辛發亭

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休息中

台北地區美食大集中地的士林夜市，有著各種傳統台式美食、創新小吃及異國料理應有盡有。無論是想要吃的小巧多攤或是一店就飽足，隨人喜好應都能找到符合自己心中的美食，所以阿發年輕時，和前女友還蠻常逛士林夜市的。不過，本來人潮就已十分擁擠的士林夜市，前幾年開始湧入了〝更大量〞的觀光客，加上阿發的兒子行動較不便，反而這台灣最具國際知名的夜市，我們一年到訪率漸漸屈指可數…。所幸，隨著阿發的兒子在肢體上的進步，加上他本身就很喜歡逛夜市，更喜歡我不要開車而一家改搭捷運前往。於是，我們這本變得已很少再前往的士林夜市，近半年來到訪的次數又增多了起來…士林夜市商圈中的商家與美食，有著許多新面孔。這也是理所當然，畢竟這的競爭如同戰國，加上攤租金有如天價，沒有一定的能耐，就算人潮多也無法生存…，特別是飲品和冰店。最近，曾介紹過士林夜市中的老字號，且是少數幾家〝百元快炒〞中的『泰便宜南洋小吃』。吃飽後，接下來當然就要來個甜點，特別是天氣漸熱，來份冰品是很棒的！所以，今天就來介紹這家同是夜市中的老字號，在陽明戲院旁的安平街內，已開店近50年的「辛發亭冰品名店」：▲士林市場二十年前阿發和前女友交往時，所謂士林夜市指的是集中於媽祖廟「慈諴宮」之廟前廣場，由各種小吃組成的小吃夜市。後來原址經過近10年的改建，於2011年12月改建完成，小吃攤重新搬回此地。和以前那種混亂、吵雜甚至可說帶髒亂的環境已截然不同，且也〝地下化〞。不過，阿發個人覺得環境上雖變好、變乾淨了，卻多了不少觀光味，少了傳統的夜市在地味。▲士林夜市商圈所含範圍極廣，假日的人潮，在每條路與街巷皆是滿滿的人潮一出捷運站，就看到文林路與大東路口的人潮，是人山人海幾乎擠得水洩不通…▲安平街位於陽明戲院旁的狹窄安平街，有〝情人巷〞之稱。原是士林最早的花街柳巷(私娼寮)，數十年前，台北市政府努力除去此地的惡名，現今風貌已完全不同。今安平街兩旁的店鋪，以流行服飾與精品為主，由於吸引不少附近的銘傳大學學子，及年輕情侶前往，加上巷子狹窄，常見情侶緊擁相抱而過，『情人巷』別稱因此而來。▲店外觀辛發亭冰品名店位於安平街內，門前可看到排隊等候的人潮，招牌上有明顯的46年老店字樣▲只要是士林夜市中的名店，無不滿！滿！滿！等！等！等！不過還好，這翻桌率還算蠻快的，等候時間沒想像中的久…▲以不同口味的傳統冰磚，下去刨成雪片冰▲相較夜市中的傳統冰店，這店內環境算是十分明亮乾淨▲菜單品項主要分為：雪片冰、刀削冰、果汁系列冰品口味種類繁多▲每張桌上都有投幣式星座占卜，這是要?!▲新鮮草莓雪片冰、抹茶紅豆雪片冰▲抹茶紅豆雪片冰，外觀有如雪片般堆積而成的雪山〝辛發亭〞據說是台灣雪片冰的創始店，剛開始是賣蜜豆冰而抹茶紅豆雪片冰，還是應日本客人要求研發出來的，此口味已是店內人氣王▲抹茶雪片特寫雪片一層一層的層次分明，有如雪片般所堆積而成的雪山▲抹茶雪片與紅豆特寫對於不喜甜食，卻很愛吃冰的阿發而言，綿柔的雪片冰，帶著些許抹茶獨特淡甘苦味的滋味，再搭上熬煮至有如要化開的微甜紅豆，真是相當絕妙搭配的一個組合。也難怪抹茶紅豆雪片，會是店內人氣王！▲新鮮草莓雪片冰那有如白色雪山的牛奶雪片上，放上數顆切半的新鮮草莓，再淋上一勺草莓醬，微酸中又帶著新鮮甜蜜綿密的口感，是否像是戀愛中的滋味，所以才受到不少女性的喜愛。▲新鮮草莓雪片冰特寫白色的牛奶雪片，更有著雪花般的外貌及細緻綿密口感▲留影雪片冰獨特的好口感，令人回味無窮！ 繼續閱讀

