霂克​

營業中

休息中

有好長的一段時間汪喵幾乎每天都會到行天宮附近的動物醫院報到，所以對這一帶地理環境還蠻熟悉的.....。M'uu Caké 霂克就位於距離行天宮不遠處的吉林路上，搭公車的話，可於民權吉林路口站下車，走進吉林路往民生東路方向的第一條巷子後右轉即可抵達，搭乘捷運的話則可於行天宮站下車，步行不到10分鐘，同樣相當方便！！M'uu Caké 霂克是家網路蛋糕店，工作室位於地下樓，所以現場並没有提供蛋糕的販售，僅接受網路預定，可以選擇自取或宅配到府，想吃的朋友們記得可別白跑了哦！預訂的好處是蛋糕下單後才依單製作，絕對保証新鮮，口感相對也較好！地下樓工作室場地還蠻大的，有大長桌適合多人包場，當天有先詢問店家是不是可以拍照，店家表明不需要，所以汪喵就没有拍攝室內的情形，簡單的說明產品品項後，汪喵就開心的拎著蛋糕回家啦～～另一個自選產品汪喵選了家人跟個人都很愛的重乳酪，蛋糕的手提袋相當精美，加上銀色提繩，頗有進口高級精品的質感！手提袋側邊印有店家的聯絡資訊。蛋糕盒實在是太精美了，讓人有種拆禮物的驚喜感。組合派(6吋)一次可以吃到四種口味的組合派，也可依個人喜好選擇二種或三種口味的組合，對於像汪喵一樣什麼口味都想來一口的朋友來說，組合派是再好不過的選擇啦！蛋糕之間都有塑膠片一一隔開，不怕口味會混到了。核桃紅莓用料完全不手軟的核桃紅莓派，可以看到一層又一層堆疊起的滿滿核桃，同時也堆疊出滿到幾乎要比底部的塔皮還要再厚上一倍呢！淋上自製手工熬煮出的牛奶糖，酥脆香甜，一口咬下，酥香脆口中夾著一絲小紅莓與葡萄果乾交織成的酸甜滋味，搭配黑咖啡或紅茶，絕對是超級完美下午茶的好選擇！！濃純巧克力選用頂級巧克力與鮮奶油，撒上腰果碎粒，巧克力與餅皮間的奶油杏仁餡，更增添堅果香氣，配上酥香手作餅皮，讓人迷失在苦甜巧克力的香醇濃郁裡，完全無法自拔啊～～黃金芋頭派黃金芋頭派乍看之下，會讓人誤以為是檸檬派～其實上面黃色像萊姆皮碎屑的玩意兒，居然是讓人意想不到的鹹蛋黃！搭配一層高級進口鮮奶油，口感更加細緻滑潤，底下的芋頭泥來自知名大甲芋頭，柔綿中充滿馥郁奶香，無色素或香料香精添加，甜中帶鹹不甜不膩的口感，教人一吃便上癮！經典起司綴以進口新鮮藍莓的經典起司，口感相當細膩，完全不加任何一滴水，入口即化同時，奶香味一整個大噴發！！也是起司控們絕對不可不吃的經典美食！！重乳酪(7吋)７吋重乳酪，對於一家人都是起司控的汪喵家來說，絕對是最佳首選！！表面手工繪上大理石花紋，周圍舖上滿滿的消化餅，令人看了食指都要大動起來....。重乳酪不添加任何一滴水或麵粉，香濃滑順入口即化，令人滿溢著幸福的好滋味，也徹底的征服了汪喵的味蕾啊.....M'uu Cake蛋糕食材天然無添加，不使用化學添加劑或防腐劑，讓人享受甜點帶來的歡愉同時，也不怕對身體造成太大的負擔。外縣市的朋友們也可以選擇宅配配送，滿二千元便可享免運費，更多訂購資訊，大家也可以上M'uu Caké 霂克臉書或官網參考哦！！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

