金鐘香港茶餐廳 (已結業)

茶餐廳相信對每一個香港人來說一點都不陌生。作為一個香港人在台灣，總會很懷念香港風味的食品。今天點了一個鹹魚雞粒炒飯，說實在的飯一上來已經挺失望的。首先，價格要五十幾港幣，在香港是正常但在台灣就是中上價格了。可是但飯量非常的少。第二，滿滿的油光沾滿了所有的米飯，感覺還能逼出油來。因為沾滿了油，導致飯不夠乾，吃起來口感黏黏的。第三，配料的比例很少，雞蛋少，雞肉塊少，鹹魚完全吃不到，導致飯沒有味道。香港的鹹魚炒飯會利用足夠的鹹魚增咸味，不足的會加鹽或醬油，增一點顏色和味道，讓賣相更漂亮。在台灣美食眾多競爭劇列的情況下，不會想有光顧第二次的衝動。 繼續閱讀

那天在知名美食家徐天麟的臉書看到這個香港茶餐廳的照片驚為天人的馬上就想要衝來吃看看啦!!很明顯的轉角處座位位於B1(一樓是櫃台接待處)座位不少但也有八成滿呢!有一般的座位我們挑了卡座座位(HK唄XD)九龍XD菜單就在桌上填好拿給服務人員即可其實.....很難下手這個也想吃那個也想點的討論了一下下最後....這就是我們三個人吃的食物啦!!桌上的筷子和湯匙這面牆震攝了我的眼光本來前面一整排也是有人在用餐眼光忍不住會往那邊瞧(哈哈~~)等客人走馬上向前拍照啦!上菜啦!!(後來才發現我們也點了太多叉燒了XD)食神銷魂飯120看起來真的很利害耶!!很港式的擺盤!蛋、燙整株的青菜和叉燒肉...叉燒肉就是有點厚度才大氣阿))))蜜汁叉燒撈麵120撈麵還有附清湯(很大心雖然阿計沒有喝)他們家的叉燒好可怕...看起來就好好吃喔!!!我吃了口撈麵...是...是家香味無誤!! 三寶飯(燒鴨、叉燒、燒肉)140這是小胖愛吃鬼想了半天之後點的三寶飯!!哈哈...請叫他無敵三寶飯!!!這人是香巴佬是吧!?每個角度都來一張照片 索性把三寶都夾起來!!燒鴨、叉燒、燒肉肉都不少呢!!燒肉的皮好脆~燒鴨的肉質很好~叉燒肉入味好吃口感都有別於一般台灣的燒臘店...這真的是家香味耶!!白飯其實光是搭著醬汁就好好味了!! 不小心把白飯嗑光光@@凍奶茶/凍檸茶75凍奶茶照片不知道去哪了!?但是我有喝了一口~好喝!我不知道是那裡出了問題XD不管在香港還是台灣當大家都點了奶茶或鴛鴦時我就還是會點凍檸茶一開始喝味道普通喝到後來就有港味啦!!炸兩腸粉90油條很脆~可惜腸粉有點薄 港式臘味蒸飯120咦....一人一份的主食不是介紹完了還有這道?對呀!哈哈~難得來這吃就多點了XD把菜夾起來看看臘味的內容這個也超好吃的一口飯一口臘味好美味!!冰火菠蘿油55其實冰火菠蘿油是此行重點台灣都吃不到正統美味的菠蘿油那天看了天麟哥的照片覺得她很像金華冰廳的模樣不過我們實際來到點了覺得麵包有點小奶油不夠厚重點是當天烤的霹靂無敵酥我眼淚都快掉下來了(是有這樣嚴重!?XD) 跟餅乾一樣吃的滿桌都是還好吃了之後味道跟香港吃的差不多只是太酥了!!所以愛吃鬼火速立馬招來服務人員反應一下太酥(噗)一開始服務人員說:他們在香港吃就是這樣~外酥內軟跟台灣不同我們表示我們常去香港XD這次吃到的很好吃但是酥到太OVER了(註:隔天朋友再去吃....是正常的菠蘿油~好好味阿)))))新開幕的關係嗎?餐後還有送甜點呢椰汁西米露...好食!他們的奶茶會這麼好味道是因為他吧『黑白淡奶』備餐區這裡排了一大排令人好心動喔!PS:結帳櫃台是在一樓很開心多了一個想念家香味的好選擇!!姐妹們~下次再來去聚餐喔!! 繼續閱讀

