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正月初一新台灣料理在台中市公益路上，結合地方人文，嚴選在地豐盛食材，將台菜、原民料理、客家菜等多元新台菜，以「一清二鮮三快炒」的純熟手法，讓新台灣料理少油、低鹽、健康品嚐台菜的質樸、原民料理的真誠、客家菜的儉練、傳統大菜，可以說是將台灣的飲食歷史做個完整的融合。「正月初一」是一年中最喜慶的日子，開春第一天，家家戶戶慶團圓，每個人笑容滿面逢人互道恭喜、迎接新的一年。民以食為天，傳統喜慶更提醒了我們感恩過去累積的豐收，期待迎接新的一年到來。新台灣料理希望品牌給人的印象是溫暖的、喜悅的，故名：「正月初一」。CNN票選全球十大美食地點，台灣以壓倒性的得票拿下冠軍，遠遠超過亞軍菲律賓，可見台灣美食真的是全球第一！其實台灣食物的美，不只在於美味，背後的文化背景更是值得細細品嘗。餐飲結合人文的食尚風潮，一直都是台灣餐飲界的亮點而「正月初一」的誕生，會讓你感受到時尚創新的一道道精緻美味，台菜雖然是我們的家鄉味，但卻沒有一家餐廳是將台灣各地，不同的民族風味，通通整合起來的。因為很喜歡「正月初一」的品牌概念，所以特地前往品嚐，用餐後更覺得，這是一家值得推薦給外國朋友的餐廳，這樣就不用煩惱，如何用短短的時間，讓外國朋友們，感受到台灣料理的魅力所在！不然台灣料理的各種獨特性，可不是三言兩語說得完的啊～「味道」是連結記憶的通道，是生活與情感的親密連結；相信文章的前端，大家對正月初一，也有一點點熟悉了！接下來就是跟大家分享～新台灣料理～上菜啦！現場除了長型桌適合家庭朋友聚會，也有設置圓桌，很有團圓意味。前方的飲料吧台是結帳區，入內後會有服務生帶位，並介紹正月初一的菜色。沙律鮮魚卵嚴選台東旗魚卵油炸後口感酥香，沾著主廚特製檸檬沙拉醬，口味清甜吃起來超開胃。鄉村紅燒肉早期農村在收成時需仰賴大量人工幫忙收割，在收割完時，農家會準備豐盛料理在田間謝天，同時也招待齊心協力前來幫忙的親朋好友。滷的油亮香嫩的肉塊，是這季收成最大的獎勵，鼓勵穀粒，也謝天謝地。正月初一選用三分瘦肉七分肥肉比例的豬五花，肥瘦均勻不油膩，紅燒香氣加上滷的軟嫩的豬五花肉入口即化，只能用多汁美味來形容。金銀蛋地瓜葉地瓜葉是台灣早期飼養豬隻的作物，上一代生活艱苦的長輩們，在肉品得來不易的年代，為了讓小朋友吃得有營養，就將營養價值高的地瓜葉同鹹蛋、皮蛋一起拌炒，便是尋常日子中最奢持的一道菜了。地瓜葉跟香鹹的鴨蛋與Q彈皮蛋做結合，用高湯下去快炒，口感獨特卻味道清爽，是正月初一的特別菜色，推薦大家品嚐看看！台灣人最愛用台菜配白飯，至月初一在白飯的選擇上也不馬乎，為了更能襯托出新台灣料理的美味，選用吃起來香甜Ｑ彈的越光米。不論放冷放熱都口感絕佳，只要每人+35元就能越光米無限量吃到飽喔！ 蔥薑海蝦煲大火爆香蔥蒜與調味料後，最後將海大蝦加入已吸飽特熬蔬菜高湯的寬冬粉一同煲煮，不僅費工料理，每一隻海大蝦在吸附了湯之後，更鮮甜美味了！！