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食記 (3)
位在逢甲夜市裡頭的「小小七手工湯包」是來逢甲不能錯過的必吃傳統小吃店之一,菜單除了有各種口味的湯包之外,還有煎餃、韭菜盒子、土魠魚羹等銅板美食,而爆汁的湯包則是吸引不少湯包控朝聖,不只湯包必點,他們家的起司盒子系列也很受歡迎。鄰近紅髮斑斑、大麻粉圓的「小小七手工湯包」就座落於西屯路二段與文華路的交叉口,來這吃平價的手工湯包騎機車最為方便,開車則可停在1h/$30元的新力停車場。小小七手工湯包環境「小小七手工湯包」可以內用也可以外帶,外帶在櫃台上取單填寫即可。店內環境空間不大,牆面上有餐點的照片,對於第一次來的人相當方便,而座位基本上是以靠牆的個人座為主,一到用餐時間人潮可不少,我們來的時候差不多是下午一點過後,但依舊是不少人啊~小小七手工湯包自助區醬料、餐具、衛生紙就放在門口處,有需要的人都可在這酌量取用。小小七手工湯包菜單除了招牌手工湯包,還有煎餃、小籠包、盒子、麵食、湯餃、飲料等餐點價格落在$15~$95元之間的銅板價,而必點的湯包更有六種口味。起司玉米盒子 $40如果你是起司控,那可千萬別錯過這現炸的盒子系列!現點現炸的起司玉米一端上桌是紙袋包裝,但後來問老闆可不可以幫忙切開所以才是這樣裝盤。炸到金黃酥脆的玉米盒子撒上了胡椒粉,一打開就聞到濃濃的香氣!切開以後的起司玉米壓一下就像瀑布般地湧出啊!滑順鹹香的起司搭配玉米粒及酥脆的炸衣,真的超罪惡~大鮮肉湯包(7顆) $80鮮肉湯包有大小顆之分,大顆的的尺寸大概多了小顆的0.5倍,愛吃湯包的不妨點大顆可吃吃得更滿足~小小七的湯包都是手工製作且現點現蒸,因此遇到人多的時候需要點耐心等候,湯包一上桌就可以感受到麵皮的薄度,晶瑩剔透的都可以看到裡頭湯汁呢!原以為皮這麼薄,夾起來一定很容易就破,沒想到夾起還可以完整無缺,裡頭的湯汁將近半個湯匙之多,一口咬下即能感受到鮮甜味美的湯汁湧現。豬絞肉肥瘦均勻,搭配薄麵皮吃起來也不會覺得過於肥膩,不得不說真的比家裡附近的湯包好吃~有吃辣的沾點辣椒醬又更有層次且耐吃唷!麻辣湯包(7顆) $65麻辣湯包則是小顆的大小,跟以往吃到的湯包差不多大,一樣也是薄麵皮,隱隱約約可以看到裡頭的紅色湯汁及內餡,搭配辣椒製作的麻辣湯包辣而不嗆,有著鮮明的辣椒香氣,搭配豬肉餡的鮮辣感非常適合敢吃一點辣的人~大蝦仁湯包(7顆) $95大蝦仁湯包我們原以為裡頭只有一隻蝦子,沒想到仔細挖開發現有兩顆蝦仁!以這樣的價格來說這份量真的很有誠意耶!比起鮮肉湯的帶點油質的口感,蝦仁吃起來更為清爽且保有蝦子的淡淡清香,而吃蝦仁最怕的化學味,在這裡可是沒有的唷!然後這蝦子是我們自己取出來加上辣椒點綴的,正常是包在裡頭且沒有辣椒的唷!「小小七手工湯包」餡料實在湯汁又多之外,還有其他豐富的餐點選擇,若我是逢甲大學的學生,肯定會把它當成三不五時就吃的口袋名單~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