好久沒吃港式飲茶了，剛好在網路上看到許多網友都很推薦的金鐘香港茶餐廳在去年到土銀展示館看恐龍展時就有從旁邊經過，今天吃過後覺得有些餐點還蠻不錯吃的。店址就在衡陽路一號，非常的好找，斜斜對面就是極品軒星期一至星期五的11:00～14:00還有推出商業午餐；下午茶時間則是從14:00～17:00看到『飯店大廚』這四個字就覺得安心和好吃一半了（這是心理作用嗎？）金鐘香港茶餐廳的用餐區在地下一樓，但結帳處是在一樓，餐畢帶著帳單到一樓結帳就可以了唷！用餐區的環境蠻舒適的，氣氛也不錯，雖然我沒去過香港（但也看過港片中的茶餐廳啦！就是那種沒吃過豬肉但也看過豬走路的概念，哈哈）每桌都有一個香港地名代替桌號，我們兩大兩小被帶到尖沙咀，旁邊還有九龍塘之類的。桌上都放有菜單，點完後拿給服務人員就可以了唷！也因為沒有桌號，所以我就直接填尖沙咀。一入座服務人員就會送上免費的白開水飲料一共點了兩杯，這杯是冰的香滑絲襪奶茶喝起來很順口，甜度也拿捏得剛好，對我而言茶奶的比例也剛剛好 鹹檸檬七喜，好久沒喝氣泡飲料了，一喝就差點停不下來啊！之前吃飯時都盡量不喝氣泡飲料，因為很容易就會有飽足感但夏天吃飯配這個還蠻爽的啦～哈哈喝到一半從杯底撈上來的，不過我沒吃啦～所以不曉得味道如何ＸＯ醬海鮮炒公仔麵，這道真的蠻好吃的，是我喜歡的味道我一個人把這盤都吃光光了，味道甜甜鹹鹹的還帶點兒辣，很夠味裡面的料很豐富，有魚肉塊、杏鮑菇等等（其他還有好幾種料我都忘了，哈哈）愈吃愈開胃，因為每條麵和炒料都有吸附到醬汁，簡單的說就是很入味。麵的軟硬度也剛好是我喜歡的口感叉燒腸粉，口味算是一般鮮蝦腐皮捲，一份三個，每個都對半切雖然旁邊有附醬料，但因為單吃就很有味道了所以就沒沾醬食用內餡蠻新鮮的，吃起來鮮甜還帶有一些湯汁食神銷魂飯，叉燒肉片蠻厚的，味道帶有一些些微甜，口感也不錯旁邊那顆是全熟的煎蛋，我想應該如果是半熟蛋的話畫面上會更誘人白飯上有淋上醬汁，所以吃起來不會太乾港式腊味蒸飯，裡面有臘肉、臘腸之類的白飯上也有淋醬汁，醬汁的味道和食神銷魂飯一樣這餐吃下來挺滿足的，有些餐點的味道很不錯，下回還想再來吃吃其他不一樣的菜色對了，金鐘香港茶餐廳有收一成服務費，而且也可以預約訂位。 繼續閱讀

金鐘茶餐廳位於228公園旁邊，佇立在轉角處，位置相當明顯，還蠻好找的。看地圖離台大醫院捷運站比較近，不過當天剛好搭火車到台北車站，就選擇從台北車站走過去，發現也是短短10分鐘就到了喔。看外頭招牌和門面都挺大的，走進去一看，咦？就一張櫃檯和等候區而已，那那那在哪裡吃飯呢？後來店員來帶位才發現，原來用餐區是在地下一樓喔。地下一樓空間寬敞，座位挺多的，大約可以容納50~60人，而桌與桌之間靠得較緊密，用餐時間一到應該會相當熱鬧。桌型有兩人桌、四人桌和卡座的沙發區，被店員安排在卡座區，空間較寬敞些。仔細瞧瞧空間設計和裝潢也很用心，一旁的假窗裝上了鏡子，讓人有空間更大的錯覺，走到底是利用燈箱營造香港的街景，還真有種不是在地下室用餐的感覺哩。一上座，店員先遞上了熱茶和小盤子，菜單就在桌上，打開來瞧瞧吧。密密麻麻的一張菜單，餐點非常多呀，有港式熱炒、港式小點、燴飯、撈麵、公仔麵、煲湯、燒臘、三文治和糖水飲料等等，多樣美味飲茶鹹點能夠一次滿足！比較多人一起用餐，可以點些主食像炒飯或炒麵，再搭配些港式小點一起Share，感覺比較豐富。 XO醬豬扒炒飯，盤上面的豬扒很大方，還蠻多片的，帶有厚度吃起來鹹香帶有嚼勁，另外加上XO醬香炒過的白飯，好香呀，微辣的口感更有滋味，真的是會一口接一口呀！蜜汁叉燒撈麵，有附清湯。叉燒甜鹹甜鹹，搭配微Q軟的撈麵，味道還算不錯。鮮蝦腐皮捲，共切成六小塊，另外附上醬料，單吃其實也很有味道。不過這腐皮捲似乎有點太油了，一咬下去滿嘴油，吃完發現盤子下都是黃澄澄的油...鮮蝦腸粉，這是每次吃港式餐廳必點的餐點之一，不過金中的鮮蝦腸粉皮略厚，醬汁調味偏淡，吃起來較普通。豆鼓蒸排骨有入味，蒸排骨還蠻有嚼勁的。蠔油芥蘭看起來油亮油亮，咬起來脆脆有勁。芋頭滑雞煲，這道實在很推薦，列為必點項目之一！鬆軟的芋頭，綿密滑嫩口感，順口清爽。裡頭還加入了香菇和蔥提味，且飄出奶味香噴噴，當然還有咕溜的帶皮嫩雞肉，單吃配飯都很適合，每一口都香濃，是今晚聚餐一致獲得好評的一道菜！但要小心慢慢吃喔，因為煲湯剛上桌可是蠻燙的呀。奶醬多士，內裡淋上煉乳和花生醬。多士本來以為會是餐後上，沒想到卻是第一道來，但想最後吃，結果後來因為冷掉所以吐司口感變硬，也變沒那麼好吃了，有點小小失望... 飯後當然得來碗甜湯，點了兩碗黑糯米豆腐花，濃醇的黑糯米甜湯中混著滑嫩的豆腐花，甜度稠度都很剛好，溫暖的甜湯真的是好好味喔！金鐘茶餐廳的價格還算平實，餐點上的速度也快，餐點種類多樣化，CP值還算高。雖然有些餐點普通，但只要點對了東西，金鐘茶餐廳還相當值得推薦的港式美味喔。【 飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】 繼續閱讀