干椒肥腸煲嚴選台灣產乾辣椒，爆火快炒後加入以十數種香料所滷製之肥腸，不油膩、香氣十足口感Q彈好吃 。乾煸四季豆大廚的炒工，讓肉末經小火不斷拌炒逼出油香，加入四季豆持續乾煸，使口感乾爽而香酥。金沙嫩豆腐豆腐外酥內軟加上以文火慢炒成的綿密細緻鹹蛋黃，均勻分佈在豆腐上，是道創意新台灣料理，大人小孩都喜歡。梅干扣肉客家經典美食，採卓蘭陳年黑梅干鹹香滋味滲透於五花肉中，加上八角香菜，肥瘦適中的肉再放入刈包中，美味更加分！樹子蒸時魚新鮮台灣鱸魚最好的料理方式是煮湯或清蒸，樹子俗稱破布子，醃漬的破布子蒸魚，更突顯魚的肉質鮮美甘醇。白菜雞腿鍋嚴選在地低脂，富含高胺基酸的珍珠雞，肉質鮮嫩Q彈，搭配精挑細選脆嫩爽口大白菜，加上豬腳、火腿，用綿綿文火精燉熬煮12小時湯頭，煮出滿滿膠原蛋白與蔬菜鮮甜味。正月初一的招牌菜，因製作費工耗時，可先電話預訂避免久候！白玉珍珠奶茶（冰/熱）翡翠香檸茶清新酸甜的香檸茶，喝起來健康無負擔，推薦必點！白玉仙草奶凍白玉珍珠火候適中，Q彈有嚼勁與仙草搭配想必在夏天也是一絕！桂圓紫米古早味又養生的桂圓紫米糕，混搭著椰奶，香氣十足！紅蔥豬油主廚精選健康溫體豬來熬製的豬油，搭配特選無毒紅蔥頭，手工拌炒調製而成極佳美味，拌飯拌麵皆好吃。特製辣椒醬挑選無毒成熟新鮮紅辣椒，加入不含人工添加物的數10種配料，調製出獨特的純正辛香好料，色香味俱全的開胃好物。梅干扣肉特別選用在地卓蘭農產，吃起來不會太鹹。正月初一是大鼎餐飲集團打造的新品牌，運用新鮮天然食材，找回關於節氣、大地、情感、記憶的滋味，這才是味蕾旅程的初衷。在每一道美好的味道哩，品嘗到料理中的美麗風景，明亮溫暖的色系設計，也讓人用餐舒適又自在，如果不知道帶長輩去哪吃飯，正月初一也絕對是首選餐廳！
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挑高式的裝潢顯得更氣派 有質感的設計..讓人忘了正月初一是台灣料理 座位寬敞又舒適 才晚上 6:00 而已..就已經有這麼多客人了 多人的話可以訂二樓的圓桌 每一桌都有稍微隔開所以不會靠太近 除了多人的之外.. 正月初一非常貼心的準備了 2人的套餐 讓小家庭的朋友也能擁有... 有魚有肉有菜的小幸福 古味醃蘿蔔：ㄎㄠ ㄎㄠ 的很開胃 冰梅蓮藕片：酸甜中又帶點清爽 乳椒高麗菜：脆脆的好下飯 有吃辣的朋友可以沾這個特製的辣椒醬 藥膳醉雞腿 NT 280 元 這一道是有一點冰冰涼涼的..剛好這幾天很熱 每一片都切得不薄耶!!! 沒有很重的中藥味.. 倒是有很濃很濃的酒香 雞腿肉很嫩..很多汁 紅蔥豬油拌飯 NT 90 元 紅蔥豬油凝固原來是長這個樣子啊!! 有點飯的話..都會給一桶 好可愛的飯桶..太有 FU 了!! 蔥 + 紅蔥豬油 + 香菜..淋上特製醬酒 攪拌攪拌..豬油整個融化就可以開動囉!!! 椒鹽焗魚片 NT 350 元 魚片好大一塊啊!!! 雖然是炸的..卻一點也不油耶!! 魚皮炸得酥脆又帶點 Q 彈 椒鹽鹹香鹹香的..好下飯啊!! 金銀蛋地瓜葉 NT 200 元 這一道好特別..