一齊和牛燒肉 (已結業)

我們18年的結婚紀念日，就選在南京東路二段上的一齊和牛燒肉慶祝，一起攜手走過18年，那就來一齊吃我們最愛的日本和牛吧！三層樓的營業空間，就位在老牌的第一飯店旁邊，搭乘捷運在松江南京站下車，一樓空間不大，單純作為接待的櫃檯用，用餐都在2和3樓。有著濃濃日式風味的樓梯間。上到二樓，最先看到的就是在恆溫冰箱裡的和牛與各式酒類。二樓客席，集中在靠窗的位置，用餐的空間相當寬敞。有和牛全牛料理雙人套餐3,960元跟一齊和牛豪華雙人套餐5,760元可以選擇，10%服務費另計，也能夠用單點的方式，看您想吃精緻一點的或是專攻和牛就好一起（齊）吃和牛燒肉吧！強調日本和牛產地『直送一頭牛』的 A4 – A5 和牛燒肉專賣店，選用最頂級的食材搭配最高級的服務品質，和牛食材與日本岩手縣和牛品牌牧場-門崎丑牧場合作。我們的18周年結婚紀念日，就用3,960元的和牛全牛料理雙人套餐來慶祝吧！首先上場的是和牛火腿沙拉。和牛火腿有著恰到好處的熟度，入口後讓人感到驚艷，化開的油脂，香氣在嘴中久久不散。生菜淋上了和風醬，搭配麵包切片一起享用，也有著去油解膩的功效。一齊辣泡菜。使用水果酵素下去醃製，吃起來不會太酸，辣度也剛剛好，而且還帶著果香。和牛煮物。這麼快就吃到和牛了，吃滿足的說！精瘦肉雙味和牛。雙味指的是蘿蔔泥和蒜香奶油，精瘦肉在烤網上稍微烤一下後再裹著雙味一起享用，簡單的料理方式，有著大大的美味。頂級鴨肝和牛。烤的香酥的麵包為底，上頭再放上頂級的鴨肝以及和牛翼板，一整個就是超完美的組合。輕輕咬一口！真的是銷魂的好滋味。精燉牛尾湯(澳洲)。該怎麼形容這湯頭的美味呢！除了好喝之外就是超級好喝囉～～大骨上還有燉煮的軟嫩的骨仔肉，絕對會讓人吮指留香的好滋味。中場休息時刻送上桌的蜜餞，同樣有去油解膩的功效，話說這李ㄚ鹹還來的真是時候，好吃又不傷胃，而且可以免費續喔！和牛漢堡排。酥炸過後上桌，服務生叮嚀著要趁熱才好吃，滿口的肉香，還不錯的滋味。套餐中的重頭戲登場～日本和牛燒肉盛和。主廚甜點：獺祭冰淇淋／北海道生乳捲　二選一，另外日式烤年糕是一齊特別招待我們結婚紀念日的，是說光看名字就很特別的獺祭冰淇淋，結果吃起來完全沒有清酒的味道。日式烤年糕也是專人幫烤，真的是慢工出細活，這招待的烤年糕還真是好吃唷！最後，加入一齊的賴好友！還會送一小瓶的純和牛油喔！尤其是炒飯時可以添加一些進去，吃起來就會有和牛的香味，真的很不錯唷！ 繼續閱讀

身為肉控隊員的我只要看到「和牛」就沒有不吃的道理，今天跑來吃南京東路上的一齊和牛燒肉每次到附近吃藏壽司都會注意到一齊和牛，不說你不知道，這是天香回味開創的另一個品牌董事長林振龍對於食材有一定的堅持，所有食材的來源都要親眼所見才敢放心採買對於食安的重視讓一齊和牛擁有大批的死忠粉絲，很多電視、雜誌也都來報導過呢！