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捷運公館站出口3, 步行約6分鐘
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電話號碼
0223661204
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在台灣第一家擁有真正傳統美國口味的甜點店【cocoBrownies可可布朗尼】,坐落在熱鬧的台大校園區旁,不僅廣受學生們的喜愛,就連外國朋友也都慕名而來,正統及創新滋味遠近馳名。【cocoBrownies可可布朗尼】將美國非常普遍的布朗尼甜點,以傳統秘方食譜加上自行研發,改良成符合大眾口味,像是近期預計推出的「焦糖培根」,在國外受到極大歡迎,反觀台灣完全吃不到,可說是僅此一家,別無分號。 今日就在那麼一個涼風徐徐悠閒的午后,來到了台大校園大門對面,懷恩堂正後方的cocoBrownies可可布朗尼,其實門口招牌不大很容易忽略,我們就找了一下才找到,原來剛才經過卻沒發現XDDD,門口有應景的萬聖節裝飾,倒是很吸引人! 【cocoBrownies可可布朗尼】每天烘焙製作出10至12款不同風味的布朗尼,像是巧克力配上椰子、棉花糖、核桃、伯爵茶等,變化出千種滋味。 店內的空間還不小,但只規畫二個雙人內用桌,多半以外帶或網路宅配為主。 店內很特別的把萬聖節的氣氛發揮的淋漓盡致,許多角落都看得到佈置的用心,像是吊燈上的蜘蛛絲。 櫃台有幾款口味的手工餅乾可選擇 成品展示櫃裡也有每日現做的新鮮布朗尼,以布朗尼來說口味的變化蠻多的。 佔了一半的廚房製作區,好吃的布朗尼都從這裡出爐。 這囚犯娃娃的吊飾真特別 店內除了可以單點一塊塊的布朗尼當下午茶點外,還有六入的禮盒,送禮也很不錯。 店內搭配茶點的飲料有咖啡和茶飲,單價都不高,以下午茶來說很親民。 「肉桂蘋果」單價70元,我們選了覆盆子水果茶來搭配,微酸的口感正好可以中和布朗尼的甜味。 這肉桂蘋果的最上層,可以看到清楚的帶皮蘋果切片,上頭在灑上一些糖,吃起來肉桂和蘋果的酸甜味交織,布朗尼本身的蛋糕體不會太甜,濕潤度還蠻夠的,是我喜歡的布朗尼口感。 看這杯子也是立體浮雕的花紋,很美! 看看在店內用的瓷盤是有可愛鏤空及浮雕的花紋,十分美麗啊!喝下午茶除了茶點好吃外,環境及餐具也蠻重要的。 看看在店內用的瓷盤是有可愛鏤空及浮雕的花紋,十分美麗啊!喝下午茶除了茶點好吃外,環境及餐具也蠻重要的。 「可可布朗尼」單價45元,我們選了加熱後再加上一球香草冰淇淋,店家在上面還淋了一些巧克力醬,加冰淇淋的話是另外收費,可依自己的喜好選擇加或不加。 可可布朗尼味道濃郁香醇可口,口感也蠻紮實的,但不知是不是加熱過後,我反而覺得濕潤度不及肉桂蘋果口味,但加了冰淇淋融化後一起吃,口感就不會那麼乾了。 我選了黑咖啡+奶不加糖來搭配這款布朗尼,咖啡的口感香醇搭配濃郁的布朗尼正好。 為了應景店家特別送我們吃手工的巫婆手指餅乾,原來這杏仁粒可用來當指甲,好特別喲! 另外還有一款要帶回家吃的「核桃布朗尼」,我們迫不及待想先嚐嚐新鮮的味道,打開外盒上頭有滿滿的核桃粒,我們切了二片下來吃看看。 同樣的這款核桃布朗尼,有著濃郁的味道,搭配核桃香脆的口感,別有另一番風味。 最後選了六種不同口味的布朗尼禮盒帶回家給家人嚐嚐。 