雙妹嘜

營業中

休息中

近期再度吃喝遊玩了一趟香港，港式甜品還是很得我心的，無意間得知晴光市場旁有一間小小的港式甜品店双妹嘜，至少在我當年還住那附近時就已存在的，也算是開業迄今有段歷史了。 特別吸引我的是芒果紫紫米以及燉奶，無奈當日前去被告知無水果系列，也不曉得是停賣呢？還是時機未到？總之先點一碗黑糖紅豆西米冰(85元)，這間小店只有寥寥幾張桌椅，坐到裡面才有冷氣吹，抬頭一看，原來志玲姐姐曾是常客，當時的照片還真是年輕阿...上桌的西米冰堆得像是小山丘，西米口感咕溜，紅豆也鬆綿且甜度足，重要是那黑糖味，濃甜香，問了得知是自行熬煮的黑糖蜜，與紅豆的甜味一搭一唱，完全不覺得膩口。吃了覺得不錯所以想再點一碗試試，受推薦便點了芝麻燉奶(85元)，意即加了芝麻糊，燉奶細緻柔滑，芝麻糊香醇、無渣無苦，可能走的是養生路線，整體口味輕了一點，感覺起來更喜歡黑糖紅豆許多。 繼續閱讀

在即將結束目前的工作 (咦？下班後特地走來晴光市場一趟想想之後大致上不會再有機會來這一帶了ㄏ先來到一家養生甜品專賣試試囉！這天下雨然後稍冷，想吃點暖胃的東西胃痛了一整天不曉得是怎麼搞的哭哭欸店小小的一間，三張桌子不過靠店外的根本無法坐，會被雨滴到本店主打 "燉奶" 不曉得是什麼東西看圖片有搭配水果，是說我覺得不可能草莓給那麼多吧哈哈底下那碗芝麻糊看起來很純，但我不愛芝麻原來這家是港式的養生甜品，上面也有介紹什麼是燉奶是由蛋白和牛奶長時間熬煮而成的東西，聽起來很特別 紫米燉奶＋西米露＋紅豆 ＄８０＋＄１０＋＄１０當時就只有我一個人坐在店內吃，後來一位也是和我點一樣的紫米燉奶看起來很好吃的樣子，表面還擠了一圈圈的煉乳，雖然不是很喜歡煉乳呃然後突然想吃西米露，紅豆是覺得紫米紅豆很搭，所以多加點兩樣料加一樣料都是加＄１０不過看起來好像不多，一湯匙而已吧 ＠＠西米露，不過口感有點硬，蠻獨立的哦對！ 本來以為是熱的，結果第一口驚覺這碗是冰的..紅豆吃起來很軟透，不過也是有幾顆硬硬的這樣不會太甜，覺得蠻好吃的紫米紅豆這樣一口，簡直超滿足且吃起來有椰奶的香氣在，甜度不算甜，總之非常剛好大概基底是做成椰漿紫米糊吧？整碗的感覺就都只是料，沒有湯的存在，就是屬於糊狀主角燉奶原先單看介紹，什麼用蛋白煮成.. 難以想像那味道會不會是腥的..實際吃起來，蠻像奶酪的，不過口感卻有豆花的那種厚實重點是沒有一絲腥味啦哈哈哈，自己亂猜想ＸＤ整體來說不錯吃，不過價格上就真的貴 繼續閱讀