一齊和牛位在捷運松江南京站附近，開車過來可以停長安國小停車場外面就是南京吉林路口公車站牌，搭乘大眾運輸工具也很方便一齊和牛一共有三層樓，一樓算是接待大廳，主要的用餐區域在2、3樓哦帶點日式風格的裝潢設計散發沉穩寧靜的氣息，有別於一般擁擠的燒肉店如果有朋友、家庭聚會也可以選擇小包廂，加上布簾隱密感十足店內也提供多樣的套餐組合，別以為這裡只有燒肉，還有豪華的和牛牛排可以點呢今天就帶老公來吃頓好的，雙人經典海陸和牛套餐讓你山珍海味一次品嚐的到沾醬提供了兩種，店家招牌的燒肉醬汁味道爽口適中，沾肉片更能提出風味另一邊的芥末就隨你喜愛搭配，帶點嗆辣口感畫龍點睛一齊辣泡菜辣泡菜單吃就很過癮，辣度稍為重一點，還蠻開胃的口感清脆，搭配肉片一起享用更有解膩的效果鵝肝慕斯蝦沙拉有別於一般的前菜都是醃漬小菜，沒想到日式燒肉也有法式的前菜吧鵝肝幕斯的柔軟配上烤過的麵包，餘溫讓鵝肝飄出淡淡香氣，整個set的豪華感瞬間飆高蝦子的部分也很新鮮，單吃就能感受蝦肉的甜味一旁點綴的野櫻梅醬帶著微酸果香，搭著吃讓人胃口大開辣味和牛野菜湯像是青花瓷般的湯碗飄起了中國風，怎麼覺得一齊燒肉道道都有不同驚喜啊!裡面滿滿的青蔬燉煮出了甜味，中和了辣醬的辣度辣味野菜湯看似辣度很高，喝起來卻蠻順口的舀起來發現湯料超多的，海帶、青菜、玉米筍、紅蘿蔔絲、豆芽.....加上一塊塊帶有一點嚼勁的和牛肉塊，光這碗湯就能讓人覺得滿足Orion生啤今天酒精飲料買一送一，這麼好康的活動當然要+1啊，哈哈大口吃肉、大口喝酒，燒肉就該這麼吃才到味(飲酒過量，有礙健康)精瘦肉雙味和牛來到一齊和牛燒肉就是要大口品和牛，精瘦的和牛腿肉佈滿勻稱的油花微烤5分熟後搭配一旁的蘿蔔泥跟奶油，讓一份和牛有雙重味覺饗宴來到這裡你可以悠哉的享用美食，所有的肉品都有專人服務烤肉光是這點就讓我大大加分，不然自己手忙腳腳亂的烤就吃不出和牛的美味啦天啊~這粉嫩的色澤光視覺就讓人流口水，5分熟的熟度把和牛提升到完美境界把剛剛的蘿蔔泥直接包在肉片裡，變成小肉捲的狀態，一口吃進去肉的鮮味充滿口腔蘿蔔泥的口感比較清爽，搭著和牛一起吃解膩又凸顯嫩度我自己則是比較愛奶油的吃法，奶油溶化厚的油脂把肉質襯托的更嫩口一口吃進嘴裡會有點爆漿的口感，甜甜的奶香味道就像小朋友愛吃的烤肉一樣每烤完一份烤物就會馬上更換烤網，讓和牛或海鮮烤出來都是最完美的口感，這個動作讓我覺得好細心炙燒和牛握壽司&星鰻押壽司我最愛的和牛握壽司在雙人套餐裡也吃得到，一人三貫分量還蠻多的喔星鰻滿獨家特製醬料下去烤，不像一般鰻魚都烤到焦，微微炙烤保留星鰻的Q彈口感QQ的鰻魚肉搭配了壽司醋飯，油亮的色澤加上細緻的滋味讓人垂延三尺和牛握壽司一樣炙燒一下表面，壽司飯吸飽和牛油脂，一貫入口油而不膩好吃極了軟法和牛堡再來的和牛漢堡排也是超有創意，天天手打的和牛漢堡肉足足一公分厚綜合燒肉盤  (和牛2品、法式鵝胸、松阪豬)燒肉盤裡有牛、豬、鵝胸，讓你不用花大錢也能吃這麼豐富多樣的肉品鴨胸我還是第一次在燒肉店吃到，灑上白芝麻提味，烤的好不好吃就要看服務人員的功力囉松阪豬堆疊成玫瑰花形狀，讓肉盤瞬間浪漫了起來和牛提供了帶點嚼勁的肋眼跟油花細緻的莎朗，兩種都是我的愛席間還附上蜜餞讓客人可以變換一下味覺，酸鹹解膩讓你燒肉多吃幾片都沒問題一旁放著一小碗乳白色秘密武器，這是和牛的牛油喔牛油是要來塗抹在蔬菜上面，烤完的蔬菜會保有濕潤度，吃起來就不會乾乾的謝謝今天服務我們的服務人員，整個餐期都是笑容滿面讓客人沒有壓力，食材也會適度解釋耶選用南法吐司，火烤後也能有外酥內軟的麵包口感原本的和牛肉排已經有用牛排醬調味，吃起來口偏重烤過的麵包散發香氣，兩者搭配下來有莫名的協和感雖然沒有搭配生菜卻也不會太過膩口喔塗上和牛油烤後的蔬菜少了烤焦的外皮，吃起來更健康我第一次會把烤肉的蔬菜吃光光，之前烤出來都乾巴巴，沒什麼味道這次和牛油真的占了很大的功勞，連香菇吃起來都柔軟滑嫩，不用調味就很好吃和牛沙朗日本頂級的和牛沙朗帶有一點成白色肉筋，適合喜歡吃有點咀嚼口感的人整體的油花分布的很均勻，五分熟嫩中又帶著嚼勁，濃濃的肉香在嘴裡化開和牛肋條之前在日本吃過烤肋條後就愛上這股獨特的咬勁，越嚼越香就是我對肋條的印象服務人員烤功了得，烤後肉質結實保有彈性，外皮也沒有太多的焦脆去影響口感裡面還是鮮紅的肉色，加上筋膜的咬勁，這道非常適合搭配啤酒享用法式鵝胸薄薄的鵝胸肉顛覆我對鵝胸的認知，我以為鵝胸就該很厚一片這樣薄片的鵝胸肉一樣帶著鵝肉獨特風味，滿滿的油脂吃起來好嫩如果不是一咪咪的鵝肉味道，光是嫩度你會以為在吃牛肉呢松阪豬老實說我是一個愛吃「油一點肉」的人，所以我愛牛肉更勝豬肉但我這次認真覺得一齊和牛的松阪豬好好吃，脆脆的卻吃得到甜味一人分到三片我覺到好少，因為很好吃，我還偷吃老公的份 哈哈哈哈哈沾點醬油、芥末吃起來也有不同風味，我喜歡沾芥末這種油香嗆辣的滋味綜合海鮮盤是的～還沒完！精緻的海鮮拼盤給你一人一隻黃金蟹！！一旁的軟絲是生食級，等一下會經過火烤步驟讓整體口感更棒海鮮搭配雖然沒有太多樣，但精心的食材一樣會讓你值回票價喔一口咬下的嫩度會讓你懷疑「這是烤的？」，跟平常吃到Q又有咬很久的烤花枝不同光是軟絲厚實的肉質就讓人驚艷，一點點焦香讓沒有調味的軟絲更顯甜度搭配醬油、芥末的吃法也很ㄕㄨㄚˋ嘴，全部都被我吃掉，ya~這黃金蟹別看它小小隻，裡面是飽滿得蟹肉耶！看看它的側面就知道我所言不假，蟹肉是不是超厚重點是蟹肉很綿密，海味的鮮甜全部充滿你的口腔這比我們吃那種很大隻的硬殼螃蟹還要好吃，整個咬也不容易刮傷嘴巴主廚特製甜點今天的甜點是廚師特製的巧克力冰淇淋，不會太過甜一齊和牛燒肉的環境跟餐點都很不錯，服務人員的細心、不會過度打擾讓用餐氛圍很自然愉悅和牛肉品更不用說，每一道都有獨特的風味，不單單只是吃燒肉這麼簡單下次再來嘗試它的和牛牛排，一定能滿足我這個肉肉控啦 繼續閱讀

