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大稻埕可以說是許多有名小吃老店的集合地，大稻埕美食小吃很多都有百年以上的歷史，而永樂雞捲大王便是其中一家，永樂雞捲大王位置算是很巷弄裡，從永樂市場斜對面的巷子走進去就能找到個傳承四代的百年老店，永樂雞捲大王它好吃的秘訣就在那雞捲裡帶有肥瘦不等的肉再來還加的洋蔥，比起外面的雞捲來說多了水份的滋潤感，也難怪會麼有名。巷弄裡大稻埕美食永樂雞捲大王永樂雞捲大王店的位置很隱密，就在永樂市場青草街這一面其中一條巷子轉進去，如果真的找不到就用Google地圖會比較方便一些，從捷運北門站3號出口步行過來大約是10分鐘的距離，永樂雞捲大王營業時間是從早上的七點半到中午的一點前就會收攤，基本上到中午的時候大概很多品項都賣完，就只剩下老闆怕老客戶買不到特別準備的雞捲。永樂雞捲大王用餐環境就是很一般的小吃店，外面就一大鍋油炸，炸著雞捲跟紅燒肉兩種食材，店內還是會有點油煙味，早上八九點來，店裡面用餐的人並不會很多，反而是一些婆婆媽媽順道買雞捲外帶回家加菜用，客人也不算少，網路上有些資料是說，到中午吃飯時間人也蠻多的。價格實惠的永樂雞捲大王菜單價錢永樂雞捲大王菜單價目表上面看得到有賣的餐點並不會很多，配菜三主角就是雞捲、鯊魚及紅燒肉三種，價格就在50~70左右，再來就是主食魯肉飯與香菇肉粥，價格算實惠都是一碗才25元，另外就是肉羹一碗是60元。百年小吃美食永樂雞捲大王的紅燒肉與雞捲魯肉飯 NT$25元永樂的主食你可以點魯肉飯也可以香菇肉粥，一碗都是25元，我個人是比較偏愛魯肉飯，這邊的魯肉飯是用帶有一點肥感ˇ與油蔥的絞肉，口味上比較偏甜鹹，但並不會太重，也沒有那種會有抿嘴的黏度，白飯算煮的不錯，整體來說還不錯，算是走較為清爽的魯肉飯。雞捲 NT$70元永樂雞捲大王的雞捲用豆腐皮包覆著去炸，外層看起來就很酥，感覺有很誘人，口感上還蠻扎實的，除了瘦肉外還帶有肥肉的部份，另外還放了洋蔥，所以吃起來會有一點溼潤感，並會太乾，最後沾醬來吃，味道上會有一點甜甘的滋味，喜歡夠勁一點的可以加上他們家的生辣椒，感覺還蠻爽的。紅燒肉 NT$50元永樂雞捲大王的紅燒肉有兩款可以選擇，一款是三層肉，一款是松阪豬，我這次點的是基本款的三層肉，永樂雞捲大王紅燒肉是炸紅糟肉的作法，油脂感還不錯，肉吃起來算是有咬勁，口感不會太老，但外層少了酥感，用了兩種醬料與小黃瓜做佐料，原則上算是及格的紅燒肉，但如果你想吃酥脆油感更好的，我會推阿角紅燒肉跟順記紅燒肉。永樂大王雞捲整體來說雞捲算厲害的，外層炸的有一點酥酥的，油耗味也不會太重，咬下去很扎實，帶有一點水份濕潤，並不會太乾，吃過一次之後真的會覺得跟外面的雞捲有差，但我覺得紅燒肉還可以，就比較沒有亮點，有網友說他們家的肉羹也不錯，下次有機會再來試試。
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上網搜尋一下,永樂雞捲大王被網友稱之為台北四大神好吃雞捲其中之一!記得好久之前我有特地跑去外帶回家吃,時間已久遠不可考了擇日不如撞日,看了一下營業時間,剛好當日的午餐就是永樂雞捲大王它啦永樂雞捲大王位於延平北路二段的巷子內(巷子真的很小不大)我覺得這一次老公帶我從永樂市場大門那邊找,比較容易些,就在永樂市場大門正對面的巷子內就可以看到永樂雞捲大王啦 永樂雞捲大王除了招牌的雞捲之外,還有香菇肉粥,肉羹飯,魯肉飯等主食點上份主食再加點條雞捲就可以飽足一餐了! 店門前排了不少的客人,都是在排隊等候雞捲,紅燒肉,等著外帶回家想要內用的朋友也別擔心,店內有數張可以內用著桌子!