堤諾義式比薩 (已結業)

中午在新樂園吃過不好吃的餛飩後，我們轉往信義誠品書店，孩子去玩黏土，我和姐妹滔來喝下午茶，中午沒吃太飽，下午在信義誠品看到的這家滿喜歡的，這家以PIZZA為主，有甜的有鹹的，提供拿坡里餅皮及羅馬餅皮兩種選擇。餡料食材也很豐富，不僅保有傳統的口味也融合新的創意，微微焦香的餅皮看起來就好好吃喔!然後下午茶套餐看起來也好棒!除了有雙人組合還有義式批薩、烤飯烤麵、義式小點、甜在屋及義式薄餅、飲料等等，肚子餓想吃套餐或是下午嘴巴饞了，這邊都很好點餐。點了一份無花果鴨胸上面鋪滿了芝麻葉，無花果的甜味細軟而綿密，鬆厚的餅皮帶著咬勁Q彈香氣直逼，餓了餓了!花有所薯是淋上花生醬料的酥脆薯條，也滿好吃的!但總覺得花生的味道不是那麼濃郁。TW珍奶甜心，我一開始還在想這黑黑的東西是啥東東？原來是珍珠!哈哈~也滿有趣的，這道是小朋友點的，上面灑滿各式的莓果粒，酸酸甜甜，造型也好可愛。 繼續閱讀

Tino's Pizza Café堤諾比薩台北信義誠品店   地處四通八達的市府捷運站步行約兩分鐘的距離店內空間有點略為狹窄  不過燈光明亮並貼心設有插座供顧客使用這點很棒  堤諾拼盤的炸魚條味道真是啵棒 皮脆口魚肉吃起來細嫩好吃 搭配塔塔醬和檸檬味道也很契合薯條口感酥脆不油膩  雞翅肉質軟嫩美中不足的是有點小小雞腥味....     義式番茄蔬菜烤鴨比薩 9吋  搭配的是拿坡里餅皮  餅皮吃起來鬆軟又扎實烤鴨口感軟不乾柴  搭配清爽的花椰菜 番茄和洋蔥  味道不錯不膩口~~TW珍奶甜星是很好吃的甜披薩  餅皮跳脫以往的圓披薩  而是有種多角星的概念裡面撲上滿滿新鮮水果  莓果 奇異果  蜜桃  淋上珍奶慕斯和珍珠   看起來超級吸睛 珍珠Q軟加上水果的鮮甜  這甜披薩味道讓人嘖嘖稱奇凱若梅爾卡布上面滿滿糖片味道不會很甜  卡布味道香醇不苦澀不錯喝冬方夏威夷有淡淡冬瓜香和冬瓜甜  配上酸溜鳳梨果肉  是很絕妙的組合整杯甜度比例調配的很剛好  冰涼又好喝 繼續閱讀

享用【Tino's Pizza Café堤諾比薩】提供的高人氣義式餐點， 位於B2美食街一隅，燈光明亮，用餐氣氛也不錯，讓人一踏進店內就有好心情！ 不僅餐廳乾淨舒適，偷偷看了一下位於比較裡面一的出餐枱，乾淨度一樣好的没話說。　　 表裡如一，從外到裡都十分乾淨，東西擺放也井然有序，從小地方就可看出果然是十分具規模又有制度的連鎖店！ 店內一隅提供各種調味品，餐具及水。 桌上都放好可參考的菜單，連餐具也都用布包起蓋好，真的讓人頗為讚賞！ 聽服務人員介紹，這裡的義大利麵不是用炒的，而是用烤箱烤出來的，很讓人好奇滋味究竟如何？ 除了以上單點外，還有提供２人及４人的分享套餐，一個人只要三百元，吃飽也吃巧，感覺經濟又實惠！ 這裡提供義大利傳統拿玻里披薩，可以吃出披薩麵香及Ｑ彈有咬勁的口感。 冬方夏威夷／７０元 檸檬冬瓜茶加入鳳梨片，有了這美麗的名稱！ 冬瓜檸檬茶有淡淡冬瓜香，少了檸檬的酸味，鳳梨味則不明顯，但整體來說是順口好喝的茶飲，夏天應該蠻受歡迎的！！ 凱若梅爾卡布／１１０元 咖啡表面加了糖粒再用火烤，成了表面有焦香又帶點甜味的凱若梅爾卡布。服務人員送上時貼心提醒表面可能會比較燙，飲用時要小心，讓人感受到暖心的好服務！ 