多達十幾種的布朗尼還真的每種都想帶回家,最後選出這六種口味。 「焦糖海塩+士力架巧克力」是今日限定的特別口味,店家每天都會有不同口味的布朗尼,這款布朗尼裡還有士力架藏在裡面,在灑上海塩,吃起來鹹鹹甜甜的,味道中和卻不衝突。 「伯爵茶」一入口就有伯爵茶的香味,而且是很明顯的那種。 「OREO」直接把OERO餅乾弄碎放在布朗尼上,除了布朗尼本身濕潤的口感外,更嚐到餅乾的脆度,有層次的口感。 「原味經典」這款是裡面我最愛的,別看它沒有什麼亮眼的外表,但它的濕潤度和濃郁度是所有口味中,最讓我喜愛的,每一口都有那麼一點黏度,用點力氣讓它在舌中化開,那濃濃的味道讓人難以抗拒。 「肉桂蘋果」因為剛剛嚐過,覺得想在帶回家吃! 「咖啡摩卡」味道香濃,和原味經典一樣讓人喜歡! 用紅色燙金字體的禮盒,簡單大方。 包裝裡還附上名片,我想回購機率一定很高。 另外還帶回了二款手工餅乾,「葡萄燕麥」&「原味巧克力脆餅」 葡萄燕麥拿在手裡的感覺厚厚的,而且有些重量,吃起來的口感有點濕潤鬆軟,不是脆脆的那種口感,燕麥的香味在咀嚼中漸漸散發出來。 巧克力脆餅吃起來的口感就和葡萄燕麥完全不同,它咬下去脆脆的,巧克力味道濃,裡面還包有一顆顆的巧克力豆,看電視喝下午茶都可以是消磨時光的良伴。 很難想像居然有純賣布朗尼的專賣店,而且口味還那麼多樣化,這讓喜歡吃布朗尼的我又驚又喜,喜歡布朗尼的朋友不妨來試試店裡不同口味的布朗尼,讓吃布朗尼也可以有很多變化。
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coco Brownies可可布朗尼是由幾位在芝加哥求學的好友,因為喜愛甜品,所以回台後組成了可可坊布朗尼工作室,推出布朗尼產品,也順應台灣人的喜好,降低甜度並提供相當多種口味布朗尼!一進到店內,濃濃的布朗尼香氣撲鼻而來後方就是開放式的工作室,看著店員細心地製作,端出好吃的布朗尼,感到非常溫馨~店內也有不少聖誕節裝飾,每年的12月許多店家也都陸續佈置成聖誕節場景,當然少不了聖誕樹以及聖誕老公公!多達十幾種口味的布朗尼,讓人難以抉擇呀!!! 貼心的店員也依依為我們介紹與推薦!當然經典口味覺不能錯過,不過在挑選過程中....培根口味最令人好奇,是什麼樣的滋味...一塊不夠塞牙縫,還有長條型的布朗尼絕對滿足了!!!另外還有6入布朗尼盒裝,送禮自用兩相宜!!! 近期聖誕節快到了!!! 布朗尼也很適合分享給大家~Yulin點了滿滿一桌甜點,桌上也擺放聖誕節裝飾,相當活潑可愛,拍照起來更有聖誕節感覺,準備來開動囉!岩漿巧克力布朗尼內用店家會提供加熱服務,濕潤鬆軟的布朗尼,裡頭熱騰騰的巧克力流出,香濃可口,相當討喜花生醬布朗尼巧克力與花生醬是Yulin最喜愛的組合,巧克力香與花生香相互呼應,花生醬特別選用有顆粒的,口感更有層次,香氣更加濃郁,布朗尼口感扎實卻很綿密,非常濕潤,不會乾口,甜而不膩酸檸檬瑪芬鬆軟的瑪芬,個頭非常大,表層淋上檸檬糖霜,酸甜滋味,帶點檸檬清香,不會過於膩口。新鮮藍莓瑪芬裡頭吃到不少新鮮藍莓,藍莓都很完整,水分幾乎都沒流失。冰咖啡拿鐵店家也推出下午茶優惠,買任一款甜品加飲料可集一點,滿十點再送一組下午茶,自備環保杯購買飲品,可現折三元!!!下午茶一塊布朗尼配上咖啡也相當幸福! 咖啡與牛奶調配得剛剛好,沒加糖配上布朗尼剛剛好!草莓香草茶果香非常濃郁,回干非常明顯,可回沖!