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黑浮咖啡從來台至今已經開設十四家分店囉，黑浮咖啡每一家分店都有自己的特色，這次造訪的是黑浮咖啡最新分店：黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店，沒錯！就是那個之前未演先轟動的日式飯店JR東日本大飯店，黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店是11月中開幕，一開幕就造成轟動，現在就來看看黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店有什麼獨特之處吧！黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店|交通方式&停車資訊黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店就在JR東日本大飯店旁邊，面對飯店往右手邊走就可以看到了，全落地玻璃窗給人一種明亮潔凈的感覺，木製門板很有質感，門把是黑浮咖啡的Logo黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店|用餐環境一進門就可以感受到黑浮咖啡的貼心服務，才一開門服務生立刻趨前招呼，迅速帶位，介紹菜單時也很親切仔細，除了服務外黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店的用餐環境也很棒，一進門就是開放式的櫃檯，黑色調搭配原木裝潢相當有質感，櫃檯後方是開放式的料理區，可以看到服務生在此調製飲料、咖啡黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店的用餐空間真的很有質感，整體是以黑灰色裝潢為主軸，加上原木色系的拼接搭配，連燈飾都是精挑細選過的，根本就是五星級飯的的咖啡廳質感，生意也非常好，下午時分幾乎坐滿黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店因為鄰近南京復興站，這附近也有很多上班族或是商務客，這裡也有設置單人或雙人座的桌位，讓大家忙裡偷閒喝個咖啡，如果想要部門聚餐，這裡也有大桌位可以一次容納6~10人以上用餐，真的非常棒，有些座位還有配置插頭讓你方便辦公黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店|菜單&價目表黑浮咖啡的菜單質感也很棒，菜單本圖文並茂且精美，料理種類也很多，從開胃菜、燉飯、義大利麵、沙拉、肉類、甜點等選項都有，飲料選擇性也多，咖啡、冰沙等等，無論想要單純喝個咖啡吃甜點，或來來這用正餐，都可以滿足你的用餐需求唷黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店|特色餐點前菜：松露蕈菇起司薄餅，薄餅一上桌就傳出陣陣餅香，薄餅夾了松露拌炒的多種精選菌菇，再加入乳酪絲現烤，薄餅吃起來是軟Ｑ的口感，松露蕈菇的口感相當豐富，跟乳酪絲的比例拿捏剛好，層層堆疊出絕妙好滋味主餐：黑松露菲力牛肉羅勒青醬鳥巢麵，鳥巢麵起源於義大利北部及中部地區，寬扁的麵條很適合搭配口味清爽的醬料，這裡的鳥巢麵是搭配羅勒青醬及點綴黑松露增香，上面再放上嫩煎7分熟菲力牛菲力牛肉本身的油脂不多，熟度的要求也相當嚴格，黑浮咖啡處理得相當好，加上黑松露的風味點綴，讓菲力味道更加豐厚有層次我跟151超愛黑浮的羅勒青醬！一般青醬味道都很重，幾乎都會蓋去食材的味道，但黑浮咖啡的青醬味道清雅但不失青醬該有的風味，搭配鳥巢麵還吃得到麵香，口感很平衡，愛吃青醬的朋友必點主菜：北海道干貝奶油黑松露起司燉飯，之前在北海道旅遊時，有在咖啡店吃過類似的燉飯，黑浮咖啡的燉飯就很偏日式口味香煎北海道生食級干貝，搭配法式黑松露加入奶油燉煮，干貝超大顆鮮味十足，燉飯是帶有米心口感，略帶有彈性Ｑ感，醬汁風味滿滿的吸附在燉飯上，除了奶油還有加起司，兩種乳香在口中交織，好吃！肉類：巴伐利亞酥烤脆皮豬腳，這個真的要點！有夠強的，以秘製香料醃製豬腳，再以慢火煎烤至金黃酥脆，還用鐵鍋盛裝，擺上酸菜、時蔬，擺盤美美的！一刀切下，除了豬皮要花一點力氣切開，刀尖接觸到底下的肉，幾乎是毫無阻礙的一切到底，翻開豬腳，裡面的肉汁像湧泉一般流出，豬皮脆中帶Ｑ，皮下膠質入口即化，散發甘甜油脂香，肉質醃漬的相當入味，肉汁完全封鎖在裡面，多汁不乾澀吃的時候可以加點黃芥末跟酸菜，這的酸菜是帶有甜味的，酸味清爽搭配豬腳相當解膩甜點：馬斯卡彭起司蘋果派麻糬鬆餅，鬆餅也是黑浮咖啡的強項，現點現做，如果是第一次來推薦可以點這個馬斯卡彭起司蘋果派麻糬鬆餅，份量多裡面還暗藏驚喜唷切開鬆餅裡面有包Q彈白玉麻糬，，鬆餅外層帶有熱呼呼的脆感，沾上馬斯卡彭起司鮮奶油及甜蜜蘋果醬一起吃，口感豐富有層次感，小朋友會很喜歡甜點：炙燒巴斯克雙層起司蛋糕，特選澳洲百年奶油乳酪製作，烘烤炙燒後有著噴香的焦糖色澤，入口乳香豐厚，蛋糕體入口即化，搭配咖啡真的很讚飲料：法式鹽之花拿鐵&荔枝玫瑰優格冰沙法式鹽之花拿鐵是在綿密細緻的奶泡上撒上鹽之花，奶香及咖啡香並具，荔枝玫瑰優格冰沙則是女孩們最愛，清爽冰涼的冰沙帶有荔枝及玫瑰花香氣，跟各式甜點都是百搭黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店無論是用餐環境的氣氛營造、餐點的美味精緻度都非常有水準，服務生也會到處走動巡場，收桌清潔或是點餐帶位都相當親切，而且位在台北精華商圈地段，讓上班族、飯店旅客都能享受美味的餐點，建議來之前最好先訂位，因為生意非常好，先訂位比較保險喔！
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