莫卡迪義法創意料理

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說到莫卡迪義法創意料理，相信近來大家都耳熟能詳，看別人分享過許多文章心裡也在想找個機會去品嚐一下美食，沒想到機會很快就來了，看看我分享的美食心得吧！ 【Mocadi-莫卡迪義法創意料理】創立展店短短一年的時間，已在雙北地區開了四家店，其中並有兩家加盟店，以台北市光復南路國父紀念館的總店為主力，今天就來才開幕不久的分店站前誠品店坐坐，由於這裡是人來人往的地下商圈，又是台北車站的匯集點，平日人潮就不少，站前誠品店就開在K3區，星巴克的後方＆麥當勞的正對面，除了店內有座位外，門口也擺了二桌座位，旁邊二側是出入口通道。出入口的通道還蠻寬敞平順的，若是有老人家或行動不便者坐輪椅也能推進來，小朋友坐的娃娃車也沒問題。因為是新開的分店，飲品的部份有買一送一的優惠喲！室內的座位差不多有二十幾個，米白色系的桌椅配上黃色的牆面，感覺乾淨舒適，座位間的空隙也不會擁擠，推輪椅進來也很OK！多人的聚餐也沒問題，桌椅在空間配置上蠻有彈性的可隨意調整。簡單的吧台和後方的廚房。入座後服務人員送上menu和開水，歐風的菜單封面強調義法創意特色料理，供應義大麵、義式燉飯、早午餐及輕食下午茶、鬆餅、甜點、飲料等，趕快打開來看看有什麼好料吧！早午餐的部份是兵家必爭之地，這裡有法式吐司系列和老虎麵包系列可任選，均搭配沙拉、薯泥和蛋類，飲料80元之內的可任選或是補差價選擇其他飲品，另外亦可加價35元選購經典蛋糕，這樣的組合是全天供餐，我看晚上還是蠻多人點早午餐來吃呢！燉飯和義大利麵雖然選擇種類不算多，但常見的都有，重點是價位都蠻平實的，這點深受消費者喜愛。甜點下午茶部份有套餐組合，有四種選擇可搭配，就看那一個比較適合自己。但我發現誠品店的燉飯義大利麵似乎沒有套餐組合呢！我記得別的分店是有組合套餐的，不知是不是因為店面屬性有區別？！飲料的部份選擇很多，價格也不會很貴，其中有幾款飲品都很美看了就很想喝。除了剛才菜單上有的幾種義麵、燉飯外，另外推出了五種口味的新品，凡點上述餐點飲料還打七折，算是優惠中的優惠。我們今天選了新品「辣味墨魚汁培根燉飯」單價250元，送上來時用一個葉子造型的餐具裝著，裡面的飯量相當多，雖然黑黑的墨魚汁看不出來裡面有什麼內容物，不過隱約可見裡面除了主要的配料培根外，還有蕃茄、四季豆和玉米粒做搭配。燉飯的米是選用長米，煮後的口感軟硬適中，加上墨魚汁充分吸入米飯中，味道很不錯，加上培根鹹香的味道，在口感上富有變化。不過吃這墨魚燉飯嘴巴會黑麻麻的，吃的時候要小心點，吃完多喝些開水沖掉墨汁XDDD另一道我們選了「茄汁普羅旺斯雞腿義大利麵」單價220元，送上來也是很大一盤，麵上面還灑了起司粉，光看外觀上去料很多，一樣有蕃茄、四季豆和玉米，而雞腿肉是切塊的，唯一跟我想的不一樣，我原本以為是一整隻雞腿，是我想太多了，哈！雖然雞腿肉是切塊的，但口感吃起來很嫩又香，連皮的部份也不會太厚太油膩。麵條的部份是帶有點硬度有嚼勁的，加上茄汁很入味也很香，是一道讓人滿意的餐點。這茄汁的味道是好吃的關鍵，醬汁還蠻多的。吃完正餐就有飽足感了，我才知道原來不用加什麼沙拉、湯、麵包那些組合成套餐了，若都吃完會很撐XD滿足的吃完後可以繼續和朋友聊聊天，這時候來一杯解渴的飲料是必需的，我們點了超級漂亮的「晴空漂浮蘇打」，這靛藍的顏色是不是很美，它讓我想到了才玩回來的希臘小島，海水的顏色就是這樣的藍。而喝起來的味道也好海洋啊！