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電話號碼
0426803677
開飯介紹
大甲 台灣芋頭酥之父，致力於帶動台灣芋頭相關產業發達及流行，也許有一天，在地的農特產，也能成為忠於台灣原味的文化與生活代表，那份以誠待人、溫暖人心氛圍，就是在地的濃情臺灣味。
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營業時間
今日營業
08:30 - 21:00
星期一至日
08:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
說到芋頭，不少人第一個聯想到的就是大甲芋頭，而說到大甲芋頭，讓糖糖第一個想到的就是阿聰師的糕餅主意，有著芋頭之父稱號的阿聰師，採用台灣當地食材入料，並不斷研發創新商品，不僅在台中打響名號，更是風靡台港日地區，招牌芋頭酥是台中必買伴手禮，另外還推出了芋頭千層蛋糕，特濃芋頭重乳酪蛋糕，成為芋頭控媽媽們的母親節蛋糕首選阿聰師的糕餅主意總店在大甲，另外在台中烏日高鐵站、台中西屯河南路、台北車站微風廣場、高雄大魯閣草衙道均有分店，最特別的是阿聰師的糕餅主意還有設立一個阿聰師芋頭文化館觀光工廠，不僅可以了解工廠的製程及文化，還有DIY製作，可以自己動手製作芋頭酥唷阿聰師的糕餅主意芋頭系列產品都是採用台灣大甲芋頭新鮮製作，堅持嚴選台灣在地食材，製作過程嚴格把關，就是要讓大家品嘗到阿聰師的手作溫度阿聰師的糕餅主意這次推出的新品芋頭千層蛋糕及特濃芋頭重乳酪蛋糕的禮盒採用了代表芋頭的紫色，搭配繽紛的色彩及阿聰師的LOGO，包裝充滿活潑又有質感芋頭千層蛋糕 8吋 1200元阿聰師的芋頭千層蛋糕共有18層，選用日本北海道四葉十勝奶霜及總統奶霜搭配大甲檳榔心芋頭，融入綿密的千層之中，將千層切開，就能聞到撲鼻而來的芋頭香氣還沒退冰之前吃起來像冰淇淋口感，如果想吃到綿密一點的口感，建議可以退冰20分鐘再享用，芋頭香氣會更加濃郁特濃芋頭重乳酪蛋糕 6 吋一般芋頭重乳酪都是芋泥融入乳酪蛋糕裡，阿聰師的特濃芋頭重乳酪蛋糕不是芋泥，而是可以吃到整塊的芋頭塊！選用美國與澳洲乳酪，加上大甲芋頭塊，依完美比例製作而成重乳酪蛋糕口感紮實綿密，吃的到整塊的芋頭顆粒，除了乳酪的香濃，還多了芋頭的迷人香氣阿聰師的芋泥寶盒(芋泥奶酪) 250元阿聰師最近推出的新品，剛開始看到芋泥奶酪，因為就是一般奶酪加上一層芋泥，沒想到竟然是芋泥寶盒，採用大甲芋頭製作而成的綿密芋泥，搭配卡士達醬、蛋糕及奶酪，一層又一層堆疊，層次超豐富在吃之前先冷凍退冰大概半小時，用湯匙直接挖到最底，一次品嚐到全部配料，芋泥口感非常綿密，香濃不膩，交織著滑順的卡士達醬，搭配軟綿蛋糕體及香濃奶酪，口感豐富，每一口都充滿幸福滋味 阿聰師的糕餅主意不僅榮獲台中十大伴手禮，也是團購美食首選，堅持就地取材，真材實料一吃就知道，除了招牌大甲芋頭酥，還有芋頭牛軋糖、芋仔冰、芋頭條、小芋仔、芋泥捲、芋頭餅等一系列芋頭產品，另外阿聰師的糕餅主意這次還特別推出了芋頭千層蛋糕、特濃芋頭重乳酪蛋糕及阿聰師的芋泥寶盒，是芋頭控馬麻們的母親節蛋糕最佳首選，推薦給大家～
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這次來介紹一下團購美食-阿聰師。收到商品後一直沒有時間打開來拍照，擺到我先生居然一直摧我？他一向不是愛吃零食的人，到底阿聰師有什麼魅力啊？來跟著一起看吧~阿聰師今年73歲的他把人生一半歲月貢獻給糕餅圈，門下學徒遍布全台，不只受推舉為「大甲台灣芋頭酥之父」，創業故事在《維基百科》可搜尋，平日不出手，但一出手就是撼動武林，今年新品一樣以芋頭為主題，外觀和口感卻大大不同，一定要試試看！既然是芋頭為主題，外包裝當然就是紫色的，沒有過多的包裝，但卻很顯眼~背面有詳細的商品說明打開後才是令人驚豔，是一個個像小芋頭的糕餅，做的好像哦真的一樣，一個個很可愛，很適合拿來當伴手禮耶，好有話題性哦！