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年節送禮總是讓人費盡心思，想挑選有質感又美味的禮盒，讓收到的人看了開心，吃了也開心，而【櫻桃爺爺烘焙屋】近期推出的精緻禮盒包裝漂亮又有質感，內容可口好吃獲得家人一致讚賞，很適合過年過節拿來送禮喔！先來看看「中秋吟月禮盒」，紫色系設計簡單大方又有質感，中間還有花鳥畫紙封套。 打開內容物則是原味米牛軋糖、黃金寶石米牛軋糖、南棗核桃糕、英式太妃糖、火山豆杏仁糕、紫米桂圓牛軋糖各乙包，每包約100g。每一種口味都以鮮艷的不同色系紙盒裝，背面則有品名及成份、製造及保存日期等說明。每種各取一個來品嚐，可以看到連內部包裝都是很夢幻色彩。淺褐色的英式太妃糖使用法國鮮奶油、紐西蘭奶粉、麥芽糊精、澳洲火山豆、北海道煉乳等配料，嚐來是充滿甜蜜蜜的牛奶糖口味，口感不硬帶點Q勁，還有大顆鬆軟的火山豆香。黃金寶石米牛軋糖，成份為精選加洲杏仁、麥芽糊精、乾燥黃地瓜、黃甘薯脆粒、胚芽米脆粒，紐西蘭奶粉等，可以看到上頭有黃地瓜的顆粒，在口中有米粒脆脆的口感及牛奶香。火山豆杏仁糕使用麥芽糖、火山豆、杏仁粉、杏仁片，吃來是火山豆及杏仁的原始堅果味，並沒有坊間一般杏仁茶的特殊味道，軟Q軟Q的口感愈嚼愈香。傳統的中式古早味甜點南棗核桃糕則是使用精選加州核桃、麥芽糖、特級黑棗漿、棗泥豆沙等饀料，吃來軟Q不黏牙，充滿棗泥香味，加上香酥核桃片提味，好吃到我老公想藏起來獨佔，不想與其他家人分享了！哈！紫米桂圓牛軋糖，成份為精選加洲杏仁、桂圓乾、麥芽糖、黑糯米酥粒、進口奶油等，可以看到上頭有大顆杏仁，紫米粒及桂圓肉的蹤跡，細細品嚐有桂圓及牛奶融合的香味在口中散發。原味米牛軋糖，成份為精選加洲杏仁、麥芽糖、紐西蘭高級奶粉、黃甘薯脆粒、胚芽米脆粒等，原味的米牛軋糖，嚐來是更多的是杏仁及牛奶香，而且他們家的牛軋糖跟核桃糕、杏仁糕口感都不會硬，很Q易嚼又不黏牙，味道也不會太甜膩，深得我們的心。再來看德式芒果乳酪塔，每一個乳酪塔有另用紙盒裝起較不易碰撞。德式芒果乳酪塔冷凍退冰20-30鐘後品嚐風味最佳，直徑約為9.5公分。店家選用愛文芒果與進口乳酪為配料作，香鬆酥脆的塔皮則是用頂級乳品與上等的低筋麵粉製作。切開品嚐，除了香濃的乳酪內饀及酥香塔皮外，上層是類似蛋塔有著濃濃雞蛋香的口感及味道，另外內饀則包覆著芒果丁與令人有驚喜口感的無糖麻吉，吃來有芒果的香甜及乳酪的奶香，QQ的麻糬更是增添不少風味，非常有層次的味道，香甜不膩的乳酪塔我們家都很愛。想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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「櫻桃爺爺」是台北及網購的知名店家，創意甜點更讓人印象深刻自從回到台北，比起京站，新光三越站前店真的很久沒有去逛逛了這次透過愛評體驗團特別邀約體驗活動，順便有機會來到站前新光B2是我最喜歡逛的百貨伴手禮及美食專區，發現格局改變了好多！也有很多新的櫃位呢！除了伴手禮，連7-11也進駐新光三越了 XD 之前的體驗主要是品嘗蛋糕捲，這次終於可以品嘗招牌柿果燒了！ 許久沒有特別關注櫻桃爺爺，發現櫃上多了好多讓人心動的甜點，多了我愛的泡芙和起司塔！