舒爽沁涼的口感，有愛情海的味道XDDD這杯晴空漂浮蘇打裡就漂浮著一球香草冰淇淋再加上一點不油膩的鮮奶油調味好看又好喝，我很愛呢！另一杯「奇異果蘋果優格冰沙」也送上來了，二杯一起來比美，不分軒致呢！這杯奇異果蘋果優格冰沙都滿成小山了，上面有新鮮的奇異果和蘋果肉裝飾，裡面的冰沙同樣用了奇異果和蘋果再加入優格一起打成冰沙，三種味道融合在一起喝起來除了二種水果的酸甜滋味外，優格的的香氣也很明顯，各司其職卻又水乳交融的合在一起，激盪成美妙的夏日滋味！ 綜合水果裡有奇異果、蘋果、柳橙等淋上草莓醬汁來點綴，看起來好可口，夏天多吃一些水果可養顏美容。冰淇淋是巧克力和香草口味，吃起來不會太甜而且也香濃，不知是用那個品牌的冰淇淋。 竹炭鬆餅是第一次見到，現在除了一般的鬆餅外，多一些口味的變化，裡面還包了麻糬下去煎，一口咬下是有脆脆的口感，外層灑上一些糖霜增加點甜度。切開來看是有麻糬的牽絲 我現在很少和美食合照了，但有好看漂亮的美食一定不放過！和甜美的Kandy第一次單獨吃飯，以前都是3-4個姐妹一起出來用餐，這次只有我跟她的約會，除了愉快的聊聊近況外吃的滿足又開心！難怪莫卡迪會獲得那麼多好評，自己親自來體驗過後發覺餐點雖平價但內容和食材都不馬虎，而服務人員的態度有理，也不時會過來清理桌面和加水，店面雖不大但環境舒適，也顧及到有特殊需要的朋友，除了主餐外我更喜歡他們的甜點和飲料，下次想找朋友來場悠閒的下午茶，再嚐嚐那好味道！ 繼續閱讀

◭◭◭◭ Mocadi ◮◮◮◮ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市中正區忠孝西路一段47號B1交通方式：近捷運M4出口(站前誠品地下街裡頭)營業時間：週日至週四：10:30~21:30；週五至週六：10:30~22:00店家電話：2383-1198有無收取服務費：Yes莫卡迪位在誠品站前地下街，交通相當方便 正因為位在地下街，所以店門口走道相當平坦 莫卡迪除了光復總店、跟誠品站前店，在新莊跟蘆洲也都有分店呢站前誠品店五月才剛開幕，所以現在還有飲品全面買一送一的好康優惠～ 店內空間不大，約可容納三十人左右裝潢簡單優雅，以黃色牆面、搭配白光，更顯溫馨舒適但也因為店內空間較小，座位與座位間距離較為擁擠，所以大食女覺得店內走道是很平順沒錯、但實在有點不夠寬敞阿... 座位可簡單分為～☛室外座位區 因為店內空間較小，所以如遇來客數較多，店內就會增設室外座位～莫卡迪多以雙人座位為主，依郎客人數來拼桌，正因為如此，兩張桌子高低是否一致，就更顯重要！大食女當天看到不少桌子不等高的情況...店家實在得多注意些阿⊙__⊙∥∣° ☛靠走道座位區 ☛靠牆座位區、也是近門口座位區(大食女當天的位子)　店門口位於店家左右兩側，真心建議店家，桌椅不應該要離門口這麼近...大食女跟妹妹用餐當天，就看著郎客們進進出出、有時椅子還會被其他郎客的行李撞到，整個用餐好心情都被破壞了>__< ☛另一側靠牆座位區 店內簡單的小吧台 ☛吧檯旁的小冰櫃 拍著拍著，肚子也餓了！趕快來點餐囉～店內menu有濃濃的歐風 menu以文字為主、圖為輔，大食女最愛這種有圖的菜單了！看圖馬上知道自己該點些什麼xD餐點以義大利麵、燉飯、早午餐、輕食下午茶、鬆餅等甜點為主，詳細MENU可參考FB點我點我 很特別的是，店員是用平板幫大家點餐呢！ 店家上餐速度之快！點餐後約五分鐘，餐點馬上上桌囉～打頭陣登場的是青醬燻雞燉飯 $230 燉飯一上桌，讓大食女有些失望...MENU圖片上的燉飯明明是用小鐵鍋盛裝的>< 怎麼上來是這種容器啦...