長富旅店-小農湯品

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進入微涼的秋天，除了火鍋之外，來一碗暖心熱湯也是不錯的選擇位在捷運中山站附近的小農湯品是一間結合南部小農產品的湯品專門店，想喝熱湯來這裡吃就對了小農湯品就開在長富時尚旅店一樓，結合旅店的經營模式讓外地來的旅人下樓就品嚐的到美味進門就可以看到極簡文青風的空間，這也算是小農湯品店面喔一旁的小櫃檯也是check in的地方，每個辦理入住的旅客都會聞到陣陣香氣一個機緣下接觸到南部的在地農家，深聊後發現自產自銷這一塊年輕人不做、老農又沒有門路因此，小農湯品就這樣誕生，採用小農作物、天然無添加的熬煮過程，喝到的每一口湯品都是濃郁風味希望小農們自製的產品都能化身一碗碗湯品，讓大家來到這能吃得好又吃得巧木質調的裝潢配上純白色系，散發一股小清新的氛圍店內空間雖然不大，但是2人~6人座通通有，公司或家庭聚餐也沒問題一旁也販售著特色商品，外地來的旅人也能買回家當拌手禮喔靠近門外的休憩區也很有味道，旅店小而巧的環境真的很推薦大家來住宿喔高雄寶來梅香樹子雞湯套餐 179元為了讓客人嚐到最佳的口感，餐點都是現點現做，所以時間會比較長一點總共有6種湯品任你選，套餐價皆附兩樣小菜、茶品或咖啡主食還有麵跟飯可以選，一整個set還蠻豐富的，男生也能吃得很飽呢特地選用高雄寶來盛產的梅子放進雞湯裡一起熬煮，梅子的鹹香全部熬進湯裡再加入俗稱破布子的-樹子，湯感濃而不膩，小朋友也很愛，整碗喝完好暖胃啊雞肉口感也非常嫩，吸附了湯汁的精華，一點梅子香氣單獨吃就很ㄕㄨㄚˋ嘴媽媽味乾麵裡的紅蔥豬油用了豬板油下去逼出油脂，加入紅蔥頭去拌炒成紅蔥酥跟台南關廟麵一起拌勻變成小時候常吃的乾拌麵，一夾起來就香氣四溢附上的小菜樣式每天都會改變，漬物類的都很開胃高雄紅燒牛肉湯套餐 179元紅燒牛肉湯頭不會過於死鹹，搭配白飯就有湯泡飯的感覺慢火燉出的湯頭融入食材的精華，溫順的口感不輸一般專門的牛肉麵店半筋半肉的牛腱肉入口即化，紅燒湯底帶點辣度，來這裡喝牛肉湯很可以啊高雄大樹鳳梨苦瓜雞湯套餐 179元大樹區最有名的就是鳳梨，把鳳梨燉煮出獨特的清甜後加入湯中 再搭配苦瓜下去調和韻味，喝起來口口甘甜，真材實料的鮮甜滋味裡面還吃的到滿滿配料，鳳梨、苦瓜好吃不會過於軟爛獨特的鳳梨鹹甜味讓這碗湯增色不少，一年四季都可以來喝啦小菜大家可以share一起吃，整個吃下來也很有飽足感高雄紅燒牛肉拌飯套餐 199元剛剛是紅燒牛肉湯，現在直接變成牛肉拌飯！ 我非常推薦這碗拌飯，吃起來飽足感十足米粒吸飽了湯汁，口感更厚實，搭配軟嫩有嚼勁的牛肉塊，每一口都好幸福微醺糖心蛋 30元店內的糖心蛋也是一絕，加了葡萄酒+萊姆酒下去製作浸泡，淡淡酒香味飄散空中糖心蛋外Q內綿軟，加上酒釀微醺的感覺，反而讓人很放鬆啊兩個小朋友都整碗吃光光，孩子都愛媽媽味乾麵，好吃又不油膩趁著季節變化之際，來小農湯喝碗熱湯，溫順回甘喝了好暖身店面離欣欣百貨、林森公園、中山商圈都不遠，逛街、遛小孩後來小農湯品吃個飯嘟嘟好啦！ 繼續閱讀

