福旺珈琲

營業中

休息中

很久沒來，約了兩個朋友小刷一下，現在的餐比起以前更加多變有趣，試了幾樣都不錯~無雷，只能說，有功底才來談創意，套一句山道猴子的話：「性能(創意)再好，沒技術也只是個ㄓㄚ」🤣對了~固定遲到的朋友不可約，理由同南港名店！🤣(檸檬愛玉醋漬時令海魚韃靼)(炭烤章魚海藻茄子醬)(太刀魚卷與百花油條沾香料檸檬青醬，百花油條做得還不錯，讓我想起某知名中餐廳的手路令人生畏..)(瑪薩拉風味南方炸雞)(柑橘黃酒燒煮嘴邊肉)(白蝦與火燒蝦烘蛋)(花枝漿油條燒法式蝦汁洋芋麵疙瘩)(韓式醬燉牛臉頰細扁麵) 繼續閱讀

 鐵咖兔兔很會到處找美食雖然他跟紅豆已經拋棄我不寫部落格了但是愛吃的心 我們始終都沒有變XD這天也是兔兔找到的餐廳位在永春捷運站附近 巷弄裡的福旺餐館聽說主廚曾經待過文華東方酒店 餐點很讓我期待室外區牆上的壁畫很有特色  店裡的空間真的不大約莫五六張桌子 大約容納不到20人平日中午生意也不錯 幾乎客滿喔  Menu粉絲團上Menu比較清楚但是當天有些特色菜是粉絲團的菜單看不到的主廚常常會有特色菜 到現場才知道喔  漁夫海鮮沙拉總匯(300元)  看起來好豐富的沙拉有去殼的海白蝦&甜蝦、澎湖中卷、自製澎湖小管風味的辛香沙茶油醋醬汁吃起來酸酸的 我一直覺得有個些微的辣味吃起來非常清爽開胃我好喜歡  最特別是裏頭還有冬蟲夏草服務生有特別說 可能怕客人以為是蟲吧XD  南瓜濃湯(100元)我其實不愛南瓜這裡的南瓜濃湯還加了蘋果 喝起來風味不太一樣我個人好喜歡 不愛南瓜的我都多喝了好幾口呢  煎烤金頭雕襯吻仔魚薯餅及紅咖哩蝦汁(620元)  旁邊的炸蔬菜我覺得蠻好吃的不會很油膩 每樣都很好吃主角金頭雕 煎烤的非常完美(我一度以為是用炸的)因為完全吃不到魚刺外層微酥 魚肉非常細緻 好好吃底層的紅咖哩蝦汁 蝦味的鮮味很明顯佐著吃我覺得很棒 這道我超愛的  嫩煎水波蛋雙層起司肉醬千層麵(350元)  搓破的半熟蛋淋在千層麵上看起來好誘人啊  烤過的千層麵外層吃起來略微焦加了很多蔬菜一起燉煮 讓肉醬的味道非常有層次蘸著半熟蛋一起吃風味很棒我個人也很喜歡 真的吃起來非常的涮嘴啊  招牌烤半雞附根莖蔬菜(720元) 這裡的烤雞應該是跑馬拉松的口感非常紮實有咬勁比起常常吃到軟嫩多汁的雞腿這裡的烤雞讓我更加喜歡雞肉的調味並不重 吃起來沒有讓人擔心的騷味只是牙口不好的人會吃得辛苦些因為這雞肉真的吃起來超級紮實的啊!!  下層的蔬菜都烤得很棒每樣蔬菜都保有了甜味跟水份 搭配烤雞一起吃很讚  古早味布丁  超級好吃的布丁焦糖味好香 很有古早味啊這天因為要去其他地方下午茶我就沒有特別點它的甜點看粉絲團上好多甜點都好好吃的感覺下次還要再來試試看啊  這天三個人吃完約2100元我們算是點了兩樣比較高單價的烤雞跟烤魚不然價位上應該能更便宜個人真的非常喜歡這裡每道菜都無雷好好吃感覺得出主廚真的很用心是間絕對會想再訪的店啊也分享給大家 有機會可以來試試看喔  繼續閱讀

台北市的咖啡店可說滿街都是，在這麼競爭的情況下，每家都得使出渾身解數才行，有強調冠軍咖啡、也有講究咖啡豆的，當然也有甜點強項的，不過以上這些amy都沒興趣，因為amy每天只有一杯黑咖啡的額度，通常早餐就用完了，所以咖啡店基本上對amy來說使用率較低，但這天造訪的這家是個例外，因為它的餐點看起來太誘人了，在FB上看到朋友分享時就想說一定要來吃吃看呢～。  位於忠孝東路五段巷子裡的『福旺咖啡』是前陣子在常在FB上看到的朋友們分享的店家，幾乎獲得一致好評，看到的當下馬上google一下位置，發現就在老爺剪頭髮的附近而已，好不容易等到前幾天老爺剪髮，終於有機會造訪了。   店門口有個小院子，感覺相當愜意，現在有院子的店家很少了呢～，天氣涼爽時坐在院子用餐感覺一定很棒。     店內不大，就這麼六張桌子，但生意沒有想像中來的好，看來大家還是容易被裝潢左右，現在的咖啡店很少這麼樸素的。   以咖啡店來說餐點而言還蠻豐富的呢～，除了主菜之外，前菜也不少，而且看起來每一道都很誘人。   玉米濃湯 餐點附贈的湯，玉米味道濃郁，口感也很滑順，算是很好喝的一道湯品。   （未成年請勿飲酒） 老爺在決定主菜是牛排後，就忍不住點了一杯酒，酒還不錯。   肋眼牛排 牛排一上來我們都傻眼了，也太大一份了吧？牛排味道挺好，份量十足，吃起來相當過癮，薯條也很棒，有淡淡的蒜油香氣，很香很好吃，配菜的表現也很不錯。   招牌脆皮烤雞與時蔬 當初就是被友人的這張照片吸引的，一上桌還真香氣逼人呢～，而且份量也真的很多，這裡採用的是鹿野的土雞，一份有半隻呢～。   這裡的烤雞底下是有湯汁的，amy喜歡這種烤雞，因為湯汁是精華，拿來蘸什麼吃都特別香。這個烤雞皮脆肉嫩，非常好吃，蔬菜也烤得特別好，整個搭配起來是很棒的一道餐點，讓人很喜歡。     『福旺咖啡』的餐點真的做得很棒，完全不輸給一般的義法餐廳，而且份量都很多，我們兩個人都沒吃完，打包後隔天用烤箱熱一下，還是很好吃呢～。『福旺咖啡』雖然沒有很酷的裝潢，但從它的餐點可以嚐出店家的用心，能感受到主廚對食材的講究與料理的專注，這樣的地方，想必咖啡和甜點都一定不會太差，是一家值得專程造訪的店。   繼續閱讀