1+1 Together Republic

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休息中

告別陰雨，迎接陽光微風吹彿，總讓我想立刻奔向海邊或是出發前往國境之南渡個假，不過連日高溫曝曬瞬間敲醒我美好的想像，只想窩在咖啡廳裡吹著冷氣，廢一下感受咖啡廳給予的慵懶氛圍，讓音樂的旋律催眠著放鬆到想昏昏欲睡，就想起了口袋名單 1+1 Together Republic 這裡有三隻可愛的貓咪「香香、酥酥、脆脆」。1+1 Together Republic 位在捷運中山站步行約3分鐘的距離，跟著Google地圖導航走，我卻繞呀繞的找不著目的地，才發現原來在Cafe' a' la mode斜對面，在來來往往的中山區顯得相當隱密，樓梯上去2樓有點抖，迎接我們的前方是復古繽紛的彩色燈泡及有韻味張貼的海報牆貼。如果常去網美咖啡廳就會覺得1+1 Together Republic顯得過於雜亂，但我喜歡這樣隨性的擺設，對我來說很有生活感，又讓我同時感受到老闆想呈現的細節，又帶點可愛童趣，牆壁是大片裸露的紅磚牆想呈現的溫暖也是老闆的理念主張，想讓客人享受這裡的一切，有音樂有貓咪，還有一杯好咖啡，好吃的美味料理。昏黃使人意亂情迷的光線，讓視覺放鬆舒適，平假日來店內也不會過於吵雜，比起帶筆電來這辦公我倒覺得比較適合來聊天，喝一杯咖啡來享受的人。這一間小包廂是店內光線最佳的場景，隱密性高，只要低消一杯飲品就可以入座，滿不錯的。◆ 斑馬摩卡 $150黑白交錯的線條如斑馬可愛，滑順的鮮奶油伴隨巧克力的香甜就是甜點呢，濃郁醇苦的咖啡香同時也伴隨巧克力，碰撞出香甜苦韻，但又不會太甜口，沁涼又順口，有咖啡香又有巧克力甜苦韻調。◆ 冰滴咖啡 $160使用中焙咖啡豆萃取咖啡，咖啡放久也不會變的太酸口，風味維持得很好，是我很喜歡的風味，帶有苦韻又會回甘的大人風味咖啡，冰冰涼涼好好喝。◆ 可麗露 (覆盆莓) $60上桌前店家有先加熱拍起來很美，但可麗露口感讓我失望，不是偏外脆內軟印象中的口感，1+1做的偏濕潤些。◆ 1+1 Brunch $160鹹食的選項也不少，就選了與日光斜陽搭配假日心情的輕食早午餐組合，有肉排、半熟荷包蛋、德式香腸、起司片、可頌、沙拉。可頌有先烤過很酥脆，配上半熟蛋、啾絲帶有醺香味的鹹香德式香腸、肉排，很不錯。 【MurMur食間】1+1 together republic有三隻貓咪「香香、酥酥、脆脆」，集合在一起就是「香酥脆、酥香脆、脆香酥」很有趣又很可愛，光看貓就好療癒目光會時不時追逐著牠們的身影，有時牠們又安靜的陪伴在你左右，在咖啡及音樂的薰染下，人也不自覺慵懶起來Zzz。◆ 1+1 Together Republic菜單  繼續閱讀