不一樣！不一樣！！（耍任性 燉飯內含小花椰菜、青菜、香菇、及蕃茄，但少了一般義式燉飯都會放的洋蔥米飯看起來也不像一般燉飯那般濕潤，反而是相當粒粒分明 這燉飯看起來跟一般燉飯實在太不一樣了！馬上來吃一口試試！燉飯吃起來口感不至於太乾...但一點都不濕潤(+___+) 整體口感其實蠻像台式炒飯... 燉飯吃到一半，才比較有濕潤的口感...煙燻雞肉表現平平，好沒有驚喜感的燉飯阿 奶油芥茉籽鴨胸義大利麵 $220 服務生一端上桌，大食女目光馬上被上頭的起司粉所吸引過去！！xDD鴨胸也是給得毫不手軟阿～～～ 但是...這道義大利麵的配料，竟然跟燉飯完全相同O__O"店家菜色是不是只有白醬與青醬、飯與麵之分阿 吃一口試試看吧！醬汁給得夠多、麵條算有入味！義大利麵吃起來微偏硬、不會太軟～但也因為配料的關係，讓大食女仍舊覺得，這好像在吃台式義大利麵阿... 晴空蘇打 $130 OMG！這杯晴空蘇打一端上桌，大食女都要失控了＞＜藍色漸層的蘇打，實在 太 美 了！！好夢幻的飲料阿～～～（暈忍不住想跟它合照一張＞___＜ 晴空蘇打上頭有一球香草冰淇淋、並以一坨小奶油點綴，連吸管都折盛愛心狀，加分再加分阿xDD冰淇淋溶化後，整杯蘇打喝起來口感微偏甜～ 特調漂浮冰咖啡 $140 同樣是漸層色系的飲品，賣像幾霸婚阿！！！大食妹怕晚上睡不著，所以選擇咖啡濃度較低的漂浮冰咖啡～裏頭一顆一顆的黑豆豆，正是咖啡豆來著～咬到還會苦苦的呢xDD 因為冰淇淋，讓咖啡喝起來更為順口，大食妹相當尬藝呢！ 抹茶水果麻糬鬆餅 $180 怎麼從飲品開始，每道餐點都這麼吸睛阿 看到全綠色的鬆餅，讓大食女好是興奮！很多抹茶鬆餅，就是用原味鬆餅、佐抹茶冰淇淋，這是莫卡迪讓大食女相當滿意的地方～ 不僅鬆餅是綠色的！上頭更撒了滿滿的抹茶粉～大食女這抹茶控簡直要失心瘋尖叫了xDD ☛鬆餅旁的香草、及抹茶冰淇淋 ☛奶油、及卡士達醬 鬆餅裏頭的麻糬跟大食女想得就有些出入了...本來以為它會牽絲～但沒想到只是白白的一小塊但抹茶鬆餅單吃就相當好吃！！外層酥脆、內柔軟，且帶有濃濃的抹茶味～ 佐著冰淇淋吃，更是一番不同滋味呢！這鬆餅讓大食女想給它99分！！讚！ 酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦✔上餐速度店家上餐速度之快，即便用餐當天客人滿滿滿，但點餐後約五分鐘，服務生馬上上菜了呢✔服務生態度服務生態度親切、主動發現客人需求，無論補衛生紙、加水速度都相當快。但服務生之間的聊天音量，也該稍微注意一下，因為店面空間較小，彼此聊天內容很容易被聽到，用餐時聽到服務生討論其他組客人的種種，實在有點...✔餐點部分莫卡迪標榜義式創意料理，但大食女跟妹妹用餐下來，發現餐點配料幾乎雷同，只是醬料、與飯麵之分，實在還有很大的進步空間✔用餐環境因位處誠品站前地下街，店面空間不大、用餐環境略顯擁擠，座位與座位間距離不大，很容易聽到別桌談話內容。門口坐位更容易被拖行李的郎客撞到椅子，這座位安排還得好好再規劃阿... 繼續閱讀

