別所 Shelter

營業中

休息中

在搜尋老屋咖啡時，別所Shelter是間非常容易被提及的咖啡廳。交通鄰近民權西路捷運站的五號出口走路1分鐘就到了，對於我們這種沒車族，在捷運站出口就能抵達的咖啡廳，真是一大福音。得天獨厚的大庭院，室內牆上投射的老電影，加上free wifi/有插座/不限時/不收服務費，讓我馬上決定前往。黑白色調為主的外牆，有種自然不做作的簡約感，戶外庭院的空間寬敞，有不少人選擇坐到戶外享受春天暖暖的陽光對比於戶外白色明亮的清爽感，室內則比我想像中的昏暗很多，但也頗有氣氛。保留原始老屋子的窗戶、橫樑，牆面也處理得相當粗曠有型，吧檯上整排的乾燥花，將室內裝點得柔和起來。空白的牆面打上了老電影的投影，氣氛順間昇華。單品咖啡有三種豆子，我選擇比較熟悉的Kenya。酥烤咖哩肉排燒餅 $220燒餅一上桌就令人感到驚喜，色香味俱全。外皮烤的酥脆，滿滿的白芝麻香氣十足。燒餅底下抹上了類起司的抹醬，提供一點棉滑的酸香調劑，中間有牛番茄與生菜，下面的肉排做的夠厚實，本身嘗起來沒有太多調味，因為最下層就是一層濃郁的咖哩醬，交疊起來口味、口感層次都很豐富，這道我要大推。我笑著跟豐滿哥說『在咖啡廳吃到這樣的輕食，真的已經很滿意了』台灣小農山蜜拿鐵 $160很少喝到拿鐵加蜂蜜的，我非常喜歡一股柔和淡雅的蜂蜜香氣在每喝完一口後，慢慢在嘴裡散出來。我個人很喜歡這杯拿鐵，而豐滿哥喝了一口就皺眉頭說不喜歡。本來就不喝義式咖啡的人，我不想參考他的意見哈哈。烤雞肉鮮蔬南瓜醬三明治 $220雞肉三明治吃起來相當清爽，口味較淡但也不無聊，南瓜天然的甜香與滑順感配上麵包、雞肉、生菜，是款吃起來沒有負擔與罪惡感的新鮮輕食好選擇。今日蛋糕 $160我吃了幾口跟豐滿哥說『這蛋糕你一定喜歡。因為我不喜歡』。哈哈哈。有在看我文章的人都知道，我們兩人對於口味喜好永遠都沒有共識，但這樣也好，報導起來很平衡。這塊蛋糕口感非常紮實，類似布朗尼，切下去有點黏也有點碎，蛋糕主體散發出梅果的香氣酸度，且口感也吃得到梅果的果渣，但整體就是給我一種這個蛋糕好像可有可無的感覺，我找不到亮點。豐滿哥則是樂得一個人速速把蛋糕解決『我覺得很好吃！』Shelter的意思是『避難所』，我想經營者就是想提供給人一個逃離煩忙生活的空間、一個城市中的避難所。空間設計很有品味，餐點也有不錯的水準，兩人結帳金額$940，不算平價但我真的活生生的呆了半天，還是覺得值得了。《小短評：滿分都是5個》食物：●●●●價格：$$$環境：●●●●交通：●●●●●再訪度 ：●●●● 繼續閱讀

曾幾何時上咖啡廳還得先看看店家的椅子好不好坐，這可是比初老還嚴重好幾倍的症頭，特別是近一兩年，每次在找要去那裡喝個下午茶或是吃點小東西放鬆一下，都會特別注意店裡裝潢擺設，撇開風格不談，重點是椅子! 椅子好不好坐，沙發? 軟墊?