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難得與麻吉不約而同來到台北出差，一起在台北中山區松江南京，嗨蝦蝦吃火鍋。用的是懷舊的「石頭鍋」很多人都吃過，但是用三杯蝦做湯底，再加入高湯，獨特口感還是第一次吃到。特色是加入麻油、薑片、大蒜、蝦殼、九層塔、沙茶醬、米酒、花雕酒、醬油、松阪豬、作為鍋底爆香後，三杯醉蝦鍋就香噴噴上桌，除了阿拉伯藍鑽蝦、龜山島胭脂蝦、阿根廷天使紅蝦、白足牡丹蝦，新鮮魚貨、貝類、水產，吃到飽以外，還提供來自各國產地的頂級肉品，如：美國PRIME頂級霜降小排、美國CHOLCE特級雪花牛、美國CHOLCE特級牛五花培根，黃金比利豬、五花培根豬、西班牙霜降松阪豬、紐西蘭雪花羊，一次就能擁有兩種滿足！全台獨家，經典台灣味，先炒再煮，絕對顛覆你對火鍋的想像！ 嗨蝦蝦「三杯醉蝦石頭火鍋」$699吃到飽+10%服務費，如果覺得三杯蝦不能滿足！可以在$199加購波士頓龍蝦來當石頭火鍋湯底，整塊龍蝦直接吃，只有鮮彈味美可以形容。 季節漁港貨 手寫品項（每日都不一樣) 海鮮無限吃到飽，啤酒、飲料無限暢飲、自助區的配料種類也很多，一到用餐時間幾乎都是客滿。 入座後店員俐落的倒入麻油放薑片、蒜頭爆香 加入蝦殼提出香氣，最後火鍋上會浮出雜質，實質上為蝦膏。 蝦殼炒香後加入沙茶醬 放入一大把的九層塔 倒入米酒、花雕酒 醬油（這時候香味已經超蝦，超讓人期待的三杯醉石頭鍋底完成。） 雪碧、黑松沙士、檸檬紅茶、APPLE SIDRA無限暢飲、生啤酒喝到飽，一整個很超值！ 各式火鍋料及蔬菜 美國PRIME頂級無骨小排、美國CHOLCE五花牛培根，西班牙頂級比利豬、五花培根豬、紐西蘭羊五花。 美國PRIME頂級無骨小排 西班牙頂級比利豬 美國CHOLCE五花牛培根 紐西蘭羊五花 五花培根豬另有無骨雞腿、雞心、雞胗、雞軟骨、鴨腸可自行加點。 阿拉伯藍鑽蝦、龜山島胭脂蝦、阿根廷天使紅蝦、白足牡丹蝦＋新鮮波士頓龍蝦 貝類：干貝、東石牡蠣、馬祖淡菜、海瓜子、去殼雪螺。新鮮魚貨：海鱸魚、國宴多利魚、東港鮮鯛魚、挪威鮭魚塊、鯛魚皮。水產：小章魚、蘇澳花枝、澎湖透抽其他：鳥蛋、南極海蔘、魷魚切盤。為確保品質與新鮮問題，每次限點5樣最多3份，吃完才可以在點，如食材沒有吃完，過度浪費丟入垃圾桶，加收一人200元清潔費，超時加收30分鐘/100元，用餐時間為2小時吃到飽。泰國明果頂級冰淇淋，以高標準要求冰淇淋的成分及來源，特選紐西蘭優質乳脂，加入泰國當地獨特水果，清新的水果風味，當天吃到的白玉荔枝風味，口感清爽而且不甜，會讓人想一口再接一口。 以日式燈籠和桌椅的木質調，營造出舒適的用餐氛圍，用餐時間只看見大家大口吃肉，點上一盤盤滿滿的鮮蝦，三杯香氣的火鍋湯頭，吃過後也非常令人驚喜與印象深刻！朋友們都直呼！吃到這麼多種蝦，搭配頂級肉品讓你涮到飽，從來沒吃過這麼物超所值的火鍋，如果只是單純白蝦，到處都吃得到，火鍋裡面還有天使紅蝦、藍鑽蝦、胭脂蝦、牡丹蝦，讓人越吃越開心，平時也很難吃到這麼多口感的蝦類，簡直讓人嗨蝦蝦！喜歡大海滋味！喜歡三杯風味！喜歡吃火鍋！一定要來品嚐看看！