金銀蛋就是皮蛋+鹹蛋 鹹蛋不知道怎麼處理的..沒那麼鹹 搭配好久沒有吃到的地瓜葉 讓輕盈寶寶想家了!!! 服務生上菜都非常的小心 沙鍋很燙..小心不要摸到喲!!! 咖哩牛肉煲 NT 350 元 寬冬粉已經把咖哩都吸進去 整個超入味的..而且牛肉好滑嫩啊!! 輕盈寶寶點的夏威夷海洋 NT 90 元 這應該是藍色海洋的傳說吧!! 喝起來就是甜甜的汽水..不過真的好美啊!! 椒麻嗆中捲 NT 360 元 中捲沒有過熟..有點 Q 又帶點嫩 好香好麻..有點辣!! 太夠味了!! 黑蒜燉雞湯 NT 450 元 蒜頭已經燉到幾乎整個化開跟湯合而為一 烏骨雞超嫩...很容易就可以骨肉分離了 雞湯好好喝喲!!!..有精力湯的感覺 沒有蒜頭的嗆味..不愛蒜頭的人也可以接受呢!! 莊園手沖冰咖啡 ( 無糖 ) NT 100 元 飯後喝....可以去油解膩 白玉仙草奶凍 NT 95 元 很像夏天吃剉冰的感覺 裡面加了椰奶..好香!! 仙草好軟嫩..搭配 QQ 的珍珠 清爽不甜膩..好好吃!! "輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe"
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正月初一‧新台灣料理 大鼎餐飲集團打造的新品牌料理手法涵蓋了台、日、義、法，別於傳統台菜的新台灣料理去年底新開幕的話題餐廳不僅長輩喜愛，更吸引不少年輕顧客上門嚴選台式獨特且符合時令的食材，用純粹自然的美味傳達道地的台灣味!!正月初一‧新台灣料理 位於公益路上，門面採用大膽的明亮白色系，懷舊好記的店名讓人過目不忘。門外路邊畫有停車格，對面也有付費停車場不過在這車水馬龍餐廳密集的路段要得到停車位還是得碰碰運氣就是!!挑高的門面外觀整體上讓人有一種清新舒適的感覺諾大的大木門推起來有點笨重卻很氣派!!特別設計規劃飲料吧檯，也是結帳區入內後由服務生帶位、介紹餐廳菜色很難相信這是合菜的餐廳，也太時尚了吧!!!店內環境非常寬敞、清新且乾淨...總共有兩層樓的用餐空間，一樓較適合人數少的團體二樓採半開放式用餐包廂，有10人大圓桌家庭聚會、生日壽宴、各種節慶的日子都適宜!!菜單 MENU整本的菜單裡面有大部分菜色圖片可以參閱大致拍了幾頁，全放太多就挑了幾張放...這季全部的菜單(2017.07拍攝)用餐方式除了單點，正月初一搭配了2人、3人、4人、5人、6人、8人和10人套餐放的圖片是魚仔照次用餐的4人大飽福 套餐菜單!!翡翠香檸茶 白玉珍珠奶茶兩款茶單點價皆為$90元翡翠香檸茶酸甜味道拿捏得宜恰到好處，檸檬的香氣很濃郁卻不過酸帶有冰沙透清涼的口感讓人一吸便欲罷不能，完全不輸給它家手搖飲。白玉珍珠奶茶白玉珍珠大顆尺寸咬起來軟Q軟Q，奶茶用的是鮮奶和茶的調配牛奶有寡糖的甜味，整杯喝起來不會過甜有牛奶的濃純香，很有質感!紅蔥豬油拌飯NT$90元套餐裡面搭有白飯，吃不夠可無限續，這個也太令我意外了!!!