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食記 (2)
【赤雞雞排微風南山店】是台北連鎖雞排店,主打多種口味的雞排,還有漢堡、咖哩飯和蓋飯等,餐點選擇多,從早吃到晚都有美食可享用,特別是來看電影的朋友千萬不要錯過!而且店裡還有推出商業午餐,還有內用座位可以坐下來慢慢享受美食,不僅只是單純賣外帶雞排的店,這種新型態我還第一次見到,於是利用休假帶小妞來逛信義區時,晚餐就來赤雞雞排微風南山店嗑雞排囉!【赤雞雞排微風南山店】就位在微風南山店B1微風超市旁,另一間門市在北車站前店,微風南山店有設座位區,雞排店有座位區,而且座位多又舒適,我還是第一次見到。大部份的雞排店在我們的印象中都是簡單的一個小小的店面或攤位,在這裡則是一個大型的櫃位,給人的感覺相當不一樣,轉型中的雞排店變有質感了!看到櫃裡有這些小菜一開始有點意外,後來想到店裡還有賣咖哩飯和蓋飯等套餐,這些每日現做的小菜就是其中的配菜。現在的雞排除了大家熟悉的味道外,新型態的店家開始加入一些特別的口味,像赤雞就推出了花雕藥膳、川香椒麻、咖哩清香等不同的口味,這也是我特別想來嚐鮮的原因。特別在冬天推出了雞蓉玉米濃湯,而且只有微風南山店限定喲!赤雞也有外送服務哦!除了店家自送外,還有ubereat和熊貓可訂餐外送,無法出門或懶得出門時也可以輕鬆享受,不用擔心餓肚子。菜單主要分為三大類,招牌套餐中主要是以雞排為主,還有雞丁和雞肉漢堡可選擇,當然也可以單點哦!醬飯套餐就是咖哩飯套餐,有五種選擇,還有蓋飯套餐的六種選擇,也不光只是雞肉,還有海鮮可做選擇。平日商業午餐的部份則是以六種口味的蓋飯為主,另可加25元任選飲料哦!香脆雞排咖哩飯套餐189元,既然有咖哩飯我會想嚐嚐看味道是否到位,雞排的口味我選了帶有花雕藥膳口味的酒鬼雞排,不過是另外包裝沒有直接放在飯上,以免醬料的味道沾到雞排上。套餐則包含一杯飲料任選和一道小菜。而讓驚訝的是店裡使用的餐盤是瓷盤,筷子和湯匙也是金屬,而非一般小吃店常用的美耐皿餐具,質感很講究呢!這咖哩飯的份量和內容和一般專賣咖哩飯的店家差不多,看起來相當不錯,但在價格上感覺更超值。除了一大碗飯的量外,配菜有半顆水煮蛋、四季豆、涼拌綜合蔬菜和蕃茄,顏色繽紛,看起來應該不錯吃!咖哩醬裡主要的配料有馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥等基本食材,醬汁的部份也夠多,足夠我拌完整碗飯。這咖哩醬不馬虎呢!濃厚的咖哩香和順口自然的咖哩辣度,意外讓我覺得好吃,一口接一口送入口中,雞排我還沒嗑,光吃完一盤咖哩飯我就飽了,份量也很適合男生來吃,一定可以吃得飽。搭配的小菜是醬燒甜不辣,QQ的有彈性味道中規中矩。巨霸雞后堡套餐179元,套餐包含一杯飲料和一道小點心可任選。會取名為巨霸一定有其道理,這雞后堡拿在手裡沉甸甸的頗有重量,外觀的高度也比一般普通漢堡多一倍,光是那一整隻的雞腿就差不多有三公分厚了吧!你沒看錯!真的是一整隻雞腿放在漢堡裡,雞腿尾端根部還有一小段骨頭,雞腿的外層是以紅麴炸皮,看起來顏色較紅,辣度則是選擇小辣,但實際嚐起來是頗有辣度,到接近中辣的程度。吃的時候肯定是要剛它壓扁,不然會落ㄟ孩哦!裡面的雞腿肉外酥內嫩好Juicy,帶有一點勁道的辣度,配上鮮脆的生菜、黃瓜、洋蔥、蕃茄和起司,和香軟的麵包,豐富的層次和好吃的味道,讓小妞吃得可開心了,小朋友都喜歡這種美食,不用花太多錢就可以滿足!赤雞雞排單點75元,比臉大的雞排來了,它的外皮同樣以紅麴炸皮,再灑上一些胡椒粉就是一塊完美的雞排啦!看小妞準備開吃的模樣眉開眼笑,就知道剛嗑完一個雞后堡後,期待再嚐這塊雞排的愉悅表情全寫在臉上。這雞排的厚度也挺驚人的!咬開來發現外層的炸皮並不會太厚,那比臉大的尺寸是紮實的雞排尺寸。炸皮炸後很酥脆,吃起來會發出咔滋!咔滋!的聲響,雞排本身雖是雞胸肉,但有彈性不乾柴,紅麴的味道再加上小辣的程度,果然好吃!酒鬼雞排來囉!吃完咖哩飯後我才有空來好好品嚐,這塊雞排的炸皮是竹炭,外觀才會黑黑的。裝在紙袋內只探出頭來,實際拿出來放到盤子上就能知道它有多大了,跟這大盤子一樣大呢!