沒想到屁股底下軟軟那一層如今地位舉足輕重，硬梆梆的木頭椅、高腳鐵椅、甚至是無法撐著背的板凳，就算是帥勁的工業風潮店或是沉浸在藝術氣息中的文青小鋪，盡量還是退避三舍，大概坐不到30分鐘便會開始扭啊扭的，不是腰酸就是屁股痛，所以當看到位在大同區的別所Shelter，裡頭大部份是帶有軟墊的座椅，立馬加到口袋名單中，親自走一趟，更是對其肉燥飯讚聲連連，不僅抓住了我的胃，也擄獲了我的小屁屁啊~別所Shelter，現在唸久了稍微習慣些，第一次聽到馬上直接聯想到"便所"，為了確認不是我文化素養有問題，問問身旁老大，他也是第一時間想到便所，好吧，確認不是只有我會這樣想，不然就是我們兩個都有問題。認真點，shelter有避難所之意，和人有三急的那個便所完全不一樣。顧名思義，像是個可以窩進來放鬆心情遠離煩囂的地方，啜飲著咖啡，或許聽聽店內的黑膠唱片，讓耳朵也得到幾分舒緩。說到店內音樂，時而獨立搖滾，時而幻化類trance的旋律，又轉為些許電音的節奏，在不過於喧嚷中又帶點個性，和自身喜好極為合拍。配合著樂聲，是店內舒適中帶點個性、陽剛中帶點柔和的設計，以工作吧臺為中心，一邊是靠著小公園的大片落地窗，而往裡頭陽光無法觸及之處，經過店家巧思，自成一處溫暖舒心的空間。如此旋律和陳設，別所像是在國外文藝街道上會看到的咖啡館，但仔細觀察，在地台味透過飲食滲入其中，待會看menu更能略知一二。適合坐久坐滿的椅子不用說 -還有個放著投影機的小區塊，有這麼幾分走進小型現代博物館的錯覺，也是別所偶爾舉辦小型活動的空間。運氣不錯，抵達時正好有個窗邊的位置，經過好一陣的寒風入骨，暖陽總算肯探出頭露個臉，當然非這個位置不可。而且雖是小走道上的兩人座位，撇開較省空間的輕薄座椅，店家仍是搭配座墊和背部皆附有軟襯的舒適椅款，一屁股坐下後還真捨不得離開，咖啡店就是要這樣啊，"一股"輕鬆自在。緊臨在旁的即是工作吧臺，不過有著高低差，完全不會有壓迫感 -起身張望一下 -身後的座位看起來也挺舒適自在 -東張西望後把專注力轉回menu，透過粗線條的圖案詮釋，說是簡約，反而還帶點活潑俏皮感 -可點圓放大閱覽 -方才提到的幾個台灣飲食元素，飲品方面像是擂茶，比較特別的是融入馬告的巧克力飲 -店內也有提供幾款台灣精釀啤酒，可以請店員作介紹 -鹹食方面不光只是簡單的三明治，竟然還有較"高剛"的肉燥飯、香菜牛肉丸等，實際品嚐後更是覺得別所不單單只是家裝潢漂亮的咖啡店，餐點表現也毫不馬虎，若以用餐為目的，三五好友真想來這裡吃頓飯順道喝杯咖啡聚聚也行。甜食 -台灣小農山蜜拿鐵 -主要要輕柔的蜜香表現為主，甜度上倒是很收斂。龍眼花茶 -只取其香而非甜膩型的熱飲，花果風味更為明顯，完全滲透於金黃液體中，啜飲一口口齒留香，但又不至於黏膩，相當雅緻又暖心的茶品。正好看到店員在盛飯，應該是我點的肉燥飯吧，再仔細一瞧，店員是戴著透明手套在盛飯，馬上對別所的衛生管控加分。別所秘製肉燥飯盤 -一出場眼光完全被那黃澄澄的半熟蛋黃給吸引過去，另外還附上果香漬味的白蘿蔔，拍完照後這才發現其它地方也有不少小巧思，像是旁邊附上的沙拉，混入台式風味，撇開芭樂不說，原來還有台式香腸片，這點子真不錯，馬上學起來以後依樣畫葫蘆在家試試 -更精采的還在後頭，先把搶鏡頭的半熟蛋撥開，底下是較大塊帶點嚼勁的肉燥丁，不過最迷人的絕對是吸飽滷汁帶點甜鹹滋味的大塊香菇丁，咬下去微微透汁的口感，忍不住再挖幾口飯作搭配。