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捷運西湖站出口1, 步行約5分鐘
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電話號碼
0226592259
營業時間
今日營業
10:30 - 14:00
17:00 - 19:30
星期一至五
10:30 - 14:00
17:00 - 19:30
星期六至日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
在網路上有超過千則評價，在內湖一帶小有名氣的《黑記懷舊排骨飯》，在網路上有超過千則評價，也是我吃了超過十年的排骨飯，《黑記懷舊排骨飯》的排骨不論是口感跟味道上都還蠻特別，再來用炸醬跟酸菜去配飯也是很獨特，因為附近都是公司，平常中午來《黑記懷舊排骨飯》不管是外帶還是內用，都是滿滿的人。位於內湖西湖站附近的黑記懷舊排骨飯在北部講到懷舊排骨飯不得不提起位於淡水的黑殿，真的是名氣超響亮的，而位於內湖西湖站附近的《黑記懷舊排骨飯》是近十多年才開的，好像是之前我在附近租屋時才開的，那時候就吃過好多次，主要味道上跟黑殿還蠻像的，也還不錯吃，《黑記懷舊排骨飯》位置離捷運西湖站大約是走路5分鐘的距離。《黑記懷舊排骨飯》用餐環境就還蠻一般的小吃店，點餐方式是先劃單之後，吃完之後再結帳，餐具都是集中擺放，另外一邊則是有免費的紅茶跟湯品，《黑記懷舊排骨飯》營業時間是從中午10點半到下午2點，接著是晚上5點到7點半，差不多1點半左右到，店裡面每桌都有人。西湖黑記懷舊排骨飯菜單價格黑記懷舊排骨飯菜單主要以排骨飯與雞腿飯為主，也有炒飯跟麵類的選擇，然後這邊的排骨飯跟雞腿飯跟外面一般排骨便當或雞腿便當不太一樣，不是走那種一主食三副菜那種便當，飯類是炸醬飯，還蠻特別的，價格有分大小碗，小碗排骨飯是100元，大碗就要110元，老實說價格算中偏高一些，最近也有漲價一些，另外還有一些滷菜類。排骨飯 NT$100元先講排骨好了，《黑記懷舊排骨飯》的排骨是先炸再滷，然後沒有抹粉下鍋去炸的，然後滷起來看起來黑亮黑亮的，感覺就超好吃的，咬起來有一點鹹香，吃起來不會太重口味，而且不是滷到沒有口感的那種排骨，是帶有口感又有外層軟綿的排骨，真的還蠻好吃的，飯的部份則是用上台式炸醬，碎豆干與肉末去炒，本身就有味道，拿來配飯是剛剛好，再加上酸菜，整個味道非常有層次感。雞腿炒飯 NT$110元雞腿是整隻下去炸，從外觀看起來感覺很好吃，油亮油亮的，咬下去也不會感覺過油，肉質還不錯，不柴還蠻軟嫩的，隔壁桌也是點雞腿飯還跟同行友人說這雞腿到晚上就沒了，應該是店內主打吧！之前有看別人分享說炒飯不錯，上次來沒點這次來就專程點炒飯來吃看看，但吃過後我覺得不太OK，有一點冷掉，偏硬偏油一些，感覺不是單盤炒像是炒好在分裝。滷蛋 NT$10元；豆皮 NT$20元滷蛋我覺得沒有太入味，就一般滷蛋，豆皮還不錯帶有一點煙燻的香氣，價格上都還算可以。大滷湯（小） NT$60元大滷湯就芶芡的湯，本身就有一點鹹味，可是沒有那麼重口味，不像是肉羹那種滷湯，喝起來比較沒有那麼習慣，但是料都給的很豐富，清菜給的蠻多的。《黑記懷舊排骨飯》真的是吃蠻久的一家店，就以前在內湖租套房時就開店，吃過好幾次，一直都很懷念這個味道，《黑記懷舊排骨飯》吃起來味道還是依舊好吃，除了原本的排骨飯之外，它們家的炒飯也是不錯的選擇，下次有機會再去懷舊一下，但大滷湯就可有可無啦！