雞排以花雕酒加入多種藥膳去醃漬入味,嚐起來盡是滿滿的酒香和藥膳風味,和一般市售的雞排有強烈的差異性,比較適合大人的口味,小妞的接受度就不高,她還是愛她的赤雞雞排。漢堡套餐搭配的小點心,小妞選了三色地瓜薯,裡面有黃心、紅心和紫心地瓜,地瓜本身鬆軟又香甜,灑上梅子粉帶來些酸甜滋味,大人小孩都會愛的平民小吃,重點不會油膩哦!套餐搭配的飲料很大杯,店裡的杯子外觀好可愛啊!我們選了檸檬紅茶和雪碧去冰,打開來裝了九分滿很有誠意,雪碧小妞忍不住先喝了一口,請忽略XD店裡內用或外帶的紙袋也很可愛我個人其實很愛雞排,有時在家看電視想吃些簡單的美食時就會想到它,創新口味我個人的接受度頗高,但也有不少人會喜歡傳統風味,主要還是在雞肉的肉質本身好不好,油炸後會不會很油膩等才是好不好吃的重點,分享給大家囉!   繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
想吃彩色雞排不一定要到台北車站了,【赤雞雞排】微風南山店新開幕,空間更大更舒適,除了彩色雞排外,還有咖哩飯、商業午餐等,餐點選擇豐富,是信義區吃雞排、午晚餐好選擇,來看電影或是逛街的朋友千萬不要錯過,因為他們家的雞排及餐點真的好好吃,尤其彩色雞排沒吃過的一定要吃看看!除了來逛街看電影可以吃到之外,店家也有提供外送服務,另外也可以透過ubereat和熊貓訂餐,即可以在家輕鬆吃美食!【赤雞雞排】微風南山店不在B2美食街,位於B1微風超市旁,千萬不要走錯樓層了,比起人聲鼎沸的B2美食街個人更愛B1的悠閒,樓梯下來往超市方向走就可以見到位於右手邊的雞排店!要來微風南山逛街吃美食也很方便,捷運101/世貿站步行約三分鐘即可抵達來到【赤雞雞排】彩色雞排是必吃的,每一種顏色雞排都是用獨家秘方醃料醃製,不是使用色素喔!特別適合冷冷天氣吃的酒鬼雞排,是黑色的耶,當天我們也是吃這個!有獨立的內用區,空間環境還蠻舒適的【赤雞雞排】微風南山店菜單及價格雞排可單點也有套餐,另外還有蓋飯、咖哩飯及漢堡套餐等,套餐價格$139元起,另外還有商業午餐,價格則是$120元起,以信義區百貨商圈而言價格很優惠,豐富的餐點選擇,可以由早吃到晚蜜汁鮮嫩舒肥雞附有開胃菜及飲料或湯任選,這樣一套只要$180元個人覺得很划算,畢竟在百貨公司內隨便一個不起眼的套餐都要兩百起跳雞肉份量很實在,配料也很豐富健康,看似養生吃起來很夠味滿足當天的開胃菜是小豆干,滷的入味,單吃配飯都好吃玉米濃湯很大一碗,玉米粒蛋花也很多,吃起來不空虛這個舒肥雞肉相當嫩口,清爽夠味,就連小朋友也很喜歡唐揚雞塊咖哩飯一樣配有飲料及小菜,當天還有甜點可以選擇耶,也太讚了吧!飲料很大一杯,有汽水、紅茶、無糖麥茶及柳橙汁、冬瓜茶等可以選擇,這麼大一杯也太過癮了吧!當天的甜點是抹茶紅豆銀絲卷,還蠻大一顆,可以吃得很飽足配菜也很豐富,搭配咖哩醬更美味唐揚雞外皮就跟雞排一樣香酥脆,外酥內嫩跟咖哩醬超合拍,濃郁香醇的咖哩醬濕潤的口感讓人好喜歡,會忍不住一口接一口酒鬼雞排套餐單點雞排$75元,套餐價$139元,附小點及飲料,很像速食店的感覺外袋好可愛,雞排很大一片,拿起來沉甸甸的這裡的薯條好厚實,每一口都香綿,原本小朋友說不要吃,結果吃一口就愛上了,整袋吃光光很特別的外觀但絕對值得品嚐,原本我對酒鬼沒什麼興趣,要不是老闆推薦我一定會點別的口味,結果一吃驚人呀~也太好吃了吧,而且香氣十足!酒鬼雞排黑色的外觀是竹炭,雞肉則是花雕酒的風味~沒想到花雕酒的雞排這麼好吃,香氣更是迷人,原本還怕兒子不敢吃,結果超喜歡的,直呼好好吃!外酥內嫩的口感太讓人驚艷了!黃金雞排因為雞排實在太好吃,原本的酒鬼雞排剩一半兒子吃不過癮,在兒子要求下又加點了一片黃金雞排,少了花雕酒香,但一樣是外酥內嫩的絕佳口感!這次胃不夠裝漢堡,下次有來微風南山再來品嚐!彩色雞排不只是新奇好看而已,也相當好吃,原本對於雞排店的套餐也是抱著姑且一試的心態,沒想到風味口感都讓人滿意,真的很推薦大家也來吃看看! 繼續閱讀
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