法義風味人文餐廳

這次的台中行，為的就是要來吃這間餐廳，其實也不是這樣說啦!!     因為上半年要來台中玩的旅行都一直沒計畫成，這次剛好有這樣的機會能夠來台中過過癮也很不賴發現台中真的有好多特色的店，好喜歡台中喔~建築都可以蓋這麼壯觀。法義風味人文餐廳的外觀像極了中世代的黑色古堡，聽說這間餐廳也可了很久有19年的歷史了。裡面是不是有甚麼令人驚奇的地方??   讓我們趕緊進去瞧瞧。                   圓形的外觀裡面也用長形的窗戶來凸顯地的光，紅與黑的搭配是我很喜歡的明顯對比有著強烈的高貴氣息，典雅莊嚴的餐廳風貌。這間餐廳的擺設，比較像傳統的高級牛排館設計，白色的桌布讓窗外的光透進來真的很美。                的確這裡也是吃比較貴的排餐的場所，比較適合宴會節慶大餐聚餐的地方，一二樓是完全不同的感覺一樓就比較莊嚴正式高貴，二樓是開放式的戶外餐桌，可以欣賞對面小學的風景。                  這種高級的餐廳當然少不了酒罐的成列，當然裡面也有不少是客人拿來放的酒，酒單我沒照，不過價位還算平價喔!!                        櫃檯和上去二樓的轉角，呈現不同的風格，一個是比較簡約的鄉村風，一個則是比較奢華的水晶擺設。                   餐廳內還有著一架鋼琴，聽說晚上會有人演奏，也可以請他特地慶生特別祝福喔! 可惜我來的是早上，但我覺得早上比較美，因為光會從窗戶中透進來色澤超亮眼的。餐巾紙是黑白鄉間的格子，搭配著復古地圖顏色的菜單，感覺真的有著中世紀般的氛圍菜單連結:有提供沙拉義大利麵各種排餐套餐以及piaaz，價格中高價位。                       因為低消為NT150，再加上我朋友實在很飽，所以就只點了一份沙拉。 特製的油醋醬料，淋在沙拉上，真的很好吃這個海鮮份量也很大，蝦仁、花枝、七孔都有，非常的豐富。約一到兩人份的量，價格還算優惠。                        這次招待的是海陸珍饌雙拼套餐，有附湯、開胃菜、主菜、飲料、甜點及水果湯我選擇雞肉丸蔬菜清湯，另一種是濃湯。味道淡淡的，雞肉丸很Q彈，比較是我喜歡的口感。 開胃菜是一份鹹派，我個人很愛吃鹹派，這份鹹派也蠻扎實的，馬鈴薯，菌類都有。旁邊還有用番茄雕的一朵玫瑰花，擺盤很用心。 今天的主餐:看起來是不是超誘人的，大蝦真的很大，法式烤半雞也很香，真的等不及來享用了!!法式烤半雞，很貼心地將雞腿排分為兩隻雞腿，讓分量感覺足夠，吃的時候又可以比較方便， 尤其是雞腿的部分更嫩更順口，吃的時候還不段散發出迷迭香的香氣讓這個烤雞格外入口。 擺盤五彩繽紛的擺上馬鈴薯和秋葵以及紅蘿蔔，紅、黃、綠的顏色很鮮麗。                                接著來吃香蒜奶油大蝦， 中間的殼已經貼心的幫我去除了，所以只要去一下尾巴就可以享用了。沾上奶油大蒜風味的醬料，讓整隻蝦的蝦味更為濃郁。                最後還有當然少不了甜點的出場囉!!烤布丁搭配時令鮮果，可以先吃水果再搭配布丁一起，這樣水果的味道就不容易被布丁蓋過。餐後飲品是一杯現打的芭樂汁，不會太甜，味道剛剛好，馬上就被我喝完了。 飽餐一頓後，還是再來細細看一下這棟建築，中間的旋轉樓梯，也是古堡式的，站在上面腿會變很長喔!!             二樓的小窗口以及樓梯間都有細心的小擺設。 又看到了我最愛的大熊熊了，這次來台中到處的餐廳裡都有這種大熊呢! 真的很適合我這樣夢幻的小女孩來。               戶外有一座小花園，很用心地有座小池塘以及步道，就連門也是庭院式的風格呢!            最後希望大家有機會也去品嘗一下中世紀的浪漫饗宴吧!! 繼續閱讀

