紙街咖啡館

營業中

休息中

呢間CAFÉ☕️雖然舖頭細細, 只有大概20個位, 但真係好relax👯! 由於有一面牆係落地玻璃, 所以自然光☀️可以入到室內, 感覺非常舒服! 我地3個入到去, 雖然有3個位, 但要打散坐😔, 咖啡姐姐👩🏻都好好人同我地特別安排位置, 等我地3個可以坐得舒舒服服😚。MENU上可以揀嘅飲品☕️同野食🍩雖然唔多, 但見到咖啡姐姐👩🏻沖咖啡好仔細, 好比心機, 未飲都知一定好好味! 點左latte同mocha☕️都好滑，唔落糖都唔覺苦。再加埋新鮮出爐嘅檸檬蛋糕🍰, 真係一絕! 蛋糕中心有流心效果, 檸檬醬好清新😌, 甜味剛好!重點係, 2位咖啡姐姐都好靚女😍, 我地3個都一致認為佢地真係好清純又靚女😘! 各位男士, 經過可以入去試下2位咖啡姐姐嘅手勢呀😉! 另外, 提提大家, 由於全部咖啡都係佢地👩🏻沖嘅, 所以製作需時🕐, 要比d耐性, 趕時間就去其他CAFÉ☕️啦! 繼續閱讀

一杯好的咖啡總是給人無限的好心情走在車水馬龍的城市裡尋找一個人的寧靜這裡是華山文創園區，一個充滿想像的藝文國度咖啡這種飲品伴隨著浪漫愉悅的聯想，不光是只是黑色的液體它代表了一種文化今天，來到傳說中的paper st. coffee紙街咖啡，品嘗傳說中單品原味喧囂中帶點寧靜，寧靜中帶點愜意這就是喝咖啡的心情走進店裡看到對外的落地窗，外頭車輛來來去去如同動態的電視牆 帶有黑白色調的復古風格單純，唯一是給我們的聯想店內除了咖啡也提供果汁 店內採用鎢絲燈讓咖啡更有味道門外的霓虹燈是少見的光源目前大多數的店家已經採用LED取代前一個客人留下咖啡以及飲品今天要喝什麼特調呢?可以做在霸台區看著工作人員調配飲品店家的咖啡很簡單單純黑咖啡外也有知名的白咖啡，白咖啡可說是店家的招牌但今天想喝限量手沖! 咖啡價格NT85~140現場可以看到手沖今天限量有兩種咖啡豆 一種是衣索匹亞 耶加雪菲 另外是咖啡蘭迪亞莊園老實說限量要每天碰碰運氣，不是天天有的!朋友點的拿鐵第一杯耶加雪菲NT130體積約350ml酸度普通，比我之前喝的味道淡了一些或者是說薄了一些稀釋一些，花香帶著果香的咖啡香氣，可惜不夠濃蘭迪亞莊園NT130體積也是NT130ml杯墊可以上下互換，白色或者黑色蘭迪亞莊園，個人很喜歡這種味道，酸度有點像柑橘酸度，香氣反而像是焦糖、胡椒、或者煮熟的紅蘿蔔等熟化的味道明亮的香氣是重點! 味道不沉重非常清新自然有如陽光之下的體驗喝起來順口回甘比耶加雪菲更上一層樓，品嘗後有種回甘的滋味，酸度不是重點，重點是讓人有種喜悅的氣氛!真的好喝!後來查詢一下蘭迪亞莊園咖啡豆各方面評價都不錯!果然個人的鼻子還不錯呢評:寧靜舒適 喝一口好咖啡的地方! 繼續閱讀

華山藝文特區和松山文創園區二個大的文化園區附近有著很多咖啡廳，有別巷弄中的cafe，紙街咖啡選擇落腳在華山斜對面的轉角處，簡約的水泥外牆和大面積落地窗，讓人有種好像置身於國外的錯覺。要提醒的是紙街20:00就關門了，別像我一樣到了現場才知道，所以只好外帶，不過帶著咖啡到對面的華山走走或坐在草地上喝著咖啡也很不錯。很喜歡他們店的設計風格，尤其是窗上的霓虹燈和木桌，坐在窗邊看著外面的車潮和人潮，覺得大家的腳步都好快，坐下來喝個咖啡，其實不會失去什麼，卻得到更多養份。店內品項很單純，黑咖啡、白咖啡和手沖咖啡。價格很平實，另外因為照片是年初時拍的，所以照片上的價格已有作微調，美式咖啡調整為85元，摩卡調整為140元，加上外帶會有限定優惠，所以應該也有許多忠實的上班族顧客。紙街也常引進國外名店的豆子來製作手沖咖啡，如果有興趣可以來試試。Paper St. Coffee Company 紙街咖啡02-2351-0202台北市中正區八德路一段28號一樓週一-週日:10:00-20:00 繼續閱讀

第一次來到華山文創園區， 這邊蠻多展覽的，但我們不是來看展覽， 單純是走走逛逛。走著走著看到了個飲料攤， 上面寫著「小確幸紅茶牛奶合作社」， 品項有分：小濃(60元)、正濃(70元)、特濃(80元)。 差別在於牛奶量的多寡，牛奶是採用高大牧場的鮮奶。 我們點了兩杯，一杯正濃，另一杯特濃試試。正濃的茶香比較重，特濃的是奶香明顯， 我們都覺得特濃比較好喝， 哈～可能因為我們都是鮮乳控， 不偏好茶香壓過奶香的， 特濃對我來說比較剛剛好。逛完了想找個地方落腳休息， 在馬路的對街瞥見了一間咖啡館， 透明的落地玻璃窗上寫著「PAPER ST. 28」， 黑色為底的風格帶有點工業風氣息，看起來頗適合文青。 但我們非文青，只是想找個歇息喝咖啡的地方啦～XD看到長桌上有擺著手沖工具， 內心猜想這家店是否主打手沖咖啡？！ 不過又瞄到他們的咖啡機是Lamaazocco， 用這麼好的機子，感覺義式應該也OK～看到桌上的豆單，都是店家自進的莊園豆， 依照豆子的品種區分烘的程度， 每隔一段時間都會變換豆單。豆單上有三種可選擇： 紙街自家綜合(中焙)、薩爾瓦多(淺焙)、巴拿馬(中淺焙)。個人偏好淺焙，所以不加思索直接選了薩爾瓦多， 而朋友則選了巴拿馬。單子上有標示豆子的產區、處理法、品種、海拔、烘豆者。 自己沒有懂這麼多，就向店家聊聊請教， 為我們手沖咖啡的店員(or 店長?)感覺很專業， 也很熱心為我解釋那些專有名詞，我們聊了很多，感覺很棒。我的薩爾瓦多帶有點酸，是採用蘇門答臘濕刨法， 個人喜歡酸味與果香強的豆子，目前最愛的是日曬耶加， 薩爾瓦多對我來說酸度似乎不太夠，回甘度還好。朋友的巴拿馬反而出乎我意料，香氣與回甘度較為剛剛的薩爾瓦多鮮明， 他是採用日曬處理，整體的香氣與層次感讓我很喜歡， 一直以為淺烘的層次感會較強，沒想到中淺焙的表現也不錯， 這應該是跟豆子的特性與烘豆者的技術比較有關。小小間的咖啡館，給了我很美好的回憶， 不僅僅是一杯咖啡如此簡單， 整間店的氛圍，一起喝咖啡的朋友，服務的人， 都是影響對一家店的印象與回憶。 繼續閱讀