而再更底下的生菜沙拉，還好有上頭的肉燥，溫熱的溫度軟化了原有的生草味，整體變得柔和，滿是滷汁偏甜微鹹的滋味，這肉燥飯實在是出乎意料，說它滷汁風味單純，但又因各種巧思組合在一起，變成了一道不簡單的餐點。肉鬆烤起司三明治 -份量紮實，小鳥胃的女生十之八九吃半份就飽了，或許是對於肉鬆的印象，原以為會是個乾巴巴的三明治，和肉燥飯同樣意外，這三明治一點兒也不生硬，搭配抹醬和蕃茄，反而還挺濕潤的，而且三明治表層還帶點酥脆感，除了肉鬆，另一個搶眼的配料是厚火腿片，不但更有存在感，嫩口的火腿也是增添潤度的主因之一。當天唯一讓人"頓"一下的地方是這塊桂花釀蛋糕 -口感不錯，加上還帶點溫熱度，濕潤但又偏紮實的口感類似麵包布丁，佐以奶泡風味的淋醬，但沒啥甜味啊? 也吃不太出來桂花釀的滋味，桂花釀一般來說應該是很顯著的食材吧?問問老大，他也沒偵測到任何和桂花有關的表現，還以為我是點別款蛋糕，兩個人就在疑惑中吃完這份更像是鹹蛋糕的甜點。其實本來在美味指數的部份想打個四顆星，以咖啡店來說，滷肉飯和肉鬆三明治著實強大，甚至更勝專業餐廳，還真的是被最後那塊蛋糕給拖垮，瞧瞧店家Facebook的照片，明明有看似不少可口甜美的糕點，沒料到週末去竟然碰上整櫃樸素單純的款式，又剛好從中挑了一個嚐起來讓人起疑的蛋糕，硬生生砍掉半顆星，但，再訪是一定的，除了出乎意料高品質的鹹食，有軟墊的椅子實在舒適，能支撐我這軀硬梆梆骨頭的咖啡店可不多啊。美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)整體環境：★★★★☆回訪率：90%別所 Shelter台北市大同區承德路三段51巷18號 (捷運民權西路站五號出口)(02) 2599-1811其它大同區美食：老牌牛肉麵 - 簡單一碗乾拌麵，配著回憶吃更顯清香微暗老宅間的半透明玻璃小屋 - 牧山丘的一抹浪漫豪氣爽快的調味又不失交疊層次的細緻 - 大稻埕貴州菜，東方饌黔天下 創作者介紹 Cindy Lo Food Makes Me Happy 繼續閱讀

別所 ，意外在民權西路站旁遇到的咖啡廳。喜歡別所的外表與內在的氣氛。別所的外表對於白天而言不太起眼，晚上點燈之後令人印象深刻。打開別所的大門，你會發現，這是花花草草的另外一個世界。別所位於民權西路站五號出口旁，平常很少有機會路過這邊。某次偶然看到別所的存在，當下貪嘴想來杯咖啡解解饞。一回神我已推開別所大門。沒想到別所裡頭的空間這麼文青風（還是應該說是少女與文青的結合？）。別所裡頭滿滿都是乾燥花，瞬間讓我的少女心被激發。順手點了杯拿鐵就開始參觀店內。畢竟這店裡的風格我實在太喜歡。座位區簡易來說分四區塊，這邊是四人座，離門口最近的區塊。還有窗邊的兩人座（因為我待到晚上，所以有些會交錯著晚上的照片）。我就是選擇窗邊的兩人座，落地窗的採光非常好，我很喜歡。別所店內還有沙發座位區。別所有不定期的電影播放，如果幸運的話也可以在這兒看個電影。