店家資訊:1+1 Together Republic地址: 台北市中山區中山北路二段26巷10-1號2F電話: 02-2568-1997營業時間: 週一~週四 12:00pm~21:30pm週五、週六12:00pm~22:00pm週日 12:00pm~21:00pm(週二 公休)FB: 1+1 Together Republic*提供免費WiFi、插座*可攜帶寵物*每人低消，至少一杯飲品今日閒逛於中山區的我們，剛好碰上了午候雷陣雨，傾盆大雨的狂落，該找個地方避雨吧順著中山北路二段的靜謐巷弄中，我們發現了"1+1 Together Republic"，如同隱密的溫馨小窩，絕佳的隱身處，還有可愛的喵星人，與你親密互動待在這裡，即是到晚上也不想走，你以為他有時限???不~他是不限時的喵咪咖啡廳，在充斥忙碌步調的台北城市中，這裡是一處讓你放鬆、自在的靜地你可以點一杯這裡的醇香咖啡，帶一台筆電，悠閒的任意揮灑創作，或是與閨蜜暢談寵物經，抑或是帶你家的寵物寶貝，一起渡過自在的午候時光而夜晚，點一杯冰飲，翻閱喜愛的雜誌，就算待到打烊，都可以，這裡就是一處給你自在、溫暖的自由空間痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404846032鄰近捷運中山站，自4號出口，步行約5分鐘，即可到達順著些許轉折的巷弄進入，不難找到位於二樓的"1+1 Together Republic"，招牌寫明了"1+1 Cafe"沒錯，他是一家咖啡廳喔，有人誤以為是餐廳或酒吧，其實不然，店家主要提供一處品飲咖啡的絕佳處所另外提醒，這裡禁止學貓叫喔，以避免打擾到貓貓的寧靜順著陡直的樓梯往上走，便看到"1+1 Together Republic"的大門一如店名，綜合中國風格的春聯及美國海報及標誌元素，果然是1+1 Republic推開大門，記得要隨手關門喔，以防喵喵走出黃暈的燈光，搭配裸露於外斑駁的紅磚牆，感覺極為復古風店內的燈光，採微亮慵懶的氣氛，舒適的座椅，讓你座躺下，就舒服、自在的放鬆身體店內的中央有一長型的桌球桌面，我想這是貓貓的跑跳玩的檯面底部吧檯為烹調區域，周圍放置可單座的高腳椅，感覺有酒吧檯的fu~~~旁邊則是多為二人座椅的座位區隨意自在的擺設，感覺充滿溫暖有如家的氣氛，我看不少朋友，拿台筆電在這使用，提供免費WiFi及插座，也相當貼心這時貓兒也因這放鬆的氛圍，不覺得睡著了呢也有一些充滿日本氣氛的擺飾，又是1+1 共和國 (Republic) 的著眼處復古又極有氣氛的店內陳設，感覺相當有意境店內提供二間私密包廂，讓顧客不受打擾，想預約的朋友，可洽店家這裡貓兒實在好活潑，會可愛對你撒嬌跟示好，還會不時跳上桌面，相當可愛可愛的貓貓，讓手中的相機，停不了啊~~~~MENU手繪的菜單，感覺相當有溫度斑馬摩卡 (冰) $150濃郁醇香的研磨咖啡，加入巧克力及鮮奶油，口感香甜可口，鮮奶油也增添滑順口感及奶油香氣，甜蜜飄香的口感，令人喜愛沒有水果的水果茶 (冰) $180以果乾泡製的水果茶，酸甜的柑橘香，充滿清新甘甜的口感，尾韻有淡雅的韻香不同一般的水果茶以水果泡製，而以新鮮菓乾泡製，口感也很不一般，更加清爽、回甘甜1+1 Brunch $160可頌麵包 / 肉排 / 蛋 / 德式香腸 / 鮪魚沙拉可頌麵包 /  烤至外皮酥鬆香脆，內層充滿Q軟的麵香口感肉排 / 以豬絞肉加入黑胡椒及洋蔥，煎製肉排，外皮焦香美味，肉質醇厚香郁，略帶筋及油脂，極富滋味太陽蛋 / 半熟的太陽蛋，流淌的蛋液，也相當味美，以可頌麵包沾附一點，美味可口德式香腸 /  飄香脆口，充滿肉質醇香的鹹香滋味鮪魚沙拉 / 以鮪魚拌製蔬菜沙拉，鮮香的鮪魚醬，搭配清脆爽口的蔬菜、洋蔥，鹹甜滋味，相當開胃菈布菈布優格 $180自製優格 / 燕麥 / 綜合水果 / 南瓜子滿滿一大碗的自製優格，份量還不少以無糖自製優格鋪底，上面撒上原味的燕麥，搭配新鮮火龍果、葡萄、蘋果，最後撒上蔓越莓果乾及南瓜子整體走健康、自然的風味無糖的自製的優格，散發原味的清香及濃、純、香，搭配新鮮天然的水果，火龍果、葡萄、蘋果，多汁香甜，再撒上無糖的原味燕麥甜度來自自然水果的滋味，天然無負擔的口感，整體充滿健康的元素新鮮的無糖優格，原味、自然，搭配一旁附的綿軟麵包，同時也具有飽足感"1+1 Together Republic"，既不是餐廳也不是酒吧，亦非複合式咖啡店，只是一般的咖啡廳，店內的餐點，都是店家精心製作，非使用調理包在充滿音樂及圖書的空間中，宛如回到家一般，在這裡有可愛的貓兒，不時來磨蹭你，細細的品飲一杯咖啡，享受這裡的一切"1+1 Together Republic"的理念就是放鬆自己，把這裡當作避風港消磨度過悠閒的一整天這裡提供的果茶類無含咖啡因，也提供素食者可使用的餐點，交通方便，鄰近捷運，美味的餐點品食、舒適放鬆的環境、提供WiFi及插座，還可攜帶寵物在這裡的一切都極為放鬆及自在有空來"1+1 Together Republic"坐坐吧^^ 繼續閱讀