同行中居然有人額外欽點了一份紅蔥豬油拌飯??不得不說說，正月初一用台梗9號白米煮成的米飯獲得我們同伴熱烈歡迎光吃白飯居然就吃掉了兩桶，怎麼...我帶了一堆飯桶來吃飯，是不??飯用木桶裝，打開的時候會覺得米飯夾雜木頭的香氣特別香!!!好在有人硬要加點豬油拌飯，和香Q的米飯拌在一起香味迷人，又香又好吃!!都還沒有上菜，單單拌著豬油就讓在座每個同伴填補不少胃的空間...以後，我請客的時候幫每個人點一份豬油拌飯就好了...多省鬼馬舞絲瓜當季盛產絲瓜、蛤蠣和油條結合的創意料理!!!!原來吃起來更酥脆的老油條和帶有天然甜味的絲瓜也有能這麼的契合多了油條喀滋的口感，層次上較為豐富。藥膳醉雞腿NT$300元多種中藥材搭配嚴選去骨雞腿肉浸泡入味後切片上桌淡淡酒香順口溫潤，肉質鮮嫩緊實有嚼勁，風味絕佳的獨特料理!!!黑胡椒松阪豬NT$360元松阪豬即豬頰肉，油花分布均勻肥瘦相間，少而高貴!!肉質嫩中帶脆的口感是豬肉之最，加入大量烹煮過釋出甜味的洋蔥黑胡椒佐料醬的椒香和略微辣的滋味為這頓餐增添不少風采...客家小炒NT$280元魷魚、香菇、豆干、肉絲、蔥段、蒜苗，客家餐點最具代表佳餚之一大火爆炒的香氣覆著在簡單的食材上，非常下飯的一道古早味佳餚!!頗受長輩的喜愛，僅僅這道就多扒了好幾口的白飯呢~蒜蓉蒸海蝦NT$450元蝦背上已經用刀劃有切口，輕而易舉就可以去掉蝦殼寬粉絲吸飽海蝦帶來的甜味和大量的蒜香非常入味，伴著蒜苗吃味道實在是美味至極，這個我有喜歡!!!菓律鳳梨蝦球NT$300元鳳梨蝦球大多僅加鳳梨做搭配，比較特別的是還有水蜜桃果肉新鮮的蝦子去殼的蝦仁，肉質鮮美彈牙，佐入的醬料吃起來也好爽口滿滿夏日節令氣息的菜色，愛慘了我...甜品炎炎夏日餐廳特別推出季節限定消暑甜品~白玉仙草奶凍(左上)、老舖杏仁豆腐(右上)、古早味粉圓粉粿(左下)、甜釀桂圓紫米(右下)除了粉粿用的是糖水，其餘甜品搭的都是椰奶，比鮮奶多了一種香氣。杏仁豆腐的杏仁味好濃郁好香，吃起來口感香甜Q滑，喜愛杏仁味的朋友不可錯過!!四款甜品都很好吃，其中我最喜歡、最愛的就是 甜釀桂圓紫米 ，有機會會為了它再回訪{ *~總結~* }正月初一的料理從米飯到飲料、甜品都讓我們滿意極了，就連長輩都給予很高的評價還說下次要帶誰誰誰來吃，然後還要推薦給哪個朋友知道...可見，真的有喜歡呀!!!
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公益路上又有新店家啦~~就在公益路上輕井澤隔條街，柳家韓味新潮的隔壁，記得以前這間是小肥牛厚…店名很特別，叫「正月初一」，是大鼎餐飲集團推出的新品牌，董事長戴勝堂就是王品集團創辦人戴勝益的胞弟，餐點、服務品質和王品一樣都有一定的水準，主打新台灣料理，嚴選節令食材，依照四季更迭做菜色的變化，除了食補功效外，更有懷舊的古早味菜色讓人回味，是適合多人聚餐的好地方~公益路上什麼類型的餐廳沒有，但吃合菜的倒是不常見，尤其像是這大面寬有設計感的新穎店面，裡頭卻是吃著家常料理，感覺倒是挺新鮮的~~有兩個樓層，用餐位子不少，方桌、圓桌都有，二樓空間更大，還有包廂型的位子，一次要開個兩、三桌的應該都沒問題~~只是當天晚上用餐都沒客人耶，我們真的是包場了，是大家還不知道有這間店的存在嗎?