紅屋牛排館 忠孝店 (已結業)

老字號的紅屋牛排陪伴許多人成長，從1981年開設至今已超過30年在台北一共有東區、南京、民生三間分店今年趁著情人節兼紀念日，我們把握機會來東區的紅屋牛排好好慶祝一番晚餐有分成幾個時段，我們是訂到八點的，用餐時間為一個半小時內部空間能容納很多桌，但相對的走道就有些狹窄老字號牛排的特色就是裝潢非常有氣氛、服務好到無話可說餐廳裡昏暗溫暖的黃光，以及桌上搖曳的燭光，都為每場約會製造滿滿的浪漫氣息服務生親切的遞上菜單、解說，還會與客人閒聊幾句，讓人特別放鬆牛排價位落在一客＄1000~＄2000之間，均為套餐蔬菜棒新鮮的生紅蘿蔔、生芹菜、豆薯蔬菜棒一開始很擔心紅蘿蔔會不會有很重的味道，一口咬下卻是驚為天人，新鮮清脆的口感帶著自然的鮮甜不用沾千島醬也非常好吃，是一道美好的開始麵包奶油小餐包以及大蒜麵包，烤的溫熱，但不知為何，我們吃到的麵包口感是柔軟、像沒烤過的而且大蒜醬沒想像中香，因此麵包部分我覺得普通，不夠驚艷海鮮濃湯海鮮濃湯裡有蛤蠣、蝦子、花枝等等，用料豐富，但喝起來像是過於勾芡的濃湯而且並沒有鮮味或是濃湯該有的奶香味，我沒有很愛牛尾湯牛尾湯也相當濃郁，一匙舀起有滿滿的軟嫩牛肉、蔬菜喝起來很香，比海鮮濃湯好喝！生菜沙拉（千島醬）沙拉有油醋及千島醬可以選，服務生會在上菜後為客人淋醬沙拉內容物種類多，吃起來倒也沒特別覺得新鮮或好吃就是了新鮮鴨肝牛排 ＄1500紐西蘭牛排加上好大一塊的新鮮鴨肝，實在是很享受XD鐵板滋滋作響的聲音實在非常復古，熱騰騰的讓人迫不及待想開動淋上濃濃的蘑菇醬，準備切牛排囉！五分熟的切面，恰到好處的熟度牛排相當的軟嫩，份量也十足，肉質多汁美味鴨肝則是有著香脆的表皮，入口後又立即化開，有著濃郁的香氣，油脂豐富一旁的地瓜雖是配角，但是不得不特別提及，真的非常甜非常好吃蒜汁牛排 ＄1250同樣使用紐西蘭牛肉，不同的是它淋上了看起來超濃郁的蒜汁不過吃起來蒜味並不會太超過，是淡淡的蒜香喜歡大蒜的朋友也可以試試這樣的調味喔～果汁及奶茶餐後飲品，柳橙汁是現榨的～奶茶就普普通通我們還有點一杯 House Wine 紅酒 ＄350（忘記拍了XD）喝起來實在太酸澀，最後沒喝完，下次點紅酒還是該點好一點的蛋糕巧克力布朗尼蛋糕還不錯，為這次的情人節大餐劃下美好句點評分美味分數 : ★★★☆☆環境分數 : ★★★★☆服務分數 : ★★★★★整體短評紅屋牛排的內部裝潢氣氛極佳，以昏黃的暖光呈現迷濛、浪漫的情調。雖然走道有些狹隘，但是我們兩人很幸運被安排到四人座，所以很寬敞XD（但在廁所邊）服務好的沒話說，有任何需求都可以快速解決，只能說讚主餐部分的牛排肉質口感都很不錯，但或許還是吃商業午餐會更划算一些而且對於麵包、沙拉、湯我倒是覺得沒有雅室牛排那麼用心和驚艷東區 ‧ 雅室牛排│超划算商業午餐！8盎司舒肥牛排套餐不用800元 ‧ 經典老店 ‧ 仁愛圓環整體來說...就當作吃個氣氛吧！節慶、紀念日來這邊慶祝的話，真的蠻不錯的 繼續閱讀