店內座位數提供不多,有一個長桌約8人坐,也有站立式的桌子,共有3個,有時要碰碰運氣~Yulin很幸運剛好有長桌的位置,一邊品嘗一邊看店員製作布朗尼,好舒適溫馨Yulin也外帶一盒布朗尼帶回去給家人分享,大家也都吃得非常開心!下層由左至右 綜合巧克力脆球 脆脆的巧克力讓口感更加豐富~ 威士忌蔓越莓 一口咬下,淡淡酒香,裡頭還有蔓越莓,屬於大人款的甜點。 培根 培根烤的非常香,鹹甜的滋味讓人印象深刻~上層由左至右 花生醬 外帶回家依然好吃~ 肉桂蘋果 酸甜的蘋果帶著滿滿的肉桂香氣,非常迷人~ 焦糖海鹽 不會過於甜膩,相當討喜,Yulin妹相當喜愛~香甜可口的布朗尼,讓人嘗了都幸福,大家一起享用也相當棒
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前陣子要去台大附近吃hater時路過發現收藏已久的甜點口袋名單吃完飯後特地繞回來外帶布朗尼甜點啦!!!!還有抹茶口味的呢!!!!! 優惠 每周一布朗尼買五送一喔!!!店內製作區 看到一格格的布朗尼好可愛好想吃(口水) 店內布朗尼的價格都在標籤上以下是當天有的布朗尼口味和價錢唷~【棉花糖】60元 & 【抹茶】60元【肉桂蘋果】70元 & 【威士忌蔓越莓】80元 【焦糖海鹽&士力架巧克力】60元 & 【花生醬布朗尼】60元 【花椒】55元 & 【伯爵茶】55元【核桃】55元 & 【奧利歐】55元【巧克力脆片】50元 & 【可可布朗尼】45元 【岩漿布朗尼】90元 & 【咖啡摩卡】55元 價格從45~90元不等種類蠻多款的外觀看起來比較樸實些看起來都很好吃很難下手 一旁也有已經包裝的甜點 飲品價格和部分的布朗尼價格有寫在小黑板上~~ 來看看【Menu】↓ 店內小小的只有四個位子可以內用所以大多數人都是來外帶的~~外帶包裝 紅色的包裝頗討喜和黑黑的布朗尼搭配很好看【核桃布朗尼】55元 正方形的布朗尼上方鋪滿滿的核桃可以說是布朗尼的經典款!!!!布朗尼蛋糕吃起來沒有想像中的甜帶有巧克力的苦香味道軟軟卻很緊密的口感好吃~搭配核桃跟增添口感和香氣甜度也是比較不甜的款項之一蠻不錯的呢!!! 【OREO布朗尼】50元 這一款味道會偏甜一點 白白的部分就是OREO的夾餡啦多了OREO的餅乾香和餅乾酥酥的口感布朗尼依舊扎實好吃巧克力香濃郁小小一塊吃完也不會膩口呢 【結論】:這次選的都是蠻基本款的布朗尼其實不多加點綴光是布朗尼本身真的就好吃了~小小塊不大但價位頗親民oreo大塊大塊的碎片搭配起來外觀看起來蠻厲害的吃起來偏甜但不膩如果想吃經典款的頗推薦核桃標準布朗尼的配備滿滿的核桃很香好吃呢~~包裝很討喜很適合送人~推薦給大大參考謝謝大大的閱讀~~~==============================
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冬天是屬於甜點的季節食的慾望挾著天冷之由,雷達正式啟動前些日子朋友在網路上揪團,要團購手作布朗尼爬文作功課後,發現它在台大公館有店面,便搶先友人一步先來嚐嚐***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***coco.Brownies可可布朗推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:傳統作法加入新式創意,好吃又充滿驚喜溫馨可愛的小店舖,位在公館、台大對面巷內雖然在巷內但其實不會太難找,門面裝潢還蠻有特色、挺吸睛這一帶有許多特色餐廳、咖啡店,文人騷客無不聚集在此可搭捷運至公館站,或是坐公車過來都ok,交通非常方便 