一齊和牛燒肉也許大家有點陌生但講到天香回味大家應該都知道了吧！！是的！！他們師出同門~是天香回味林振龍董事長創立的另一個新餐飲品牌位於南京東路二段精華地段  第一飯店的1樓上紅色的招牌十分顯眼~是說隔壁二間店也都是紅色招牌耶..有約好嗎? 哈哈店門口在一樓  二、三樓是用餐區如果爬樓梯不方便或有輪椅、嬰兒車可以訂位時先跟店家講  座位會安排在三樓  可以從第一飯店的電梯搭到三樓  走到二樓   店裡的風格給我濃濃的中國風與日式風混搭十分的有意思一齊和牛燒肉是跟「日本岩手縣和牛品牌牧場-門崎丑牧場」合作合作的方式是買下整頭牛!!歷經繁瑣協商 將高等級和牛 全牛分切 新鮮直送進口到台灣所以來這裡不用擔心會吃到偽和牛的風險~ 坐位區空間是讓人覺得舒服的桌距很大  沒有壓迫感~ 三樓另有三間的6人包廂  金色的MENU很有高貴感這是最新一季的雙人海陸套餐MENU!!!熱騰騰~燒滾滾  才剛開賣第一週如果想吃又想少花一點   搶中午!!不分平假日  中午提供20個名額每人1000元(2人2000元，3人3000元以此類推)享用到以下套餐如果你真的很愛很愛吃和牛  建議點牛一頭雙人套餐聽說會吃到很飽~~或是三個人來吃  再加點幾樣單品似乎也是不錯的方法~不吃年的人也不擔心!!  有海陸無牛MENU  好貼心~期待開始上菜~~這天是我跟黑哥的週末約會時光~~不用飛到日本就能吃和牛套餐!! 太便利~~  一齊辣泡菜辣辣的很開胃哦~沒有一下吃完  留一點等等配肉~鵝肝慕斯蝦沙拉麵包用奶油香煎過  抺上鵝肝慕斯  濃郁好吃~一旁的蝦沙拉也不遜色   很新鮮爽口濃郁V.S新爽  搭配的恰到好處鵝肝慕斯口感細膩   味道濃郁~底下的法國麵包香香脆脆一口咬下很有層次辣味和牛野菜湯  雖然是辣味的  但也可以做成不辣的哦~~湯裡好多塊和牛肉   也有好多的蔬菜湯雖然辣  但喝得出清甜 有牛肉的香味跟蔬菜的甜味梅酒蘇打  120元當天運氣很好~~遇上了買一送一的活動!!吃燒肉就是要配啤酒對吧?!但我更愛梅酒~~~精瘦肉雙味和牛取用的是和牛中比較瘦的後腿肉雙味：蘿蔔、奶油 等等會包在牛肉裡面~~只要店裡忙的過來   所有的烤肉過程都是有專人處理的~你看看黑哥是在拍烤肉? 還是拍美女? 沒關係   我也在忙我的XDDDD這肉要烤到五分熟  要用刷的(原來可以匠子烤~~學起來!!)   錄了一小段在烤網上用刷來刷去的烤法  五分熟~這裡面包的是蘿蔔吃起來好解膩哦  又能提出牛肉的香味這二卷是包奶油   與上面的感覺相反是一個濃厚的香醇滋味這熟度你們可以嗎?  還是要再生? 再熟一點呢?炙燒和牛握壽司 & 星鰻押壽司炙燒過的和牛真的超好吃~一口咬下整個爆汁 星鰻的肉質好細緻  安全牌~~綜合燒肉盤內容：和牛2品、法式鵝胸、松阪豬金色的盤子真是貴氣逼人和牛臀肉  油脂中等偏瘦腹脅肉   油花超美超美超美~~ 我們用餐期間發現很多人都是來全家聚餐(有兒童座椅)三代同歡有幾桌是朋友一起來吃吃和牛  喝喝啤酒就算是2個人來約會也很不錯~桌距寬這件事讓我很喜歡!! 不會彼此干擾  聊天也不會憋憋扭扭也許晚餐時段還會多了商務客吧?!這裡的食材確實新鮮可期~一齊的董事長林振龍說過：「不賣自己不敢吃的食物給顧客。」烤網也換的很勤~確實讓我們這一餐吃的安心放心!!  繼續閱讀