【Lexie評分時間】 環境：擠得不可思議 轉圈程度：肉2.5圈 配料1圈 服務：都是老練的叔叔&阿姨 再訪度：我考慮一下... C/P：60分 【Lexie進入正題】這次來到相當老牌的牛排館紅屋中午商業套餐 份量比較少 但選擇也算蠻多的我有點被裡面桌距給嚇到 一間密密麻麻的都是人 可能生意太好吧連我要坐進位子都必須把整張椅子拖出來也就是椅子跟椅子之間是緊黏著沒有任何的空繫的餐前 麵包OK抹大蒜調味 尚可洋蔥湯 香濃好喝沙拉配上和風醬 清爽開胃明蝦牛小排$760可以看的出來商業午餐的主菜份量真的屬於迷你型美國牛小排細細一條明蝦倒是蠻大尾一隻服務生叔叔(真的是叔叔不是我裝年輕)介紹餐點說牛小排屬肉質紮實一點 必較有嚼勁但吃起來也想當好吃(我不愛硬肉)明蝦則是有水準得非常Q彈紮實新鮮鵝肝牛排$790我點的 算蠻滿意 雖然端上桌的時候都有點空虛感鵝肝：煎得整個表面都非常焦香 一切開裡面油脂還會流出我是比較不懂 之前吃的鵝肝頂多是兩面煎 這鵝肝已經煎到外表變一個"袋子"裡面的脂肪流完以後 外面的"焦皮袋子"還完好如初雖不知這樣正常不正常 但我還算喜歡他的焦香味還有口感就是(雖然有夠油)牛排本人：先表明我個人一直不是牛排的fans從小到大吃過各式各樣的牛排 很難讓我覺的到底有什麼好吃而這份牛排份量雖不大 但是我覺得很！好！吃！(難得!!!)切開有美麗的粉紅色(七分熟) 肉汁飽滿 口感鮮嫩我覺得算上上之作的煎牛排(比王X的牛排好吃太多咧!)果真是牛排老店配菜 非常簡單 只有洋蔥絲 花椰菜 地瓜塊 表現就那樣~飯後咖啡 品質普通飯後甜點 品質普通總結： 以$780排餐來說，牛排本人另我驚艷但其他配料實在太普通 加上咖啡飲料選擇非常少也很不精緻CP值就只能給及格只能說整餐最值得吃的就是那塊牛肉其他都沒有任何可嘉獎之處了！而商業午餐的分量真的不多大男生maybe還不夠吃我小鳥胃女吃完還算蠻飽囉 繼續閱讀

紅屋也是一家很老的西餐廳，目前東區跟民生也有店。比較常經過南京東路跟東區的店，生意其實很好欸，有時候晚上經過竟然還要排隊　店內呈現一古老派的氛圍，尤其是裝潢，但不會因此感覺老舊，而且還整整齊齊的，平日晚上生意還不錯，沒拍到的地方有坐人啦XD一進門服務生便親切的帶我們入座，桌上有花及蠟燭，感覺好復古阿 一開始先上蔬菜棒，但這不是沙拉喔，切過的蔬菜紅蘿蔔、洋薯、小黃瓜搭配千島醬，麵包有兩種，是香蒜麵包以及圓麵包，旁邊的是奶油，現在吃麵包都好喜歡抹奶油XD洋蔥湯我沒有喝，應該還OK，牛骨湯裡面有不少的牛肉，味道頗濃，沙拉可以選千島醬以及油醋醬，油醋的，沙拉就滿一般的，沒太多感覺，新鮮鵝肝牛排（１４５０）牛排是紐西蘭的，上一次在沾美也吃這個組合，【台北大安】沾美西餐廳－老派浪漫傳統牛排好滋味，牛排好吃、沙拉新鮮、甜點豐盛但是沾美的只要1380，差了70元還好，不確定紅屋可不可以選瓷盤，覺得瓷盤比較美XD(沾美的擺盤跟菜色可以參考，鮮鵝肝紐西蘭牛排1380元)不過鐵盤看起來就很有懷舊風建議鵝肝牛排是鵝肝+牛排一起吃，因為鵝肝的味道比較重，搭配牛肉挺適合的！菲力肉質軟嫩多汁，但是肉香沒那麼豐富，所以才適合搭配味道頗重的鵝肝，鵝肝表層脆脆的，味道鮮美不腥， 配菜有兩種，洋蔥是墊在牛排底下的，防止過熟，鵝肝獨特的風味加上牛排真得滿讚的照片看起來好像特大塊的起司喔美國菲力米濃（１５５０）單點的菲力牛排就比較大塊，跟上面的比，口感也是軟嫩又多汁的，敢吃的可以點３－５分熟，醬是蘑菇醬，切開來很是粉嫩，還待有肉汁，飯後有紅茶跟美式咖啡可以選擇，紅茶還附了檸檬，茶包是立頓茶包，熱呼呼的茶，美式咖啡，焦糖咖啡核桃蛋糕飯後甜點，雖然看起來不怎麼樣XD但其實味道不錯欸，淡淡咖啡香，蛋糕不乾，加上核桃的口感，變得比較有層次， 後來店家招待我們焦糖布丁，是他們自己作的喔，口感綿密滑順，不會太甜，還滿好吃的附上菜單給大家參考，跟沾美的菜單超像的，可能因為都是復老派的餐廳吧，整體來說餐點都還不錯，在這邊用餐別有一番風味，不過我覺得以CP值萊說，沾美比較高，就當天吃到的來說沾美還便宜一點點，卻有無限享用的沙拉自助吧，更有現場鋼琴演奏，若不排斥這種老派氛圍的，其實滿推的欸，情侶約會也滿適合的，反之紅屋就沒有了，但餐點我覺得是差不多的啦XD當天遇到的服務也很棒 繼續閱讀

