Qsweet 精品甜點

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位在台北大安區信義路四段上的Qsweet精品甜點，於昨日開幕，以精緻巧克力、法式水果軟糖等為主，加上精美包裝，很適合聖誕節交換禮物、情人節禮物或是送給重要的人。 以前曾在Youtube看過Queenie葵妮製作的「5分鐘做甜點系列影片」，才開始知道她。而後在其粉絲團購買過其巧克力與法式軟糖，當時覺得很美味便一直期待著她的實體店面開幕，盼了好久終於等到了，於是便於今日和朋友Vivi醬Yo一同前往，由於抵達店外時，尚在準備中，我們在店外等待過程中竟在一隅聞到橘子巧克力的味道。Qsweet精品甜點店面以巧克力奶昔飲品的造型為設計概念(請見:粉絲團照片)，搭配上Qsweet精品甜點品牌特有的粉嫩感薰衣草紫色系為代表旗幟。之前購買宅配的甜點介紹：Qsweet精品甜點 松露巧克力 法式水果軟糖 橘子條巧克力(甜點主廚Queenie葵妮) 外牆上特地放了多國語言的話語，寫著「巧克力令生活美好」，因以有國際視野的店面做為期許。 店外放置許多小花盆栽，很漂亮。 進入到Qsweet精品甜點店內，牆上使用一塊塊巧克力磚模型拼成的世界地圖非常有特色，再搭配各國產地介紹，讓一般大眾更容易理解。 由於今日為第二天開幕，許多甜點尚未供應，Queenie葵妮說陸續會提供特製的聖誕節禮盒、冷藏蛋糕、藏溫蛋糕、松露巧克力、法式諾曼地焦糖(此現已有供應，只是昨日銷售很好已售完，所以今日開店時去的時後未看到)等。 使用水果熬煮製作的法式水果軟糖，此為展示品，販售給客人的為上頭沾有糖粒，目前有巨峰葡萄、鳳梨薄荷、玫瑰荔枝、鳳梨百香果、桑葚、金桔百香果、青芒果、野薑花口味，單顆為NTD$35元，另有禮盒方式販售。 法式橘子巧克力禮盒裝為7支NTD$290元，單支入內用為NTD$35元。 雪茄巧克力與各式巧克力片(巧克力霸) 雪茄巧克力棒禮盒NTD$180元/6入一盒 因為包裝很可愛我便購買了一盒，為細緻的可可粉、捲心酥、與單一產區巧克力。 櫃檯後方有各式禮盒與緞帶，緞帶可依客人喜好選擇包裝，適合送禮，費用請洽詢店家。 各式巧克力模型磚商品(門檔、置物盒、筆記本等)，同時此展示桌也為內用桌，可坐至4-6人。 Qsweet精品甜點店內也擺放了法式水果軟糖野薑花口味所使用的野薑花。 店員招待我們喝看看店內有販售的可可豆茶，這讓我想起之前曾在森咖啡與欣講堂舉辦的咖啡杯測講座、TAIPEIWALKER x Peace & love Cafe 手沖咖啡講座，這兩堂課中喝到的咖啡豆茶一樣。此可可豆茶很特別，聞起來與喝起來帶有著迷人的巧克力香氣，茶表面看的到一點點可可豆油脂，可是喝起起來卻像茶那樣順口清爽，熱熱喝滿好喝的。 法式水果軟糖 NTD$35元/入，從右上順時針方向至左上的口味為：野薑花、桑葚、青芒果、巨峰葡萄。將法式水果軟糖切小塊放入口中含著，讓其漸漸融化，感受那自然食材的美味。巨峰葡萄帶有著自然的葡萄味，由於其他食材味道較重，建議此四款中先吃此口味。野薑花特殊的花香氣也十分特別，而青蘋果與桑葚其果香味也很明顯，甜味則是四款中較重的，不過也不會太甜膩，搭配含糖較低的茶類或咖啡一同享用。 原本想買我最喜歡的玫瑰荔枝與百香果系列口味，但是由於整塊的已販售完畢便無購買，在感到可惜的當下，店家拿出此提供給來店客人試吃的法式水果軟糖供我和朋友品嚐味道，還好還有我所喜愛的玫瑰荔枝、百香果系列口味，濃郁卻清雅自然的玫瑰荔枝或是充滿熱帶感的百香果，味道還是一樣好吃。 