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招牌菜
說到中式點心咖哩酥、叉燒酥、芝麻燒餅胡椒餅、蟹殼黃...特別是酥餅類一直是貪吃鬼艾米的心頭好不光愛吃還愛玩有時也會自己桿酥皮動手做 💪 上回吃飽 蚵仔粥 後車經路口眼睛晃到”蟹殼黃”立馬命令老爺路邊停車顧不得灰灰的天小雨飄散而且才剛吃飽也要下車採買解解饞 前面安全帽大哥點了蟹殼黃鹹甜各5個想必美味可期啊！ 商品只有三樣大燒餅（蔥餅）$20蟹殼黃 鹹/甜 $15另外還有蟹殼黃禮盒版工作台感覺有點歲數據聞是三十年老店來著 來晚了大燒餅完售買了蟹殼黃5個鹹口味 嚐嚐看甜內餡有芝麻和白糖兩款可選我對甜的沒興趣下回有機會再購買 只要看到這種炭烤爐就會有股加分作用忍不住想要多買幾個 咬一口嗯～嗯～（嚼嚼）這小個頭蟹殼黃和想像的不太一樣表面舖滿白芝麻粒烘餅後芝麻香氣四溢輕易就能挑動起味蕾食慾吃來嘛..有酥也夠酥但是缺少了心中期待酥餅該有的層次口感沒了層次的酥餅是不難吃只是應該可以更精彩有點可惜了蔥量也可以更多一些鹹度蔥香都稍嫌不足蟹殼黃裡頭並沒有蟹殼或蟹黃內餡全因烘烤後外型相似蟹殼而命名艾米愛酥餅 特愛蟹殼黃這小小ㄧ個$15如果好吃對味 就算CP 值不高再遠我都會常常跑來解饞口味這檔事真的非常主觀老爺說它香香酥酥蠻好吃的還是配茶良伴呢刁嘴艾米說不是很愛它的零層次感那也是真心話老實說..我覺得自己桿的還比較讚（老王上身來賣瓜 🤣）下回經過再踹踹大餅和甜餅吧說不定是我自己大舌頭鈍了純屬誤會一場 XD
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這樣傳統的碳烤蟹殼黃，實在是不多見了!好吃好吃好吃，尤其是剛出爐的，一個接一個，不知不覺都吃光了。感覺中不很少見到如此道地的蟹殼黃，一般來說都是台北比較多見，像這種堅持傳統工法、老麵發酵、手工碳烤的店家，真得是要大大推一下！！
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