喝來像拿鐵，入口先是咖啡特有的苦味，尾韻則帶點酸味，牛奶與咖啡的濃度比例恰到好處，個人特愛這形狀像放披薩木盤的咖啡杯墊，讓人看了超級愛不釋手！杯上及杯墊上同樣都印上Tino's Pizza 特有的logo，別具質感！ 堤諾拼盤／１９９元 一次可以吃到三種點心的炸物拼盤，三款風味都極佳，炸得該酥的酥，該脆的脆，一次讓人有大大的滿足！ 魚條肉質細嫰無魚腥味，沾塔塔醬非常棒～薯條酥香，讓人忍不住一直伸手過去拿，不一會兒功夫就完食了。加了香料的雞翅更是美味無比，不僅肉質細緻又多汁，讓人吮指回味無窮！ 義式番茄蔬菜烤鴨比薩(N)9吋 份量不算少的烤鴨比薩，吃個兩片大概就飽了。 烤鴨特有的燻香味，配上些許青花椰，蕃茄及羅勒，滋味芳香而迷人～ 餅皮十分彈牙耐嚼，相較於一般蠻常吃到口感偏酥的薄餅皮的披薩，喜愛度上個人絕對是選這個。 吃披薩少不了的牽絲秀戲碼... 不免俗的再表演一下... TW珍奶甜星／１６０元 甜披薩中的創舉，非屬Tino's Pizza中的TW珍奶甜星了吧！？ 不僅外表夠炫，配料更是運用巧思，將一般人喜歡的珍奶元素加以和披薩結合，應該連外國人吃到也會不自覺得發出WOW的驚呼聲吧！？ 彈牙的麵皮，配上水果及波霸珍珠，甜甜蜜蜜中帶點微酸滋味，香氣上吃來完全是奶茶的tone，加上Ｑ彈的珍珠，簡直就是吃的珍珠奶茶嘛～～真的足具創意，讓人十分驚喜！没想到披薩做成甜口味，也能如此這般的好吃啊！ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

           這次体驗對象是堤諾比薩(Tino's Pizza Café),我知道這家店有很多分店,這次体驗的分店是台北信義誠品店,交通相當方便,從捷運市政府站出來,經過統一阪急百貨公司B2美食街,往台北市政府方向的地下道,從哈肯舖手感烘焙的旁邊進去,發現別有一番天地,這裡就是信義誠品的美食街,堤諾比薩(Tino's Pizza Café)是其中之一.這家餐廳店面格局不算大,店內佈置簡單,但桌椅擺放整齊乾淨,在燈光下有一種明亮溫馨的氣氛,等到中午客人一多,小小的店面馬上擠滿一堆人.這家店在服務上,服務人員都有制服,而且表現相當有禮貌,送上餐點相當快速,對每樣餐點都有詳細介紹,因為披薩都是現點現作,每一樣餐點的等待須要一點時間.    餐具和菜單都整齊擺放在桌上,菜單造型很有意思,像擺放披薩的拖盤,這家店的餐點大致以披薩,燉飯,佛卡夏麵包為主,雖然是義式餐廳,卻是走簡單輕食的風格,披薩佔的比例較大,但我個人比較在意作成八角星狀的甜在星,口味雖然只有三種,卻是相當特別.一.飲料:冬方夏威夷冰茶和凱若梅爾卡布       冬方夏威夷是冬瓜茶,檸檬和鳳梨片組成,喝起來的口感具有冬瓜茶的香甜,但有透著檸檬的香氣,檸檬的淺淺酸度暗藏在冬瓜茶之下,檸檬和冬瓜茶的酸甜之間配合相當完美,感覺清涼舒適,飄浮的鳳梨片經過冬瓜茶的浸漬,是香甜微酸的口感,為這杯檸檬冬瓜茶增加一點熱帶水果的風味.  凱若梅爾卡布是浮著奶泡的卡布其諾咖啡,上面浮現一層焦糖的糖衣,覆蓋在奶泡的表面,喝起來的口感,奶泡表面的糖衣薄脆,但甜度相當短暫,因為被隨後入口的咖啡和濃郁奶泡的苦味沖淡,咖啡和奶泡有濃郁的滋味和淺淺的苦味,因為熱度的加持,基本上口感算是溫潤.二.