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食記 (1)
一知道成真咖啡在台大旁開了第三間北部分店,下班立馬手刀衝過來成真咖啡-台大店位在台大正門口對面,就在屈臣氏旁邊,地理位置超好耶從台中發跡的成真咖啡每一間分店都各有風味,台大店以藍x白色系當基底,清新風格馬上擄獲學生們的視線小巧的招牌襯著學校旁的椰子樹,一秒增添悠閒氣氛 開幕第二天已經吸引大批學生造訪,為了不打擾客人,人家都拍不到空景啦~~ (空景強迫症,哈哈)但還是幫大家捕捉到可愛的座位,一樓以雙人座為主,搭配可愛的壁貼有種到韓國弘大附近的咖啡店二樓的空間超寬敞,木質不餓溫潤色系配上藍白元素,小清新風格馬上展現超喜歡這兩桌六人長桌,學生們下課悠哉的坐一起談天說地,美好的學生生活就該這般啊!靠窗的高腳椅區望出去就是一片綠蔭,幫煩擾都市裡的小咖啡店增添一絲愜意點餐方式是自助劃單到一樓櫃台點餐,餐具、茶水也是自助式每個區域的成真咖啡都會有限定版餐點,想嚐鮮它就對了,ya~橙香威士忌 180元 (台北限定)成真的創意咖啡絕對是你來這的必點飲品,僅限內用才能喝的到喔一系列五種創意咖啡皆由咖啡冠軍師-莊宏璋發想而成,之前台北限定的花漾閨蜜就燒到一票女孩們的心這次要來點大人味,把威士忌mix咖啡會是什麼創意組合呢?!這款橙香威士忌一上桌漸層色澤彷彿是個藝術品,讓人不知如何下手品嚐它啦(喝酒不開車,開車不喝酒)底下襯著酸甜柳橙汁,加上冰咖啡的微微苦甘,喝的時候要先攪拌均勻喔如果你不喜歡果皮的苦味,上面的新鮮橙皮建議要喝時可以拿掉第一口散出柳橙果香,入喉咖啡香氣順順的衝出,它們就是這麼和平相處著!因為裡面有加入威士忌調配,想品嚐的朋友記得喝完不要開車喔!檸香冰美式 130元 (台北限定)前一陣子超夯的西西里咖啡我怎麼喝怎麼怪,這杯也是加了檸檬,但喝起來好香因為調製的過程中已經用果汁機高速攪拌融合了,完全沒有咖啡的苦味,也沒有檸檬的酸一點點果香襯在美式咖啡裡,喝起來非常的順口,Oh~我超愛這杯!Come ture水果茶 145元不想喝咖啡的人也可以點杯水果茶,嚴選新鮮水果調製而成,熱熱的喝很暖心呢海鹽蒸烤鮮中卷 318元第一次吃到它們的彩紅飯時,它的膨派度一上桌就讓我們尖叫這次新品的海鹽蒸烤中捲式覺讓更是驚人,整隻小卷直接端上桌一旁還搭配了超多鮮蔬,加了黑胡椒調味,吃起來健康不油膩小卷好Q阿~用蒸烤的方式保留了小卷的鮮,彈牙的口感咀嚼在嘴裡真的好滿足比起烤小卷那樣的焦香Q硬,我反而覺得用蒸烤的方式更能吃到小卷的原味喔底下的白飯也是很有巧思,黃色是薑黃飯、白色是藜麥、紅色是紅糟飯搭配起來就像是彩虹色澤,兼具了營養更美味,小朋友也很愛呢一旁還會提供海鮮醬,單吃就很美味,淋上去味道更棒熔岩焦香布蕾 250元吃飽飽當然不能錯過成真最招牌的舒芙蕾,現做的舒芙蕾要等候20~25分鐘喔上面火烤熔化後的焦糖像是岩漿一樣洩流而下,香濃的焦糖氣味更是香甜誘人旁邊的兩顆手工餅乾也爆好吃,像是雪Q餅的口感,雖然有點甜卻讓人無法抗拒用了義大利起司製作的彭軟舒芙蕾,一上桌就ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的像在跳舞旁邊還搭配一球冰淇淋, 冰的吃、熱的吃都好吃成真的舒芙蕾是我唯一喜歡吃的舒芙蕾,它的口感不會太軟爛,還保有一點蛋糕的彈吃了一整塊也不會膩口,尤其是焦糖的香氣,反而會讓你一塊接一塊的停不下來啦成真咖啡-台大店真的超美,每個角落就是韓風咖啡廳的氛圍,還很難抉擇要坐哪個位置耶我自己很愛檸香冰美式,是我喝過最好喝又順口的西西里咖啡了當然彩虹飯跟舒芙蕾也是必點,沒吃過它們的舒芙蕾你就不算來過成真咖啡啦 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)