 我們一家三口假日常常在中山站附近商圈活動逛街，聽聞在長春路上有間湯品專賣店【長富旅店-小農湯品】，剛好最近天氣轉涼，正適合愛喝養生雞湯的我們，立馬趁著周末到附近百貨逛街同時來喝雞湯滋補啦！  【長富旅店-小農湯品】從捷運中山站步行過來約10分鐘，若從松江南京站步行則是約12分可達，從公車站步行約2分，離中山站商圈、寧夏夜市、晶華商圈等逛街景點僅10分鐘距離，吃飽後再去逛街消化一下也很方便。  小農湯品位在長富旅店一樓，門口有餐點DM可參考，座位分佈在一樓大廳，餐廳樓上即是旅店，若有來台北遊玩的旅客也可安排來此住宿。  LOBBY環境整潔舒適，以2-4人桌為主，4人桌桌面頗為寬敞，牆上及周邊佈置植栽、乾燥花增添質感，頗有文青風咖啡廳之氛圍。  店內也有展示及販售特色文創商品如布袋、玻璃杯等，有需要也可參考看看。  門口的小空間採光明亮，設計的也是美崙美奐，還有提供打卡看板喔！  開店理念為支持台灣在地農業，特地選用南台灣小農新鮮農產品，講求無添加、無加工，純天然熬煮方式料理，點餐方式為先點主餐，再加價配好料，也可升級成套餐價，多附小菜兩份及茶品或咖啡。  【菜脯雞湯】我們都升級成套餐，今日兩樣小菜為海帶絲及牛蒡絲，另外點了溏心蛋，這份搭配的麵食是媽媽味乾麵，飲料則選了熱咖啡。  菜脯雞湯使用的是雲林老菜脯及香菇一同燉煮，老菜脯富含豐富維生素及營養素，是很健康的食材，雞肉選用整隻雞腿肉，一份約有三大塊雞肉，燉的軟嫩Ｑ彈，加上味道深厚的老菜脯及香菇提味，湯頭濃醇香甜。  套餐附的兩份小菜份量足夠，嚐來爽脆開胃。  半熟溏心蛋香Ｑ滑嫩。  套餐附的熱咖啡喝來香醇。  【媽媽味乾麵】媽媽味乾麵用特製竹蒸籠盛裝感覺好有復古感，將豬板油以小火慢煮逼出油脂，再放入紅蔥頭炸酥製成紅蔥豬油，麵條則是選用台南關廟麵，口感帶有Ｑ勁，搭配蔥花及油蔥酥，看似簡單，卻入口飄香的傳統媽媽味麵點。  【高雄大樹鳳梨苦瓜雞湯】選用高雄有名的大樹區鳳梨並加入苦瓜熬煮，這道主食搭配的也是乾麵。  天然甘甜的鳳梨遇上獨特苦味的清脆苦瓜，融和成苦甜甘醇的清爽湯頭，喝來順口清香。  這道使用的也是雞腿肉，肉質燉的軟嫩易入口，吸收鳳梨的香甜，嚐來滋味豐富，這道高雄大樹鳳梨苦瓜雞湯榮登我們家今日最愛湯品。  這份套餐飲料選了熱綠茶，口感較為清淡。  【紅燒牛肉湯】搭配湯品的主食可選乾麵、加在湯裡的湯麵或白飯，這道我們就選了白飯搭配紅燒牛肉湯。  經大火快煮再轉小火慢燉的紅燒湯色澤看來非常濃郁，實則嚐來清爽，厚實的牛腱肉燉煮的軟Ｑ嫩口，頗為入味。  【長富旅店-小農湯品】精選台灣在地食材，製作養生湯品，服務人員客氣親切，會詳細解說餐點，送餐速度頗為快速，我們平常在家想喝雞湯都要費時熬煮，現在有小農品想喝隨時可來此聚餐，而且讓外食族也能方便喝到雞湯，是無論是冬天暖補或夏天溫補皆適宜的養生雞湯料理。  繼續閱讀