一個一個的小芋頭，很適合一個人吃，要吃的時後打開一個，不會太多又能止餓，超好用！製造日期標示在上方背後有完整的說明打開來味道好香，這真的做的好像，很可愛！切開裡頭是長這樣，裡頭除了外皮之外，還有芋泥餡、奶皇餡、麻糬餡及蛋黃餡，四種內餡，一次通通都給你不會太甜的芋泥，搭配上麻糬的口感，還有最裡頭的蛋黃餡，配起來剛剛好的香氣及甜味，很快就能解決一個，聽說烤過後還會有爆漿的口感，熱熱吃更好吃哦！另外一盒是香貢貢的芋頭條加上怎麼吃都吃不膩的芋頭牛軋糖這芋頭條是擷取最精華的中段部位，吃起來脆脆的口感，很香！每種口味都有標示在上方背後也有完整的說明打開來份量不多，一個人看電視時解決一包不是難事，這麻辣的味道很濃，一打開包裝就可以聞得到一根根的脆脆的芋頭條，再搭配上麻辣的香氣，一點微辣並不會辣的無法入口，麻麻辣辣的再搭配上芋頭的香氣，很涮嘴！香蔥口味味道也很濃，一個接著一個停不下來海苔口味小朋友很喜歡，上頭還有白芝麻來增加香氣芥末口味這個味道也很香，上頭的芥末粉只要沾到就有感覺，是大人專屬的口味牛軋糖一整盒紅色的外包裝很喜氣，很適合拿來送人這牛軋糖的味道也很濃，有點像是芋頭牛奶那樣，含在嘴裡沒多久就會變得比較好咬，一樣是不會太甜，很好吃~
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先從年青阿聰師用住家附近隨處可見的芋頭，做出台灣第一顆芋頭酥，從此大甲芋頭全台知名，紫色玫瑰成為台中人心目中家鄉的味道開始說起吧！還有附上美美具有意義的明信片很有FU也有附上清楚的圖文介紹讓我能更了解阿聰師是台灣糕餅達人，見證台灣糕餅的歷史發展，奶油酥餅跟太陽餅的發明孰先孰後問他便知，綠豆碰為什麼叫綠豆碰，同樣一清二楚，也許我們可以稱他為走動的台灣糕餅知識庫。做了一輩子的餅，已經快七十歲的阿聰師依舊充滿創新糕餅的熱情，在新成立的沃農士股份有限公司裡，他的工作室桌上永遠擺滿剛出爐的試作品，逢人就問：「來呷誇賣厚呷謀？(來吃吃看好不好吃）」產品的誕生非常的浪漫是一份給女兒嫁出去可以帶伴手禮的心意熟悉的台灣味最勤勞的台灣農夫用陽光的笑容和勤奮的工作讓最優質的台灣農產品誕生，吃的時候似乎都可以嗅到泥土的芬芳香氣。盒子非常的明亮鮮豔紫紅得非常喜氣，文字也設計得滿可愛的上面不知道是不是快樂做餅的一家人? 感覺非常溫馨的畫面 原來阿聰師的來頭不小竟然是台灣大甲芋頭酥創始人! 強!大甲芋頭因為有綿密又香甜的口感，所以是很著名的名產拿來做餅 的味兒讓人很期待^^一盒有12入可以分享給親朋好友一同品嘗當上班族的早餐也超級方便滴!常溫下可保存3天，剛送來就是揪甘心用宅配呢~~不過因為我那時候要出差，就先乖乖冰到冰箱可以保存1個禮拜啦!除了芋頭酥還有許多創意又好吃的糕餅，成分和熱量都註明得很清楚方便認識哦!出差完那就趕快速速開箱啦~~~~出差的時候我好想它們哦!!!一打開就好開心呢!還有附上精美的DM粒粒芋頭酥渾圓飽滿還有用透明塑膠盒保護它們期待死啦! ! !若有似無屬於天然的麵粉香、甜美的芋頭香像玫瑰一樣嬌豔欲滴外表的小巧點真的超美的層理和細緻度，真的不負綻放紫玫瑰的稱譽一圈一圈的螺旋花紋超級漂亮 !而且別看每顆都小小的，其實我覺得份量很紮實耶!因為璇本身食量上就吃不多一顆+一杯無糖豆漿就可以搞定早餐剛剛好不會太撐也不會餓咬下去的口感實在是鬆軟又綿密糕餅入口最怕乾澀的口感不討喜不過阿聰師芋頭酥 不會耶! 算是順口的巧點我覺得甜度非常剛好淡淡的甜味，因為阿聰師貼心改良過了採用更高成本的海藻糖就是要讓大家吃得安心又降低熱量，開開心心享受美食熱量比一般的糖製品好像低了三分之一喔!而且口感非常的紮實，不會滿地都掉屑屑家人們也非常喜歡連男生都不會排斥這種小點，我覺得農夫和將食物美味完美詮釋出的糕餅達人阿聰師真的非常厲害: )還有貼心附贈專屬紙袋送禮也很方便哦!最後補上購買資訊沃農士股份有限公司有官網可以先參考看看哦! 出去玩的時候，南投休息站也買得到阿聰師! 酷!