來看菜單囉~~我知道看不太清楚，可以參考官網的菜單~~他們也有設計多人套餐，像我們這次5個人來就直接給我們五人套餐的menu參考，當然想要單點可以~~5人套餐每個人是550元再加一成，會有7道菜、白飯和飲料，份量算是很足~~就來看看菜色如何囉~~先送上白米飯用木桶盛裝的白飯特別有感覺，除了很有古早味外，聽說蓋上蓋子的木桶白飯即使冷卻了，仍保有米飯Q彈鬆軟的口感，有那麼神奇喔~~而且小巧可愛的外型更是顯得討喜，不知不覺的又多盛了一碗了~~哈白飯不夠可以再續喔~~蝦皮高麗菜沒有蝦醬味道來那麼重，搭配著蝦米的鹹香滋味更是襯出高麗菜的青脆口感，最平凡的家常菜，配著白飯就好好吃喔~~薑蔥海蝦煲算一算有7尾耶~~海蝦殼已經處理過，只要輕輕一咬蝦殼就分離了，完全不用動到手，吃這道一點都不會麻煩~海蝦飽滿彈牙的口感，又吸滿了有著薑蔥提味的鹹甜醬汁，而且不會過於重口味，吃起來非常順口~~下頭還有粉絲喔，粉絲更是吸滿了精華，雖然是收乾狀態，但還是咕溜的吃下肚了，好吃!!沙律鮮魚卵中間圍上一層橙醬美乃滋，吃起來是紮實的魚卵口感，滿特別的，單吃比較沒什麼味道，但沾點美乃滋提點酸甜滋味，是還滿爽口的感覺~~馬告鹹豬肉那黑色顆粒狀的就是馬告，是一種山胡椒，搭配著鹹豬肉入口，辛辣鹹香滋味，非常下飯~~這鹹豬肉不是死鹹的那種，是很溫和的鹹度，金黃焦酥的外皮，吃起來不會油膩，愈嚼愈香耶，單吃、配白飯吃都很有味道~~一旁還有香菜、蒜苗和醃漬的蘿蔔，搭配著吃更顯清爽口感，這道也不錯~~客家小炒非常下飯的一道菜，有魷魚、蝦米、香菇、豆干、肉絲等，都切得比較小塊狀，爆香過後的鹹香口感，是還滿有味道的，光這白飯就可以多吃一碗了，只是這道略油了點，但就是要油才炒的好吃啊~~醋溜鮮魚片帶點醋酸味煨煮成的湯汁，淋在鮮嫩的魚肉上頭，微酸的清爽口感加上柔嫩鱸魚肉，是也好吃，而且比較少吃到這種魚料理，感覺還滿新鮮的~~老菜脯燉雞湯我一直以為加了老菜脯後這湯頭會比較鹹，結果沒有喔，這湯頭喝起來是溫潤、甘醇的感覺，帶點老菜脯色澤的湯頭，更是突顯出厚度與香氣，他也沒有傳統雞湯浮著一層油的油膩感，喝起來是順口甘甜的滋味，好喝!!料不少喔，雞肉、老菜脯、薑片就已經占半鍋了，每塊雞肉都好有肉，脆脆的老菜脯吃起來鹹香鹹香的，配著飯吃也很剛好，還滿值得點的~~白玉珍珠奶茶、老舖紅茶、翡翠香檬茶珍奶加的是鮮奶而不是奶精喔，裡頭還有小顆的白珍珠;而紅茶的茶香味有出來，兩杯都不錯喝，只是忘了問說可不可以調甜度，再降點甜度應該會更好~~而翡翠香檬茶更是被不愛喝飲料的學長說有水準，試喝一小口，就是黃金比例嘛，當然好喝囉~~我覺得他們家的菜色都不錯吃，不會像泰式或川菜那樣的重口味，他的味道都是比較溫和的感覺，走精緻路線的家常料理，吃飽也吃巧，而且有好多菜色可以選擇，多人