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2016 北投美食 捷運周邊美食 河南手工扯麵攝影/撰文：勞爾王 相信北投的鄉親們大多都知道中央北路上從大業路到稻香路之間有好幾間麵店其中知名的牛肉麵也在其中,如:志民,吳家,金春發等等今天介紹的這間店也在這條路段上既然開在這條路上,想必也有過人之處於是點了碗麵牛肉麵吃清燉番茄牛肉麵 100元/小碗光看這湯頭就知道,非常的清澈,怕吃辣的根本不用擔心裡面除了番茄和牛肉外,也放了紅蘿蔔,白蘿蔔,小白菜和蔥花裡面的料都切的方方正正, 湯頭有點清淡,味道不會很重,口感清爽而靈魂就在麵身上麵的特色就是一碗麵裡只有一條麵麵身不但長,而且也相當寬吃起來麵非常有嚼勁,很有彈性讓我想起在高雄左營吃的皮帶麵,名字不同而已炸醬麵 50元/大碗同樣也是相當彈性的皮帶麵,放上炸醬味道口感完全到位炸醬麵裡放著肉末,豆乾丁,香菇和炸醬拌再一起炸醬的味道味道適中不死鹹,再加上小白菜和西洋芹丁,吃來可以解膩清燉排骨湯 70元/小碗 排骨湯的味道就很濃郁,但喝來還是很清爽裡面也有放上蔥花,紅蘿蔔,白蘿蔔排骨的肉也煮得相當軟嫩,但連在骨頭上的部分還是要稍微用點力撕以下為店家菜單,據說蕃茄蛋麵也很好吃,愛吃麵食的朋友可以來吃看看
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