視障姑娘的甜裡開始 (已結業)

世貿站走路約十分鐘左右有加開了十多年的咖啡店之前介紹過隔壁的咖哩飯curry for peace以前也是這家咖啡店賣小火鍋的店外面擺滿陽傘有座位區座位旁有可愛的娃娃可以作伴「我唯一對自己要求，就是不造成家裡負擔。」「一次不行、兩次、五十一百次絕對能克服。」 老闆娘林佳箴的座右銘店內座位不多甜裡開始是由一位活潑的視障女孩經營在這邊開業十多年有廣大的客人跟支持者提醒大家老闆的動作比較慢一點可能會找錯錢請大家多包容一點給予協助這次特別品嘗甜點沒喝咖啡老闆很多新聞介紹過16分鐘就能煮出七杯香濃的咖啡店內擺了可愛的卡片超濃巧克力蛋糕很綿密巧克力味超濃不會死甜或苦苦的香蕉核桃蛋糕上面抹上奶油口味有核桃的口感超脆蛋糕有濃郁香蕉味 繼續閱讀

視障姑娘的甜裡開始Shr-jang-gu-niang-de-di-tian-li-kai-shrI’d like to recommend a nice place for dessert, coffee or personal hot pot. Free wi-fi, no time limit to sit, no service fee, only their passion to LIFE. Yes, all staff (include boss lady) are visual impaired people. To my surprise, the hot pot was pretty amazing, only natural ingredient like pumpkin, mushroom, tomato, clam, shrimp, and so on. Anyway, if you are a fan of natural food, here it is.Rating: ★★★★ Amenities: ★★★ Dishes: ★★★★ Service: ★★★Cleanliness: ★★★★Budget ($-$$$): $ NT80+Wi-fi: YESTransportation 交通: ★★★ 想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 繼續閱讀

見到朋友分享一則有關林佳箴的報導，讓我感動地決定前往她所開設的咖啡館「視障姑娘的甜裡開始」以行動支持她。她雖雙眼看不大見，但卻努力的考上了國際咖啡師證照，對於雙眼健全的我們來說都不一定能做的到，可她卻做到了，這真的很讓人難以想像背後是付出多大的辛苦努力。我從捷運信義安和站3號出口步行前來，走到光復南路上時在某一大樓旁見到這樣各巷子的標示，轉進去後沒多久就到了「視障姑娘的甜裡開始」。從他的粉絲頁可以看到詳細的前往方式，這種細心之處讓人感到很貼心。※報導連結：視障的林佳箴不懼水火 觸覺煮濃醇香咖啡 | 綜合 | 要聞 | 聯合新聞網林佳箴的店外有些露天座位，我來的當時有許多附近上班族在此用午餐。一進到咖啡館店裡面，正在吧台忙的林佳箴聽到我跟蕾蕾講話的聲音就辨別出我是新客人，她問了我幾位，要吃什麼？我自己拿了菜單後找位置坐下，她便和我們聊天，介紹起她店裡面的菜色與飲料，她問我：妳怎麼知道這裡的？我答：從一咖啡館「穿越九千公里交給你」那的老闆得知，所以就坐一小時多的車趕來了。那時她好開心，不停地喊著這也太酷了！她還詢問我Google是否就能查的到資料，因為她也想去「穿越九千公里交給你」拜訪。從她充滿精神的聲音，還有她在吧台俐落的製作飲品，甚至走進走出的送餐與不時去和店裡的客人打招呼，真心覺得她好厲害，好有活力，給人滿滿的溫暖。「視障姑娘的甜裡開始」主要的正餐餐點有火鍋與雞腿咖哩飯，林佳箴介紹說她們的火鍋材料都沒有那些火鍋料，是用許多蔬菜與中藥煮成，可以放心的吃。牛奶海鮮養生鍋 $170元 附白飯、特製沾醬與南投菁茶正好到的那天有些涼，就點了牛奶海鮮養生鍋來品嚐，這時林佳箴還問我，蕾蕾是否需要餐具一起吃，還幫我拿來。附的沾醬式酸甜感的日式醬油，上有些蘿蔔與芹菜。牛奶養生鍋其實沒想像中的中藥味，用雞骨與豬大骨熬的高湯透著清爽滑順的牛奶香氣，裡面的料正如介紹的那樣，無任何火鍋料，有木耳、高麗菜、青江菜、番茄、甜南瓜、蛤仔、蝦子、透抽、寬冬粉少許，以食材的原味為主，滋味簡單順口。附贈的南投菁茶，茶香味濃郁清新。奶油蜂蜜厚片 $40元烤厚片時，整間店內充滿了奶油香氣，林佳箴她跟蕾蕾說『雖然厚片麵包不是我做的，可是阿姨烤得很酥很酥，而且蜂蜜是特別找的龍眼蜜，所以很香喔！』果真，如她所說，麵包烤得很酥脆，奶油與蜂蜜的量都很多且很香，雖然滋味簡單，可是依然能吃的到她的用心。最後要結帳時，我到櫃檯依照我今日消費按計算機加總金額，一按下去，沒想到這台計算機會講話的，雖然說以前公司用的計算機也有會發出聲音，但現實的生活中其實用不太到這個功能，更能體會到林佳箴在生活上的許多不便。這時她說，其實她周遭有許多物品會講話喔！她家還有會講話的溫度計呢！ 來到這裡用餐，其實我覺得很感動，看著她這樣忙進忙出，雖然不便，可是卻很認真卻又開朗，蕾蕾也說她下次還想再來「視障姑娘的甜裡開始」。視障姑娘的甜裡開始地址：台北市信義區光復南路519巷9號（近文昌街）／電話：02-87808612營業時間：週一-週五: 11:00-20:00，週六: 12:00-20:00，週日公休搭乘捷運信義線至信義安和站3號出口直走，過光復南路右轉，由519巷進去到底，步行約7至10分鐘即可到達。免服務費、只收現金歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