到晴光商圈來吃這連名模藝人都酷愛的夢幻養生甜品，除了本地人一試成主顧外，當天也有許多日本觀光客來內用，此間在國外旅遊書本上推薦為來台必吃美食!1999年創立開業，十幾個年頭來不斷創新進步，双妹嘜主打已健康跟低糖結合養生的概念，讓愛吃甜點的同時健康無負擔，双妹嘜另一姊妹公司為天糖時尚燉奶甜品，燕窩燉牛奶聽說也是很厲害喔!招牌商品『燉奶』及人氣商品『紫紫米』廣受大眾喜愛，古法研磨芝麻糊被日本雜誌評為『東方的巧克力』有的是濃、純、香，超養生!特色限定季節水果系列如珠寶一樣閃閃發光，號稱四大天王招牌都是每桌必點之一!店面小小的一間，大概有3個小桌、1個大桌約可容納10個人，走道狹窄，店員連出餐都要一直說借過，若是客滿等一下就好，大家都不會吃很久，但這場景讓我聯想到香港電影食神說的，檯子要多窄有多窄、椅子要多擠有多擠不用太舒服，讓他們吃完就可以走啦!真的係一模一樣呀!蓮子紫紫米$80 / 紫米燉奶 $80碗冰冰涼涼的底下附著盤子跟湯匙，白色的碗盤搭配著優雅的淡紫色甜湯，好適合女子的夢幻補品呀!紫米燉奶 $80湯匙輕輕的挖開舀起，有著滿滿的燉奶與紫米，燉奶不加一滴水由新鮮牛奶為底及蛋白跟冰糖為引，不慘凝固劑及化學成份，漫火燉2.5小時而成，一含入口中，燉奶那濃濃的奶香漸漸在口腔裡化開，很驚人的綿密滑順口感，甜度適中，冰冰涼涼，不過紫米吃起來生生的，咬起來有芯，不知道是不是正常的口感。蓮子紫紫米 $80基底一樣是紫米甜湯，但多了四顆又鬆又綿的蓮子，紫米偏硬不是Q彈口感，但越嚼越香，有著椰奶的香氣的紫米甜湯入喉滑順冰涼的，稠度及甜度適中，如果紫米能煮熟透那就更完美了!------------------------------後記:當天天氣炎熱，座在双妹嘜店裡享受著沁涼的甜品，吹著煦煦微風，很愜意的慢步調滋味，如果想吃水果系列甜品，可要選對季節跟時間點，這次就很可惜沒吃到!不管什麼時期吃都是很好的滋補聖品，不用非到香港吃，這裡就可以享用到正宗的功夫甜品!------------------------------ 繼續閱讀

晴光市場是老K相當喜歡來的一個地方前一陣子也剛寫了懶人包所以有時侯經過就會再進來逛逛看有沒有什麼漏勾的美食XD星期六跟美姬在雙連站附近吃完飯就走過來想說運動一下順便買個紅豆餅還是甜甜圈 就走到這家双妹嘜美姬就走過看了一下發現有芝麻糊就決定試試了從農安街賣德國豬腳的那個入口進來的話一直走走出晴光市場右邊就是了 原來這家是主打港式甜湯 這個季節最紅的就是草莓燉奶了可惜老K跟美姬都不敢吃燉奶美姬點了一碗古法研磨芝麻糊老K想喝冰的看到綠野鮮檸好特別就給他點下去了XD 點完餐往前一點就有位子可以坐了 裏面還有寫到各種食材的好處有興趣的朋友可以去現場一邊吃一邊看XD 我們的甜點來了老K點的那一杯顏色好綠哦XD 綠野鮮檸(70元)緣野鮮檸其實就是抹茶檸檬喝起來一開始是酸酸甜甜的後來抹茶味會浮現帶點苦澀味雖然老K沒有特別愛抹茶不過這樣的搭配還滿好喝的呢不過冰塊多了一些忘了去冰XD 古法研磨芝麻糊(80元)這芝麻糊的芝麻香氣非常的濃一入口芝麻香一直充盈口中老K覺得很滑順不會感覺到油膩最後會有一點點芝麻獨有的苦味一整個就是濃郁香的概念XD我們都覺得很好喝呢K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8.2分 CP值:7分 用餐環境:5.5分 價格:7分 繼續閱讀

終於到了星期五忙碌了一周，大家辛苦了期待及將來臨的假日大家心情應該比較輕鬆吧今天就好好放縱犒賞自己一下飯後來個消暑甜品吧"雙妹嘜" 是港式的養生甜品店除了燕窩、雪蛤、蓮子....多項養生食品組合的滋養甜湯外當中燉奶也是相當有名的店家旁邊有小小的用餐區雖然座位不多但設置的很有風味牆上盡是各媒體、報章雜誌的介紹想必名氣不小連志玲姐姐都曾光顧過首先上場的是"紅豆燉奶"上層鋪滿厚厚一層的紅豆還不見燉奶的蹤跡底下的燉奶是屬於比較滑溜的奶香中等口感有點類似優格不算太固體狀的感覺紅豆加上燉奶甜度適中不會太甜膩這道"彩虹水果燉奶"據老闆說，是依照各季節當令的水果互相組合而成希望可以讓大家嚐到當季水果的美味也拼湊出最和諧的滋味比較起我在香港吃的燉奶香港燉奶的口感是濃郁棉密的有點類似法式烤布蕾的口感而台灣的是滑順軟嫩的兩者很不一樣完全是看個人喜好 繼續閱讀