茶餐廳真是香港風味的精隨~其實香港口味很多部分都和台灣人的喜好相似，所以接受度高，也容易受到歡迎，不過台灣美食實在太多，吃慣好東西的胃口可不是那麼容易被征服，既要衷於原味，也要表現特色，不然在這經爭激烈的環境下很難立足。"金鐘茶餐廳"菜式上選擇很多，還包含了些茶樓的點心，價位不算太平價，但如果多人分食就還在能接受的範圍。"鹹檸檬七喜" 在香港"鹹檸七"是極為普遍又很受歡迎的飲料，醃製過的鹹檸檬加入七喜當中，有種非常難形容的獨特，我覺得想要體驗道地港味，真的值得一試。"XO醬豬扒公仔麵"雖然是看似簡單的炒泡麵，不過加入大量洋蔥韭黃，還有煎過的蛋，再配上特調醬汁，拌炒過後滋味非常鮮明，洋蔥和韭黃經過高溫去除了原有的嗆辣和特殊氣味，轉化為蔬菜的甜和醬汁一併融入麵條中，真的忍不住讓人一口接一口。不過豬扒的部分就是美中不足的地方，豬扒肉質軟嫩到毫無口感，甚至有點覺得吃不太出來是豬扒，而且如果本身能多點醃製過的香氣，應該會使本道菜更出色。"金鐘海鮮炒飯"炒飯本身醬色十足，一上桌瞬間大火炒過的米粒和蛋香一擁而上，加入蔬菜增添清爽度和口感，如果能再把飯粒炒得鬆散乾爽些會好。而蝦子的部分如能用整尾剝殼蝦，不需經過特別處理，相信滋味能更鮮甜濃郁。"鼓汁蒸鳳爪"我只能說畢竟點心還是茶樓的強項，整體十分軟爛，但醬汁香氣有點不突出，雖然沒有不好吃，但茶餐廳的選擇真的很多，好吃的鳳爪還是留在飲茶時再點好了。"避風塘雞中翼"剛上桌蒜酥的香味陣陣襲來，雞翅也炸的金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，我覺得廚師可能有考慮到要用蒜酥彰顯雞翅的香氣，所以把雞翅本身的調味調配的沒那麼重，不過蒜酥的滋味不錯，雞翅也炸得很香，只是雖然他們處於同一個盤子裡，但他們是兩個世界的人啊~他們活得各自精彩但互不相干(還是應該一口蒜酥一口雞翅??)所以頂多能算是道好吃的炸雞翅。"楊枝金露西米露"在香港吃過無數次楊枝甘露，這次還是第一次在台灣品嘗，當中的主角之一芒果可是我們台灣特產的驕傲啊，想必一定會更出色吧~~~~但，我只能說這是我的一廂情願，可能芒果現在不是當季，也可能剛好不是柚子的時節(找很多藉口....)總之芒果不對勁，搭配得很微弱的紅柚(或者是葡萄柚)非常苦，還有疑似芒果蒟蒻(?)的東西參入其中，整個就是本餐的大敗筆。(要是我第一次吃楊枝甘露就吃到這碗，應該會從此印象大壞) 儘管有些美中不足的小缺點，但大致上還是表現不差，下次有機會我應該會想多點些其他菜色，希望能有更多更好的發現。 繼續閱讀