三葉堂 ‧ 檸檬生活概念店

營業中

休息中

這間三葉堂檸檬生活概念店，位在雙連站往中山站方向、各色小店群聚的赤峰街上，三葉堂是間專門販售檸檬飲品、點心的店舖，使用台灣屏東產無毒檸檬製作的果汁與氣泡飲，在這樣的炎炎夏日來一杯真是十分消暑。三葉堂位於赤峰街靠近雙連站這一頭，就在非常有人氣的名古屋台所斜對面，這天中午先和朋友一起到產出二店吃早午餐，來時路上便有注意到這家開幕不算久的三葉堂，店面外觀以清爽白色調為主，賣的則是檸檬相關的飲品，便說好等晚點其他行程都結束後，再來走回來買杯飲料兼散步。三葉堂的飲品主要分為以檸檬汁和檸檬汁氣泡飲兩大類，看板上也有成品的照片可以參考，室內有附設簡單座位可稍坐小歇會，年輕的店主向我們推薦了兩款人氣商品，分別是鮮檸二重奏和鮮檸蜂蜜泡泡飲，剛結束前面一串行程、滿頭大汗的我們，決定先躲進店裡喝飲料，雖然空調不算特別涼快，但比待在酷暑下的室外實在是太多了。三葉堂有提供外送服務，台北市區數量達10杯以上即可免費外送。鮮檸二重奏 70店家號稱使用的是台灣屏東產、採用自然農法種植的無毒檸檬，屬於無籽、皮薄的品種，以推廣檸檬的營養為出發點，這一系列檸檬果汁飲製作時，會將檸檬果肉連皮一起用果汁機打後再進行過濾，喝來多了一些檸檬皮的清香，且沒有原先擔心的苦味問題，二重奏則是另外加入愛玉和小紫蘇，點完單後才拆膜切塊的中華愛玉一整盒放入，不過本身口感較彈偏硬，自己沒有特別愛，我還是喜歡以前老店有自己洗愛玉籽作的那種軟滑口感愛玉，不過三葉堂畢竟不是專門賣冰品甜湯的地方，倒也無需強求，至於有著顆粒咬感的小紫蘇(羅勒籽)在手搖飲料店也算常見，加了這兩樣材料讓鮮檸二重奏喝下肚後頗有飽足感，可能是因為搭著本身沒明顯味道的小紫蘇和愛玉一起飲用，會希望檸檬飲的部分味道再濃厚一些，後來邊看價目表才注意到也可以加5元多一份檸檬原汁， 像我ㄧ樣偏好檸檬風味酸香更強烈的人可以考慮。檸檬蜂蜜泡泡飲 75蜂蜜檸檬汁搭配氣泡水的版本，其實很好想像的風味，檸檬的酸度和龍眼蜜的甜味都不是濃厚派，而是清淡順口、喝起來很解膩消暑的氣泡飲，下回再訪會想嚐試可爾必思與檸檬組成的鮮檸可爾必思泡泡飲。三葉堂的飲品無論甜度或是冰塊都是固定份量，不提供調整，冰塊大概接近一般手搖店微冰-去冰的程度，至於甜度的部分，店家是使用自行熬煮的紅冰糖水，添加的份量對我來說也在適中、可接受的範圍內。 三葉堂的飲品外觀和店面氣氛都頗為簡單樸素，不像這一兩年特別流行的視覺取向飲料店那般繽紛有話題，可能相對來講受到的關注程度也會低些，不過味道方面還算順口，像這樣清爽又消暑的檸檬飲，確實很適合在如此悶熱的天氣喝一杯呢。 繼續閱讀