我愛別所這邊的佈置。滿滿的乾燥花，再說一次，我愛（雙手比愛心）。連倒個水都可以這麼浪漫。完全被乾燥花俘虜的女人呀～別所還有面黑膠唱片牆。聽說他們會不定期地更換店裡的黑膠唱片。如果是對黑膠唱片有興趣的朋友，也可以來一趟別所。當然如果你也有珍藏的黑膠唱片，別所也很樂意跟大家交流。剛剛只說了三個區塊，我沒忘記要說第四個區塊。別所也有室外區，晚上的室外區很美很浪漫。如果你不怕蚊子叮咬，戶外區也是個選擇。講了那麼多，都還沒講到食物。這是別所的蛋糕櫃。當天我沒有點蛋糕，只有在蛋糕櫃外頭閒晃了一下。聽說甜點好像蠻好吃的？當天沒有點甜點有點可惜。下次再來試試看別所的蛋糕。熱拿鐵 150元我當天在熱拿鐵與台灣小農山蜜拿鐵中猶豫了一下。最後決定先試試看最原始的拿鐵味道，下一次來再來喝台灣小農山蜜拿鐵。我覺得別所的拿鐵味道蠻不錯的，微微的甜香味，少了咖啡的苦澀。一口入喉果香味激發。不自覺地讓我期待起台灣小農山蜜拿鐵會是怎樣的滋味？別所真的是一個很棒的地方！我愛別所的風格，充滿乾燥花的內部環境，悠閒不壓迫的空間感，不限時無拘束只想在這兒喝杯咖啡。當然別所還有其他的食物及酒類（未滿18歲請勿飲酒），這樣的別所等著你來發掘。話說回來（又一個峰迴路轉？）我當天在菜單上看到一個東西非常的有興趣卻沒膽點他，如果有點過的朋友請告訴我這個的口感：台灣馬告巧克力。 繼續閱讀

別所 Shelter地址：台北市大同區承德路三段51巷18號電話：(02)2599-1811營業時間：11:00 - 23:00低消一杯飲品，no服務費，用餐時間不限制。粉絲頁：別所 Shelter－DATE：2017-05-01－MEMBER：糖、蜥、綺、佳。鏘鏘鏘鏘女孩們吃飯囉～雖然這次只有寥寥的四個人，不過別擔心我們只是來探路試吃試吃的啦別所Shelter糖兒的口袋放了很是一段時間，沒想到同時也是綺的口袋之一❤️那就話不多說打電話訂位囉（不然感覺吃不到吶）結果沒想到網路一查，別所假日不提供電話訂位...心灰意冷的糖兒突然想到51應該是部分人員休假，應該可以通融一下吧哈哈哈哈沒想到店員一開始說可以，然後又說51是假日不能訂看來我們只能搶在大眾抵達之前先來排隊了每日營業時間為上午11點，由於店家沒有用餐時間限制，因此很怕沒有位置的我們就相約店門，希望先到的人先排位置（好緊繃）當日12點左右抵達，從捷運民權西路站５號出口，爬好爬滿上樓樓梯先是看到素雅的白牆小屋，轉個彎就進到庭院裏頭了❤️白色的外牆顯得格外清淨，搭上一盞黃光不失單調。拍一下ig網美都喜歡的這般搭配❤️❤️❤️在進屋前，先來看看庭院的環境，與其說是庭院，不如就當作戶外座位比較恰當吧。外頭的幾桌座位都有著老屋的木頭氣息，天氣好的時候，坐在這兒喝杯咖啡吃塊蛋糕，很是愜意吶～推門進屋，天花板上掛滿了花花草草，新鮮的乾燥的都有，為整間店增添了一些生氣❤️櫃台桌上除了擺上基本的名片之外，當然也少不了這些可愛的小花小草們～別所的裝潢不能說完全古色古香，但卻擁有悠閒輕鬆的氛圍。以不同的花草搭上看似斑駁的牆壁，營造出老屋場景的懷舊感。