一齊和牛燒肉，位於松江南京站，南京東路。是強調日本和牛產地『直送一頭牛』的A5和牛燒肉專賣店，到這邊即可享受專人代烤，肉質與日本同步的頂級燒肉喔!!   這幾年因為日本和牛的開放，燒肉界的王者就是和牛了，而一般的和牛來源通常是肉品代理商。一齊和牛燒肉則不同，它本身是知名的『天香回味』集團，這火鍋從 台灣紅到日本，也因此在日本建立起了與日本岩手縣門崎丑牧場的良好合作關係，當在台灣開和牛燒肉時，也就把在日本的美味和牛一起帶回台灣，而且是全牛分切 直送入店!!店門口在一樓就有個和牛分切區間圖，要走上樓梯到二樓一上來最吸引人的就是這酒櫃與肉櫃滿滿的和牛，也可以直接點這邊的和牛牛排吃喔➘一齊和牛燒肉│用餐環境 以木質為主的用餐環境，排煙設備超級好，沒有什麼燒肉店必有的油煙味，空間也寬敞好走。簡單兩人用餐到多人一起吃飯都很方便喔➘一齊和牛燒肉│本日吃的這套餐價值5960元，不過目前特惠價3960 ，10%服務費需另計➘一齊和牛燒肉│醬汁 沾醬是山葵(哇沙米) 和日本醬料達人秘傳醬汁，個人覺得雖然醬汁很好，但和牛本身就味道夠了，直接吃就相當美味➘一齊和牛燒肉│牛尾湯香淳而濃郁的湯汁，滿滿的膠質，燉到已經軟爛隨便一拉就可以去骨的美味牛尾，這種湯頭一般在比較高檔的西餐廳可以吃到，相當好吃➘一齊和牛燒肉│和牛火腿沙拉很棒的火腿肉，搭配生菜，然後還有些麵包丁，火腿口味略重，搭配起來相當好吃。➘一齊和牛燒肉│泡菜 味道很夠的美味泡菜，搭配肉吃很好➘一齊和牛燒肉│雙味精瘦和牛雖然說是精瘦和牛，油花也是相當漂亮的。其實以我個人的經驗來說，台灣人特別是北部人，不太喜歡油脂為主的和牛，他們看的時候會說『哇好好吃』，吃下去則 會嫌太油，這樣的話這類油花較少(還是比起一般牛多)的和牛肉更適合這些人。溫度與抽風都很好的爐子，網子也換的相當勤快雙味和牛就是加進去這蘿蔔泥與奶油烤過的肉卷開烤一齊和牛燒肉最厲害的就是有相當高明的外場幫忙代烤，我們不需要擔心會把昂貴的和牛烤成碳的那些不擅長料理的小伙伴糟蹋食物，只要開心的聊天就會有美味上 桌了肉的厚度正好，大約五分熟的熟度最能帶出肉香，中間的蘿蔔泥與奶油帶來了兩種完全不同的口感，蘿蔔泥清爽順口，奶油則補足了這肉的油香。➘一齊和牛燒肉│芥末五花和牛握壽司 在許多壽司店都吃過炙燒牛肉壽司，但在這邊吃到的可是很棒的和牛再透過烤爐烤好的，與那種噴槍噴一噴的又有相當大的差距，這肉的油花又更多一點，烤過後的 油香搭配壽司飯可說是相當棒，特別是沾到肉汁的外層，更是好吃➘一齊和牛燒肉│頂級鵝肝和牛 小時候第一次享受到鵝肝醬的美味，是鵝肝醬搭配菲力牛排。後來才知道那是罐頭鵝肝。