不知不覺又到了聖誕節,coco.Brownies室內擺飾悄換新裝店內只有兩張桌子,座位不算多,客人大多以外帶為主內用的話不收服務費、沒有低消,相當友善的規定,給個推若不是事先有作功課,對於選擇稍有個底否則貿然進入布朗尼森林,還真讓人眼花撩亂、手足無措因為每天推出的10-12種限量布朗尼,每種看起來都超級好吃!有些在dm上看到的品項今天沒有出現Q_Q,但也有其他小驚喜就是店家說培根裡面真得是鹹鹹的培根唷,創意混搭迸出新滋味 店內的所有布朗尼都可以選擇額外加一球冰淇淋+$30搭配起來百元左右價格,在台北來說算是相當平價唷,因為每塊size頗大如果吃甜點習慣配飲料的朋友,coco.Brownies有提供幾款簡單的飲品選擇不多反而讓味蕾的重點聚焦在布朗尼上選定想要的布朗尼口味後店家會協助加熱、擺盤後再送上桌熔岩布朗尼---$90這是coco.Brownies的新產品,在粉絲團上看到就決定要點加上一球冰淇淋外觀好似富人版杯子蛋糕,看起來就很好吃拍照耽擱了些許時間,所以布朗尼切開後並沒有預期中的爆漿效果若沒有熱熱吃,布朗尼裡頭的巧克力醬可是會凝固的唷coco.Brownies不愧是布朗尼專賣店,真得蠻好吃的這款周花花定義成改良版布朗尼,口感較為濕嫩、柔軟搭配上頭冰淇淋一起吃,相當美式吃法,份量也很夠說這是最適合冬天吃的甜點一點也不為過入口的滿滿幸福感,替冬天添了絲絲暖意蘋果肉桂布朗尼---$70其實本來要點巧克力布朗尼,但聽到店家說:這款賣很好腦波太弱瞬間失手點下去,因為它的賣項也布朗尼森林中很出眾啊 蘋果先跟肉桂醃漬過,讓兩者的味道更加融合為數不少的切片拌著濃濃肉桂香,卻仍保有蘋果酸甜周花花不是個對肉桂有特殊喜好的的人,但這肉桂並不過分搶味搭配黃糖的甜的脆,多層次口感更能襯托出傳統布朗尼的嚼勁與Q度在口中細細咀嚼,變幻出多種不同新滋味,不愧是人氣王好吃推薦!熱咖啡---$50、伯爵茶---$50周花花吃甜食的一個小嗜好,喜歡搭配無糖飲料如果有黑咖啡再好不過,不然一定要是無糖才行黑咖啡能中和甜點的甜膩,延長兩者相遇的甜蜜期coco.Brownies飲料蠻平價的,還是使用TWININGS伯爵茶唷花生布朗尼---$60這塊是後來加點的,因為實在意猶未盡啊帶有顆粒的花生醬和布朗尼一起進烤箱,把香氣都逼出來這花生布朗尼榮登本日最好吃(瞬間背叛蘋果肉桂XD)應該是說周花花對花生的喜好更勝肉桂啦,而且誰知道他們可以這麼合拍帶著鹹味的花生醬,巧妙化解布朗尼的甜,吃來相當和諧順口,簡單卻令人驚艷 雖然店名很布朗尼、賣的東西也很布朗尼但coco.Brownies可不只有賣這個東西店內充滿了聖誕節氛圍,餅乾、糖果都好可愛周花花覺得這些小點心,很適合拿來聖誕節送禮、交換禮物 我們就順手帶了兩樣小東西,布朗尼餅乾---$80、聖誕節禮物---$50如果我住附近一定常來帶個布朗尼回家當飯後甜點啊coco.Brownies可可布朗地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號電話:2366-1204營業時間:12:00~21:00覺得這篇食記實用嗎?
