挖賽！餐點上桌時我眼睛都亮了！吐司使用全麥厚片，搭配新鮮酪梨抹醬、現煎培根與大量生菜生菜上頭是酸酸甜甜的紅酒醋醬，滋味十分爽口！酪梨營養價值高，雖然它熱量不低，但在膽固醇、鹽（鈉）和糖的含量上都掛零，還有助於降血壓話雖如此，這卻是我第一次嘗試酪梨，看似濃稠的抹醬卻有著清新不膩的口感沒有多餘添加、沒有甜味，僅僅是水果的天然香氣，很好吃呢^^煎至焦香的培根口味重了些，也正巧平衡了酪梨與生菜的清爽草莓蛋糕$150值得激推的草莓蛋糕是補時的招牌甜點之一，我只能用太好吃了來推薦它慕斯質地輕柔且甜度低，蛋糕體則介於海綿與戚風之間，蓬鬆輕盈、入口即化新鮮的草莓切片與口感細膩的奶油在口中融化，絲毫不膩口，真的是好吃極了！蜂蜜肉桂卡布奇諾$140奶泡豐潤細緻、蜂蜜肉桂香氣濃郁，咖啡水準不凡，超喜歡宇治抹茶拿鐵$150喜歡抹茶的捧油不要錯過完食心得：從鹹食到甜點的味道掌握都非常出色，健康的餐點往往不是太好吃，但補時做到了！獨特的空間規劃加上貼心設計，無論是人多人少都能找到適合的座位假日前往建議事先訂位喔，希望你們也會喜歡^^ 創作者介紹 噗舞 ღ噗舞食遊記㊣ 繼續閱讀

撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J還記得去年夏天來過之後，就一直難忘補時的酪梨培根吐司和拿鐵，也想念踏上石階推開門後，那日常的愉快氛圍，這次我們午後在附近有個空檔，便決定來二訪補時Stoppage Time，感受這曾經讓我難忘的空間。──────────────────────────────Stoppage Time 補時 文章 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/201287806-/男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday 男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ Stoppage Time 補時店內偌大的開放式廚房，總是喜歡且好奇的看著，即使只是簡單擺著生菜和冲著咖啡。店內放著各式各樣雜誌可供翻閱 當天下午去時人不太多，但也有好幾桌客人，蠻喜歡這裡空間座位開放式安排，彼此有彼此的距離；Stoppage Time 補時還提供一人的獨立座位。 焦糖洋梨吐司 $150 French Toast with Caramelized pear-算是店內的招牌甜點，法式吐司上新鮮洋梨，再加上有一點點酸酸口感的新奶油，口感蠻特別的。拿鐵咖啡 $130 Caffe Latte-咖啡香氣帶點奶香，蠻好喝的。蜂蜜檸檬汁 $130 Lemonade-當天看見另外兩桌客人也有人點蜂蜜檸檬汁，酸酸甜甜的，屬中規中矩。二訪後記-還記得當天去時，感受和第一次完全不同，曾經難得的粹粹美食與時間交會的上癮咖啡空間(首訪文章請點←)，這次則是多了種人聲吵雜的氛圍，人員也不再親切，覺得有點可惜。INFOStoppage Time 補時地址 : 台北市大安區和平東路二段96巷15弄30號一樓 (捷運科技大樓站走路5-8分鐘)🍴 營業時間 : 週一 ~ 週日 : 11:00 ~ 23:00電話 : 02-2736-6506FB : Stoppage Time 補時✎ Stoppage Time 補時 小叮嚀 ✎ ✓ 不收取服務費 ✓提供 Wifi / 插座 ✓只收現金✓餐點製做繁複， 請耐心稍候 ✓ 低消一杯飲料English Info Stoppage Time 補時Address: 1F., No.30, Aly. 15, Ln. 96, Sec. 2, Heping E. Rd., Da’an Dist., Taipei CityOpen Time :Mon~ Sun : 11:00 ~ 23:00TEL : 02-2736-6506 男子的日常生活閱讀手記 ▲ 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考。 ▲ 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 ▲ 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢。 ▲ 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB男子的日常生活 繼續閱讀

