心心麻辣鍋 大橋頭店

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秋天悄悄的來臨，又來到吃火鍋的季節，很喜歡與三五好友一同吃火鍋閒聊的歡樂氣氛，這次來到捷運民權西路站和大橋頭站中間的心心麻辣鍋大橋頭店，提供了頂級和牛海陸吃到飽，共有四種不同風味的鍋底可選擇，美澳和牛、豬羊肉以及海鮮一應俱全，還可加購療癒的起司牛奶小熊，看著小熊在牛奶鍋泡澡的樣子心情就跟著融化了，吃火鍋也變成一件好療癒的事情。心心麻辣鍋大橋頭店相當靠近台北橋，距離三重並不遠，從捷運民權西路站1號出口步行約3分鐘即可到達，交通相當便利；餐廳高挑的空間十分寬敞舒適，不會有擁擠吵鬧的感覺，冷色系的工業設計風散發著沉穩內斂的氣息，並加入木質元素點綴出溫暖柔和的氛圍，在這裡用餐好放鬆，即使平日客人也不少呢。 心心麻辣鍋大橋頭店的座位並不算多，建議事先訂位較保險，除了一樓之外，還有隱密性較高的小閣樓以及8人包廂，適合多人包場，不過相較之下一樓會更舒適一些。  心心麻辣鍋大橋頭店｜飲料自助吧、醬料區、火鍋料區、Cold Stone冰淇淋火鍋料和時蔬會隨鍋附上，不夠的話可以自行夾取，最底層放置了各式各樣的新鮮時蔬，滿足我們喜歡吃菜的慾望，當天不自覺多夾兩盤菜幾乎都清空了，還有芋頭丸、泡菜丸、魚餃、牛肉丸、麻吉燒、九層花枝燒等等的火鍋料，另外提供了麵食和飯類，不用擔心吃不飽了。  心心麻辣鍋大橋頭店｜四種不同風味的鍋底、滿足各種味蕾 心心麻辣鍋大橋頭店平日午餐時段$598元、晚餐例假日$698元，用餐時間為120分鐘，需額外加收10%服務費。 御膳麻辣鍋｜心心麻辣鍋大橋頭店提供御膳麻辣鍋、老火雞煲鍋、蔬菜昆布鍋、起司牛奶鍋這四種不同風味的湯底，我們選擇了御膳麻辣鍋和升級黑松露牛奶鍋；御膳麻辣鍋使用九葉青花椒、四川大紅袍熬製而成，有濃濃的花椒香氣，品嘗第一口時不會感受到太重的麻辣味，後勁會隨著時間慢慢上來，溫和順口的麻辣很討喜，適合喜歡重口味的人，鴨血和臭豆腐吸附了滿滿的香氣和湯汁，滷得很夠味，我們還因為吃不夠特地再叫一份。黑松露牛奶鍋｜起司牛奶鍋可加價$198元升級為黑松露牛奶鍋，濃醇的奶香以及松露的特殊香氣點綴出不同的層次口感，還能用$88元加購牛奶小熊，小熊頭上頂著起司，一臉無辜的可愛模樣讓在場的朋友紛紛拿起手機紀錄這一刻，歡笑聲不絕於耳，看著小熊泡澡的療癒畫面讓人心花怒放阿(笑)。澳洲穀飼級牛舌｜澳洲穀飼級牛舌保留肉質的鮮味，吃起來很有彈性，與印象中的厚片牛舌不太一樣，切成薄片很好入口。  澳洲M9 Plus黑毛和牛 (晚餐限定)｜澳洲M9 Plus黑毛和牛的油花分布的非常細緻又漂亮，由於油花偏少的關係，口感較扎實有嚼勁。美國SRF極黑和牛｜美國SRF極黑和牛是日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，油花較為細緻，肉質軟嫩富有多層次的口感，並帶有肉質獨特的甜味，是喜歡和牛的人最愛。 美國安格斯無骨牛小排 (晚餐限定)｜安格斯無骨牛小排被公認為頂級的肉品之一，擁有大理石紋路的油花，吃起來軟嫩細緻又入口即化。 紐西蘭小羔羊｜紐西蘭小羔羊沒有令人害怕的腥味，吃起來口感細緻並帶有鮮甜的味道。  丹麥活菌梅花豬｜伊比利雪花豬如果不吃牛肉的話也有豬肉可以選擇，梅花豬的肉質較有彈性，雪花豬則是鮮嫩富有香氣，不論涮麻辣湯底或是牛奶湯底都很夠味，不需要再額外沾醬。 私房滷味｜總共有滷牛肚、滷牛筋、滷肥腸和滷豬肚，每一樣都滷得相當入味，適合加在麻辣湯底中會增添香氣，其中滷肥腸滑嫩有彈性的口感深受朋友的喜愛，一直推薦我們多吃幾塊(笑)。 