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打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到公館商圈羅斯福路巷弄內的cocoBrownies可可布朗尼熱愛布朗尼的諾咪 當然不能錯過這間cocoBrownies可可布朗尼囉!!就標下這張體驗卷來嚐嚐鮮惹~cocoBrownies可可布朗尼是幾個從美國回來的朋友 非常想念傳統美式布朗尼具嚼勁和Q度的口感決定將美式布朗尼與軟餅乾帶到台灣 以傳統秘方結合新式口味 成為極具特色的布朗尼專賣店cocoBrownies可可布朗尼堅持每天手工製作的10-12種限量布朗尼 每種看起來都超級好吃的而且每日的數量有限 賣完就沒了 所以想要嘗鮮的朋友們要趁早去喔店家使用的英國茶包 看起來蠻有質感的說下方冰櫃還有販售一些包裝飲品跟布朗尼的禮盒口味都可以自己選擇 不論是送禮還是自己吃都很方便旁邊的櫥櫃中還擺放著各式可愛的裝飾雜誌還有報導過呢!!透明的櫥窗 十分乾淨明亮 可以直接看到烘焙過程那個布朗尼諾咪光看到口水就快流下來惹~裝潢擺設 散發出濃濃的美式家庭風格店內只有2組桌椅唷 所以如果想要在店內享用餐點建議事先訂位會比較保險喔!!牆壁上的掛畫飲料的品項洋甘菊茶店家使用英國品牌茶包現泡 喝起來香氣淡雅還可以回沖唷!!非常適合搭配甜點覆盆子茶覆盆子茶喝起來酸酸甜甜的很好喝搭配甜甜的布朗尼 十分搭配岩漿熱布朗尼(附贈一球香草冰淇淋+巧克力淋醬)布朗尼溫溫的口感十分綿密好吃搭配上冰冰涼涼的香草冰淇淋 在淋上巧克力醬吃起來甜而不膩 諾咪都快被融化惹啦!!超幸福的常溫布朗尼(花生口味)諾咪選的是花生布朗尼 獨特的堅果香氣與酥脆口感令諾咪一口接著一口 以超快速度吃完他鹹鹹香香帶有顆粒的花生醬和布朗尼完美融合在一起 非常推薦喔!!接下來外帶的布朗尼六入禮盒 紅色的禮盒看起來十分喜氣又大方 送禮自己享用都非常適合布朗尼餅乾布朗尼餅乾 就是把布朗尼蛋糕 拿去烤成餅乾味道跟蛋糕一樣香濃 口感十分酥脆 cocoBrownies可可布朗尼還非常細心得標上每種口味名稱布朗尼禮盒一盒可以選6種口味 每種的價格都不相同 可以自由搭配布朗尼六入禮盒上排蜂蜜布朗尼 巧克力脆片布朗尼 伯爵茶布朗尼下排海鹽布朗尼 原味可可布朗尼 核桃 布朗尼核桃布朗尼 諾咪最喜歡的是這款 滿滿滿的核桃佈滿在布朗尼上 烘培過的核桃加上布朗尼 可以中和甜度 比較不容易膩口原味可可布朗尼原味的可可布朗尼 店家使用美國進口巧克力豆製成每一口都吃的到巧克力 還不錯吃伯爵茶布朗尼店家使用伯爵茶葉與布朗尼均勻攪拌再烘培 吃起來有淡淡的伯爵茶香蜂蜜布朗尼這個諾咪比較吃不出來 蜂蜜香氣 就是蠻甜的就是惹QQ焦糖海鹽布朗尼吃起來有焦糖香氣加上海鹽甜度會有中和效果 鹹鹹甜甜的口味還蠻特別的巧克力脆片布朗尼
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