莫卡迪義法創意料理(站前誠品店)電話：02-2383-1198地址：台北市中正區忠孝西路一段47號B1營業時間：週日至週四，10:30~21:30；　　　　　週五至週六，10:30~22:00這家莫卡迪位於台北車站裡的誠品地下街，因為地址只寫Ｂ１所以沒有那麼好找，要一間一間餐廳找一下，對面是麥當勞左右手邊各有一個門口，平穩好走，沒有障礙物，門外不知道為什麼也有一張桌椅桌子間距一般，不算太擠，牆面以畫作呈現，別有一番風味，不同於常見的在白牆壁上掛畫當天比較早到，只有我們一桌客人，剛好可以拍到桌椅走道的部分，桌椅還算平穩，走道不擁擠好走，我們那天去不知道為何，超熱的，不知道是不是誠品統一開冷氣，我聽到店員也小聲的說好熱……這後方好像是飲品製作區，水，因為杯子造型很特別，所以拍了下來，它是有弧度的，頗有曲線美菜單，很有歐風感的畫，那麼首先是他們的早午餐，厚片吐司均一價２２０元，這也是早午餐，比較特別的名字，那以上均附沙拉(柳橙優格醬/柚子醬 選一)薯泥(肉汁/起司 選一)炒蛋或水煮蛋 選一(炒蛋+40元可換松露)炒蛋點餐即附紅茶、奶茶、美式咖啡、果汁(柳橙、百香果)燉飯價格比較低一些，義大利麵也挺平價的，鬆餅有幾款好便宜甜點套餐的優惠，有興趣可以參考，飲品部分，因為選項太多很難選耶，新品推薦時尚新鮮水果茶（１４０）因為點熱的，所以是這樣一小壺的，是說名字叫做【時尚】，讓我頗為疑惑杯子裡面有水果，雖然是可以吃到不少果肉，可是會變成只有第一杯有果肉，而且還有檸檬片，也等於第一杯最酸 壺裡面其實也有啦，但倒不出來後來就忘了，我是覺得這水果茶滿酸的，我平常常喝酸所以還可以接受，但是不喝酸的應該會覺得太酸， 手工奶昔雪泡（１００）這杯挺特殊的，我弟說喝起來沒什麼味道然後上面有加入一顆生蛋，大概算是比較有創意的飲品吧？ 因為當天我不能喝冰，所以只有小小喝一口，的確是如弟弟敘述的沒什麼味道…… 法式芥末籽奶油鴨胸老虎麵包（２２０）我覺得擺盤滿重要的，我覺得這道看起來有些雜亂（小聲說） 但還好只是擺盤問題，實際上口味不錯，黑色那個裡面是薯泥搭淋上起司醬喔，薯泥很綿密，除了起司還可以選肉汁喔！炒蛋滑滑嫩嫩，不過味道很清淡，覺得如果可以搭配個起司醬一定很讚沙拉我則是選了優格醬，然後比較特別的是這個老虎麵包，給了兩大塊還滿有誠意的，而且麵包真的好吃欸！有種自然的香味，單吃也不乾硬，那如果配上其他的料就更棒了，鴨胸肉很軟嫩，醬料是芥末子醬，味道有一點酸酸的粉紅醬燻雞義大利麵（２２０）他們的容器還滿可愛，很有弧度，但還是覺得這個價位如果可以稍微擺盤更優，上面灑了不少的起司粉（？）麵條有均勻的入味，鹹度適中，麵條本身屬於一般型，不偏軟亦不偏硬，可是我喜歡偏硬的當然口味這種事，每個人都不一樣嘛，然後麵裡面有不少的菇類，燻雞肉也很嫩，抹茶水果麻糬鬆餅（１８０）其實我不懂為何不用大一點的盤子，一個方型盤子讓鬆餅變的好擠喔 我們本來要點蜜糖吐司的說，結果當天沒有感覺鬆餅都快掉出來了，不過這樣看起來覺得鬆餅好大份ＸＤ然後這樣全是綠色的讓我很驚喜，很多抹茶鬆餅都還是一般鬆餅色，上一次吃到全綠的是在咖啡鑽，【台中中區】咖啡鑽－聽說是台中第一名的鬆餅，真的扎實又綿密冰淇淋有兩球，抹茶冰的抹茶味很淡，另一球我忘記是什麼了，沒什麼印象（跪鬆餅厚度一般，大概１公分，外層很酥脆，裡面則是有點Ｑ，不像其他鬆餅是鬆軟的，但是！我覺得這鬆餅頗苦的我很喜歡抹茶的人都覺得苦了，沒感覺甚至不喜歡的人大概覺得很苦？之前我喝一杯抹茶拿鐵，我覺得很好喝，可是胖鈞竟然說抹茶很苦(他不愛抹茶)再次強調：每個人的口味、感受不同，所以我弟弟也覺得這鬆餅很苦，雖然口感是不錯，但苦就扣分了，另外，鬆餅裡面是會牽絲的！因為有加入麻糬，所以很特別餒這樣吃下來對我來說其實滿普通的，然後服務態度我自己覺得也很一般，感覺走的是比較冷靜型的，我們剛走進店內也沒人招呼上餐的話就單純送上來而已，不過上餐速度還算快了。 繼續閱讀