　上週日馬克生日，特別訂了紅屋牛排，老是聽人家說紅屋好吃，所以這次逮到個藉口來試試吧！紅屋牛排在東區算很顯眼的位置，以前還是學生的時候，只要來逛街，常常會經過，外表真的很老派不怎麼起眼，以前真的壓根兒都沒想過要來這裡吃牛排啊！！哈　可能隨著年紀增長（話說我也沒幾歲啊）哈，就想來試試這種老字號的店家，想說能這麼多年屹立不搖，想必有它的獨到之處啊！！這次就衝著生日的藉口來吃吧！（馬克說～我生日，你衝什麼藉口啊！怎麼我生日，變成你在享受咧！）哈哈哈我們是中午來用餐的，剛進門就被滿滿的人嚇了一跳，好多客人啊～生意超好，想必一訂超好吃（心裡是這麼期待的）可是空間真的好窄小，桌與桌之間好近，進出不怎麼方便。　這是商業午餐的ｍｅｎｕ，商業午餐是不分平假日都有的，價位不算低，當然也有一般套餐，那價位更高一些，我們點了一個菲力牛排＆深海龍鱈魚　好正統西餐的ｆｕｌ，連服務生都有點年紀了。　這種巴洛克古典風格我喜歡，但整間餐廳只限這個區域有這樣的風格而已，其他位置就如同剛剛說的，超壅擠的啦！　點好餐，先上來的是蔬菜棒＋千島沙拉醬，蔬菜幫是泡在冰塊哩，冰冰涼涼的很清爽，這是馬克說的啦，應為我覺得有點生，不太敢吃。　麵包接著上桌，麵包熱呼呼的，可以無限續，圓麵包外酥內軟，這個好吃，大蒜麵包就普通嚕！　再來是湯品上來嚕！我的是玉米濃湯，好喝，玉米也超多，可是怎麼有種在吃～我家牛排～的口味！哈哈　洋蔥湯～也是很濃郁，非常重口味，洋蔥也不少　沙拉～我加的是千島醬，馬克是下圖的和風醬也是普普的一道～真的很像我家牛排的ｆｕｌ兒咧～這是怎樣？！　超期待的主菜上桌了～深海龍鱈魚～鱈魚好小一片啊！大家自己看看就知道啦！口味普通～吃不出鮮美～就一般的烤魚啊！以這樣的價位～有點失望就是了！！＞＜　菲力牛排　五分熟因為知道是鐵盤所以刻意點五分熟，如果是磁盤，我通常都會點七分熟，但這五分熟有點像八分熟，不過肉質還蠻嫩的，還不錯嚕，但，也是小小一塊，厚度一般。　最後的甜點和飲料～吃到這兒已經..............................以為我會說很飽嗎??哈哈～是很空虛啦～～心裡默默的ｐｓ.(就只有這樣，就只有這樣......這樣就沒了啊！)　總之，我應該嘗試過就夠了，不會想再來了吧！！每個人的口味不同我了解啦，所以這也只是我的小人之見啦！但～～的確有讓我的小小心靈受傷了一下 繼續閱讀

紅屋牛排館 Home Steak地址: 台北市忠孝東路四段223巷9號 電話: (02) 2751-7675 / (02) 2751-9957 / (02) 2773-8153營業時間: 11:30-15:00 / 17:30-22:30用餐日期: 2013/7/27ALOHA，超簡短手機拍的食記又來了(笑)平常在台北其實真的也不知道該吃些什麼，這天陳先生來台北，我們整天沒有行程，只想隨便找餐廳坐下來好好吃頓飯，然後就這樣走到紅屋牛排的門口了，因為天氣太熱，肚子又餓，想了大概10秒就走進去，結果沒訂位居然還有位置，以前不是都聽說很難訂麻?!