願有記

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造訪「願有記」這間可愛的港式小店，印象中不下數十次，每次來都有不一樣的體會，店內主打冰火波蘿油、豬扒包、凍檸茶、鹹檸七與絲襪奶茶等，都是最具代表性香港小點，從2016開幕至今也誕生了二店台大店，販售更多港式餐點，像是公仔麵、老火煲湯等小食。 ▲願有記就在捷運科技大樓附近的巷弄裡，文青的質感風格，最吸睛的是牆壁上3D立體畫作「冰火波蘿油與豬扒包」，眞想大快朵頤一番再喝個飲料解解渴，是IG熱門拍照點。▲先至櫃檯點餐結帳後會發號碼牌，有時候老闆會給黃色小鴨，有時又是瑪莉兄弟，都是號碼牌唷，非常可愛，環境整潔清爽，天氣較熱的時候都會開冷氣，很舒服。 ▲透明化製作空間，時不時會看到剛出爐的菠蘿包唷。 ▲願有記菜單凍檸茶 (冰) $60凍檸茶非常的夠味阿~~~(大聲吶喊~~)可以喝到很檸檬很檸檬，酸V酸V的滋味，每次去每次都有點，非常夠味，冰的熱的都很好喝。 ▲奶油豬仔包 $60從澳門回來找了好久好久的奶油脆脆，在願有記是叫豬仔包難怪我都略過它，上層厚厚的黑白蛋奶煉乳，麵包酥脆，濃厚的甜蜜真是好吃。 ▲冰火波蘿油 $45酥酥的波蘿麵包夾上一塊冰奶油，建議拿到要火速吃掉，不冰不熱會變的比較沒有特色。 ▲菠蘿豬扒包 $85菠蘿包鹹鹹酥酥帶有柔和的奶香味，直接吃就很美味了，加上一大塊現炸排骨(帶骨頭)，非常正點，若是加上辣牛油我想那滋味會更豐富鹹香。 ▲菠蘿雞扒包 $85比較少在香港或澳門看到雞扒包，大都是豬扒，雞排酥香嫩口炸的很乾爽，跟豬扒包好吃的程度不相上下，雖然每次來都是點那重複的幾樣小點，但怎樣吃都不會膩。 繼續閱讀

最近看到有人分享在離科技大樓站不遠處有一家叫願有記專門賣冰火菠蘿油跟豬扒包這二種美食冰火菠蘿油這陣子算是常吃豬扒包還滿少吃到的剛好這二種老K都滿有興趣的而且一個人吃剛剛好XD找了一天就前往了到了才發現之前介紹過的阿玉水餃跟倆倆號都在附近這裏吃的還真不少呀一進門就看到菠蘿包跟豬扒包用的麵包了看起來滿好吃的櫃台的黑板上面有菜單也可以拿MENU去看再來櫃台點餐買單真的不知道要點什麼沒關係櫃台的前方也有圖片可以參考一下這裏主打的豬扒包麵包有法國麵包、菠蘿麵包跟吐司三種可以選另外想加料的話還有起司跟牛油可以加一開始老K看到桌上很多黃色小鴨覺得很可愛原來他們是號碼牌呀老K結完帳就拿了一隻到坐位上坐等上餐了會有二張單是因為老K先點了願有豬扒包跟檸檬紅茶(點餐配飲料有折10元)想說吃完再點冰火菠蘿油後來還是問了一下可以先點後上嗎答案當然是可以啦所以就順便結帳了XD店不算太大大約有二十個位子環境還不錯冷氣很強這點很讚XD剛開門老K就來啦所以還沒有客人願有豬扒包(85元)、檸檬紅茶(60元、點餐少10元)紅茶喝起來還算濃味道是比較偏酸的那種不會太甜願有豬扒包一聽就知道是招牌因為跟店名一樣呀能不點嗎XD豬扒是有帶骨的打開一看還滿厚實的因為豬扒有帶骨咬的時侯一定要小心呀千萬不要咬有骨頭的那邊不然可能要裝假牙了XD一口咬下法國麵包相當的酥脆而且還滿好咀嚼的豬扒果然滿厚實的很有彈性跟咬勁的豬扒味道也不會太鹹雖然不到驚豔但算是好吃的豬扒包搭配上法國麵包滿合口味的以這個價位來說還滿合理的吃完請老闆可以製作冰火菠蘿油了因為他們家都是現作的所以要稍等一下子冰火菠蘿油(40元)冰火菠蘿油一來老闆娘就提醒老K會很快溶化要快點吃於是老K就拍快一點了XD光看菠蘿麵包應該是酥脆好吃的那種吧他們家牛油看起來好厚哦其實老K沒有那麼愛牛油看了有點怕XD一口咬下牛油真的好多呀XD菠蘿麵包本身算是還不錯吃但牛油對老K來說真的有點多打開一看真的好大一塊而且沒什麼溶化呀XD一起吃很像在吃冰淇淋菠蘿麵包的感覺只是裏面的牛油沒那麼冰牛油是有咬勁的哦一般吃冰火菠蘿油牛油很快就化了所以你吃到的是溶化的牛油而這裏牛油太厚沒化開吃到的是有口感的牛油如果愛牛油的朋友應該會喜歡老K比較喜歡單吃菠蘿麵包就好了XDK的小叮嚀:願有記他們家的豬扒包表現算是滿好的 雖然不會讓你到印象深刻 但也算是好吃的豬扒包 在台北賣豬扒包又好吃的算是滿少的 所以如果有經過想外帶一個豬扒包也是不錯的選擇哦 至於冰火菠蘿油喜不喜歡就要看個人了 如果像老K不是那麼愛牛油的朋友 可能單點菠蘿麵包吃就好了 如果很愛牛油的朋友應該是滿適合的 因為牛油真的好多呀XDK的私評(滿分10分越高越好)美味:8分CP值:8分用餐環境:6.5分價格:7分 繼續閱讀