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被這超可愛的木屐鞋深深的吸引住 一定要叫老公標到才行 一收到就趕緊拆開來看一下..真的很捨不得把它吃下肚>"< 這木屐鞋還得過獎狀的唷 看的出師傅的用心及創新阿^^木屐鞋的外盒~還有濃濃的古早味 真的把它當零嘴..還真的吃不下去阿小西餅奶油星星 奶油味真的好重..不過很好吃..不會甜 看看饅頭吃得多開心阿..兩隻手拿這麼多零嘴>"< (會肥死啦..真的越來越大隻囉) 貢貢香-青蔥 貢貢香-海苔 貢貢香-芥末種共3種口味..都是芋頭當底 各有千秋~不甜!!當零嘴是最好不過了 芥末口味真的是超辣@@ 青蔥口味普普通通 我吃了海苔口味適中好吃..就停不了嘴巴了>"<包裝也很得宜~吃不完蓋起來即可 也不怕小強跟螞蟻來跟我搶食物>"< 外包裝也很討喜..有手提繩 送人也很OK 原來賣的東西很多..只是這次只是體驗小部分 有興趣的客人阿!!可以團購唷^^ 4張明信片我又可以收藏唷......
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兌換到了『阿聰師芋頭酥糕餅隨意館』休閒零嘴系列，宅配體驗！◎體驗內容系列產品品名數量定價台灣十大觀光小城大甲新貢品貢貢香-青蔥1180元貢貢香-海苔1貢貢香-芥末1文創生活小品童心鞋勵木屐鞋2選1120元夾腳拖小西餅巧克力星星2選1120元奶油星星 品牌介紹:秉持著「用心揉出家鄉味，每一口都讓人眷戀」的【阿聰師芋頭酥糕餅隨意館】是台灣大甲芋頭酥創始人阿聰師（吳聰朝師傅）捏餅捏了半個世紀、遍嚐甜酸苦辣鹹、經歷無數次蒸炒烤培煎所完成的夢想。阿聰師以「對生長土地的支持與眷戀」的心情，透過自己的雙手將在地農產揉進每一塊餅裡，創造出屬於自己的家鄉味。文創生活小品 童心鞋勵 木屐鞋把餅乾製作成木屐鞋的模樣真的很有趣~紙盒背面還有很可愛的小學作文更令人驚喜的是還附上了一張「獎狀」耶～木屐鞋所運用的食材也不馬虎喔～極富古樸童趣的木屐鞋, 不但是造型可愛 , 連味道都不錯吃喔～雞蛋和奶油的香味濃郁口感扎實酥脆又有飽足感～小西餅 巧克力星星巧克力星星西餅是採用瑞士巧克力製成 ,除了吃得到一般西餅都有的奶油風味之外 ,也嚐得到微苦的巧克力香味 .香酥的口感拿來當休閒零嘴或點心吃都適合～大受好評的大甲媽祖新貢品－「阿聰師貢貢香」,也是團購美食的新夯品～「阿聰師貢貢香」的三種口味：青蔥、海苔、芥末貢貢香-海苔口味成份有新鮮芋頭、芝麻、海苔等芋頭是以烘培方式取代油炸, 所以吃起來的口感不會油膩芋頭香味加上海苔的清香味 , 滋味很不錯～貢貢香-芥末口味口感香脆而且芥末的嗆味十足 ,喜愛吃芥末嗆辣口味的人可以嘗試看看喔～貢貢香-青蔥口味芋頭條與鮮味十足的青蔥搭配出鮮香味美的好味道香香脆脆的口感更是讓人越吃越順口哩～想吃健康又美味的零嘴的話可以試試『阿聰師芋頭酥糕餅隨意館』的零嘴系列產品喔～ 小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .
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