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小時候很閒每次父親節母親節爸爸生日媽媽生日都很愛大費周章做一個專屬的禮物盒裡面有手工卡片手工禮物(紙摺的那種) 還有一張又一張的搥背卡！做家事卡！雖然一整疊的搥背卡每次都只用一張 禮物盒也是放個幾年就發黴爛掉了但是爸媽收到都會很開心(應該吧我猜)因為那是為他們特製的長大一點就沒有特製禮物和和特製卡片了 因為心力都花在做男友的卡片上哈哈哈哈常常都是買現成的或是藉花獻佛 拿廠商送我的產品轉送哈哈哈哈別小看這種行為上次拿SKII送我的青春露送我媽 她hen~高興的！還有拿印簿玩的相片書當我爸的生日禮物 他也hen~喜歡的！有針對性 專屬感的禮物不用到全手工 全客製化也能讓收禮者感受到送禮者選品的心意下個月就是母親節了金鑛咖啡推出了五款在外型及口味上以媽媽個性為設計概念的母親節蛋糕讓不同個性的媽媽擁有專屬自己的個性蛋糕我覺得這個概念還蠻能順應忙碌的現代人沒有時間自己做蛋糕 又不想隨便買一個現成蛋糕那選一個符合自己媽媽性格的特色蛋糕也不失為一種心意表現黑糖貴夫人(蛋奶素) 6吋$690 / 8吋$890 兼顧工作與家庭的全職媽咪 即便忙碌 也懂得照顧自己及家人的健康這口味很特別！以健康養生為概念使用許多中式食材蛋糕體以胚芽為基底 內餡使用紫米黑豆餡搭配布丁填料厚實 咬起來顆粒感十足外層以黑糖鮮奶油淋面 細看還有閃亮亮的金粉沒想到這些看似令人退避三舍的"健康食材"組合起來味道挺好的口感及風味都很有層次我和媽媽都很喜歡天使芋翼6吋$690 / 8吋$890 不善言語表達情感的媽媽 總是默默付出的可靠媽咪 宛如天使雙翼守護著家人原味戚風蛋糕搭配布丁及芋泥 也是很經典又受歡迎的口味蛋糕體柔軟且乾濕適中 不會乾乾澀澀的使用台灣芋頭的芋泥餡中還吃得到芋頭塊蛋糕和餡料的比例剛剛好 不膩口熱情女王7吋$790 對於大事小事都充滿使命感熱情參與的媽媽好像一代女王！其實就是黑森林啦～只是外表上跳脫傳統造型填滿草莓及櫻桃的后冠像一顆充滿熱情的心傳統黑森林上大量的奶油也以巧克力慕斯取代交錯在巧克力蛋糕中的是師傅自釀的黑櫻桃又酸又甜而且好大一顆 用料實在又大方優雅女士6吋$690 舉止端莊氣質優雅的媽媽 連出門倒垃圾都要擦個口紅 是眾人口中的Lady-優雅女士這是我最喜歡的口味(不是因為它長最高)比起櫻桃我覺得莓果類的藍莓或黑醋栗和巧克力更搭除了黑醋栗慕斯 還有檸檬以及乳酪的加入和巧克力戚風蛋糕交疊 口感濕潤 風味醇厚簡約高雅的外型及配色我也很喜歡花樣媽咪7吋$790 在生活上很務實的媽媽 個性卻有小女孩的天真浪漫 在放假的日子裡回到18歲！草莓 藍莓及香草組成的蛋糕 從外觀到口味都走小清新路線加了草莓果粒凍夾層 吃起來感覺這個蛋糕真活潑這款以香草慕斯居多 但還算是清爽這次推出的五款蛋糕我覺得口味都不錯但最有記憶點的還是五穀雜糧夫人(不要亂取人家是黑糖貴夫人)很特別 市面上還沒見過這種口味如果媽媽也愛五穀雜糧 推薦這一款 當天師傅現場裝飾天使芋翼及教學黑糖貴夫人我也上去玩了一下還刻意出手闊綽灑了很多堅果 以為做完這個蛋糕可以帶走再拿去送媽媽哈哈哈哈哈結果不行！＊本文為餐廳邀訪食記內文為真實感受＊【金鑛咖啡CROWN & FANCY】
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