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說起西湖美食，大多數人絕對會投給「黑記懷舊排骨」一票！另外排骨飯的另一家無非是淡水黑殿也是赫赫有名，究竟兩者有沒有關係呢，這就不得而知了，不管了！美食當前我們先吃就是了，不管是黑殿還是黑記我都喜歡！接近傍晚仍舊許多剛下班的內湖上班族們，正在尋求一份溫飽肚子的時刻，咦？我也是。話說來到這裡一定要來一碗大骨湯！一口排骨一口清湯！不過話說這壺熱茶我來了好幾次永遠都見底了！天氣這麼熱，大家對熱茶也太熱愛了吧。由於上班時段食客繁多，我就沒有拍室內了，深怕一個打擾到他人用餐，店內座位不算多也不算少，店員會分配座位。主食有炒飯、排骨飯、炸醬飯等，麵類則可以選擇排骨麵還是雞腿麵，當然也有純麵類的選擇！種類說不上甚多，但大多數都可以滿足許多人的胃。排骨飯(小)$95排骨先醃再油炸，厚實的排骨醃製入味，雖然有點小油膩，但仍舊無法抵擋我嘴裡的擁抱與愛戴！排骨相當有份量，話說一個男孩的胃點一份小份的就足以飽足了！底層的更是懷舊精隨，豆瓣醬、酸菜如此簡單卻充滿無數回憶，口味鹹香不死膩，伴隨著懷舊的風味，且慢！喝上一口大骨湯之後，再來一口。排骨炒飯(小)$95有沒有恰似一座小山丘，這也是小份，拿在手上可是有些微的重量，然而我最喜歡這種炒飯了，多了一份焦香味，炒飯獨特的醬油香，尤其是這種大鍋炒的炒飯最對味！入口後醬香四溢，蛋香閔人，最平凡也是最樸實，也是屬於每個人心中的懷舊風味，八年過去了，有不少老饕還是坐在屬於它的位置上享用這一份排骨炒飯。
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網路盛名的內湖黑記懷舊排骨或許是我不懂他的好、更不懂85元炸醬的清爽倒是有些印象，酸菜有點薄弱如果你是內湖黑記懷舊排骨的粉絲如果你是淡水黑殿的愛好者請務必直接分享你喜歡的原因黑記懷舊排骨的真相繼東湖頂尖排骨以後，再度興起尋覓內湖好吃便當的念頭，畢竟名廚燒臘店對我來說還是頗油，內湖佛心60元便當又感覺少了些什麼，做了點功課找到黑記懷舊排骨飯，究竟什麼味道？網路上幾乎一面倒的好評，不論是跟黑記類似的淡水黑殿，總之部落客幾乎都讚譽有加、說香噴噴到不行，究竟是什麼味道，太讓我好奇。禽流感讓台灣暫停進口雞肉，最近如果還買得到雞肉，我建議你多問兩下這雞肉哪兒來，總之最近黑記只有賣排骨。2010年在在西湖開的黑記，據說是淡水本店號稱第三代、總舖師出來開的，跟原本的淡水黑殿有啥關係，眾說紛紜。該鬧的新聞也有，兩家店還是照樣開，淡水跟西湖兩地理位置上還是差挺遠，深為外人不多說，吃排骨就是！星期一中午12:30準時抵達，店內座位不少，至少可塞下30人。這時間仍有5-8人在外頭邊聊天邊等，好像沒吃到會飲恨，併桌是不可少的，不想併桌的話建議多帶點人來、或是外帶回家慢慢嗑吧。快速填單外帶，三兩下就好了，好像沒等到三分鐘，著實震驚。黑記排骨飯 小 NT85原本就曉得黑記排骨飯除了米飯以外、豆乾炸醬、酸菜，就是排骨，單純的組合沒有其他配料。提醒你，如果期待更多菜，建議去自助餐包點綠葉。先說那豆乾炸醬，甜口味，酸菜也偏甜，不用說酸菜的口感還帶點咬不斷的纖維，讓我有點驚。好在豆乾炸醬不會太鹹…謝天謝地，酸菜偏少，存在感很低，配飯算是OK然而除了甜與鹹，無法稱俱全。至於排骨本人先炸再滷，拿到的時候已經是冷的囉，如你沒加熱冬天吃恐怕會是冰的。我拿到的這片沒有網路上其他排骨飯那麼威猛的感覺，肉應該搥了N下吧，所以筷子一扯就散開了，咬起來沒有那種排骨嚼勁，例如錦州街得意排骨、公館大福利、六堆伙房客家這幾家都是我心頭好。身為七年級生不好對古早味排骨或是懷舊排骨造次，畢竟沒待過那年代說什麼都沒說服力。吃完覺得有些平淡，不覺值85元。決定再去找點喝的看看能不能彌補一下空虛。Rating 綜合評價: ★★Amenities 風格與設備: ★★Dishes 菜色: ★★Service 服務: ★★★Cleanliness 清潔度: ★★★Budget 預算 ($-$$$): $$ 85+Wi-fi 強度: 無Transportation 交通: ★★ 捷運西湖站15分鐘步行想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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