放上舊時的唱片機更顯復古，走進裏頭，更有另一番天地，以不同材質不同色系的沙發打造隨興的座位，除了讓客人可以自在地品嘗餐點，更是放鬆壓力的好所在。這正是別所店名的由來，打造自然不做作的空間。由於這天客人尚未滿，我們拍照拍的都忘記菜單和杯水早就上桌 → Here's Menu別所的低消為一杯飲料，除了咖啡茶品，更有巧克力、無咖啡因等飲品。餐點方面中是西勢皆有選擇，雖說不是極多款，但也夠客人們猶豫許久了。點好餐後，約莫等待１０分鐘左右，第一杯飲品就上桌囉～別所擂茶（熱） $170擂茶的茶色莫過就是這種看似混濁的墨綠，一旁放上可自由添加的米香，著實讓人覺得擺盤恰當，配上木盤和木匙，確實有幾分懷舊的氣氛。 口味方面蜥蜴覺得非常濃郁，穀類顆粒還保有口感，不似一般客家擂茶般細緻，這部分的喜好倒是因人而異，而若喜歡口感的朋友，將米香加入，更可以將擂茶的香氣帶出，同時又有飽足感。緊接著上桌的正是蜥蜴的餐點，別所秘製肉燥飯盤 $200鏘鏘鏘聽起來就是一道很神奇的餐點，一般餐廳不會有這個好像很普禿的肉燥飯吶～不過光看擺盤就覺得很是用心，除了滿滿一碗肉燥飯再加上讓人垂涎三尺的半熟蛋外，木盤上還附了香腸拌沙拉，神奇的組合～據蜥蜴精闢的評論是說，肉燥半肥半瘦不油不膩不死鹹（高評價），飯上的醃蘿蔔微酸但不會過生，很是下飯。沙拉拌的類似油醋加上麻醬的風味，連蜥蜴這麼不乖不喜歡吃菜菜的孩子，也把沙拉吃光光了～第二個上桌的飲品是卡布奇諾 $140上頭的拉花雖然不是現今流行的卡通圖或是立體拉花，不過這麼一個簡簡單單的圖示倒也顯出幾分風味。口味方面中規中矩，喜歡品嘗清淡咖啡的朋友可以選此飲品。而Chichi的餐點是季節鹹派 佐小農鮮蔬沙拉 $170鹹派的外觀很是討喜，搭上乾燥花擺盤更是優雅。口味部分綺選擇了南瓜鮪魚，份量不小，餡料是滿滿的鮪魚搭上軟綿的南瓜塊，餅皮的部分也不過於乾硬或是濕軟，不過拍照拍得有點急，附餐的沙拉沒有照到而價格來說尚顯合理，喜歡鹹派的朋友可以選此嚐試。第三個飲品是糖兒的香橙博士茶 $180雖然這名字很玄，不過大家不必擔心，Rooibos就是南非國寶茶，又稱博士茶，簡單來說就是一種花草茶。剛上桌就撲鼻香，而不單只是香氣，口味不澀口，很是潤喉。餐點的部分糖兒選了中式的香菜牛肉丸佐紅醬配酥烤小白饅頭 $220雖然一度覺得這個菜名很饒口饅頭軟硬適當，單吃或是配上紅醬都很對味，紅醬即肉醬，不會有過多的肉腥味，也不至於偏酸偏甜。丸子的口味也很剛好，雖說香菜味稍淡了一些，不過整體口感很好，肉質不會過肥或過瘦最後的飲品同樣也是一壺的現煮鮮奶茶（熱） $180聞香的時候就覺得與一般鮮奶茶不大相同，發現原來是添加了肉桂的香氣！而且除了香味之外，口味上也很是濃郁～肉桂控應該點十壺來喝個過癮（誤如果不喜歡肉桂味的朋友，建議點餐時可以詢問店員能否做原味，就不用擔心喝到不喜歡的飲品囉～佳佳的餐點是烤雞肉鮮蔬南瓜醬三明治 $220份量看起來很足夠，雞肉口味口感都不錯～南瓜醬更是令人回味❤️吐司烤的外酥內軟，讓喜歡三明治的朋友多了一個選項。而在這種老屋裡用餐，最重要的就是把所有的餐點都一起與木桌木盤拍個照吶～很有味道❤️❤️❤️當然也是少不了我們的合照啦而最後，就用網美打卡牆來結束這篇分享吧❤️謝謝大家收看純屬個人用餐心得，沒有葉配或是批評噢 繼續閱讀