櫻桃爺爺的禮盒都滿精緻的，適合送禮也可以單買來品嘗看看，在單顆價格的部分我覺得還算能接受唷～ 櫻桃爺爺是台灣柿果燒的第一品牌，花兩年時間，台灣南北走透透使用嘉義番路鄉的甜柿，並運到新竹天然風乾日曬而製作成柿乾，製作過程必須保持柿餅造型，濕軟度和大小都必須控制在適中範圍低糖、不加香料及防腐劑，是款需要投入大量心力製作而成的甜點 除了到店面門市購買之外，也能透過網路訂購，1500 元以上免運 櫻桃爺爺的提袋也讓我覺得很精緻耶，而且很耐提、不容易破損～禮盒的質感也會是送禮的好選擇，以紫紅、桃紅色系為主要用色。柿果燒禮盒（５５０元／六入；９２元／顆）禮盒裏頭使用保麗龍盒裝著柿果燒，能有效保持柿果燒於低溫狀態裡面還很貼心的附上保冷袋，在外盒及包裝方面算是非常完善的。每一顆柿果燒都是獨立包裝，包裝後面也有詳細的營養成分及口味柿果燒需要冷凍保存，食用前再放置於室溫解凍１５～２０分鐘。 這次體驗的口味有黑糖地瓜、紅豆麻吉、牛奶冰淇淋以及栗子麻吉不過呢～最近運氣似乎不算很好的我，這次又出現小問題了（倒）禮盒中雖然有一顆標示為「牛奶冰淇淋」，但切開來卻是紅豆麻吉所以我只好在前幾天抽空又去掏錢包購買牛奶冰淇淋口味的柿果燒雖然單顆９２元，但是很值得，牛奶冰淇淋確實是值得品嘗的口味 牛奶冰淇淋柿果燒這口味是我最喜歡的口味，可能是我本來就喜歡吃冰淇淋吧（笑）切開來就能看到稍微帶點淡淡鵝黃色的冰淇淋內餡，非常的飽滿！不論是柿餅或是冰淇淋，在甜度上都不會很高，味道自然也不膩口 使用法國諾曼第奶油製作出如冰淇淋般的清爽口感及淡雅牛奶香氣搭配柿餅製作出這麼有創意、外觀可愛的甜點，真的很不容易呢！紅豆麻吉 雖然這次吃到了三顆紅豆麻吉口味，不過完全不覺得厭煩耶（笑）中間的麻吉讓我太喜歡了！麻吉有足夠的彈性，但是卻不會很黏，咀嚼時還能夠嘗到漸漸浮現的米香，光是麻吉就擄獲我的心了 XD紅豆餡也是塞滿滿的，甜度不會很高，吃的到紅豆的綿密及顆粒感黑糖地瓜 黑糖地瓜算是很台灣味的口味，十分細緻的地瓜泥配上黑糖麻吉，雖然黑糖麻吉不像原味麻吉有些微的牽絲效果，但是帶點炭燒香氣黑糖口味的麻吉並不會讓人覺得太甜，感覺還多了點成熟的韻味呢 栗子麻吉這口味可說是秋季的代表口味了吧，栗子餡不會像日式甜點這麼甜甜度讓不同的年齡層都可以接受，栗子和柿子的組合也是很創新耶吟月禮盒 吟月禮盒裡有六種不同口味的牛軋糖，光是牛軋糖就有三種口味，傳統牛軋糖有原味米牛軋糖、黃金寶石米牛軋糖、紫米桂圓牛軋糖另外的三個小盒子則是南棗核桃糕、英式太妃糖及火山豆杏仁糕，不同口味分盒包裝，送禮看起來也是很體面呢，紙盒也可以再利用 原味米牛軋糖 牛軋糖平時放在冷藏保存，要吃的時候可以放在手掌心回溫再享用櫻桃爺爺的牛軋糖是以紐西蘭奶粉、諾曼地奶油及天然海藻糖製作從外觀就能發現和一般的牛軋糖很不一樣，是帶淡淡黃色並非純白咀嚼時有讓我很喜歡的米香氣，是目前吃過非常特別的牛軋糖口味雖然用料單純，但也吃到這份單純中的迷人滋味，原味的就很好吃 黃金寶石米牛軋糖 「黃金寶石」指的就是地瓜，運用在地食材和各式甜品零嘴結合，加入乾燥黃地瓜以及胚芽米脆粒，比原味還多一股地瓜的淡淡香甜奶甜與地瓜可說是很搭的組合呢！牛軋糖吸引人的就是越嚼越香吧 紫米桂圓牛軋糖 加入桂圓乾、黑糯米酥粒，還沒吃就可以看的出用料有多麼實在！紫米的香氣感覺比地瓜還要明顯，櫻桃爺爺的牛軋糖都是加入杏仁所以吃起來感覺不會這麼「燥」，是比較溫和的滋味，香氣也不減 南棗核桃糕 以前曾經吃過別家的南棗核桃糕，但是印象不太好，所以不太敢吃而櫻桃爺爺的南棗核桃糕使用加州核桃、高級黑棗及棗泥豆沙製作甜度並不高，吃起來也不會黏牙唷！重點是香氣自然，不會太膩口 火山豆杏仁糕 火山豆杏仁糕是以奶油香氣為主要基底，搭配香氣獨特的火山豆，吃起來的味道也是滿單純的，加入杏仁片也讓整體香氣更加豐富。 英式太妃糖 看到太妃糖難免會讓我這愛吃甜點卻不愛吃糖的人感到小小畏懼～不過吃起來的甜度沒有我預期的這麼高，加入火山豆增添獨特香氣