講到夏天!!無條件就是開始各式冰品大長征的時節呀!什麼吃太冰會水腫瘦不下來之類的都見鬼去吧~在夏天先存活動下來才是當務之急呀~~~除了剉冰之外相信雪花冰也是很多人的大好物在台北 如果愛吃雪花冰的人不要和晴兒說 你沒有吃過辛發亭!!!!它根本是年少青春時期逛士林夜市的中點站呀!!!!高清大圖版請移步http://sunny989.pixnet.net/blog/post/200982738******************************<<辛發亭雪花冰>>111台北市士林區安平街1號02 2882 020615:00–00:00******************************拍攝器材：Note4更多分享均在部落格 http://sunny989.pixnet.net/blog或加入晴兒的FB專頁一起每天分享狗事、時事、大小事 h*試食心得僅為個人感想、僅供參考******************************好吧，晴兒承認這篇文章的食記是有點時間了所以現在還有沒有賣草莓雪片我不確定呀!!五穀不分也不逛超市的人完全不知道現在還有沒有草莓哩 XDDD▼辛發亭外觀 就是百年不變的傳統冰果室呀▼內部空間冰果室就是要長這樣 過度裝修在這類店是大忌 XDDD▼雖然簡單但是還蠻乾淨的(請忽視懶鬼連安全帽都懶的移開)▼這個以前一定要抽的有沒有(但現在還有人會抽嗎??)▼好吧~~個人承認到辛發亭只會看雪片冰其他刀削冰果汁什麼的...直接無視▼現在..不知道有沒有的新鮮草莓雪片(100元)▼是草莓果醬配上新鮮草莓的組合有點微酸的草莓加上甜甜的雪花冰絕配呀▼每個人心中都有自己的黃金組合在晴兒心目中 雪花冰的王道莫過於抺茶紅豆(80元)▼另個角度拍是不是可口多了濃厚抺茶味帶點微苦茶香的雪花冰配上甜密的紅豆醬一口下去都是滿滿的滿足呀  這家真的是從晴兒少女時代吃到現在的口味相對對於很多台北人來說也是如此吃著甜甜冰品的同時應該也在回味著自己的甜蜜青春時光吧如果喜歡這篇文章也歡迎您給個讚或推推您的鼓勵 晴兒感銘於心- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -***歡迎加入粉絲團和晴兒分享生活的大小事 ***- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 繼續閱讀

辛發亭冰品明店是士林最早開的冰店 在士林夜市已經開46年了 裡面位置蠻大的滿覺還不錯 不過 也是我踩到地雷的開始一進到店裡 雖然室溫不高 冷氣卻沒開啟 感覺很悶價格表情人果冰60元 刨冰的部份感覺不是現場刨的 可能是之前刨的 冰在冰箱導致於結塊 有好幾塊大塊冰 根本無法入口 根本不是刨冰根本就是冰塊 店內也請了很多服務生 但都在店內嘻鬧 感覺很差讓諾咪覺得這家店到底怎麼了???失去了之前的水準 不管是服務品質 諾咪以後不會再光顧這家店了!!超失望 繼續閱讀

大食客在士林夜市介紹美食當然少不了冰品,聽說士林有間『雪花冰』很讚當然要來去品嚐一下,雖然在台北待了兩年逛了士林夜市那樣多次,這次可是大食客第一次來士林品嚐冰品,所以就選擇『辛發亭』。『辛發亭』冰果店,乾淨明亮的擺設,維持傳統又結合了現代感,從40年代起就廣受學生歡迎，就是『辛發亭冰果店』。以蜜豆冰起家,漸漸衍生出各式各樣的冰品,像雪片冰、水果冰和雪球系等,每一樣冰品都深深抓住各年齡層的心。 抹茶紅豆雪花冰：淡綠色的雪花,真的像及一個藝術品,下面鋪滿滿的紅豆,這是店員推薦的人氣冰品,看到樣子就讓我流口水,雖然沒有很熱但是不知不覺就想要好好品嘗一番,雪花冰不同一般的冰品冰內有味道且綿柔的口感,真如雪片般的細緻口感,香氣包含抹茶味不會太濃也不會太淡,搭配紅豆真的是一絕,因為紅豆煮的顆顆分明,抹茶的濃搭配紅豆的甜,算是大食客可以接受的抹茶紅豆的味道。整體度與美味度：★★★☆☆下次經過士林夜市別錯過更多的美味唷!!辛發亭 冰果店地址：台北市士林區安平街1號電話：02-2883-1123營業時間：12:00～01:00 繼續閱讀

辛發亭有名的程度相信不需要我再多說，也是我最喜歡的雪花冰吃過5次以上，每次還是都覺得好好吃～～～種類還蠻多的，價錢也比較親民一點除了雪花冰也有傳統的刀削冰抹茶紅豆雪片（＄80） 很大一碗～～～～抹茶雪片的形狀加上顏色 長的很像青菜 XD辛發亭的雪花冰口感真的是最好的！在嘴巴融化的速度剛剛好 （之前吃芒果恰恰跟Ice Monster都覺得太入口即化了，一吃下去就變成水了）唯一缺點是太甜了，抹茶雪花冰上有淋煉乳，旁邊的紅豆泥也很甜一個人吃的話，吃完後說話可能會卡痰店內環境～ 沒什麼華麗的裝潢這是一月很冷很冷的時候吃的，店裡的人潮還是算蠻多的因為真的是太好吃了呀>_____<除了抹茶紅豆外，也吃過巧克力的一樣好吃！！！不過每次來吃的份量感覺都不太一樣，只好碰碰運氣囉ㄏㄏ 辛發亭地址：台北市士林區安平街1號電話：02-2882-0206營業時間：15:00-0:00 繼續閱讀