義式蕃茄蔬菜烤鴨披薩:    義式蕃茄蔬菜烤鴨披薩相當引人食慾,因為蔬菜,九層塔的綠色,再搭配鴨肉片,蕃茄丁的色澤,看起來相當鮮明,再配合起司和油亮的表面,,一時之間捨不得對披薩動手,披薩共計9吋,切成六塊.    披薩週邊和底部餅皮較酥硬,慢慢吃到內層餅皮較柔軟,起司滋味溫熱柔軟,在口中散發鹹香濃郁的滋味,鴨肉片採用宜蘭所產的豪野鴨,鴨肉質感柔軟,透著油脂,口感稍微偏鹹,鴨肉和起司彼此搭配剛好,因為被蕃茄的微酸所平衡,沒有過鹹的感覺,新鮮的九層塔取代西式香料,對披薩有提味效果,特殊的滋味加深對此款披薩美味的印象.三.堤諾拼盤:    堤諾拼盤是一道油炸點心,包括:薯條,酥炸魚條和炸雞翅.附帶一小碗的塔醬醬和檸檬作搭配.  檸檬汁加入塔塔醬混合,塔塔醬本身具有一點酸度和鹹度,口感像沒有加糖的美奶滋,加入檸檬汁混合,酸度變得較大,摻雜檸檬香氣.      酥炸魚條長條型,吃起來的口感,外表油酥,內在的魚肉質感細膩新鮮,沾塔塔醬食用,濃郁的酸香滋味,把魚條外表的油膩感減低,讓魚肉的滋味多了一層風味;酥炸薯條採用馬鈴薯,外表也是油酥,薯條的澱粉質口感綿密,在熱度加持下相當可口,只是口感略為偏鹹.酥炸雞翅外表裹著金黃色炸衣,雞翅外型相當完整,吃起來的口感,外表沒有多餘的炸粉,雞翅外層是薄酥的口感,肉質軟嫩,透著香料的滋味,有時口感略為偏鹹,沒有多餘油脂,只有雞汁的膠質.四.TW珍奶甜星:      TW珍奶甜星是三種甜在星口味之一,我早就聽過它的名號,珍珠奶茶是用喝的,它是慢慢用咀嚼吃進口裡,把珍珠奶茶和披薩結合,就外型上看它是八角星型狀,上面舖一大片的綜合水果,珍珠粉圓和奶茶慕絲醬,顏色相當繽紛熱鬧.    服務人員有告知吃的時候,得用湯匙和叉子作輔助,後來才發現八角星狀的披薩相當脆弱,不小心會把珍珠和水果餡料弄散,得用餐具小心翼翼把它捧進盤子裡,八角星狀的餅皮質感Q軟,口感類似麻糬麵包,吃起來具有軟綿的彈性.奶茶慕絲醬口感香甜濃郁,在口中散發如同牛奶糖的滋味,很驚奇它真的如同奶茶的味道,搭配Q彈的珍珠粉圓,如同把珍珠奶茶咬進嘴裡.綜合水果新鮮微酸的滋味,使甜美的口感又增加一點清新的風味.     在体驗之前我的眼光始終放在TW珍奶甜星上,經過体驗後,發現這家店的其他產品也是相當吸引人,義式蕃茄蔬菜烤鴨披薩餅皮柔軟,起司和鴨肉搭配的口感恰到好處,冬方夏威夷冰茶冬瓜茶香甜加上檬檬的香氣和鳳梨的熱帶水果風味,整体口感冰涼舒適,剛好平衡披薩和油炸點心油膩的口感.店內環境不算太大,但相當明亮乾淨,想要体驗創新口味的甜在星,還是想要舒適簡潔的用餐空間,各位有機會經過台北信義誠品美食街,可以嚐試看看.地址:台北市信義區松高路11號(信義誠品B2)電話(02)8789-2189 繼續閱讀

你喜歡吃滿滿豐富饀料的比薩，還是配料簡單單純吃原味的比薩呢？Wing其實比較喜歡吃口味簡單的單一口味比薩喔~挑嘴的義大利人覺得若比薩用料太豐富，會蓋掉麵皮原有的香味，就吃不出比薩原始的美味了。所以【Tino's Pizza Café堤諾比薩】秉持這樣的理念，以快速、美味為出發，比薩餅皮提供拿坡里餅皮及羅馬餅皮兩種選擇，有傳統口味也有新型態的創意風味，不以眾多饀料取勝，而是用心在糰製作、起司種類、實在的餡料上，烤出來的的微微焦香Q彈餅皮，讓人回味無窮。 