來會比較好點啦，當然也有兩人套餐喔~~吃膩了那些重口味美食，有時反而會懷念起這最平凡的滋味，你說是吧~~店家目前沒有特約停車場，但正對面和隔壁的精美街上都有付費停車場，所以來這用餐停車都不是問題喔~~正月初一的隔壁也是間新店，叫「黑浮咖啡」，下次再來嚐鮮囉~~才一陣子沒走這條路又有新餐廳了，只能說沒有兩把刷子，還真是沒辦法在公益路撐太久啊~~正月初一新台灣料理電話:04-23233088地址:台中市西區公益路288號營業時間:11:30-15:00，17:30-22:00用餐日期:106年3月
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正月初一新台灣料理新開幕的餐廳 🎊新店分享＊－。－。－。－。－。－。－。－＊*本篇為 正月初一鑫台灣料理 邀約試吃 *✔小編品嘗時間 by 2016/12/17台中美食。如ㄦの悠閒食光 /Hongruru ✔instagram : hongruru0526✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊台中著名美食天堂の公益路又 🎊 新開幕 🎊 一家了～2016/12/17（六）為開幕日很榮幸被邀請去試吃❤️。＊－。－。－。－。－。－。－。－＊正月初一標榜「旬時嚴選台灣在地的豐盛食材，讓飲食的智慧，串聯台灣早期與現代的飲食語彙，由過去漫延至今，接續未來的飯菜香氣，有如家的記憶，一直在身邊溫暖隨行。」(取自官網)＊－。－。－。－。－。－。－。－＊這家跟我往來介紹的不一樣他們是在地🔅台灣料理🔅選用台灣在地的農產、畜牧、漁產等豐盛食材依照旬時節氣變化料理再結合了台日義法的創意手法料理道地台灣味+現代味+純粹自然味才有了『新台灣料理』▾ 櫃台。而為什麼叫做"正月初一"呢?因為傳統習俗上的農曆一月一日~為過年第一天家家戶戶必定會在這段年假團圓相聚一年內大家所期盼的日子也就是過年故~以"正月初一"命名「正月初一的餐桌，用家的滋味，歡迎你回家」。▾ 半開放式吧台▾年菜目錄＊－。－。－。－。－。－。－。－＊餐點台式風味十足真的彷彿在家中享受著媽媽的愛心拿手菜充滿著家🏠的感覺。服務生態度也是很盡責、笑容滿面的迎接客人會認真有耐心地向客人介紹每一道菜。其實阿~~老實跟你們說~~~我們一開始以為是一般的合菜結果....完全顛覆了我們的想像!!! 😱台式料理也可以這麼多樣化、這麼地有時尚感!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊▾ 環境呢~~也是重要的一部分外觀是以"全透明玻璃"晚上時清楚明瞭的看的到裡面時尚、寬敞、乾淨、明亮、舒適＊－。－。－。－。－。－。－。－＊內部座位區有兩層樓整個空間就很廣大~。▾ 一樓多為方桌~適合小小家庭、朋友、情侶吃飯▾ 二樓皆為圓桌~適合大型團體聚餐＊－。－。－。－。－。－。－。－＊有分為多人套餐及單點而我們是品嘗兩人套餐有四道菜（蝦子是另外的）整桌看起來就超澎湃👍🏻。