等出外工作有吃過一些高檔牛排的鮮切鵝肝後就更加愛上它了，在燒肉店看 到它倒是第一次很棒的肉超大塊的鮮鵝肝放在麵包上拿去烤指揮艇組合 XD底下的法國麵包烤到相當酥脆這道菜其實就是三個一定要一起吃，和牛柔軟且油脂多，底下的鵝肝當然就更油了，但搭著脆脆的麵包一起吃，實在太美味了，現在想到還是想再吃一次➘一齊和牛燒肉│玉筍大根燉肉 雖然覺得這有點......就是牛肉湯 XD肉相當軟嫩，湯頭也好喝，關鍵點還是那個蘿蔔‧它會吸湯汁的味道，特別好吃➘一齊和牛燒肉│蜜餞 這個友人表示很好吃➘一齊和牛燒肉│牛舌和カルビ，辮子肉 這切成花的是牛舌喔カルビ，一般日本燒肉店的主力產品上カルビ，雖然如果要說是牛小排的話似乎應該是三角バラ，不過關鍵還是這已經多到幾乎整塊肉都是的油花吧辮子肉，頸長筋肋眼芯，也是超誇張的油花吃燒肉還是要來點蔬菜的(笑)這是和牛牛油，外場代烤時會幫忙塗在一些油花較少的肉以及蔬菜上，更加好吃正在燒烤的牛舌烤好的厚切牛舌，只能說太好吃了，熟度也烤的剛好。燒烤中的辮子肉烤好的肋眼芯，香氣與油度都好，直接吃就超滿意也是可以搭配沾醬，但我覺得直接單吃更加美味➘一齊和牛燒肉│秘制和牛醬飯 這和牛醬飯我非常喜歡，帶點顆粒感的咬勁，醬味足，配飯超好 喜歡的話也可以與店家購買，好吃呢把燒肉和飯放在一起的惡搞照，沒有賣這種丼飯喔➘一齊和牛燒肉│主廚特製甜點這天是使用了北海道奶油的生乳捲喔，口感與我在小樽吃的一些有名牌子也沒差多少➘一齊和牛燒肉│總評 想要輕鬆自在吃個美味燒肉嘛，一齊和牛燒肉會是相當好的選項，有專人代烤，可以真正享受到食材的美味，用餐環境也很舒適，離捷運松江南京站也很近，犒賞自 己的好地方➘一齊和牛燒肉│菜單 繼續閱讀

   想要一嚐肉質甜香，油花細緻的日本和牛現在在台灣再也不是難事！位於台北南京吉林路口處就開了一家可以吃到和牛全餐的和牛燒肉專門店，讓大家不用專程飛日本，也不用幻想打開哆啦A夢的任意門，在台北只要輕鬆搭乘捷運或公車就可以吃得到，光省下來的機票錢拿來一齊和牛燒肉就可以吃好吃滿還有找，不管怎麼算都怎麼划算呢！ 一齊和牛燒肉為天香回味旗下的另一個餐飲新品牌，同樣以食安，美味及養生為品牌理念核心，店內選用的和牛為來自日本岩手縣門崎牛，A4, A5全牛分切後從日本產地新鮮直送台灣，讓人可以吃得很安心！ 原本要價2380元的和牛全牛料理套餐，午餐時段特惠大家只要1000元（10%服務費另計），只能說老板佛心幫大家省荷包，能吃到賺到也算是大家的福氣啦～～ 清新典雅的日式和風裝潢，營造出舒適的用餐環境，讓人一踏入一齊和牛燒肉第一眼就好喜歡吶～ 和牛火腿沙拉看似平凡的沙拉，入口卻讓人很驚艷！！連沙拉上的火腿都是以日本和牛做的，簡直讓人要幸福到站起來轉圈圈！ 新鮮蘿蔓葉鮮脆多汁，鹹香的和牛火腿口味較重更加襯托出蘿蔓的清甜，搭配偏酸的沙拉醬吃來好開胃，讓人吃到最後一口仍然意猶未盡呢！ 一齊辣泡菜吃燒肉絕對少不了那美味爽口的泡菜！連泡菜都是店家主廚自製的，甜辣適中爽脆順口，和燒肉搭配著吃完全無敵絕配，讓人忍不住一口接一口！ 