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嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋，位於台北松江南京站，南京東路二段往建國北路方向，有著超好吃的三杯蝦，還有各種頂級大蝦，肉品吃到飽!!約會或者尾牙.謝師宴.同學會聚餐好去處!!●嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋│菜單與各種優惠在這邊用餐有分599 與699兩種。 相當划算超值，現在還有199超值購 超多超好吃的食材菜單的話很多海鮮是看當天在漁市有沒有貨，像我們去的這天剛好因為颱風選項就比較少 但這也代表了這間店的海鮮超新鮮店家黑板上則會有當天的限量食材，像這天有A5和牛才599，波士頓龍蝦699或799，都超划算●嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋│店家環境這裡最吸引人的就是超大的水族箱，裡面有新鮮海產 看這龍蝦就口水快流下來了店內環境明亮整潔，冷氣有點強，不過當整店裡都是煮火鍋的客人，你會覺得這是很棒的。中間走道預留空間夠寬敞，不會擁擠，椅子也夠舒適店內可以自己喝的飲料，是瓶裝的喔頂級吃到飽餐廳這兩年最紅的泰國明果冰淇淋，在這邊也可以吃的到門口新鮮食材就放在這冷藏櫃裡，新鮮看的見這則是自助火鍋料，想吃多少拿多少，品質都很不錯附餐的王子麵與雞絲麵還有啤酒喝到飽喔 火鍋的調料，餐檯相當乾淨●嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋│三杯醉蝦石頭鍋首先，處理石頭鍋湯頭，這是蝦子爆香平常只會在熱炒店見到的三杯蝦，加入九層塔後超香的接下來加入高湯，就是最特別的三杯蝦石頭鍋湯頭了 香氣與鮮度都有，煮海鮮與肉都很棒喔●嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋│超豪邁龍蝦菜盤與海鮮盤，有著一整隻現殺的波士頓龍蝦。當然，這是額外加價購的 超大又新鮮的波士頓龍蝦，擺在盤上還在動其他的海鮮也很厲害，比如說這蝦，超大隻，和手機比一比就知道大小煮好的龍蝦很厚的肉，Q彈。這邊的波士頓龍蝦沒有一些店家有『養到瘦』的問題，肉質很好●嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋│各種頂級肉品以吃到飽火鍋來說，嗨蝦蝦提供的肉質超好，使用的是美國Prime 級肉品 油花也很漂亮除了很棒的牛肉外，也有有名的西班牙伊比利豬羊肉的表現水準也不錯，在這湯頭下不會覺得有羊騷味喜歡肥一點的也有五花牛培根喜歡吃肉的人不能錯過，搭配這三杯蝦火鍋的湯頭煮肉相當不錯●嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋│最強火鍋水餃之前吃港式火鍋有吃過火鍋裡加雲吞 這邊的火鍋水餃我覺得更有趣，首先是份量不會很大，大約是一般水餃的一半大，不會因為吃幾個水餃就吃飽了吃不下其他的菜 一共有七種口味，這天只吃了四種這是三鮮蝦餃有包著整隻鮮蝦，皮不錯，肉餡也好吃 單獨拿出去賣也會是很棒的好吃水餃這裡面也是一大塊的魚肉 超棒。我很喜歡這些火鍋水餃●嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋│總評嗨蝦蝦值得推薦的理由 1. 三杯蝦石頭湯頭相當特別 2. 海鮮用料好當天購入新鮮海鮮 3. 肉品用料也不錯 4. 價錢相當合宜 (這年頭吃一般點菜式火鍋也差不多500-600 不意外) 5. 我個人相當喜歡的火鍋水餃 6. 其他特惠的活動相當優惠