注意事項:可內用、可外帶中山南西商圈不僅好逛，還有很多好吃的餐廳，這些人潮也延伸到了鄰近的赤峰街。對比中山站的熱鬧，靠近雙連的這一區反倒有股寧靜與舊時光的氣息；近來，這裡有許多風格小店的出現在赤峰街的巷弄中，就有這麼一間潔白溫暖的小店「三葉堂」，清新的風格不禁讓人起了好奇心，想一探究竟從一號出口附近的巷子走進去，馬上就可以看到三葉堂的小巧店面（對面就是大名鼎鼎的名古屋台所XD）既然名為「檸檬生活概念店」，可以想見店內主要販售的便是有關檸檬本人的產品～除了有現打的檸檬飲品，也有手作檸檬餅乾以及店家嚴選的相關商品來看看飲品的菜單！檸檬飲品分為兩種：現打檸檬汁、泡泡飲為了維持豐富的營養價值，三葉堂把檸檬皮也一起打進檸檬汁，簡直比我們自己在家裡打的還厲害！搭配愛玉、小紫蘇、養樂多，組成多元豐富的口感和風味～喝飲料之餘，配個餅乾當作下午茶也是不錯的選擇～這裡的餅乾都是店家自己烘焙製作，食材精挑細選不馬虎，一片15元的銅板價也很佛心老闆是一位溫暖有氣質的年輕姊姊，店內所有大小事都是她一手包辦照片中是她的開放式工作檯，果汁及氣泡飲都是現點現榨，非常新鮮檸檬大部分的營養其實集中在「皮」，也就是說我們平常榨的檸檬汁都把營養給浪費掉了這裡的檸檬汁為了將營養留在飲料之中，特地連皮一起下去打成果汁！老闆說，她自己也不是特別嗜酸的人，所以飲料不會調的很酸；如果是特別愛檸檬的人，也可以選擇加酸！三葉堂使用經過認證的無毒檸檬，不用擔心會把農藥喝進肚子裡鮮檸二重奏 $70現打檸檬汁加入店家熬煮的紅冰糖水，調配成最恰到好處的比例；檸檬連皮打成汁後經過過濾，喝起來完全沒有渣渣。原本以為檸檬皮會帶有苦澀的味道，沒想到喝起來卻意外順口！檸檬的天然香氣讓人著迷，輕輕地繞著鼻腔；水果的清爽和酸甜讓舌尖獲得解放，而且很神奇的，喝完一點都不甜膩愛玉和小紫蘇是大家熟悉的檸檬好夥伴，愛玉柔嫩的口感、粒粒脆口的小紫蘇，讓檸檬汁不無聊又帶有飽足感而且他們可是富含膳食纖維的消化神器呢XD鮮檸蜂蜜氣泡飲 $75帶有美麗漸層的氣泡飲，頂端放著翠綠新鮮的檸檬切片；杯中緩緩上升的小泡泡躍動著，充滿活力比起用糖水做成的汽水，檸檬氣泡水不僅健康許多，喝起來也特別清新爽口；泡泡刺激著口腔，不禁一口接著一口喝了起來除了檸檬散發的天然果酸，這杯氣泡飲還有一位主角--龍眼蜜龍眼蜜的香氣特別，入口便能感受到那股香甜的味道，而且比一般的糖水更醇厚、更天然酷暑之中來上一杯，非常清熱解渴阿檸檬手工餅乾 $15元/片嘴饞的人也可以配上幾片餅乾來度過這悠哉的下午茶時光～手工製作的檸檬餅乾一共有五種口味，原味、起士、蔓越莓燕麥、魚池紅茶、芝麻全都是以檸檬為基底的喔！喜歡檸檬的人不能錯過！店家自製的餅乾貼紙也非常可愛，手繪風的檸檬給人一股清爽的氣息沒想到自家做的餅乾也有這麼清楚的營養標示，真的很用心～常溫下可以放到30天，買回家慢慢品嘗也不錯我對於起士口味的印象很深刻，沒想到檸檬和鹹香的起士竟然不違和，兩者之間巧妙的映襯著，不過起士味稍重一些最喜歡的是蔓越莓燕麥的口味，本身就很喜歡燕麥的口感，以及蔓越莓的酸甜滋味，再加上檸檬香，非常涮嘴！這裡的餅乾因為都是手工製作，口感較為鬆軟，厚度也偏厚，吃起來奶油香十足～另外，喜歡芝麻的人也可以試試芝麻口味，芝麻炒的很香，每口都縈繞著濃醇的香味魚池紅茶口味則是非常真材實料，有別於一般店家添加的伯爵茶葉，這裡用的是正港的台灣魚池紅茶葉因為有些人不喜歡伯爵茶的特殊味道，所以改以魚池紅茶取代，讓紅茶香更純粹、味道更完美，當然成本也比較高啦！而且一片才15元，當然要順手買幾個來搭配檸檬飲料XD買8片或10片就有餅乾小禮盒的包裝，簡單典雅店門口這塊木頭招牌是網美的拍照聖地！小清新風格的三葉堂真的是好喝又好拍XD除了天然檸檬果汁、溫馨手做餅乾之外，這裡也有販賣店家精選的檸檬果乾、香皂等等小物還有環保可愛的玻璃吸管組跟玻璃水壺～尤其是玻璃吸管整組才$120，真的太吸引我了XD評分好喝分數 : ★★★★★環境分數 : ★★★★☆服務分數 : ★★★★☆整體短評意外發現這間風格小店，不同於一般手搖飲料高糖分、添加物，這裡的檸檬飲品天然好喝，連皮打汁的作法非但不苦澀，反而更能留住營養！再加上我又是個檸檬控，下次路過雙連赤峰街一帶，我一定要再來喝杯天然檸檬果汁​​​​​​​ 繼續閱讀