玉筍大根燉肉緊接著登場的是以蘆筍，白蘿蔔加上和牛燉出的湯品，湯頭清徹，入喉清甜溫潤，看家人喝到默默頻頻點頭如搗蒜就可以知道有多好喝了吧！ 厚切成適口大小的牛肉在口中輕輕一抿便隨即化開，好嫰好甜，讓人忍不住大呼真的好享受！也讓人對於接下來的餐點充滿期待.....。 雙味精瘦和牛＂雙味＂顧名思義就是一次可以吃到二種口味的和牛，為蘿蔔泥及主廚特製起司。 取用自和牛腿肉的精瘦和牛，仍可看到肉片上分佈不少油花，所以不用害怕口感會過於乾柴。由於肉片上都有事先特別淋上一層薄薄的醬汁，即便不沾醬都十分夠味哦！ 雖然吃燒肉也吃過不少次了，但汪喵還是得承認個人在燒烤的功力上還是很肉腳，有時不是烤到過焦就是太生，這時真的還是需要靠專業的來。一齊和牛燒肉全程有桌邊服務提供專人幫烤，除了是一種享受外，同時也能吃到最完美的和牛燒肉口感！所以想吃高級日本和牛，來一齊和牛燒肉就對了！！ 烤到約五分熟的精瘦和牛腿肉，可以吃到柔嫰的口感，搭配蘿蔔泥吃來更加清甜，軟嫰香甜，讓人忍不住直呼也太好吃了吧！！搭配主廚特製起司多了起司提味鹹香滑順，又是另一種截然不同的滋味，唯一共同點就是兩種口味都敲好粗，看家人上揚的嘴角就可知一二了！ 芥末五花和牛握壽司心中還想念著口中殘留日本和牛的餘味，緊接著登場的握壽司，擺盤如此賞心悅目，讓人忍不住眼睛為之一亮，美食當前，真的讓人很難抗拒～ 和牛握壽司使用的是沙朗部位，有著如雪花般的豐富油花！ 首先壽司上先抹上少許山葵。 和牛握壽司採現烤現包，烤肉味道實在太香了，加上耳邊不停傳來烤肉滋滋作響聲，讓人忍不住直吞口水....。還好燒烤過程只聞其味，不見其煙，來一齊和牛燒肉享用完高級日本和牛燒肉完全不怕會留下一身油煙味。 烤好的和牛燒肉立即包覆在壽司上，這畫面也未免太邪惡了吧！ 烤出油脂香的和牛約五分熟的熟度口感最為鮮嫰多汁，山葵具有解膩並帶出肉質甜味的效果，將和牛的美味完美呈現，讓人超有幸福感！大推必點！ 頂級鵝肝和牛今天可以吃到日本直送和牛就已經讓人覺得夠奢華了，還搭配了頂級鵝肝，以金光閃閃之姿登場，這畫面是要逼死誰！？ 並列世界三大珍饈之一的鵝肝，是老饕們口中的夢幻逸品，讓人十分期待它與日本和牛會在舌尖上激起怎樣的驚濤駭浪呢！？ 和牛選用的同樣是油脂豐富的沙朗部位。 先將舖了鵝肝的軟法放在烤網上烤，直到表面呈現金黃酥脆的狀態就大功告成了。 烤好的和牛對折疊在鵝肝上，看起來宛如迷你版的鵝肝和牛漢堡，和牛軟嫰多汁，鵝肝口感濃郁細緻，入口即化，豐美滑腴的滋味，加上麵包的酥香，這滋味教人吃上一回便難以忘懷，只能說一切再也回不去了啦～～ 精燉牛尾湯（澳）由於和牛內臟及部份部位没有開放進口，所以牛尾部份是以澳洲牛尾作取代。 牛尾燉到十分軟嫰，輕輕一咬便很容易骨肉分離，湯頭鮮美濃郁，讓人一口接一口很快的就喝到碗底朝天。 吃燒肉最怕烤網一網用到底，來到一齊和牛燒肉絕對没有這個問題哦～只要網子變黑了就會立馬更換，整套雙人套餐吃下來，好服務讓人用餐心情自然也更加美麗了起來！ 