位於吉林路上的 M'uu Caké 霂克 從外觀看來就是一間咖啡店，但在老闆自創品牌後，現在則變成專門製作甜點蛋糕的地方，而店面除了用作工作室外，也提供訂購客人一個自取蛋糕的地點。在老闆對品質的堅持下，蛋糕的製作不使用化學添加劑、防腐劑，且堅持給客人最新鮮的蛋糕，所以M'uu Caké 霂克蛋糕皆採網路訂購的方式，老闆收到訂單後才會手工製作，以確保蛋糕品質及新鮮度，讓大家都可以品嘗到最新鮮美味的蛋糕~另外M'uu Caké 霂克也提供客製化的蛋糕，客人可以把喜歡的圖案用粉專或line跟店家溝通，老闆都會盡量滿足客人的要求，讓每個人都能擁有專屬自己的美味蛋糕，這服務真是太貼心了!這次我們就趁機要求老闆幫我們製作 五月天 Ｍayday 的蛋糕喔！M'uu Caké 霂克 位於吉林路上，介於捷運行天宮站及捷運中山國小站之間，步行至店皆大約8分鐘左右，交通還算方便。位於地下室的店面目前也有提供包場預訂，有興趣的朋友可以詢問店家~蛋糕拿取處是在地下室，所以我們就往下走吧!這裡現在已經不是咖啡店，所以不提供場地拍照~我們領了蛋糕就準備回家享用囉!M'uu Caké 霂克提袋是白色紙袋配上金色的提繩及LOGO設計，看起來淡雅中帶著質感~裝蛋糕的盒子卻是淡淡的薰衣草紫~超喜歡這種浪漫的質感，把甜點蛋糕也當精品對待的方式，讓買蛋糕也變成一種時尚，看著漂亮的包裝幸福感油然而生~除了刀，叉，盤子，還附上一張有質感的明信片，讓你不管買來自己吃還是送禮都超有溫度的~我們這次體驗的蛋糕共有3款:組合派(6吋)，客製化蛋糕(藍莓乳酪慕斯, 4吋)，金礦黑岩巧克力(4吋)組合派(6吋)＄450組合派(6吋) 共有4種口味: 黃金芋頭派，經典起司派，濃純巧克力派及核桃紅莓派每一種看起來都好誘人喔！我們趕快來吃吃看吧！冷藏可保存３天～黃金芋頭派下層的大甲芋頭柔順綿密又真材實料，每一口都吃的到芋泥顆粒，搭配香濃的鮮奶油，每一口都濃郁好吃，芋頭香氣迷人最上面還獨具巧思的撒上了金黃色的鹹蛋黃，不僅看起來更加秀色可餐，甜中帶點鹹香的口感更令人驚豔！底下派皮皆由師傅手工桿製，扎實酥脆，吃起來特別香酥可口~濃純巧克力派使用鮮奶油與高濃度苦甜巧克力做成的巧克力派，從外表就看得出很厲害的感覺～濃郁的巧克力帶著苦味，絲滑柔順的口感中透出屬於大人的味道～搭配香甜酥脆的派皮，苦味被中和了，只留下滿口巧克力香~經典起司派使用Mascarpone & Cream Cheese、鮮奶拌製而成的起司派，口感鬆軟細緻，入口即化，起司味濃郁中帶著清爽，且不會有太重的奶味~搭配香酥扎實的派皮一起吃，雙重口感交融成濃郁豐富的好滋味，是閒閒喜歡的起司蛋糕口感~核桃紅莓派這核桃紅莓派是閒閒今日最愛～烤的酥香的核桃裹入熬煮滾燙的濃稠蜂蜜牛奶糖，再加上小紅莓及葡萄乾，全部放進扎實香酥的派皮裡～核桃香氣四溢，扎實酥脆又甜蜜的口感就已經讓人驚艷萬分，在酥脆中又帶著莓果清新酸味，搭配一樣酥脆的派皮，天啊！這就是幸福的滋味啊！這真的好好吃！酥脆扎實，吃完齒頰留香，好吃到閒閒想立馬再去訂購一整個派呢！推薦喜歡堅果派塔的人絕對不要錯過喔！尤其是長輩一定會喜歡！今年母親節就是這個派了！藍莓乳酪慕斯(客製化款式)＄350這就是我們客製化的～五月天Mayday蛋糕～老闆真的超厲害的，當初我們打電話跟他說要做五月天的logo，老闆還特地上網查詢，然後跟我們仔細確定細節～結果做出來的蛋糕果真沒讓五月天的鐵粉小魚失望啊！真是太讚了！若想客製化的朋友，可私訊粉絲專頁或打電話跟店家溝通喔！冷凍可保存３天～藍莓乳酪慕斯剛從冷凍拿出來時是冰淇淋的口感，吃起來乳酪風味濃郁，絲滑細緻，奶香濃濃～退冰之後會變得比較鬆軟的幕斯口感，但是奶香濃郁度不變。夾層是濃厚帶顆粒的藍莓醬，搭配一起吃口感更清新～底部酥脆香甜的餅乾底一樣讓人喜歡，搭配乳酪慕斯一起吃口感更豐富～金礦黑岩巧克力(4吋)＄300蛋糕上頭的巧克力脆片會另外附上，讓客人自由搭配～冷藏可保存３天～外層巧克力慕斯滑順，帶著淡淡巧克力香氣～切開後才發現原來中間藏著令人驚喜的布朗尼～香滑的慕斯搭配綿密扎實的布朗尼，再灑上口感爽脆的巧克力脆片，香醇濃郁，甜中帶苦，口感豐富有層次，讓人印象深刻～喜歡巧克力蛋糕的人一定要試試看！