已經吃膩了北車的咖啡廳，不會太餓又想來點平價的美食~這時候很適合到 Mocadi莫卡迪義法創意料理 用餐。艾麗貓逛誠品台北車站地下街發現的店，沒特別查過評價如何，單純覺得看起來很好吃就進去了~裡面的座位不多，如果12點多去的話可能需要等一下才有位置。詳細MENU請點圖片連到相簿唷~這裡只介紹我們點的餐點！誰說來義法料理店一定要點燉飯或義大利麵呢?所以我們都點了 Brunch(全天供應)份量不會太多又可以嘗到很多種類的東西，有種物超所值的感覺！Brunch 均附檸檬風味炸薯條、沙拉、美式炒蛋、 飲料附(價格 $80元內可補差額替換)、 老虎麵包和法式吐司可任意替換。水牛城風味烤雞腿老虎麵包 $220很好奇什麼是老虎麵包 google一下：以法國麵包為基底，低溫壓力發酵製成，表皮像烤米果般香脆，麵包質地鬆軟有彈性，獨特裂紋像老虎花紋，故稱之。 麵包嚼的時候會散發淡淡的起司香，會越咬越香~和查到的老虎麵包一樣，口感是彈牙有彈性的，屬於紮實款的麵包~吃完會飽的那種，從側面看不到太到發酵後的氣孔，喜歡吃麵包的朋友可以點來嚐看看。個人蠻喜歡這個麵包的，有咬勁 香香的 微鹹接著介紹次要的主角水牛城風味烤雞腿菜單上寫辣味，吃起來還好幾乎沒有辣的味道是帶皮雞腿肉唷，當然是去皮才吃肉的啦~肉質正常，不是軟嫩也不是硬的那種，如果吃到過於軟嫩的肉，無肉應該有的咬勁的話，那通常是有拍打 按摩 或注射過的肉，簡單來說就是有經過添加食品添加物的處理。沒有所謂的好壞，只有添加量是否合乎規範。如果吃到特別乾澀或有筋的肉請不要太生氣~那表示店家沒有對肉做特殊處理，也有可能是肉質部位太差或廚師技術有待加強。所以才會用正常來形容這個雞腿的口感~調味適中不會太鹹也不會太清淡，有些許的胡椒在上頭~不太明白水牛城是什麼風味就是。檸檬風味炸薯條 就是炸薯條啦~不過他們家的薯條口感蠻特別的，和漢堡王的薯條有點類似外殼很酥脆，裡面是實心柔軟的馬鈴薯，也嚐的到馬鈴薯的味道，通常會有這種口感的是粗帶皮薯條~可是它又是細的薯條...好吃的薯條 可惜份量不多，不過炸物還是少吃點對皮膚比較好~ 有生菜 玉米 蕃茄 核桃和美乃滋的沙拉料種類豐富 嚐起來口感層次多變，適量補充纖維~有核桃的沙拉還是第一次吃到呢！ 美式炒蛋柔軟滑嫩的蛋，很好入口調味只需要一點點就很讚，沒有調味的話~番茄醬可以搞定一切！熱紅茶 (無需補差額)茶色透亮 單喝沒有苦澀感，茶味蠻重的~個人覺得算不錯。墨西哥燻鮭魚烤薄餅 $180重複的菜色就不介紹了~直接探討薄餅的味道！不想吃太多澱粉的朋友可以點薄餅系列，看起來份量不多，邊聊天邊吃在被上飲料其實就會飽了啦~薄餅真的很薄，裡面有燻鮭魚和起司，燻鮭魚味道適中和起司很合。和丹堤咖啡店的薄餅比較餡料有點偏少，餅皮的話倒是這家比較好吃薄而酥脆！拿鐵+$20妙妙維說：這杯咖啡有熟悉的味道?!像便利商店賣的咖啡...是冰的所以我就沒嚐了~只能轉述嘍用餐過程中望到別人桌上的燉飯，是船型的那種份量看起來比Brunch多，感覺也很美味呢！義大利麵 燉飯 價位$180~250屬於單點 沒附飲料，適用飲料買一送一優惠甜點部份約為 $100左右 那天點的人不多可能是午餐時段的原故。餐點：★★★☆價位：★★★★整體：★★★☆再訪：★★★☆ 店家資訊Mocadi莫卡迪義法創意料理站前誠品店電話：(02)2383-1198北市中正區忠孝西路一段47號B1樓(台北車站誠品地下街K3區 麥當勞對面)每人低消 $100以上就莫卡迪食記~有任何問題歡迎提問唷！喜歡文章的話請幫我推推~ 繼續閱讀