台中湯包再一發!逢甲這間小小七手工湯包也是許多網友們推薦台中必吃的湯包之一,糖糖放入口袋名單已久,終於有時間來朝聖啦~是說這間小小七手工湯包,除了賣手工湯包外,還有煎餃、韭菜盒子、肉羹麵等,餐點品項非常多樣化呢這間小小七手工湯包位在西屯路上,靠近文華路這邊,距離銀櫃不遠,步行約2分鐘,不過附近不好停車,提醒大家不要停在馬路邊影響交通唷內用座位區,空間不大,整體還蠻乾淨的,可惜沒有冷氣,只有電風扇,這天氣在裡面用餐其實蠻熱的Menu小小七手工湯包的品項非常豐富,光是手工湯包的口味就有5種,還有小籠包、餃子、韭菜盒子、乾麵、小菜等餐點都是現點現做,除了手工湯包外,這裡的韭菜盒子類也是超人氣喔,尤其是有加起司系列的大鮮肉湯包 80元大鮮肉湯包一份是7顆,另外也有提供小顆的鮮肉湯包,小小七手工湯包的皮真的很薄呢,不用咬開就可以透過外皮看到裡頭的湯汁將湯包夾起來還真的有重量在,一咬開湯汁立刻爆出來!肉餡還蠻大塊的,吃起來不會爛爛的,肉汁很鮮甜吃小小七的湯包記得一定要用湯匙在下面接著,因為他們家的湯汁真的有夠多,吃完湯包還可以喝湯呢XD大蝦仁湯包 95元另一份湯包糖糖點的是大蝦仁湯包,一份一樣有7顆,外表看起來跟剛剛的大鮮肉湯包很像,裡頭可一點都不簡單呢各位觀眾!小小七的大蝦仁湯包理頭竟然包了兩隻肥滋滋的蝦仁,蝦肉彈牙搭配鮮美的肉餡,層次更加豐富,難怪每個人來都必點起司培根盒子 35元小小七的盒子類是用炸的,外皮炸至金黃色澤,熱熱吃超酥脆,咬下去會卡滋呢重頭戲來囉~這裡的起司盒子咬下去是會勘西的!濃濃的起司鹹香,搭配培根,吃起來不會太過油膩,另外還有起司玉米的口味,感覺小朋友們會很愛XD 繼續閱讀
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這次要推薦逢甲這間小小七手工湯包,也是許多網友們推薦台中必吃的湯包之一,手工湯包現點現做。大鮮蝦湯包、魚卵湯包、大鮮肉湯包...皮薄肉餡飽滿實在,肉汁鮮甜,湯包一咬開湯汁立刻爆出來!吃的時候記得一定要用湯匙在下面接著,因為他們家的湯汁真的彙爆漿喔!大鮮肉湯包 80元大鮮肉湯包一份是7顆,湯包皮超薄,筷子輕輕撥一下就開了,連咬都不用,光是從外皮就能看到裡面的湯汁不想吃太多澱粉又很想吃料的朋友,決不能錯過小小七的大鮮肉湯包,80元就讓你吃到滿口爆漿的大鮮肉湯包。 大蝦仁湯包 95元大蝦仁湯包一份一樣有7顆,外表看起來跟大鮮肉湯包一樣,裡面多了兩隻蝦仁。別以為只是多了兩隻嚇人沒甚麼,那鮮蝦的味道加入一口咬下口味更鮮美、層次更豐富,還又那淡淡的海水味,且多了一絲清爽感,喜歡吃蝦的朋友千萬別錯過。. 魚卵湯包 魚卵湯包一上桌的顏色就不一樣了,粉粉嫩嫩的湯包很可愛,魚卵是直接跟內餡攪拌在一起,不是單獨包入了,所以每一口咬下都吃得到魚卵,魚卵在嘴裡逼逼繃繃的炸開,好像每吃一口都能感受到魚卵在嘴裡奔騰跳躍的感受,口感相當有層次。起司燻雞盒子35元小小七的盒子類是用炸的,外皮炸至金黃色澤,熱熱吃超酥脆,咬下去會卡滋卡滋盒子一拉開是會勘西的喔!爆滿的香濃起司,搭配燻雞吃起來不會超美味,午餐可能吃這一顆就飽了!   小小七手工湯包除了賣湯包之外,還有創意韭菜盒子、鍋貼、湯餃、湯麵、飲料等但大部分的朋友還是一進去就被手工湯包吸引了,口感層次多、口味也好是台中逢甲夜市CP值相當高的銅板美食。 繼續閱讀
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