小鵬煮麵

營業中

休息中

蝦米今天來認真地分享一間比較偏遠一點的麵店 (其實也不算太遠，就是比較少經過的路段)一間以鍋燒為主的麵店，有著對食材堅持的一間店有別於一般的鍋燒意麵店家總是使用了火鍋料等食材，在這裡絕對不會出現在餐桌上湯頭採用大骨、雞骨、蔬果來代替味精每一口都是食材原本的鮮甜蝦米的覓食時間不是很早，就是很晚用餐當天已逼近店家快下班的時間，仍然是坐滿了客人進門之後右邊牆上高高掛著店家的理念寫的樂樂長~總結：店家想給大家吃的是一碗用心熬煮、滿滿食材原味的麵完整版價目表請以店家現場最新資訊為準店家主要分為兩個大類，原味好吃系列、花椒好香麻系列蝦米今天點的是花椒好香麻、海鮮烏龍麵 $90還有一個闆娘說剛推出的乾拌麵，花椒好香麻、乾的 $70，會附贈一小碗湯乾麵採用雞蛋意麵，然後好像只有豬肉 ? 有一點兒忘記了，詳情可以現場詢問闆娘唷 XD還有冰箱自己拿的小菜一碟 $35，非常入味，甜而不膩的豆乾花椒好香麻、海鮮烏龍麵 $90湯頭溫和、鮮味很夠，烏龍麵口感QQ的果然跟店家牆上的說明一樣，碗裡面沒有任何的火鍋料食材本身的新鮮度也很夠雖然是花椒好香麻系列，不過蝦米覺得花椒的麻，在乾麵那邊的感受度比較強烈一些花椒好香麻、乾的 $70，附贈一小碗湯店家採用雞蛋意麵，吃起來的口感就比較像是在吃一般的麵店的感覺不過多了一份店家對食材的用心入口之後會感到嘴唇一陣酥麻，接著是舌頭發麻，由外而內逐漸失去味覺...(哈，哪有這麼誇張的啦==)那是花椒帶來的獨特感受，麻而不辣口，不過也是讓蝦米多喝了兩口飲料油脂分布均勻的肉片的軟嫩不錯吃~整體吃完還不錯吃、份量上比較精緻，相對於價格則是見仁見智以上為不專業分享，感謝大家觀看嗯....對了，整理照片的時候發現還有拍照下面這張隱藏版神秘鍋燒 ?? 黑人問號要出現了嗎 ?蝦米從店家粉絲團裡面好像有看到好像有大蝦、干貝、花枝等等食材豐富的神祕鍋燒想要嘗鮮的的可以詢問闆娘唷 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考，且均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~ 繼續閱讀