棲身在人群裡，忙碌的跟著生活奔走，週遭的喧騰齊聲地讓自己喘不過氣，這種時候總想轉身逃進什麼地方，暫時擱置那些將心緒壓得扁平的煩躁。「塵囂避難所」系列文，挑選了六間身處鬧區中或捷運站旁，但拐進巷弄隨即能找到一隅避難所般存在的舒適小店，讓城市中突然間喘不過氣的人們，有個可以好好休息的角落。－－會發現在小巷弄裡的「」是它正巧在自己幾乎每天騎車時，偷時間所鑽進的那條小巷的最尾端。這條小巷以往幾乎都只有住宅和辦公室作用的店面，所以突然出現了一間像是的地方的確還挺惹眼的。每次騎車經過，放慢速度都還是沒能看清楚店家名字，倒是外頭大大的庭院非常吸睛，讓我更加對這個地方抱著濃濃興味。後來才驚覺，其實它離的五號出口超近，步行約莫兩到三分鐘就可以到達（後知後覺）。總算約了個休假的午後，和好友打算來這聊天聚餐。下午兩點半到達的時候，店內是全滿座的，和店員留了資料再找個地方先避避暑，才剛走到便利商店買了飲料坐下沒兩分鐘，電話就來了，還蠻幸運地立刻再衝回去。店裡沒有限用餐時間，可以很輕鬆自在地享受下午時光，我們被安排到的位置，正好在最裡頭的小圓桌，比較起來算是隱蔽性較高的。不過也少了靠近吧台的位置有舒服明亮的陽光，採光美好應更有悠哉風情。或許因為裝潢調性的關係，客群幾乎都是很會打扮的女孩子，在入座點完餐之後便到戶外的大庭院瘋狂拍照喧騰，也幸好是在戶外，室內還是能被保持基本的低音量。但其實室內裝潢也非常有看頭：除了在充滿的空間正中砌起白磚吧台格外清爽之外，店內分成兩個部份，靠裡面的空間還有一區是電影分享的區域，隨時播放著店家的選片；吧台旁的一面牆上則是有許多唱片，一旁還擺放著唱盤播放器和喇叭揚聲器，美得更像是藝術品，裝飾作用比實際使用感覺更強烈。（不過他們有週末小派對活動是真的會使用喔！）更別提隨處可見的乾燥花和綠色植栽，每一處座位的距離也都非常舒適，每一張桌椅都呈現不同的風格，在同個空間裡卻又巧妙得毫無違和感，各個小細節的確非常容易拍照個不停啊！翻閱過菜單之後再詢問了一下店員，後來決定點了一個鹹食的「烤雞肉鮮蔬南瓜醬三明治」一起分食，另外甜點則選擇了「桂花釀蛋糕」和當日蛋糕的「巧克力磅蛋糕」，而低消的飲品自己選擇了「小農自製水果氣泡飲」，友人則是「別所冰巧克力」。Menu也別具巧思的是用描圖紙制作，有種輕柔的感覺，一旁的簡易意象插畫也很可愛，不過有點閱讀困難（笑）★烤雞肉鮮蔬南瓜醬三明治 $180強調餐點和飲品堅持使用小農蔬果的別所，三明治的餡料給得還算大方，而吐司則是使用豆漿胚芽吐司。內餡的烤雞肉香氣誘人，吃起來口感較乾澀。而主角之一的南瓜醬味道單薄，存在感低；不過整體餡料倒是給得大方，而吐司挺有嚼勁，香氣也足。整體來說不合我的胃口，但一旁本來以為陪襯用的沙拉反而風味更勝，尤其是選用的沾醬，似乎是桔子（桔醬？）的味道，酸度挺高，很特別，吃起來很過癮。