絕對巧克力脆餅 NTD$58元/2入見到店外與店內張貼著的開幕活動「於粉絲團按讚並打卡或是加入Qsweet精品甜點的LINE好友便送一顆巧克力脆餅」，店家說兩個都有做的話就送兩顆，於是我便打卡與加入Qsweet精品甜點的LINE好友。 法式橘子條巧克力 NTD$35元/入在之前購買過宅配時，我個人滿喜歡Qsweet精品甜點的法式橘子條巧克力，覺得裡面糖漬橘子條的甜度與軟硬度很剛好(或是說合我的喜好)，不甜膩、口感軟Q並帶著橘子芳香，外層包覆的巧克力香醇不膩口。 花椒可可豆巧克力霸 半片NTD$150元/一片NTD$299元，此為半片 紫色的花朵圖案吸引我們的注意，沒想到這竟是花椒口味巧克力！抱著半信半疑覺得「這樣會好吃嗎？」的心態嚐，花椒的麻被牛奶與巧克力給修飾圓潤，帶點特殊香氣使得巧克力不會膩口，吃到最後才有淡淡的麻味透出來，是款即便送給男性也很適合的個性甜點，我後來也另買了一片送給認識的男性長輩。 草莓覆盆子巧克力霸　半片NTD$150元/一片NTD$299元，此為半片。 酸甜的覆盆子乾與草莓乾其莓果香氣濃郁，搭配開心果，使得巧克力片吃起來甜度更為順口，是款很適合女性的甜點，我也買了一片送給認識的女性友人。 核桃卡布奇諾巧克力霸　半片NTD$150元/一片NTD$299元，此為半片。 透著咖啡香氣的巧克力片，甜味較前面兩者低，每一口可吃到堅果的爽脆口感，即便連我不喜歡吃核桃的人也覺得不錯！ 店家之後拿咖啡豆巧克力的黑巧克力、牛奶巧克力口味各兩顆招待我與朋友吃，使用很珍貴的Criollo可可豆搭配阿拉比卡咖啡豆。建議吃法是將其放入口中含著，等待融化的過程中巧克力香氣會釋放，開始融化差不多後便可以吃裡面的咖啡豆，很特別。我個人喜歡黑巧克力口味，因口感濃稠、滑順帶著果香。(販售方式為NTD$130元一盒有兩種口味各半，或是NTD$150元一盒的黑巧克力口味) 這是我先前提到購買送人的巧克力，可以購買緞帶請店家包裝，真的很漂亮，非常適合聖誕節交換禮物、情人節禮物或是送給重要的人。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀

這陣子忙著照顧老人家，對於寫部落格這事，還真是有點心有餘而力不足。雖說，已開完刀的兩位老人家目前也都復原頗不錯，可是我也不得不說光是花時間在來回三峽與龜山的搭車這件事上，還真是有點累人。前些日子瀏覽自己的FB頁面時，PO出了一款我個人非常喜愛的冬季限定商品--巧克力雪茄棒，這當然要趕緊把文章寫出來分享這款我每次看到必買的“巧克力雪茄棒”。台北大安區美食~Qsweet精品甜點台北大安區美食~Qsweet精品甜點4歲8個月又7天拍攝我並不是最近去Qsweet精品甜點買冬季限定的巧克力雪茄棒，而是在今年3月份左右買的商品，一開始我本來想說東西吃完也該準備來寫文章。但後來轉念決定不寫了，因為主廚Queenie葵妮說巧克力雪茄棒其實是天氣冷也就是冬季限定的商品，當天氣一轉熱後，店裡就不會再販售巧克力雪茄棒了。所以我當時也才會決定不寫文章，因為文章寫了，大家又買不到巧克力雪茄棒，這也太磨人了。所以巧克力雪茄棒的文章才會積壓到此時才PO出，希望大家可別見怪。