有道是好酒沉甕底，放滿和牛各個部位的和牛拼盤讓人可以一次吃足吃滿，其中像霜降般的油花令人看了都要垂涎，日本和牛的好品質及美味，果然無庸置疑！ 隨餐還附上一小碟梅子肉，可以巧妙的解消肉的膩感，也有開胃的作用哦～ 翼板肉 腹脅肉 貝肉 菲力 厚切牛舌（澳） 牛舌相當好吃，但一條牛只有一小條的牛舌的情況下，自然物以稀為貴！所以台灣一般燒烤店的牛舌都片得薄如紙，吃來真的很不過癮，一齊和牛燒肉的牛舌反之相當厚實，口感上自是有很大的差別！由於牛舌部份没有什麼油脂，在燒烤過程中，服務人員會邊烤邊涮上一層和牛油 ，除了多了油脂香外，在和牛油的滋潤下，也讓牛舌吃來不會流於乾柴，快烤好時會依客人喜好擠上些許檸檬汁。 剛烤好的牛舌聞起來好香～入口彈脆，完全是人間美味！！ 不管是翼板肉，腹脅肉或貝肉，一入口滿滿的油脂就在口中大爆發，肉質甜嫰，好吃到不要不要滴，完全是一般牛肉所無法比擬的.....。但口感上三種肉還是有一點差別，就看個人喜好，其中貝肉由於是使用和牛腹部的肉，口感較為細嫰，簡直到了入口即化的地步，腹脅肉則帶點筋，翼板肉則較為Q彈有嚼勁一些，如果吃過後比較喜歡哪個部位的肉質，下次再來時可以單點吃得會更加過癮一些哦～  即便是比較厚切的菲力，口感也是鮮甜嫰口到一個不行，再搭配烤好的食蔬，奢華的口感真教人無限回味！ 秘製和牛醬飯吃了那麼多肉後，真的會讓人特別想要來碗白飯。白飯淋上秘製和牛拌醬，讓一碗平凡無奇的白飯頓時都變得香噴噴了起來，香氣迷人，令人難以招架.....。肉燥鹹香，牛油細緻口感滑潤，彷彿一陣輕風拂過舌尖，舒服又順口！讓人扒飯扒到碗底朝天才肯放下手中的筷子，真的非常好吃！ 除了以上和牛全牛料理雙人套餐外，我們又單點了一些其它的餐點，不吃牛肉的朋友們也可以參考看看哦！ 伊比利豬捲（230元） 去骨土雞腿肉（190元） 盤克夏黑豚（230元）伊比利豬在各大火鍋燒肉店比較常可以吃得到，但盤克夏黑豚卻相對來得稀有一些。 包肉生菜（80元） 看似油脂很多的伊比利豬肉片口感嫰彈一點也不肥不膩，捲上甜甜的蜜餞，沾上店內的達人秘製醬汁，鹹鹹甜甜的滋味教人越吃越開胃！ 伊比利豬的美味完全無庸置疑，没有惱人的豬腥味，鮮嫰又多汁！ 雞腿肉表現也相當好，烤到赤赤的狀態吃來特別香，外彈內嫰，個人也非常喜歡！ 包肉生菜選用的是較為脆甜多汁的蘿蔓葉，夾上一片盤克夏黑豚，搭配一點主廚特製泡菜，捲起來大口吃，燒肉的鮮香，泡菜的甜辣爽脆，生菜的脆甜....，在口中交織成動人的滋味，讓人百吃不膩，幸福滿點！ 主廚特製甜點連飯後的生乳捲也是店家自製的，最讓人驚訝的是它是用米作的甜點，除了更加健康養生外，胃不好的人吃來也比較不會有胃酸過多的情形發生。當天吃到的口味是肉鬆口味，甜中帶鹹，有種像在吃鹹蛋糕的fu～好吃又不甜膩。 母親節如果還没有矮滴兒要怎麼慶祝母親節的朋友們，希望以上的美食介紹可以幫到大家哦～ 最後放上完整菜單供大家參考，想吃日本和牛的朋友們快衝唄！   繼續閱讀