對我來說，這沙拉比主角更出色。★桂花釀蛋糕 $160上桌時讓我先注意到的，一樣是別樹一格的器具，盛裝的盤子手作感很強烈，拿起來手感很厚實，顏色樸素卻很有力量。這裡的桂花釀蛋糕吃起來口感有點像杏仁蛋糕，但口感較為濕潤，蛋糕體顆粒較粗，頗有咀嚼樂趣，且入口後的桂花香氣淡麗優雅，搭配上方的鮮奶油滑順好入口。不過鮮奶油的口感較油膩，所以感覺有點過多，吃到後來容易膩口，或許再稍微打發一點點，讓質地變得再輕盈一些或許會更好。順帶一提，一旁裝飾用的乾燥花也很雅致，多了一份浪漫的感覺。★巧克力磅蛋糕 $160當天提供的是巧克力磅蛋糕，喜歡嚐鮮的自己當然不會放過。相較於現在普遍較常見、改良之後台灣人習慣的濕潤口感，別所的磅蛋糕較遵循傳統做法，外層較酥脆、整體口感較乾、但也相對有嚼勁，而且香氣自然，巧克力的濃厚香味很討喜。搭配一旁的鮮奶油就能降低一些磅蛋糕乾澀的口感，在桂花釀蛋糕一起時顯得油膩的鮮奶油，在這個位置就顯得相得益彰。強烈建議搭配，單就磅蛋糕本身直接入口，剛開始的接受度一定不高。因為就我自己個人口味而言，也不太能接受（笑）被養習慣的口味，還是比較習慣濕潤的蛋糕體啊。 ★小農自製水果氣泡飲 $150選擇氣泡飲是因為點了風味較有特色及濃郁的甜點，再加上天氣炙熱難耐，所以才放棄了咖啡，選擇了感覺較清爽的飲品。裡頭放入了百香果、柳橙和檸檬來搭配通寧水，水果香氣馥郁清甜，略帶微微酸澀感，非常清新爽口，很適合在炎炎夏日解解暑氣。就現在如此常見的眾多氣泡飲來說，算是非常出色的。這是自己當天最喜歡的產品。 ★別所冰巧克力 $180偷嚐了幾口友人的冰巧克力，既然掛上店名想必是招牌飲品。口味上並不那麼濃厚，算是比較清爽的，不過也不至於到稀薄，巧克力的香氣倒是還蠻好的保留住，整體表現算是中規中矩。或許是自己對它期待較高，所以比較容易出現落差。 「別所 shelter」也有和其他單位合作，乾燥花有在販賣，而大庭院不定時也有跳蚤市場的活動，非常有趣。另外個人覺得最有特色的，莫過於兩個招牌了。在門旁的logo是在金屬板上鏤空出字樣，以光影打燈投射在白牆上「SHELTER」字樣；另外則是燈管製成結合店家理念，抽象的房屋和植栽的模樣也很可愛。（難怪之前匆匆經過都看不清楚）（笑）需要稍微提一下的是，相對於店家想傳達出的氛圍及理念，服務人員的表現倒是顯得稍微冷調了一些，雖然維持著基本禮貌不逾矩，不過似乎就少了些溫度。另外則是當天的桂花釀蛋糕裡，食用了兩三口之後就發現一根非常長的頭髮，告知店家之後，店家也更換新品並轉為招待。雖然都是些小事，不過對還算是新開店家的「別所 shelter」都有可能造成傷害。若是在這些細節上再多加注意，肯定能成為更加出色的店家。「別所 shelter」想帶給人的，是一種避難所的感覺，在匆匆忙忙的生活中、或是單純想逃離燥熱的天氣時，有個這樣的角落可以暫時歇息，就像是在紛擾城市中的避難所。這樣的理念和這次的系列文「塵囂避難所」想尋找的不謀而合。在這樣令人舒服放鬆的空間裡，享受著音樂與電影的包圍，就像是一種庇護般，無須思考太多，將自己交給這裡就對了。 繼續閱讀