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開飯介紹
品嘗料理最高美味，向世界傳達幸福旨味
日本發跡全新餐飲品牌「金葉集團」，旨在將美味傳播至全世界。
以金子半之助天丼創始人「金」子真也，與高級日料Kiichi創始人千「葉」憲二社長為首，透過日本餐飲兩大巨擘跨世代合作，不僅傳承經典，創新演繹，更以正宗日魂融萃豐厚飲食文化，與時俱進的用餐新時尚，開啟美味饗宴的五感新體驗。
GOLD MENCHI金葉名氣餅
「GOLD MENCHI金葉名氣餅」This is Umai!令人一吃上癮的日本炸物旋風!源自日本千葉憲二社長名店人氣料理-名氣餅，由金葉集團美味職人UMAMist從油溫掌控、麵衣濃淡、食材狀態嚴謹掌握；入油鍋如煙花般綻放地美不勝收的名氣餅，將以香脆麵衣包裹多汁的鮮肉內餡之姿，在口中迸出日嚐新食尚美味！
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招牌菜
拍攝相機：華為p30 個人評價：會再來 話說名氣很大的微風南山 開了那麼久我倒是第一次來 這天就想吃吃看這肉餅 所以跑到B2，找了一下才找到平常似乎還有丼飯與沙拉這是菜單 可以選套餐或單點●金葉名氣餅微風南山店│這天吃的 這天我們吃的。是的，飲料是另外買的(笑) 選了標準的名氣餅 50元，還選了一個100元的和牛名氣餅●隔壁買的飲料 因為沒很愛冷泡茶，但很清楚這類油油的肉餅不配飲料會很難喝 就去附近的炸雞店買了蘋果汁和可樂●金葉名氣餅微風南山店│金葉名氣餅 ( NTD 50 )袋子類似速食店炸雞有做一個撕開線，一起吃的朋友說幹嘛這樣做不是很麻煩 等她要拿起來吃時就知道這設計可以讓手稍稍不會弄髒 這就是名氣餅了，外層有麵包屑做的炸皮咬開後蠻多汁好吃的，洋蔥味重一點，但肉的量稍少，可以從照片裡發現肉餅有點......空洞●金葉名氣餅微風南山店│松露和牛名氣餅 ( NTD 100 ) 得到一個黑金配色的盒子，裡面還是一般的袋子啦 要從旁邊拉開噹噹，這就是100元的肉餅 話說我在日本看到一個肉餅賣300 Yen 會立刻離開，但在台灣為什麼我就買了呢...... 真是令人不解咬開第一口，發現裡面有一整顆厚厚的肉餅再咬下去，份量上和牛肉餅要飽滿許多，不過調味不知是不是洋蔥放多了，整體吃來稍有點酸味 然後這肉餅不愧和牛之名，非常油.....●金葉名氣餅微風南山店│總評 體驗過了，滿足了以前我在日本京都吃炸肉餅的怨念(笑) 那天遠征了嵐山，然後跑去金閣寺太晚了剛好關門 在坐公車到JR 車站想換JR 去京都車站的路上，又餓又累，在一間店買了炸肉餅和可樂餅，相當好吃當時累到沒空拍照 對這類食物總有點怨念 這天算是完成怨念
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來自日本銀座超人氣炸肉餅「金葉名氣餅」是來微風南山必排美食之一，位於B2美食街，聽說日本售價一顆就要900日幣，台灣銅板佛心價只要50元，CP值真的很高，排一次隊就要等30分鐘以上，熱門程度可見一般。 金葉名氣餅GOLD MENCHI地址：台北市信義區松智路17號B2樓（微風南山）小小的一間店裡面有5個工作人員，各司其職有一套標準SOP流程把關，最特別是還有監控炸物品質，不管是油溫、麵衣，炸出成品不好看也是要被淘汰的。炸肉餅的速度遠不及購買的排隊人潮，櫥窗櫃經常是空的。金葉名氣餅菜單除了招牌炸肉餅，還有販售台灣冷泡茶。我後來才發現原來每個包裝袋都不一樣，我拿到的是翹鬍子，很可愛。炸好的肉餅比手掌在小一些，趁熱吃才能感受到肉餅的美味，冷掉後加熱都失去靈魂了。不得不說這炸肉餅真的有點狂，牛肉軟嫩鮮美時不時滴出鮮美肉汁似爆漿湯包，卡滋卡滋很脆口，算油但好吃沒耗味，當初排隊時格友說肉餅還好就買了一顆，一吃就後悔怎麼不一人買一顆><都排了30分鐘以上了耶討厭，果然每個人對食物的喜好程度都不一，我們覺的是好吃的。
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