2人小滿足 $1200 :《有菜有魚有肉的小幸福》五道經典的家常菜與功夫菜，細賞大地的風味，品嘗屬於家的滋味，「好吃」，是我們最簡單的心意。有 : 開胃小菜、海味肥魚、金沙嫩豆腐、蝦皮高麗菜、黑胡椒牛柳、白玉珍珠奶茶、小滿米食、（海味鮮蝦）。兩人吃了這些真的會超飽超滿足吃不完還外帶了回家呢！哈哈哈😄重點阿~外帶的盒裝並不是一般的紙盒或是塑膠盒呢是非常牢固的塑膠盒裝(不是一般很軟的那種喔)還可重複使用呢~~(媽媽還真的留下來當保鮮盒使用了哈哈哈)。▾ 開胃小菜古味醃蘿蔔(左)-醃製的剛剛好，超好配飯冰梅蓮藕片(中)-有點鹹，需要配飯比較好乳椒高麗菜(右)-類似泡菜，酸酸鹹鹹又不會辣，超好吃▾ 鮮滋海味-醋溜鮮魚片以醋料理，酸酸甜甜的魚肉用筷子夾起來並不會鬆散掉唷~~反而很紮實的還讓我夾著呢!而擺飾方面還有用小花點綴~▾ 鮮滋海味-椒鹽焗鮮蝦我超愛這道的!!!本身自己很愛吃蝦他們的蝦子很新鮮、沒有腥味處理得很乾淨吃得出蝦子的紮實、鮮甜加上他們是以椒鹽去料理蝦子味道整個超絕配!!▾ 手路菜-金沙嫩豆腐為什麼叫做金沙呢?我們自己發現到~原來是嫩豆腐下的配料"鹹鴨蛋黃"而豆腐炸得很酥脆、不油膩入口後會有淡淡的蛋香氣▾ 旬時鮮蔬-蝦皮高麗菜這高麗菜很甜很脆再以蝦皮一起去拌炒我的話~~我有辦法整盤吃完哈哈哈。大家應該都知道近期高麗菜很貴對吧~~但是正月初一他們仍有這道菜存在提供給客人最好的一個料理~本身自己也超喜歡這道XDD▾ 功夫肉品-黑胡椒牛柳哇哇哇~~~這根本超好下飯阿~~~黑胡椒汁淋上白飯再加上軟嫩新鮮的牛柳光吃這道~就可以吃很多碗飯了對吧~~▾ 茶飲-白玉珍珠奶茶甜度適中不過珍珠不像外面飲料店販賣的很Q彈畢竟正月初一不是專攻飲品方面~所以還有許多地方會改進的~~▾ 小滿米食-白米飯粒粒分明的白米粒以木桶子盛裝保存它的溫度大合照~~~＊－。－。－。－。－。－。－。－＊菜單會以季節、節氣而變化哦~~。◎單點分成 :初開胃、私房涼菜、鮮滋海味-肥魚、鮮滋海味-鮮蝦、功夫肉品、旬時鮮蔬、手路菜、小滿米食、甜品、清涼飲、酒類飲品、咖啡與茶飲。◎多人套餐有 :2人小滿足、3人小滿足、4人大飽福、5人大飽福、6人大飽福、8人好饗福、10人好饗福因為太多張了~~所以就不放上囉~詳細的請至官網 ＊－。－。－。－。－。－。－。－＊整體上下包含美食、環境設計都充滿著時尚感🌟既健康美味又依節氣搭配出不一樣的餐點以新思維打造出超乎人想像的一般傳統台灣味與眾不同的台式料理 💖就在這邊~~~只有正月初一才吃的到唷!!!很適合商務聚會、朋友聚餐、家庭團圓的好地方!! 👍＊－。－。－。－。－。－。－。－＊重要資訊地址 ： 台中市西區公益路288號營業時間 ： 11:30～15:00、17:30～22:00電話 ： 04-2323-3088*服務費10%*名片~有三種設計~都很精緻呢!!大寒、立春、冬至
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