拿著五月天蛋糕的小魚開心的不得了~這次試吃的 M'uu Caké 霂克 蛋糕真的都沒讓我們失望，每一款的口味都很棒，尤其是綜合派一次可吃到四種口味，真的大大的滿足了愛吃甜點的我們！黃金芋頭派香濃好吃，經典起司派口味清爽，濃純巧克力派濃郁迷人，以及最令人驚艷的香酥核桃紅莓派，每一種都很值得再去買整個來吃～另外，喜歡客製化的人絕對不要錯過可以客製專屬於你的蛋糕的機會，而喜歡香醇巧克力蛋糕的人也不能錯過多層次口感的金礦黑岩巧克力喔！閒閒，小魚跟把拔試吃過覺得不錯的蛋糕，現在也推薦給大家囉！M'uu Caké 霂克電話：02-2523-1960取貨地點：台北市中山區吉林路267號B1營業時間：週二至週五 10:30~19:00，週六，12:00~20:00(週日、週一公休)* 無提供現貨，皆採預訂方式* 提供台北市、新北市宅配服務，運費另計* 場地提供包場服務🌼此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動, 但是個人真實心得分享~🌼各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔!🌼照片文字版權歸屬 閒閒小魚出遊中 個人所有~ 創作者介紹 閒閒 閒閒小魚出遊中 繼續閱讀

曾在瑞士求學的老闆，愛上了瑞士美味中帶著溫暖的甜點，為了重溫記憶中的那份濃郁純粹，決定自創品牌霂克蛋糕M'uu Cake，將世界級的美味帶來台灣，而蛋糕更是秉持不使用化學添加劑、防腐劑，所以霂克蛋糕的店面是不提供任何現貨蛋糕的，皆採預訂的方式，訂購後才會手工製作，讓大家都可以拿到最新鮮美味的蛋糕，並有提供專屬的客製化蛋糕，讓你擁有專屬的美味呢。霂克蛋糕M'uu Cake位於吉林路上，介於捷運行天宮站及捷運中山國小站之間，步行皆大約7分鐘的時間，而霂克蛋糕之前也曾是間咖啡店，提供簡餐、輕食，不過現在霂克蛋糕已經專心致力於蛋糕的製作囉，所以店面是不提供任何餐點及座位的，只提供蛋糕自取使用。而地下室的店面也有提供包場預訂，有興趣的朋友可以詢問店家收費方式喔。蛋糕拿取處是在地下室，所以往下走就對囉!店家不提供場地拍照，如有興趣的朋友也可以至店面看場地唷，蛋糕的提袋頗具質感，也有提供蠟燭、餐盤、叉子。帶著美味的蛋糕準備回家享用囉。喜歡這樣的提盒方式，帶出門野餐也挺合適的。這天帶回家品嚐的有組合派(6吋)，仲夏野莓慕斯(4吋)。組合派(6吋) - 有核桃紅莓、濃純巧克力、黃金芋頭派、經典起司，派也都切好一塊塊了，所以非常方便食用。光看到這組合就食指大動了，每個口味都好吸引人唷。底下的派皮帶點酥脆感但又不會過硬，挺喜歡的。黃金芋頭派 - 除了採用天然無添加的大甲新鮮芋頭製作外，上頭還灑上了鹹蛋黃，鹹甜交錯的口感有點妙，但確意外的合拍，美味到我一口接著一口停不下來，這塊可是一下子就被我嗑光啊，大推~是鬆軟綿密的口感。濃純巧克力 - 上頭的巧克力非常濃郁，還帶點苦味，是我喜歡的口感，喜歡巧克力蛋糕的朋友也可以來品嚐濃純巧克力派喔，是大人味的幸福口感~巧克力非常濃稠呢。經典起司 - 以慕斯的方式呈現超司蛋糕，不但口感非常鬆軟細緻，每口都有香濃的奶香味，吃起來也較清爽不膩口，喜歡起司蛋糕的朋友絕不能錯過的好味道。核桃紅莓 - 烤過的核桃再搭上蜂蜜牛奶糖醬，這組合是絕對的美味和合拍啊，除了核桃還加入了葡萄乾及小紅莓，多了點酸的層次感，愛吃堅果或堅果塔的朋友，看到這款鐵定會失心瘋的，不過相較於其它的派甜度自然較高些呢，嗯~先吃了再說XD。