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說到豬腳我個人還是偏愛吃阿水獅豬腳大王 的豬腳想吃時就去吃解解饞囉!此次點了二人份的豬腳 ， 是含有中段與腳蹄的部份 豬腳肉真的燉煮得好軟嫩喔~Q彈好吃讓人吃了就停不下手了.....膠質很多 , 滷汁煮得很入味~不油不膩滑嫩順口~當然也要叫一盤麻油麵線來搭配著吃把豬腳的滷汁拌在麵線上一起吃也超美味的!麻油香氣與口感細緻的麵線很搭配~ 再來碗酒蒸蛤蜊湯 蛤蜊味道鮮美湯頭雖簡單但倒也清新味美可說是一盅鮮甜又爽口的好湯喔~把湯喝完後也覺得很有飽足感了~小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .
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阿水獅豬腳大王 忠孝店地址: 台北市忠孝東路四段235-1號電話: 02-27521997營業時間: 10:00-21:00用餐日期: 2013/9/11.18阿水獅豬腳大王，從台中發跡，位於忠孝東路的這間分店是由創始人女兒所開設的，合作金庫大樓左手邊的巷子轉進去第一間就是了，因為真的離公司很近，搬來半個月就吃了兩次但我覺得每次去人都不是太多，因為商業大樓午休的時候，吃飯幾乎都往延吉街跑，剛好這一面又不是大樓的出入口，所以阿水獅很容易被漏掉!!先來看看阿水獅豬腳大王的MENU，點菜單圖可放大觀看乾麵類NT40起，便當價位偏高，大概落在NT100-NT130，但阿水獅份量都滿大的，算給得很豪氣，便當類也都算好吃雞腿便當 NT120阿水獅的滷雞腿真的非常入味又好吃，就算是吃到中段的部分，肉也不會乾乾的，整塊肉都很好吃，重點是肉的分量很多，可是吃到最後，骨頭應該只有 2 x 2 cm 那麼小一顆，肉食性動物一定會吃得很過癮!!!!雞腿便當好吃到同事Andrew連兩次來都點一樣的!!豬排便當 NT100排骨便當更不用說了，也是好吃!!!!雞腿便當淋的是滷汁，排骨便當附的可是滷肉飯阿!!!!!!排骨的肉不老，分量一樣大，更神奇的是居然一塊骨頭也沒有，全都被挑光了。豬腳麵線 NT110單吃麵線的話，會覺得不是很有味道，麵條沒很入味，但是豬腳很好吃，滷得好爛又好嫩在沖繩吃過白色的滷豬腳，在德國吃過硬硬脆脆的德國豬腳，我都很喜歡，但我覺得這種台味濃厚，重口味的滷豬腳也是極品!!!!可惜就是豬腳份量太少了，我要吃不完的皮啦!!!!香菇雞湯 NT40這湯還算好喝，有兩塊肉跟一顆香菇但我覺得阿水獅的湯有時候會比較沒味道，可能要看當下煮得久不久吧，有點運氣運氣，像我們上次點的蛤蜊蒸酒湯就超淡的，完全沒什麼味道><總結，除了湯類要比較小心點之外，便當類真的都滿推的，重點是分量很大阿!!!在延吉街附近、忠孝東路上，這價位及份量已算可以接受，應該還是會再次造訪。
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