手打花枝滑｜手打草蝦滑看起來宛如冰淇淋般的圓滑可愛，放入鍋裡煮一陣子會變得扎實彈牙，有如貢丸的口感又更軟嫩一點，用料也都相當新鮮，我特別喜歡手打花枝滑。 東石鮮蚵｜野生藍鑽蝦｜船釣小卷｜北海帆立貝｜鮮嫩沙巴魚鯛魚片東石鮮蚵很飽滿，每顆接近一節手指的大小，可以嘗到大海鮮美的滋味；野生藍鑽蝦保留了蝦肉的鮮甜，肉質新鮮有彈性；船釣小卷是朋友的最愛，而且不是冷凍小卷，新鮮度肉眼可見，吃起來鮮甜嫩口，散發著大海的氣息；北海帆立貝有獨特的甘甜，肉質厚實彈牙；沙巴魚充滿膠質和彈性，我個人更偏愛鯛魚片入口即化的口感。 吃完火鍋後總會想吃甜點，冰淇淋更是火鍋店的一大重點，心心麻辣鍋大橋頭店提供Cold Stone酷聖石冰淇淋，總共有八種口味，當天我們選了草莓跟薄荷，從熱到胃裡的火鍋再來點冰淇淋好涼爽。  心心麻辣鍋大橋頭店｜壽星優惠七星龍珠傳說只要蒐集到七顆龍珠便能向神龍許願，七星龍珠是獻給壽星的祝福，使用動物膠原蛋白製成，每天限量一份，可以用來增添火鍋湯底的風味，當月壽星提前15-20天電話訂位就可獲得七星龍珠，能將願望和祝福注入到火鍋裡。平常害怕吃太辣的我，很喜歡招牌的御膳麻辣鍋，保留了花椒又麻又辣的口感，而且香氣十足，對我來說已經偏向中大辣的等級，雖然重口味，卻是讓人想再三品嘗的味道，連黑松露牛奶鍋都深受朋友的好評，是女生都會喜愛的鍋物，很推薦這兩種湯底的組合，加上小熊泡湯更是吸睛度滿分，下次聚會想再帶朋友來品嘗看看。  繼續閱讀

愛吃火鍋的我，無論是春、夏、秋、冬，任何季節都覺得超適合吃火鍋的啦！ 台灣的火鍋真的是超多種的，讓人一周吃2~3次都覺得很ok~~ 今天要分享無論是肉品、海鮮及冰品...等，都讓人值得推薦的"心心麻辣鍋"，而且這裡有超好吃的牛奶鍋+起司牛奶小熊，還有生日禮"神奇七龍珠"，這二個就非常可以衝一波 一進去就可以看到整個空間很舒服，無論是6人坐、4人坐及2人坐都有 可以看到1樓還有一個大的電視，所以邊吃還可以邊看大電視吃飯~ 今天很幸運坐到小包廂，這一區只有2桌4人位呢！ 所以家庭聚會也很適合來這裡，可以有一種專屬不被打擾的感覺((如果想坐這一區，大家一定要先打電話預約喔！因為這位置 超熱門的啦！  在分享好吃的餐點時，先分享菜單給大家^^ 心心麻辣鍋 菜單 & 價位 & MENU，肉品及海鮮有分成三種等級 可以看到裡面的品項及總類非常的多((讓我每一個都想點了~~~其實後來我真的都快每一項都點了，等等就可以看到我的餐點有多豐富  除了肉品及海鮮以外，其他的茶、飲品、菜料及醬料，是需要自己去拿~要多少拿多少，不浪費~~ 雖然看起來只有一個菜櫃，但其實非常多項從青菜、餃類、火鍋類...，什麼都有呢！ 這樣子一大盤看起來超級豐富~~~ 旁邊也有不同國家各式的泡麵~~ 當然冰品不能少，它們是提供 Cold Stone 酷聖石冰淇淋及一些冰棒(有我愛的布丁冰棒，而且這口味我沒吃過，等等一定要來吃一隻 Cold Stone口味也滿多的，有法式香草派、鐵觀音茶、草莓覆盆莓、薄荷OREO、濃巧克力、藍莓起司....等  可以看到醬料台上面的選擇也超多的，裡面也有和風醬吃起來鹹鹹甜甜，還適合這重口味的麻辣火鍋 當然大家可以隨意配出自己最愛的醬料  還有冷、熱飲料區，熱飲的茶包超多的，吃完喝個熱茶也超棒的 而罐裝汽水也是很多種，任君挑選呢~~  這一次選擇極上和牛饗宴，有12種肉品與12種海鮮 我選擇招牌麻辣及起司牛奶的鴛鴦鍋  這一次的起司牛奶的鴛鴦鍋，有加價起司牛奶小熊及松露 可以看到湯裡面一點一點黑黑的，就是滿滿的松露，而且那湯喝起來超濃郁超香超好喝，整個湯頭超有層次的 真心覺得來心心麻辣鍋吃起司牛奶鍋就一定加價松露，大推大推~~  牛奶鍋他們會再給一大杯起司牛奶的湯頭 因為我們有加價松露，所以這一大杯裡面也可以看到滿滿的松露，讓人就算加了湯底松露味也不會減少，現在想到還想喝呢！  