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從「嗨蝦蝦」傳來的陣陣香氣緊抓住我的胃，其獨特之處在於以石頭火鍋研伸出的蝦蝦火鍋，先炒香老薑再倒入白蝦爆炒成三杯，這時香味已經超蝦，是台到爆炸的醉三杯台灣味火鍋，兩個小時內活海鮮無限吃到飽，啤酒、飲料無限暢飲、自助區也隨意，真是蝦到也嗨了。喜歡吃蝦的朋友可以來這兒嚐個鮮，它是近期新開幕的石頭火鍋吃到飽，為丼賞和食旗下品牌，位在熱鬧的捷運松江南京站，如果長在這裡走動的朋友一定會先被嗨蝦蝦的香氣給迷住。裝潢偏日式簡約風格，利用垂吊的燈籠、紅白的對比色突顯張力，也有點像來到了居酒屋熱鬧的氛圍中，桌位數雖不多但也不算太擁擠。嗨蝦蝦菜單海鮮肉品及火鍋料，2小時無限吃到飽10%服務費，超過30分鐘一人加收$100，以不浪費為原則。汽水無限暢飲(可樂、雪碧、芬達、美粒果)，響應環保無提供吸管。一般石頭火鍋店蠻少有提供啤酒無限暢飲這項服務，真心覺的賺到，上層綿密的泡沫下層爽咧的氣泡，真是舒心啊！冷藏自助區各式火鍋料及蔬菜，比較特別是有提供鴨血。海鮮皆為新鮮漁獲，每日提供不一定，生魚片也是嗨蝦蝦特色之一，可以無限吃到飽。麵食自助區(王子麵、雞絲麵、蒸煮麵)醬料自助區(辣椒、蔥、薑、沙茶)來了~來了，店員推過來這個小車車裡面裝的料就是等等要爆炒成三杯火鍋的唷。麻油爆炒薑片、蒜、辣椒、蔥，將數尾白蝦丟入鍋中，倒入三杯醬料，最後加入九層塔，香氣瀰漫全身，口水真的都快要滴下來。最後加入高湯，就變成三杯石頭火鍋，接下來就是想吃什麼就煮什麼，二個小時我要加緊開吃了！高湯配上剛炒過的三杯蝦，湯頭清爽帶點蝦味，後來多了時蔬及海鮮，味道更濃郁更鮮美。特別喜歡配料沾滿了麻油香氣。 嗨蝦蝦新開幕舉辦活動加購199元就送龍蝦一隻，活動至108/7/31前，非常大氣！從水族箱裡現撈出活跳跳的波士頓龍蝦，跟我剛剛點的海鮮組成拼盤送上，海到不行，浪來了~波士頓龍蝦、草蝦、天使紅蝦、胭脂蝦、甘貝、扇貝、蛤蜊等。聽店家說海鮮都是漁港新鮮現撈，有特別挑選過，當然新鮮程度不在話下，干貝、扇貝都很大顆，又多汁鮮甜，花枝也很美味。◆ 豔麗的胭脂蝦是生食等級，稍微川燙一下雖然肉不多但很細緻鮮美，我個人超級推薦。◆ 草蝦緊實脆甜◆ 天使紅蝦個頭最大滿滿爽快飽滿的蝦肉哇，我真的很不會分章魚、透抽還是小管，反正就全點就對了，不知道再問店家(笑)，口感都不太一樣充滿海洋氣息，吃的出新鮮。壓軸放最後再介紹，加購199元可選波士頓龍蝦或野生龍蝦，依當天供應為主，店員徒手去抓這隻波士頓龍蝦實在太強，生龍活虎很有活力，一看就很鮮，龍蝦肉質緊實超有彈性，充滿龍蝦獨特鮮味，阿姊最喜歡大螯，大口咬下非常爽快。三鮮蝦餃有點像水餃，裡面包餡也挺鮮的。美國PRIME頂極霜降牛又稱雪花牛肉，像霜降油花分佈在肉上，柔軟細緻很軟嫩，我很喜歡，再來一盤謝謝！美國PRIME頂極無骨牛小排如大理石般的油花，柔嫩多汁。美國五花牛培根肉與油脂各半，油花分佈均勻，軟嫩間充滿油脂的滑潤感。松阪豬緊實帶脆西班牙伊比利豬號稱會走路的橄欖樹，肉很軟嫩充滿香氣，有在吃牛肉的錯覺，是肉品中的最愛，這個也是再來一盤，謝謝！甜點嗨蝦蝦選用來自泰國明果頂極冰淇淋，吃完重口味的火鍋來點清爽的冰品，真是完美(摸摸肚皮)。【MurMur食間】嗨蝦蝦它與一般石頭火鍋店有一點點不太一樣，蠻有自家獨特性的魅力，像是海鮮是自家從漁港補獲、生魚片、頂極肉品吃到飽，最後再來一杯啤酒，阿嘶，真的吃的挺爽的，所以二個小時真的很不夠吃。
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