想要內用的朋友記得先跟店家點餐後再去找位子坐即可 香菇肉粥在起鍋後會灑上一些蒜酥提味米粒煮得相對綿一點,湯底滿清甜的,有幾小塊肉塊,高麗菜跟香菇片雞捲以雞捲的單價來說永樂雞捲大王的雞捲略高了些,目前單條售價70元但是由橫切面就知道為何它的售價略高了!因為它包了二大條的肉條阿 肉的比例比蔬菜都要多上不少!滿滿肉塊的紮實口感薄可透光的豆皮,吃在口中反而沒啥感覺!一旁的酸甜的醃小黃瓜片我甚是喜歡沾醬對我來說調味略為清淡些,有沒有沾它好像沒有多大的差別我們反而喜歡加上一點點的辣椒來提味紅燒肉(松阪)一般的紅燒肉都是分為瘦肉跟肥肉,但永樂雞捲大王的紅燒肉分為松阪跟三層肉價位松阪比三層肉多10元,好奇心起點來吃吃看吃起來肉嫩滿軟口的,但紅燒肉的表皮我喜歡更加酥脆些 包了二大塊肉條的雞捲果然滿厲害的!喜歡濃郁肉味有機會來試試囉再來找找其它家好吃雞捲跟紅燒肉店家,來去踩點去再來分享
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先說，這家絕對不能算是一個雷，其實是我老毛病又犯了，期望太高...我是一個很喜歡吃炸物、魯肉飯等高熱量又台台食物的人，雞捲當然也是我很愛的食物之一，所以說我並不是一個"雞捲新手"(哈)，常常看到小店有在賣就會點個一條來吃，這家永樂雞捲大王一直以來都還算是挺有名的，所以我當然要來吃吃看...故事如下...這間的食記我應該看過好幾篇，大多數評價都不錯，但是有看到網友說近年來退步很多，不過仍然止不住我一嚐的心願，結果...今天的結論是...不滿足...位在巷弄裡的老店，照理說應該很棒，可是當我站在胖胖的老闆面前，他還是一臉沉默，也沒有開口招呼的意思...，說真的，我一直很不喜歡這種感覺，我自認是一個還算有禮貌的人，即使我今天是消費者，開口閉口說聲謝謝也是我的習慣。好吧...他今天真的有點忽視我的存在，我還故意站在他面前30秒，看他什麼時候要開口，嗯！最後還是我先開口點餐了，雖然說他今天不缺我一個客人，也許東西如果夠好吃有囂張的本錢，可是後來吃過以後...我也只能說科科...這家攤位上的雞捲看起來很可口，不過尺寸不大，一條要價60元有點貴，我在外面頂多吃過一條50元的，另外我還叫了一碗魯肉飯來吃，20元，價格很OK~本來看到蝦捲好像挺不錯想叫來吃的，後來想說炸的吃太多也不好，就沒點了(吃漢轉性？)等了一陣子雞捲和魯肉飯就送上來，外觀看起來很類似延三夜市的葉家五香雞捲，後來一吃，發現相似度真的頗高，不過我的感覺就是，中間偏上的水準。基本上用料是挺扎實啦！裡頭的瘦肉塊搭配洋蔥的甜味再加上略甜的醬料，口味算是OK，但是醬料部分我覺得稍微弱了一點，到處都吃的到的口味，整體感覺C/P值不高，因為吃起來沒有讓我覺得有賣到60元的能耐。我也不是一個很挑嘴的人(是嗎？)，通常覺得還OK還不錯，就會偶爾去吃一下，不過我只能說是今天的期望有點高...目前吃過會再三回味的，就只有一家桃園鎮撫街無名米粉湯的雞捲，應該是這家的手工雞捲實在太對我的味(下圖)另外景美夜市巷仔內米粉湯他家的雞捲也不錯吃~外皮很香很酥還帶著焦香和油香味，不過如果這家的甜度低一點我覺得更好~(下圖)話雖這麼說，可是我覺得他家的魯肉飯還不錯吃喔~在我的分類裡頭，是把這家的魯肉飯歸納為跟寧夏夜市知高飯的香菇肉燥飯是同一路線。"知高飯"他們家的香菇肉燥飯(下圖)香噴噴軟軟的肥肉燥，口味雖然不重，不過帶點回甘的滋味，是我還蠻喜歡的類型，配上雞捲來吃，算是稍微平息了我一點怨念吧！永樂雞捲大王地址：台北市大同區延平北路二段50巷6號營業時間：AM7:30~PM1:00 (週一公休)
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