台北捷運科技大樓站附近有一間，8月開幕，有販售港式料理點心的菠蘿油、港式絲襪奶茶、鴛鴦，還有澳門著名的豬扒包，麵包是自己自製的，而裝潢上則很現代乾淨，還有舒適的冷氣開放桌位區。願有記雖位處巷弄內，但這附近有不少小吃或是餐館，每到中午用餐時間總會見到許多學生、上班族來附近吃午餐櫃檯上擺放著黑白淡奶，去過香港茶餐廳的朋友們肯定不陌生，用牛乳濃縮蒸餾後製成，會比牛奶來的更加濃稠，港式奶茶少不了這味啊！絲襪奶茶與鹹檸七的製作材料。櫃檯前有擺放法國麵包與菠蘿麵包，在出餐前會再回烤一下。願有記的菜單，豬扒包可以選擇法國麵包或是菠蘿麵包、吐司，價格不一，而菠蘿油可選擇原味菠蘿包或冰火菠蘿包，除了豬扒包與菠蘿包，另外提供的就是飲品的部份。至櫃檯點餐結帳後，店內人員給了我一隻鴨子，這就是願有記的號碼牌！走進店內，有冷氣開放，也可看到製作麵包的師傅與設備。冰火菠蘿油 $40外皮酥脆，表層有一些烤至像餅乾般帶點脆硬感，味道上甜了點以至於吃到最後容易膩口。奶油不夠冰，所以夾在烤好的菠蘿包內已融化點，吃起來便無冰火交織感，這樣就會影響到口感與味道。豬扒包 $85拿在手上感受到麵包烤好的溫度，法國麵包外酥脆且內軟Q，是不錯的麵包。內層塗抹了些奶油，可吃的到奶油香氣。豬排軟嫩，醃製的入味有些蒜香味，風味上有點像是台式排骨。因為價格高了點，會希望若豬排可以再厚一些較好，而且也因為麵包較厚，現在的薄度易被麵包香氣搶味。絲襪奶茶 冷$60 (點選豬扒包加購飲品可折抵10元)與香港喝到的絲襪奶茶同樣有特有的香氣與尾韻那微澀感，雖香氣有表現出來，但口感若能更醇厚(奶水的比例)會更佳，否則因為冰塊稍微融化會使得尾韻有點水水的口感。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團:https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram:http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀

網誌原文連結：<a href="http://yvonne51427.pixnet.net/blog/post/208939462" target="_blank">【科技大樓】願有記 冰火菠蘿油 豬扒包 絲襪奶茶 2016.08新開幕港式小吃(含完整菜單)</a>【店家資訊】店名：願有記地址：台北市大安區復興南路二段340巷7號電話：(02)8732-8282營業時間：週一至週六 11:30-19:30用餐日期：2016/09/21現在實驗室在醫學院 住在公館水源市場這邊導致大學畢業後就很少到118(台大後門吃飯地)吃飯這天心血來潮提議去118吃山西刀削麵或親來騎著腳踏車晃呀晃發現幾個月沒來 有些店家已經悄悄更換了好幾家都是之前沒印象的其中有願記就是其中一家一看到"菠蘿油"幾個字馬上就把我的眼睛吸走了xDD決定吃完山西刀削麵馬上來吃個菠蘿油!!看看粉絲專頁發現原來是8月才開幕的MENU各式菠蘿油和豬扒包還有飲料菠蘿油比師大好好味的原味貴了$5 但還在可接受範圍豬扒包就有點貴了不曉得份量可否當作正餐 如果可以那就可接受櫃台有個小櫥窗裡放著菠蘿和法國麵包看菜單應該是還有吐司可以選擇~~另一個吸引到我的原因是願有記的裝潢木頭搭配白色的鄉村風格非常明亮乾淨 會讓人放鬆的舒適感打破一般港式茶餐廳不注重裝潢甚至有點兒髒髒的樣子店內內用位子不多 若是未來生意很好將可能一位難求當天是7點多 除了我們只有另外兩人內用不過持續都有人外帶~~我很喜歡照片的這個角落 那扇窗子 像個小陽台如果陽光灑下來肯定很美 很寧靜號碼牌是黃色小鴨 好Q噢因為剛吃完晚餐 所以我們兩人合點一份冰火菠蘿油而已目前應該是沒有低消限制冰火菠蘿油 $40店內可以直接看到麵包的製作過程菠蘿頂皮非常的酥脆 一口咬下去就覺得 這個菠蘿好吃在吃到下面的麵包 很鬆軟又有麵包的嚼勁配上鹹香微融滿滿的奶油是很合我胃口的冰火菠蘿油 來對了 耶比(y)願有記的冰火菠蘿油並不是非常冰火不過我喜歡讓奶油有點滲透到麵包裡吃 所以越吃到後面我越喜歡如果是喜歡硬硬奶油塊的人可能要詢問店家能不能夾比較凍的奶油(我不知道可不可以><)我和男友都覺得~~櫃檯的店員小姐給人一種很有親和力的感覺(照片沒出現)忍不住多看了幾眼>///<兩人分食一份有點意猶未盡下次我要自己吃一整個哈哈 繼續閱讀