以足球比賽中額外增加的時間來命名『補時』，充滿設計感的簡潔咖啡店，主打輕食和甜點。 座落於公園旁邊，開放式的窗戶旁，還附設著兩個座位， 供給給想好好享受陽光的客人們。 簡潔的loft風， 確保著每個人都能在這尋找到一小塊適合自己的空間特別的店內深處還有專門一區『面壁區』 提供給獨自一人的客人（這樣其實更顯孤獨吧） 除了ＭＥＮＵ以外黑板上還寫著一些 較有特色或新推出的餐點，跟著黑板點就不會錯唷 火腿莫左瑞拉土司ＮＴ.220 除了土司外還附著兩款沙拉 馬鈴薯蛋沙拉和油醋蘿美心， 蛋沙拉意外的好吃， 黃瓜丁和蘋果丁咬下時十分爽脆， 一度差點搶走了土司的風采（笑） 烤的酥脆偏硬的全麥土司為底， 佐上青醬和微酸起司，再覆蓋上許多的蔬菜配料， 清爽感十足，但要以此為主食，飽足感較不夠 焦糖洋梨吐司ＮＴ.150 底層濕潤不膩口的法式吐司，淋上焦糖醬， 還有一旁的特製酸奶醬帶出了焦糖的香甜，卻不過於甜膩， 好似衝突卻非常絕妙的搭配，必點！ 冰美式咖啡ＮＴ.120 黑咖啡最容易窺探出店家的咖啡底子， 補時有著用心的甜點，更有著很棒的飲品選擇， 輕輕帶過且會回甘的咖啡， 一杯飲品為低消一點也不為過 焦糖拿鐵ＮＴ.140 綿密的奶泡，表層淺淺的焦糖醬， 微甜更帶出了底層咖啡的香氣。 推薦順序：焦糖洋梨土司>火腿莫左瑞拉土司，黑咖啡>焦糖拿鐵 補時算是一家安靜適合讀書的咖啡廳， 推薦給喜愛咖啡和甜食的人，鹹食較不出色唷 繼續閱讀

坐落在小公園旁的Stoppage Time 補時咖啡館，以足球比賽中額外增加的時間來命名，店內舒適、甜點餐點與飲料都好吃且頗具特色。(近捷運科技大樓站)店內提供WIFI、插座，無收服務費※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考捷運科技大樓站這有許多我喜歡的店家，像是小涼院霜淇淋、Raw Cafe與咬學問Biteology，這間Stoppage Time 補時咖啡所呈現的風格也很合我的喜好，尤其這面對小公園的大窗，好舒適，多羨慕也希望自己家裡有這樣的環境。黑柱上會依照當日的特色餐點而更換手寫菜單，其中焦糖洋梨吐司特別吸引我。除了窗戶讓我羨慕，這一大片乾淨的廚房，不知是多少愛下廚的人也夢想家中能擁有。除了獨立的桌位外，Stoppage Time 補時咖啡店內中央有一長桌。投影機牆上播放影片，感覺來補時殺時間也很精彩。走入店內深處，有趣的是，這是能完全享受一人時光的空間，沒人打擾。Stoppage Time 補時咖啡菜單焦糖洋梨吐司 $150元底層香甜不膩口的法式吐司，口感有彈性且柔軟，但不會過軟。上方的焦糖洋梨同樣香甜柔軟卻不爛，一旁搭配的是酸奶，讓整體多了分成熟味與取得甜度上的平衡。再淋上了焦糖醬汁，讓一切更加地美好。檸檬冰抹茶 $160元女兒說要點檸檬冰抹茶喝，抱著半信半疑的心態點了，沒想到格外的清爽好喝，是意想不到的滋味但卻也很合適，使得我之後若想解膩都會想來上一杯。在補時咖啡廚房外瞥見到是使用日本森半抹茶，喝起來有抹茶香，有糖漿的甜度也多了分檸檬的自然酸香感。酪梨哈露米吐司 $220元哈露米原來是指上方的Halloumi起司，烤的酥脆的麵包上放著香濃滑順的酪梨醬、煎過的Halloumi起司，多了分起司鹹香味與黑胡椒的香氣，一旁搭配中規中矩的馬鈴薯泥與清脆爽口的油醋沙拉。火雞起司蔓越莓吐司 $220元酥脆的麵包片上是柔軟的煙燻火雞肉片與蔓越莓乾、櫻桃蘿蔔切片還有香濃的起司，酸甜鹹香好吃。維也納咖啡 $120元香醇濃郁順口的咖啡，上方擠上了清爽不膩口的鮮奶油。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