【Tino's Pizza Café堤諾比薩】信義店位在誠品信義B2，從市政府捷運站步行約5分鐘，算是位在美食街中的主題餐廳，佔地不大，座位不多但桌椅擺放井然有序。 門口還有擺放有新上市餐點介紹的看板。 店內環境充滿著義大利閒適氛圍，木質設計充滿簡潔溫馨又不失質感。 一旁牆面上還掛有鐵鍋裝飾。 來看看menu，做成托盤形狀還蠻特別的，除了主打的義式披薩外，還有用烤的義大利麵、烤飯、佛卡夏、沙拉、飲品等。也有兩人份及四人份套餐組合可供參考。 【冬方夏威夷】清甜的冬瓜汁，加上酸酸的檸檬汁，擺入鳳梨片，杯子底部也有不少鳳梨片蹤跡，喝來微酸微甜，冬瓜味濃，卻不會過度甜膩，恰到好處的甜度我還蠻喜歡的～ 雖然很好奇店內冷飲為何都是外帶塑膠杯裝？後來想想可能是方便店內用餐客人喝不完可方便帶走吧！ 【凱若梅爾卡布】綿密奶泡上層撒上香濃黑糖，再以炙燒方式呈現糖片酥脆口感。 服務人員有提醒可攪拌後飲用，喝來是奶香味較濃的卡布，奶泡細密，加上黑糖的香脆奇妙口感，是杯香濃好喝的卡布奇諾。 【堤諾拼盤】開胃點心的堤諾拼盤皆是以黃金比例特調炸粉做成的，有義式風味西西里番茄雞翅、魴魚條及酥炸薯條，附上塔塔醬及檸檬。 義式風味西西里番茄雞翅其實吃來蕃茄味不濃，外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，調味的很入味，吃完意猶未盡，還想再來一隻呢！ 裹上麵衣酥炸的薯條調味適中，外酥內鬆軟，不用沾醬就很有味道，也可沾覆特製塔塔更對味，而且這塔塔醬嚐來香濃卻不鹹膩，沾薯條或炸魚都很適合。 炸魴魚外層麵衣酥脆，內層魚肉細緻軟嫩，熟度恰到好處，沾塔塔醬滋味非常match。 【義式番茄蔬菜烤鴨比薩】9吋比薩有9吋及12吋大小之分，我們今日體驗的9吋的義式番茄蔬菜烤鴨比薩。有先分切好送上桌，雖然配料不多，但賣相看起來還是頗為誘人呢！ Q彈的拿坡里餅皮，搭配宜蘭豪野鴨，鴨肉先經油炸再以高溫熱烤，逼出多餘的油脂，再舖上綠花椰菜及生九層塔，有特色又不失傳統風味的一款比薩口味。 鴨肉紮實嫩口，鹹香不油膩，整體味道簡單搭配起來卻很美味，雖然店員有先說明他們家比薩不是屬於起司牽絲很多的那種，不過輕輕一拉還是有邪惡誘人的牽絲起司耶！ 【TW 珍奶甜星比薩】我還是第一次嚐試甜口味的比薩耶(笑)~聽店員說這口味是之前一直很熱銷的甜口味，做成星星狀的餅皮，中間內饀舖上珍珠及水果丁再擠上奶茶慕司，好繽紛可口的一款甜比薩。 奶茶慕司醬是用奶茶下去製作的，原本以為會很甜膩，結果是香醇不膩的滋味，配上鮮甜的水果如奇異果、水蜜桃及紅色的蔓越莓乾，饀料底部還舖上蘋果片，搭配Q彈的大顆黑珍珠，很特別又香甜的味道，難怪是人氣餐點。 服務人員有提醒吃的時候要用湯匙或叉子撐住底部，否則饀料容易掉落喔！ 外層的星星狀餅皮口感Q彈紮實，愈嚼愈香，是說他們家的麵皮嚐來都不乾柴，又很有香氣，我很喜歡呢！【Tino's Pizza Café堤諾比薩】讓人瞭解到，原來食材簡單吃原味也是一種美味，更能感受香Q餅皮的滋味。餐點用心製作不馬虎，服務人員親切熱情，也會適時來收拾桌面，送餐速度適中，不限用餐時間可以很悠閒舒適的享用餐點，看到別桌的烤飯及烤麵也好吸引人，有機會再來品嚐他們家其他餐點。想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