另外，因為先前已寫過該店不少樣商品，有興趣的人再煩請自行點連結囉~~店面照巧克力雪茄棒(冬季限定)文章：花椒可可療癒巧克力霸、野薑花法式水果軟糖花椒可可療癒巧克力霸(半片150元)文章：松露巧克力、法國55%天然巧克力脆球法國55%天然巧克力脆球近照松露巧克力雖然，我自己並不是巧克力狂，但以目前來說，Qsweet精品甜點所推出的巧克力商品是最得我所愛。所以有時若是在店裡遇到Queenie葵妮的話，就會情不自禁跟Queenie葵妮多聊幾句，而識貨的小俞也超愛該店的巧克力，更是美女甜點主廚--Queenie葵妮的小粉絲，所以有時小俞突然想就會突然問我說：「媽媽，妳今天要去找Queenie姐姐嗎？我想吃一顆一顆的巧克力小球球~~」4歲8個月又7天拍攝品項因為我去該店的頻率極高，店裡很多的商品皆已吃過且寫文了，而巧克力雪茄棒是每次我想買時，就常常缺貨的商品，所以當天好不容易看到“巧克力雪茄棒”說什麼也要買上一個才行，再加上我本來就愛吃該店的法式水果軟糖，順手帶了兩款法式水果軟糖。而另一個紅色包裝則是Queenie當時新推出的商品，說是要請小俞吃，目前並未銷售該款商品，大家就當作參考即可。品項4歲8個月又7天拍攝3月推出的新品(目前未銷售)就從我個人非常愛吃的巧克力雪茄棒先來看起，如果大家是最近購買的話，該店會在蝴蝶結處多繫上一個鈴鐺，讓人覺得頗有聖誕節的感覺。只不過，我建議大家倘若想要買這款巧克力雪茄棒的話，最好事先打電話預訂，因為這款商品常常一上架就銷售一空，我自己也是跑了3趟才買到，所以不想撲空的人，還是訂電話事先預訂為佳。巧克力雪茄棒220元(盒裝)/190元(袋裝)外觀照由於該店堅持選用“單一可可豆”製作的關係，所以巧克力雪茄棒是冬季限定商品，因為該店採用天然巧克力，而純度高的天然巧克力在天氣熱時比那些超商販售的巧克力更嬌貴易溶，怕會每一支雪笳棒黏在一起，因此只堅持在冬天製作販售，巧克力的用料始終是Q sweet 的重點：單一產區可可豆、外裹細緻的法國進口的“純”可可粉(註)。背面照除非是要買來送人，如果是要自己吃的話，我覺得大家可以直接買袋裝就好，因為盒裝價格為220元，袋裝只要190元。像我只有第一次買過盒裝，後來就都是買袋裝而已，畢竟是要自己吃，沒必要多花錢買盒裝。由於該店商品皆是手工製作，所以保存期限並不長，為了品嚐巧克力的美味，還是儘早放到肚子裡保存最好。外袋照外觀照表面照一小袋共有6小根巧克力雪茄棒，不論是袋裝190元或是盒裝220元，在價位皆屬於中高價位。但是大家可別瞧不起這6根巧克力雪茄棒，因為豐厚濃郁的可可香味，根本就不需一次吃上好幾根，只需一、二根搭上一杯茶飲或是咖啡就是十分迷人的下午茶組合了。側照巧克力雪茄棒：好不容易才買到的期間限定商品，讓人更是期待不已，一拆封香濃的可可香味隨風竄入鼻間，令人立馬將其送入口中，一入口酥脆的餅乾隨著咀嚼次數的增加將外層可可粉的香味在口中四溢，餅乾本身的淡淡奶香與外層濃郁可可香氣搭配的天衣無縫，柔滑的巧克力餡隨著口腔的溫潤，不但緩慢加深口中的巧克力香氣，更讓人在吞嚥後滿口除了盡是香濃化不開的可可香氣外，尾韻更有著淡淡可可豆本身的清新果香滋味。巧克力雪茄棒220元(盒裝)/190元(袋裝)近照再來就是3月時所推出的新款療癒巧克力霸，老實說，當初Queenie葵妮說這款新品要請小俞吃時，我其實是又驚又喜，因為小俞那時也只見過Queenie一次面就成為漂亮且手藝超好葵妮的小粉絲了，三不五時就是問我有沒有要去該店買東西。