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招牌菜
老K最近真跟的上流行 看到格友發表新開的店的文章馬上就跟進了呢(笑) 這家位於頂好名店城後面的店是新開的可以看到還有祝賀的花藍不過看到店名的最後三個字老k想到了七龍珠(卡通)這不是重點店的外面有放置幾張圖片應該是他們的一些特色餐點不過老K沒有注意看反正都要進去吃了 一走進看果然滿滿的花藍老闆的人緣不錯哦那天老K開店不知道會不會有人送花藍呢(噗) 一進門的左邊寫著一些字老K不太懂什麼意思 整個店非常的乾淨清爽就是日本的FU那天大約是下午一點半左右到達不過店內還是有不少的人在用餐 牆上有在日本的店家不過老K很無聊數了一下紅點有十個但右邊只有九張圖會不會是因為排十張圖就不好看了呢(哈哈) 另一面牆上有烏龍麵的製作過程原來麵團是在日本製作完成才空運來台的真是費工呀 這白板上應該是坐位安置圖吧所以他們有二十桌位置還算是不少呢 這是廚房跟其他日式的麵店並無太大差異 這裏好像是關東煮就放在吧台旁還好老K比較高拍的還算清楚(臭屁) 每個桌上都有放一張烏龍麵的食用攻略不過老K完全沒看哈哈 桌上只有一種調味料辣粉好像少了一些吃拉麵的話常有蒜頭可以加說 這是菜單的封面裏面有介紹滿多烏龍麵的生產過程及其他食材的 說真的價位還真不便宜呢(僅列出有點的菜單)老K點了咖哩炸豬排烏龍麵小的(280元)E則點了壽喜燒烏龍麵小的(320元)又點了二種炸物讚岐天盛(200元)日本流雞柳天婦羅(100元) 老K點咖哩口味有三樣配菜洋蔥心、炸麵衣、蔥花右邊那瓶小鐵瓶是咖哩粉咖哩如果覺得不夠濃可以自由添加下面那個紙巾是一個紙圍巾怕吃咖哩會噴到用的這點還滿貼心的 至於E的壽喜燒則是給一個碗跟一個木墊木墊是用來放壽喜燒鍋的 E的壽喜燒烏龍麵很有吃火鍋的感覺吧 壽喜燒的牛肉肉很薄不過還是吃的出牛肉的味道肉份量稍嫌少了一些 烏龍麵彈牙又有咬勁很好吃配上壽喜燒的湯汁一起入口甜鹹甜鹹的非常的順口 老K的咖哩炸豬排烏龍麵也來了上面還有起司呢 老K示範一下紙圍巾(真不好意思) 豬排還不錯吃不過皮厚了點下面那一層皮黏在烏龍麵上了不過以水準來說還比不上一些炸豬排名店就是了 烏龍麵上面還沾著起司看起來是不是很可口呢咖哩還滿濃郁的可是咖哩裏面有一種味道老K不是很愛是不是薑的味道呢老K不能確定就是跟吃過日式咖哩的一些名店多了一種奇怪的味道排除那個味道吃起來還不錯烏龍麵吃起來又比壽喜燒的Q彈了一點可能是因為壽喜燒泡在湯裏會稍為軟一點吧 老K吃到一半發現忘了加配料哈哈加進去多了蔥花的香氣而且吃烏龍麵的時侯會多了麵衣脆脆的口感滿不懶的哦 日本流雞柳天婦羅這裏除了日式炸雞也還有台式炸雞E有問差別在那裏服務人員是說日式比較清淡只有用薑稍為醃過 肉吃起來是滿嫩的肉汁都還保留著不過麵皮稍硬了點炸雞本身沒什麼味道他附的沾醬味道也很淡老K是覺得還好 讚岐天盛就是一堆炸物有野菜天婦羅、炸蝦、炸魚捲、炸半熟蛋 那個是炸物的沾醬甜甜的醬油味滿清爽的炸蝦吃起來也是還好只有吃到淡淡的蝦子味 炸魚捲吃的來的感覺很像炸旗魚吃起來不會柴柴的還不錯吃的到魚的甜味 炸野菜天婦羅不過吃不到野菜的味道但菜單上是寫炸野菜天婦羅老K想這比較像是用魚漿作成的吃起來很Q彈也有魚的味道這還滿好吃的呢最後我們二人吃好撐哦二人好像點太多了哈哈 這是我們的帳單這裏是不收小費的哦這點還不錯不過其實這裏的價位高了一點所以不加小費其實也跟其他差不了多少 K的小叮嚀:這家烏龍麵真的還滿好吃的 不過咖哩口味比較不合老K口味 壽喜燒就還滿不錯的 不過這裏的單價真的滿高的 老K後來發現土三寒六也是同一老闆開的 老K吃過土三寒六還不錯而且記得比較便宜 所以老K下次如果要吃應該會選土三寒六吧K的私評(滿分10分越高越好)美味:7.6分CP值:6分用餐環境:7分價格:5分地址:台北市敦化南路一段190巷18號1樓電話:02-8771-6793營業時間:11:00~21:00