中古世紀的古堡用餐氛圍現場鋼琴演奏、燭光晚餐非常適合生日、紀念日、求婚的地點喔!『法義風味人文餐廳』 有一天因為要去英才路買東西將車子開進大仁街裡面停車無意間發現一家外表看似古堡的餐廳這就決定了慶祝紀念日的用餐地點了 這寧靜的古堡已經悄悄的佇立在大仁街已經長達了19年經過時都會沒注意的撇過他，今天有機會好好的探索一番一進門就可以看到鋼琴靜靜地躺在那黑色斑駁的磚牆，英式復古的街燈紅色對比的沙發構成了這古堡式的氛圍 先前電話訂位時，過了幾天服務人員還特定來電詢問用餐當天是否有特別的日子需要慶祝我楞了一下，就問說會有什麼special的!!特別之處那就文章後面再介紹囉感覺真是大心的服務!!一樓是主要的用餐空間，沙發區主要是兩人的用餐空間 不想要太擠或者是4人以上可以選擇方桌的部分沿著斑駁黑磚，鐵製的旋轉樓梯往上到二樓 二樓也有室內的用餐空間 一旁有露天的咖啡座，有小型的花園和噴水池可供拍照 參觀整體的環境後，開始來點餐囉!整體上菜單的價格算是高貴不貴最貴的兩人套餐2299，其他單人套餐也落在1000多左右另外也有義大利麵和燉飯可供選擇(詳細菜單請點我)今天是要慶祝紀念日當然要點最豪華的【鮮活龍蝦海鮮大餐2人份：2299元+10%】 【佐餐酒(紅酒、白酒、氣泡酒)共二份】剛好一個人點紅酒、一個人點白酒 【鮮蘋果鴨胸襯陳年紅酒香醋(共享)】這道好吃喔!!鴨胸軟嫩多汁不會乾澀柴柴的配著甜甜的蘋果、酸酸的紅酒醋，形成完美的口感 【米蘭式鄉村風味番茄蔬菜清湯】 【鮭魚奶油濃湯】甜甜的奶油香味搭配鹹鹹的鮭魚這濃湯有給我一種似曾相識的味道!可是就是說不上來不知不覺一口接一口，很快就被我KO了 【義式凱薩沙拉(共享)】 我發現可以克服我對生菜的恐懼之處了重點在於醬汁，如果是蜂蜜芥末或者是味道較重的醬汁蓋掉生菜的味道!!我就可以接受!所幸這次是搭上有點蒜香的醬汁!可以讓我無恐懼的將生菜吃完! 【松露野菇起司燉飯】【香蒜奶油烤龍蝦】主菜上場啦! 一人半隻龍蝦!上菜時還需現淋上75%的萊姆酒點上火，就形成火瀑啦!!好HIGH喔! 隨著火焰熄滅後，酒精也被燒盡留下的是萊姆酒甜香，看這大螯!就感覺超美味 滿滿的蝦肉和蝦膏，超美味!只有新鮮可以形容!因為是現撈的!餐廳有擺著水族箱裏面養著龍蝦蝦膏完全沒有腥味，而且蝦肉一用就與蝦殼分離了!完全就是新鮮的表現 看這個螯像是已經把殼拔掉了嗎?有夠誇張!螯肉和殼的大小一模一樣!一口咬下超紮實啊! 貼心的有準備吃龍蝦的工具和檸檬洗手水 啃完龍蝦，別忘了還有旁邊重要的松露野菇起司燉飯也是一大重點啊!這燉飯充滿了菇味，每一口配一點上頭的黑松露!菇香和松露的香氣，充滿著口腔，味道還久久留在口齒間 【精緻手工甜點】接下來就是重點啦!!還記得剛剛前面講的特別的安排嗎?師傅在甜點上做了一點點綴喔!因為知道我們是紀念日所以就在盤子上寫了『IU Forever』上甜點時還還特別介紹並將IU 字樣給了女生Forever給了我!!真是有夠巧心的安排 而我們用餐時間約莫7點多，這裡另外特別之處就是有現場鋼琴演奏如果想要慶祝或者是彈上一曲，都可以請老師幫忙喔!這招應該超催情的吧!!【鮮打果汁：芭樂汁】【冰咖啡】 服務人員從服務那一刻就知道我們是在慶祝紀念日所以就連上菜、用完餐到離開，都會講"紀念日快樂呦"讓我們有貴賓般的接待，最後還會有人幫忙拍照喔!!只要留下基本資料(店員強調因為個資法並不會外洩)，就會將照片E-mail給客人喔!十分貼心!!如果還在煩惱慶祝的地方!!超推薦法義風味人文餐廳喔------------------------------店家資訊地址：台中市大仁街1號電話：04-23105577 繼續閱讀