不過，由於目前並未銷售這款療癒巧克力霸，所以就容我放幾張相片留個紀念一下3月推出的新品(目前未銷售)3月推出的新品(目前未銷售)3月推出的新品(目前未銷售)表面照最後就是法式水果軟糖的部分了，我不得不小小碎唸一下，該店的法式水果軟糖根本就是超級搶手貨，即便我已是如此常去且都選在1點前左右抵達該店，但我想吃的法式水果軟糖就是常常缺貨，所以如果想要買盒裝送人的話，記得要事先打電話預訂比較實在。不然，若是像我這樣臨時起意前往選購的話，肯定會是買不到想要的口味。法式水果軟糖該店大部分商品皆有提供試吃，法式水果軟糖亦有提供試吃，當天因為Queenie葵妮比較有空的關係，於是便拿了幾包適合跟法式水果軟糖搭配的茶飲給我。雖然，當天晚上拍照時，我也有按照Queenie葵妮的建議泡茶來佐食，但我還是覺得直接把法式水果軟糖吃掉比較適合我，因為我實在愛極了法式水果軟糖的迷人尾韻。尤其是該店的法式水果軟糖是以新鮮水果熬煮，不論是甜度、果香度與口感更是完全不同於坊間的法式水果軟糖，我曾買過2款法式水果軟糖給住在龜山的阿姨嚐過，阿姨一吃也直說好吃且讚不絕口，更說吃起來完全不甜與之前嚐到的法式水果軟糖都不同。本來想說要買個一盒給阿姨吃，但一想到阿姨有糖尿病，還是偶爾買個二塊去給阿姨嚐嚐就好。搭配茶飲品項因為黃色的法式軟糖，小俞一看到就被吃進肚子裡了，所以就也不多琢磨這塊有著迷人色澤的法式水果軟糖，就直接看顏色十分迷人的草莓覆盆子，看來以後要趁小俞不注意時，先把法式軟糖的相片拍好，不然，每次只要讓小俞看“Qsweet”的包裝，小俞常常就是把法式水果軟一口吃掉，讓我一整個措手不及丫~~近照草莓覆盆子口味：紅豔豔的色澤，光看就覺得頗為討喜，近聞表面有著草莓的香甜滋味，一入口表層的些許砂糖粒增添了些許咀嚼感，軟Q的口感隨著咀嚼次數增加，草莓果香先在口中綻放香甜滋味，緊隨其後的覆盆子獨特清新果酸味剎那間攫取注意力，讓人不禁覺得是一款充滿初戀滋味的法式水果軟糖。口味近照小俞：「Qsweet！媽媽，妳今天去找Queenie姐姐嗎？」Florrie：「對丫，Queenie姐姐說這個紅色的巧克力要給你~~」小俞：「太棒了，謝謝Queenie姐姐，那我可以現在吃嗎？」Florrie：「可以！但不要吃太多，吃一點點就好，因為要準備刷牙睡覺了。」4歲8個月又7天拍攝小俞：「媽媽，這上面有跳跳糖ㄟ，妳要不要吃一口？」Florrie：「跳跳糖？媽媽吃一口，你喜歡嗎？」小俞：「喜歡丫，可是我不要吃了，我們說好只能吃一點點…」4歲8個月又7天拍攝我還是得向大家老實承認，目前我跟小俞最愛的手工巧克力店就是Qsweet精品甜點，因為口感上真的非常細膩且有獨特之處，該店除了販售巧克力外，還有推出起司蛋糕的部分，今年7月下旬時，我有帶小俞還有妹妹去過該店，因為妹妹不愛吃甜點，所以當天我們有試吃起司蛋糕，蛋糕口感頗不錯，起司味十分濃郁且好吃，只是我還是偏好巧克力商品為多就是了。因為蛋糕的話，我還是喜歡有華麗造型且迷人風味的法式甜點，這陣子已經很久沒去Qsweet精品甜點了，等阿姨與外婆的身體復原情形更為理想後，我再來找個時間去該店晃晃，看看最近有無推出新商品，順便還要買上我愛的巧克力雪茄棒、花椒可可療癒巧克力霸以及小俞愛吃的法國55%天然巧克力脆球，再買個法式軟糖讓阿姨與外婆嚐嚐。地址：台北市信義路四段199巷7號(近捷運信義安和站)電話：02-2700-8088(每週一公休；營業時間為早上11：30~晚上9點) 繼續閱讀