小樽手作咖啡 - 新光三越A11店 (已結業)

蛋寶對於下午茶，有一種無以言說的愛，午後的美好時光，透過味蕾的滿足，總是能讓力心得到一絲的舒暢。今天蛋寶來到【小樽手作珈啡】就是要來享受人生的美好。  【小樽珈琲】，引用日本北海道美麗的漁港『小樽』之名，搭配復古日式原木建築風格，打造溫暖舒適的空間，堅持使用最高品質的咖啡原物料，讓顧客在此能細細品味與咖啡的幸福對話。 ▼小樽珈琲進口各國頂級咖啡生豆及各地莊園級咖啡，自家烘培展現每支新鮮豆子完美特性，並堅持虹吸式（siphon）咖啡現煮，手打奶泡，以日式捧著缽碗喝法盛裝拿鐵，重視細節與專業，讓顧客滿足味覺與視覺的享受。 【菜單】提供各式的咖啡飲品、冰沙、茶品，也有吐司、鬆餅…等輕食可選擇。低消為每人一杯飲料，假日用餐時間為90分鐘。(詳細菜單連結請按此) ▼點好餐等待一下，我們今日的下午茶餐點就送上桌囉！ 【厚片鮮奶土司】(60元)烤的酥香微脆的厚片鮮奶土司，厚厚的份量，看起來很有滿足感，我們搭配的是鳳梨和藍莓奇亞籽醬。 ▼吐司醇香鬆軟，搭配甜甜的果醬也很對味，重點是，裡還夾著鹹香的起司~真是太邪惡了！ 【靜岡抹茶鬆餅】(180元)厚厚的抹茶格子鬆餅堆疊在一起，讓人看了特別有幸福感。抹茶鬆餅帶著淡淡微苦的氣息，搭配奶油、紅豆、蜂蜜的甜甜滋味，吃起來會更加順口，也為下午茶加分了不少色彩。 【小樽海鹽珈琲】(180元)海鹽珈啡，上層佈滿著濃密的奶油，喝起來就像奶蓋一樣，鹹奶油和珈啡接觸時的雙重口感很特別，只是，店員下手似乎重了點，鹹味比例太重，有些蓋過珈啡的香氣，變成鹹珈琲了… ▼一杯咖啡喝不過癮，所以蛋寶又多點了幾杯來喝喝，從左到右分別是：柴燒黑糖珍珠牛乳(140元)：黑糖珍珠Q彈好吃，但飲料甜、珍珠更甜，喝完直接升等糖尿病。 玫瑰拿鐵珈啡(140元)：玫瑰是玫瑰，拿鐵是拿鐵，應該要想辦法體現融合之美才是。 祕製煉乳調和珈琲(140元)：是這三杯裡最好喝的，奶味、珈啡味、甜味的比例都剛剛好。  ▼偶爾放風來吃個下午茶，心情會美得冒泡呢~ 【蛋寶543】其實會來信義區A11的【小樽手作珈啡】是因為在等「再見梵谷-光影體驗展」隨意找個地方坐坐殺時間。這裡用餐環境、餐點、服務都比較偏中規中矩，雖然沒有太多驚豔的部份，但也許平淡才是真！如果想要來看結合科學與視覺的虹吸式咖啡煮法，這裡真的就很棒！100分！(可以坐在第一排搖滾區喔！！) 繼續閱讀

入住信義區嘅酒店，最方便就係購物，其中肥肥家族最愛於新光三越濕平，因為商店種類及款式最啱心水，而且更可即時辦理退稅手續。此外，台北商場最不缺乏咖啡屋，今次就俾姨媽們發現新光三越A11館內有間來自日本北海道嘅「小樽手作咖啡」。小店以木為主嘅裝潢十分簡潔，服務生亦相當友善。吧位配上小枱燈嘅設計令氣氛更為輕鬆寫意。五頁餐牌均附上詳盡解說及彩式插圖。多款飲品中，外型最普通就係杯「凍小樽秘制煉乳調和珈琲」（NT 140），不過凍珈琲香醇甜美，而且滑溜非常。姨丈所點嘅「爵士炭燒珈琲」（NT 140）即叫即燒，芳香洋溢。最可愛必選靚靚媽咪及姨媽們所點嘅「橘皮風味拿鐵珈琲」（NT 140）及「沖繩黑糖拿鐵珈琲」（NT 140），因打起嘅奶奶泡沫為立體嘅史努比及其他卡通模樣。商場咖啡店「小樽手作咖啡」環境簡潔企理，即叫即調之手作珈琲造型可愛，芬芳味佳，實屬打卡熱點也。 繼續閱讀