潔果物語

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休息中

░店家資訊░ ◾店名：潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta🚩台北市南港區永吉路541號（後山埤捷運站四號出口）📞02-2785-9008🈺MON-SUN 11:00-21:30◽粉專：https://www.facebook.com/fruit.talk/ 🔼環境介紹🔼 ▲從捷運站步行約兩分鐘左右便可抵達，就在騎樓中而已環境看起來很簡單；且乾淨整潔，有一種家庭式風格的感覺▲門口有很美的一片花牆▲每個座位都有水果抱枕而且座位滿多的，位子寬敞舒適座位有沙發區，店裡的擺設跟水果都脫不了關係老闆說叫做潔果物語最簡單明瞭就是在述說水果的故事且每道料理都有水果，吃起來比較不膩，也會較清爽 🔹菜單介紹🔹 ▲菜單的側邊有介紹，每個醬的水果搭配是哪些每人低消$100 🍴餐點介紹🍴 先來說一下我要介紹的餐點是：海鮮義大利冷麵（套餐）生菜沙拉（金桔胡麻醬）、松露蘑菇濃湯、水果冰茶藍帶起司豬排手捲餅（套餐）生菜沙拉（綜合水果醬）、松露蘑菇濃湯、綠茶仲夏芒果鬆餅（季節限定）▲左邊是綜合水果醬；右邊是金桔胡麻左邊的吃起來滿酸的，不過有一種優格味道，很清爽很好吃，而且超級開胃。金桔胡麻帶著金桔的清爽感以及胡麻的香氣，吃起來很特別，而且很清爽也不會很膩；酸酸甜甜的口感▲「松露蘑菇濃湯」濃湯是用馬鈴薯去製作的，感覺口感更濃稠些因為有些人不敢吃松露，不過我覺得這濃湯喝起來很特別有點清爽但卻又帶了濃湯的濃郁感，跟一些濃湯是用粉泡出來的感覺特別不同▲「海鮮義大利冷麵」別懷疑，沒看錯！麵的份量就是這麼多，海鮮就是這麼多吃起來口感超級清爽，因為汁的部分是用柳橙作為基底的麵條吃起來很Q彈、很清爽，還充滿了滿滿的柳橙口感海鮮的部分都很新鮮，就算份量多也不用擔心會膩，因為醬是用水果做基底的呀！吃完主餐真的就飽了（嗝～）▲「藍帶起司豬排手捲餅」餅皮很厲害即便放了一小段時間也不會爛爛濕濕的用料給的很大方，每一口都能吃到肉和蔬菜吃起來也很清爽順口、很有飽足感▲「飲料；左邊綠茶、右邊是冰果茶」喝起來都不會太甜；冰果茶的紅茶真的超級好喝，由於我不喜歡喝太甜的飲料所以這口感對我來說真的剛剛好而且不會有紅茶的苦澀感唷▲「仲夏芒果鬆餅」奶油是老闆他們自己用香草籽的，然後香草籽泡的酒，香草酒製作要三個月！對！你沒看錯就是三個月，所以整個鮮奶油的製作真的很辛苦，也讓鮮奶油口感完完全全跟外面那種超甜的鮮奶油不一樣，吃起來有一種香草的味道，然後不會很甜，重點是吃幾口都不會像外面的很容易就膩了蜂蜜的味道很香純，老闆娘說芒果他是切成一片一片；芒果真的好好吃不會很甜，鬆餅的部分是外酥內軟，然後有著濃郁的蛋香味來這絕對要點鬆餅的呀 📣總結 潔果物語真的跟水果都脫不了干係從餐點到甜點；從飲品到湯品，完完全全都有水果主餐也是用水果作為基底鬆餅更是擁有著水果市場上有太多義式料理，就算是份量多，那個醬吃久了都會有膩的感覺可是潔果物語卻能夠把膩的醬料用成清爽的口感讓大家一口接著一口不過有趣的是，老闆說份量多通常會有很多廚餘，不過他們家的客人真的都剩超少我有感受到，因為我食量不大，但我第一次可以把這大份量給吃完來後山埤別忘記到潔果物語，滿足你的「胃」蕾🔼以上純屬個人體驗感想；毫無任何商業利益角度撰寫 繼續閱讀