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櫻桃爺爺早期坐落於景美萬隆的一間烘焙屋,早期以販賣麵包和蛋糕為主後來因應年節需求學習製作牛軋糖,以營養價值較高的杏仁取代花生沒想到推出後反應熱烈,後期就開始專注牛軋糖、柿果燒等中式零食的伴手禮開業至今已經擁有好幾家分店的櫻桃爺爺曾被中國時報、東森新聞、TVBS、非凡和蘋果日報等各大媒體爭相報導今日來到新光三越站前店(B2)門市提貨適逢中秋節慶,裡裡外外都擺飾著中秋禮盒 除了中秋禮盒以外牛軋糖、鳳梨酥、乳酪塔和柿果燒均是熱賣商品之一眼睛還繞一圈,看了每種都想吃吃看這次一共體驗2種禮盒吟月禮盒(A)+柿果燒6入吟月禮盒(A)內容物有原味米牛軋糖、黃金寶石米牛軋糖、南棗核桃糕英式太妃糖、火山豆杏仁糕、紫米桂圓牛軋糖6種品項一盒裡面有6小包裝背面印有品項內容物、製造日期、保存方法和認證標章等因為天熱,保存方式必須要冷藏,否則牛軋糖會變軟軟火山豆杏仁糕火山豆、麥芽糖、杏仁片、杏仁粉、奶油、麥芽糖、海藻糖吃起來有淡淡的杏仁奶油香黃金寶石米牛軋糖加州杏仁、乾燥黃地瓜、進口奶油、海藻糖、黃甘藷脆粒、胚芽米脆粒..等脆脆的杏仁粒和乾燥的地瓜條口味鬆鬆甜甜的紫米桂圓牛軋糖加州杏仁、桂圓乾、黑糯米酥粒、進口奶油、海藻糖..等加了杏仁的牛軋糖不像花生那麼硬,口感較鬆軟也不黏牙咬了一口含在嘴裡,桂圓的香氣在口中漫漫化開英式太妃糖法國鮮奶油、麥芽糖、澳洲火山豆、進口奶油、奶粉..等類似牛奶糖的味道,火山豆比較脆口,味道較甜南棗核桃糕精選加州核桃、特級黑棗漿、棗泥豆沙、海藻糖、麥芽糖...等甜蜜蜜的南棗核桃好吃不黏牙,是我家老公最喜歡吃的口味之一原味牛軋糖加州杏仁、黃甘藷脆粒、海藻糖、進口奶油、胚芽米脆粒、乳清蛋白..等牛奶的香味很濃,我還蠻喜歡這味道的另一款是柿果燒6入裝 一打開包裝盒,裡面還有個保麗龍盒子,一盒6入裝附有保冷劑即使要還幾個鐘頭才拿回家也不用怕退冰柿果燒(黑糖地瓜x2/紅豆麻吉x2/牛奶冰淇淋x1/栗子麻吉x1)產品包裝背後均有明示告知內容物這樣就不會怕不知會吃到哪種口味了店家告知低溫保存先放冷凍庫,食用前先解凍15分鐘再食用採用的是頂級的牛心柿剛從冰箱拿出外皮還結有一點冰霜第一次吃這種水果包夾內餡的甜點,好令人期待第一個打開了紅豆麻糬柿果燒裡面包著萬丹紅豆和麻糬,紅豆不甜膩麻糬QQ的退冰後的柿子味道很鮮明,香Q甘甜紅豆和麻糬相互幫襯口感絕佳,這是我最喜歡吃的餡料之一栗子麻糬柿果燒柔嫩的果肉裡有栗子餡中間則是原味麻糬黑糖地瓜柿果燒地瓜內餡味道很鮮明加上QQ的黑糖麻糬,好吃牛奶冰淇淋加了諾曼第奶油、鮮奶、卡士達粉口味像冰淇淋一樣,這次我沒退冰吃,意外的覺得這樣更好吃了第一次嚐試柿果燒感覺好特別,原來柿子也可以這樣吃以上為愛評體驗團特別邀約體驗活動提供您參考 櫻桃爺爺烘焙屋 / 新光站前店地址:台北市中正區忠孝西路一段66號(B2)電話:02 23316972營業時間:11:00至21:30
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