芮妮本人非常肉食主義，愛牛成癡，有牛可以點絕不點羊豬雞或是海鮮類，那又說到老牌牛排館，大家第一個印象應該都會想到紅屋吧?! 雖然我覺得 雅室牛排館 Steak Inn 略勝好幾籌，但紅屋也算是個還可以又稍微低價一點的選擇。沒進過紅屋忠孝店但也一天到晚路過，不論是耳聞還是從外面看進來都覺得位置很小很擠，所以坐下來的同時也沒有太意外但我個人還滿喜歡這種裝潢風格的，覺得老牌牛排館就是該長這樣因未是中餐，所以有商業午餐喔，對紅屋的價格其實沒什麼印象了，但看到商業午餐的價格都沒破千，然後湯、麵包、沙拉、飲料都包了，為此心中還稍為心花怒放了一下分量可能比正餐小一點，牛排都只有5oz，不過我覺得非常適合中午不想吃太飽的心情我們點了：角尖肋里牛排 NT820+10%非力米濃 NT800+10%因為照片都是偷懶用手機拍的，所以故意縮小一點不然這話直太害羞了!!!!首先上來的是蔬菜棒，這個上菜的人沒有說是招待的，一開始還以為是沙拉呢還滿好吃的，胡蘿蔔、大黃瓜、西洋芹?!(不知道是不是因為我沒吃) 配千島醬純粹因為不喜歡吃菜所以沒吃完，不過其實他們選的部位?! 不錯，很清甜，菜味不重沾醬，千島跟麵包的奶油奶油比較稀一點，不過都還可以麵包都超好吃，大蒜麵包烤的酥脆，另一個參包看起來超硬，但吃起來裡面卻是非常軟非常扎實的，配不配奶油都很好吃，老牌還是有老牌厲害的地方玉米濃湯，沒有感覺特別優秀，但吃的出人情味 (這評語超奇怪XDD)洋蔥湯，自從喝過超多間法國的洋蔥湯，對洋蔥湯的標準就變高了<(￣︶￣)/就覺得是台灣洋蔥湯該有的水準，也是有人情味的湯，還可以這才是我們真正的沙拉，上菜的時候員工會問要千島醬還是和風醬因為剛剛吃蔬菜棒的時候都配千島了，這邊自然就會選和風非力米濃 NT800+10%這是我的，因為紅屋店員說他肉質比較鮮嫩，所以我就選這個老實說我不喜歡店員直接將蘑菇醬倒在肉旁邊，個人比較喜歡吃牛排的原味，不過這樣倒牛肉都沾到醬了(((￣ ⊥￣ﾉ)ﾉ這不打緊，最重要的是，菲力米濃肉質我真的不愛，是真的非常鮮嫩，肉也甜甜的，可是真的太軟嫩了，一點嚼勁都沒有，軟到很不像牛排，感覺反而有點像在吃絞肉><雖然味道是好的，但還是覺得牛排還是應該帶些嚼勁會比較像牛排?!總之不會太推這道，搞不好點菲力牛排還比較優?!後來回家查了之後發現大家都說四位數價格的才會比較好吃，偏偏我這個人吃東西又不愛做功課，難道這就是我貪戀商業午餐的下場嘛哈哈哈哈，八百八也是錢耶拜託不要這樣角尖肋里牛排 NT820+10%這個也很嫩，但吃起來就真的比較像牛排了，比較有嚼勁，肉也很好咬沒有食麼筋如果選商業午餐的話個人比較推這個btw 我總覺得陳先生每次點的都比我好吃?!起司乳酪蛋糕，不知道紅屋是不是每天的蛋糕都不一樣，不過這個還滿好吃的但因為我最近真的太不愛吃甜了，上面的糖霜就被我攔下了我不喝咖啡所以選紅茶，紅茶是立頓的茶包+檸檬雖然是普通茶包可是加了現擠檸檬汁意外好喝商業午餐吃下來大概八九分飽，還滿飽但不會吃到撐，很舒服的飽足感，總體來說沒有太多的評語，不是太喜歡，但也不會覺得不好吃，就以平常吃頓飯或是聚餐來說還可以，但慶祝節日不會特別想來就是了。值得一提的是，紅屋牛排的服務都非常好，每一個都超親切的，說也奇怪，服務生平均年齡都比較大一些，不知道是不是因為這樣所以服務的素質都可以在準水之上，完全不會出現那種擺臭臉愛做不做的工讀生臉，和藹可親的服務讓人覺得心情非常好  繼續閱讀