另外值得一提的是，霂克的派皮皆由師傅手工桿製，所以從食材到成品都是霂克用心製作而成呢。仲夏野莓慕斯 - 除了底下的手工壓製餅乾外，內餡有乳酪慕斯、覆盆子果凍、野莓與覆盆子交互融合慕斯。多層交錯口感豐富外，也讓蛋糕呈現粉粉的繽紛顏色，是少女系的蛋糕無誤，但媽咪偶爾也需要少女心，拿到就有種莫名的喜悅感，太美惹~貼心的附贈了一張卡片，親筆寫下祝福真的超有誠意的，和手機或電腦打打字的感覺很不一樣，多了點心意的傳達。切開後聞到莓果的香氣，本來以為會很酸，但和乳酪結合後，酸甜適宜，在口中一下就化開了呢。拿到蛋糕時剛好是Tina生日的前二天，所以特別要了蠟燭來小小慶生一下，這個大小非常適合我們這個小家庭，剛剛好的份量吃完也不會有罪惡感呢，在這也祝福九月生日的朋友們「生日快樂」。很喜歡霂克蛋糕這樣不花俏的呈現蛋糕，可以單純的享受美味，所以又讓Tina多了間美味蛋糕的口袋名單囉，在這也推薦給大家! 繼續閱讀

「M'uu Caké 霂克」的蛋糕不加化學添加劑與防腐劑，皆是純粹的味道 「M'uu Caké 霂克」目前是以工作室的型態經營，記得要先和店家預訂除了宅配之外，也可以到捷運行天宮站附近的工作是自取，十分方便。 在Ｂ１的工作室空間滿大的，除了自取外，也有求婚、尾牙的包場服務提袋和裝蛋糕的紙盒是以白、粉為底色，光是這個包裝就非常的討喜！ 四拼組合派（４５０元）容易有選擇障礙或是每種都想品嘗看看的朋友，組合派是個貼心的選擇「M'uu Caké 霂克」的派皮都是由師傅手工桿製，是扎實、稍有厚度的 經典起司派內餡以Mascarpone & Cream Cheese與鮮奶拌製，能看出細緻的質地綿密的口感與濃醇的奶香，吃起來清爽、不會膩口，是很單純的美味。 核桃紅莓派 先將核桃烤出果仁的焦香味，並且搭配小紅莓與葡萄乾，增加一點酸甜滿滿的核桃是以蜂蜜牛奶糖增添甜味，脆口中帶有些微濕潤、也不難切因為有蜂蜜牛奶糖，核桃吃起來更香甜可口，有點黏又不會太黏的滋味 濃純巧克力派 雖然塔皮看起來偏厚，但這樣的比例與濃厚的巧克力搭配其實很剛好，巧克力餡是以苦甜巧克力與法國 Elle & Vire 鐵塔牌鮮奶油調製而成，因為有加入比例適宜的鮮奶油，也讓巧克力餡的口感變得更柔軟、滑順即使是不喜愛巧克力的我吃起來也不覺得膩，沒有我害怕的巧克力酸度 黃金芋頭派 本身就很愛芋頭的我，這款黃金芋頭派當然也會是我最喜愛的口味囉！師傅有提醒這是用新鮮芋頭製作，無化學原料較不耐保存，需要先吃完使用來自大甲的新鮮芋頭，蒸煮過後讓芋頭保留天然香氣與鬆軟口感，再與法國 Elle & Vire 鐵塔牌鮮奶油混合，多了一層濕潤、滑順的口感上頭撒上金黃色的鹹蛋黃點綴，鹹度雖然不算明顯，但也提升芋頭香氣 仲夏野莓慕斯（３５０元） 本來讓我很猶豫要選擇重乳酪還是慕斯蛋糕，最後還是選了討喜的粉色「M'uu Caké 霂克」的慕斯蛋糕除了仲夏野莓慕斯，還有藍莓乳酪慕斯不過仲夏野莓慕斯的粉紅色真的太討喜了！上頭的彩繪圖案也超級精緻這款蛋糕上方的白巧克力圖案也可以客製化，不但有特色，也很貼心呢 側面就能看到豐富的四個層次：莓果慕斯、覆盆子果凍、乳酪和餅乾底可愛的粉色是用新鮮野莓與覆盆子果泥調製，經過拌煮呈現色澤與酸甜雖然慕斯也有點彈性的質地，但中間的覆盆子果凍也增加了口感的變化底層的餅乾底雖然沒有塔皮那麼酥脆，卻也保持著扎實不鬆散的質地，酸甜的滋味和色澤一樣很少女～覆盆子果凍的酸度最明顯，酸度很剛好 繼續閱讀