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最近拉麵店及烏龍麵店一間一間開，如雨後春筍般ＸＤ這間元氣玉讚岐烏龍麵位於頂好名店城後方巷弄中，門口有濃厚的日式風格以及明亮的招牌，招牌字體也很吸睛路過很難不特別注意一下～～～外觀裝飾旗幟維持日本風格，～門外立著幾個牌子介紹店內餐點著實吸引路過人的目光！！！！！！！！！！雖位於熱鬧的東區巷弄內，但一點都不擁擠，內裝與座位都很寬敞舒適，桌間距離洽當～木質桌椅及黑白色調內裝很明亮清爽，牆壁上的塗鴉非常有特色及趣味，乾淨又明亮的座位，讓人用餐也能相當舒適～開放式廚房可以看到製麵及煮麵的過程，其實有時候看到這種開放是透明化的廚房空間，頓時也有一種安心感XDD菜單以白色調為基底，簡單的文字讚岐烏龍麵（日語：讃岐うどん或さぬきうどん）是日本香川縣特產的烏龍麵，由於香川縣過去的舊地名為「讚岐」，因此以「讚岐」為名。(維基百科)梅汁蘇打其實就是梅酒加了蘇打，但喝起來很清爽搭配炸物很解油膩。釜上烏龍沾麵道地的傳統吃法，用可愛的木桶裝，旁邊附有鰹魚醬油沾醬一盤蔥跟天婦羅花等等的東西，可以加到沾醬中，配料就是簡單的麵條、魚板及海帶沾醬之後鮮香的滋味以及麵條的Q彈感都呈現出來了加入少許蔥花及天婦羅花 讓口感層次更鮮明豐富另外是糖心蛋斷面秀!!!!!!!!!!!!!!雖然口味就...一般般，但是看到半熟的蛋黃就是無法抗拒>////<上湯烏龍麵選擇的都是簡單的烏龍麵款，這款以基本的高湯搭配烏龍麵，配料依然只有魚板及海帶，麵體Q彈不用說~但是高湯表現並不遜色，與沾麵相較清淡也清爽許多!!!!!炸蔬菜這炸蔬菜雖是熱騰騰的上桌，但口感卻充滿油膩感，炸衣油膩了點，調味也不夠好～ 老實說我很仔細想研究吃到哪些蔬菜，不過真的吃不出來，而且太油了....所以舉棋投降....元氣玉，除了麵條彈性不錯外其實完全沒有讓人印象深刻的點，還有可怕的炸物XDDDDDD但可嘉許的是，店內裝潢用心、空間很舒適乾淨。用餐環境氣氛和服務態度都很值得加分!!!!!!!!!!!
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昨天二老大才說這附近有間新開的店，然後她拿出DM給我看，因為上星期發DM給她的人都說著日語，而她壓根子忘了有DM這件事情，我看到DM上寫著讚岐元氣玉。我：是讚岐耶!!我們竟然錯過特惠的買一送一喔~二老大：這個很有名嗎？我：不是幫你下載LINE貼圖，你還不知道讚岐是什麼喔！明明店開在我公司走路不用五分鐘的地方耶!!只是我平常不會走那邊，所以不知道有新開的店。於是馬上約好今天中午去吃吃看--讚岐元氣玉，嗯~中午12點店內人潮不多耶!!希望他們生意會越來越好~這樣如果要小聚餐，才有間好吃的店啊~~不過冷氣好強，好舒服的溫度~桌上的餐紙解說很不錯唷!!一面是中文，另一面是日文，還加上圖解耶!!讚～怎麼覺得日文看起來很可愛，比泰文親切多啦!!牆很不錯～菜單前面都是在介紹讚岐的故鄉，後面才是餐點部分。主餐我點了釜上烏龍麵(小)120元點餐時服務生有特地說，這個不是湯麵，水只是熱水。是為了讓麵不冷掉，吃之前要把麵放進旁邊小小杯中，然後可以把蔥、炸麵衣、芝麻、薑放進去。這麵的Ｑ度跟丸龜製麵一樣耶~~我好喜歡這樣的手工烏龍麵唷!!而且這樣吃，好像冷麵的唷~~這樣的大熱天真是太適合啦!!這是可以續的喔!!這樣的份量我跟二老大當然不夠，所以我要續盤～如果可以跟丸龜一樣自取，就太棒啦!!因為蔥跟炸麵衣好好吃唷!!我們一起平分讚岐天盛200元說真的，看到食物時，我的OS是這樣好貴唷!!不過每樣都好好吃，如果價格在親民點就更棒啦!!當蛋被分一半時，二老大：快～拍照～～我：幸好我練就單手用相機開微距拍照耶！拍完後，可以好好享用了，嗯～好吃。料理處沒多久之後，我跟同事再去一次。這次我們點冷麵配冷湯，有瞬間降溫的感覺。 咖理起司豬排烏龍麵，咖哩味超級濃郁，太好吃啦!!
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