本來想很可愛的看小熊下水秀，但我們不小心先開了火，整個一下水，小熊就東倒西歪滅頂了！ 笑死我了啦！本來想搶救小熊，但鍋子真的太熱的，無法搶救((所以大家如果想看小熊慢慢的下去，記得先不要開火放下去，這樣子才可以看到完整的小熊洗牛奶鍋喔~~大家還是看這可愛的樣子喔^^~ 看完搞笑的小熊滅頂秀，另一個重頭戲就是"生日禮"之"七龍珠"這是需要先預訂((這是壽星專屬限定版 有沒有覺得和小時候看的七龍珠超像的啦！  這一顆顆晶瑩透亮是用動物性的膠原蛋白所做的，上面的星星是紅蘿蔔所做的，一整顆都可以食用~~ 每一顆都是店家純手工做的，每日限量一組，所以想看到七龍珠本人，一直要先預訂喔~~ 這一整顆放在鍋裡，有一些龍珠秀的感覺，而且也同時讓整個湯底更增加了許多膠原蛋白，讓每一口湯都可以喝到滿滿的膠原蛋白((七龍珠是無調味的，所以不會破壞原本湯頭的味道  在麻辣鍋中，最基本的就是豆腐及鴨血 無論是豆腐或鴨血，可以看到裡面吸飽了湯汁非常的入味 這豆腐是使用嫩豆腐，那豆腐的滑嫩口感，很不錯喔~~ ((當然這不夠也可以請店員再加喔^^  這裡的肉品真的是超多樣的，無論是喜歡油脂多一些的，或是喜歡純牛肉無油脂的都有，也有油脂分布的很平均的也有，不得不說每一個都超好吃的 光牛肉就有：澳洲M9、Plus黑毛和牛、美國安格斯無骨牛小排、美國SRF極黑和牛、紐西蘭頂級沙朗牛...都有 每一樣肉品都切的很薄，只需要下去涮個幾秒就可以開吃了~~ 我個人覺得最好吃的最狀是帶點粉色快全熟的狀態，軟中帶嫩又多汁，這時候是最好吃的  我私心推薦，我最愛的是❤ 澳洲M9、Plus黑毛和牛 ❤ 無論是口感還是軟嫩度或是牛肉的甜味都是100分，讓人愛到不行呢~((我一個人就不小心快秒殺了一盤呢~~  ❤ 雪紋松阪豬 ❤ 如果不吃牛肉的朋友，我推薦雪紋松阪豬，可以看到上面的油脂紋路非常的漂亮 這豬肉片是比牛肉厚一些，松阪豬其實是一個比較稀少的部份 雪紋松阪豬肉片吃起來脆中帶甜，屬於有口感的肉，完全沒有豬腥味，只有豬肉最原始的甜味(可以感受到他們在選擇肉品是非常用心的~  海鮮我也是大推，我個人還滿愛吃蝦子的，所以對於蝦子還滿將究的 但這裡的 阿根廷天使紅蝦  及 藍鑽蝦  也是不能錯過的 這裡面阿根廷天使紅蝦又大隻又甜美，吃起來不會爛爛的感覺，而是完全可以吃到蝦子的鮮甜，而且可以看到播到最後是可以完整的播出蝦尾巴呢~~ 而藍鑽蝦是屬於口感比較脆的蝦子，對於比較愛有口感的人，可以選這個  ❤ 東石鮮蚵 ❤ 可以看到每一隻都還滿大隻的，吃起來有一種帶點海洋鹹味在裡面，可以感受到鮮蚵的鮮美((愛吃海鮮的，真的一定要點，不要被肉肉餵飽了喔~~  Cold Stone冰品有很多種，我最愛的是鐵觀音茶及藍莓起司 整個吃起來超香超解膩的，而且藍莓起司裡面的料還滿多的，愛吃冰的朋友，多吃幾球就回本了呢~ 個人比起哈x牌，我覺得Cold Stone比較不甜，我比較喜歡~~  快到了最後加點時，服務生會來提醒一次呢~~ 甜點有三種❤ 提拉米蘇 ❤、❤ 檸檬派 ❤及❤ 泡芙 ❤ 我選"提拉米蘇"、"檸檬派"，讓最後的甜點，讓今天晚餐有一個完美的EDN  有生日來心心麻辣鍋可以看到七龍珠神奇樣子，沒有生日看看可愛的牛奶小熊也讓人整個心情變的超好的~ 所以無論有沒有生日我都大推"心心麻辣鍋"，先分享到這個，我要再來手刀去約朋友一起去吃"心心麻辣鍋"了^^  本文皆為茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每個人體驗為主 繼續閱讀