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美式早午餐吃膩了...我家附近開了一家英法混合元素的輕熟食坊...Crush Delicatessen走的是歐式的輕熟食...Crush屬於是open cafe...跟香港美心集團的Simply Cafe 差不多感覺...餐點精緻好吃...店裡頭的裝潢與氛圍也很有sense...我有好幾次錯覺自己在紐約... 感覺非常的輕鬆...現在開幕期間有9折優惠... Crush的裝潢還不賴...很有我的緣...我就愛這種簡單有質感的裝潢設計...現在有9折的優惠喔...就是衝著這個9折...所以我吃了...現在這個時機...有折就是王道吶... 不管幾折...有折就很好了...9折不多...但總比骨折好吧?! 室內的用餐環境不會很花俏...溫暖的色調...很讓人放鬆...我1點下班...想說回家前先吃個東西...到了Crush整個人都舒服了...這家店剛開沒多久...之前就有在注意這家店...但等到來都忘了...昨天Barrick帶老婆到Crush吃飯才想起這家店...所以朋友群中我沒有搶到頭香...Barrick對這家店讚不絕口...我當然一定要來試試...非可殺不可辱... 再者輸人不輸陣... 敢踩來我地盤炫耀撒野吃好料...這口氣怎樣都不能輸... 所以星期六下班馬上蛇來吃...Crush的工作區不錯...我喜歡...工作區是open kitchen...現在動不動就在食安風暴...一下子是那個一下子是這個...搞的大家人心惶惶...吃飯不如挑這種open kitchen...看的見吃的也安心...這也是我喜歡的主因...可以看見主廚做菜...另外有一點我一定要給它好好的嘉獎一下...Crush隨處都有插座提供客人使用... 不怕客人用電...這一點真的是好棒棒...看見隨處都是插座就很爽...插座隨處有這一點加30分啦... 台中市南屯大英街142號04-24711298早上10點到晚上8點每個星期一公休向上南路跟大英交叉的陽盒子轉進去就到了...建議最好先訂位...我是下午到...但是晚上全被客人訂滿了...所以早早閃人...不是才剛開沒幾天...星期六好像是第四天還是第五天吧...居然客滿...我吃飯時還碰到2桌老外...餐點不差...才剛開就有2桌老外...要是再久一點會不會就變成老外天下了吶?!Crush是由一對年輕的情侶一起開的...老闆是在New Zealand長大的...老闆娘是Vanconver長大的...倆人回台灣定居開店...所以說在Crush講英文也是可以通的喔...對了...老闆是帥哥...老闆娘是正妹...俊男美女配...真的超養眼的說...這個果露是店裡頭做飲料用的...甜點櫃...一進店我相中的就是這兩個肉桂口的甜點...我是肉桂的忠實粉絲吶...只要有肉桂我絕不放...這裡頭是比較私密的區域...名片做的簡潔大方...Crush的菜單...先結帳後送餐...讓我訝異的是居然有發票...拍拍手獎勵一下...我點的打完9折是553...一份餐加2份甜點553很便宜...吃的太滿意了...我又加點了2杯飲料...Crush賣的都是歐式料理...以英法為主的料理...我請工作人員為我做一下簡單介紹...店裡的鮭魚不是冷凍的喔...是每天新鮮現殺買回店裡再做料理的...所以新鮮度是百分百...如果是新鮮鮭魚的話那我敢吃...魚味沒有那麼重...飲料我選的是蜂蜜檸檬氣泡水...今日濃湯是地瓜濃湯...是地瓜不是南瓜...我沒有打錯...另外再加點2個肉桂口味的甜點...餐具...套餐附的麵包...麵包附上3種醬...橄欖油/Balsamico(義大利黑錯)/蒜味橄欖油這3種...除了原味橄欖油...其它2種沾麵包非常好吃...我就是愛重口味的...麵包的表層非常的酥脆...裡頭則是非常的軟綿細實...這是附餐的地瓜濃湯...這個濃湯有多濃?!看上頭飄浮的鮮奶油跟橄欖球油就知道了...濃湯的濃度非常的高...密度也很高...很純的一道濃湯...濃湯夠熱...地瓜的味道有出來...非常的香...葡萄肉桂卷...60...這一個打槍...吃2口就不吃了... 它是丹麥卷...非常的酥脆...一層層的非常分明...口感也不油膩...打槍的原因是完全沒有肉桂味道... 最簡單的顧名思義都沒有做到的話...何來好吃或及格與否?我不會勉自己吃不對勁的東西...情願浪費也不要虐待自己...這一份是肉桂蘋果派...75元...這一份就真的好吃...這一份是天堂等級... 剛剛的葡萄肉桂卷是地獄等級...實在是差太多了...肉桂有到味...蘋果煮的軟綿入味...派皮部份有一點類似丹麥卷...但是在中間卻是軟綿入味的派皮...派皮吸飽了肉桂蘋果的味道...超好吃的...如果敢吃肉桂的人一定要點這一份...這一份真的超正點的...蘋果派上頭有一層酥酥的...有點像菠蘿麵包的表層...但它又不是...非常好吃喔...好吃到我把盤子拿起來就嘴刮的一乾二淨...好吃的甜點就算是屑屑也要粗關關...這是套餐附的檸檬氣泡水...還滿好喝的...但是內...不夠甜啦...哇洗小甜甜的阿木叫做老甜甜...愈甜我愈愛吶...這一份就是我點的主餐...挪威鮭魚佐薏仁燉飯&法式白酒醬...有沒有必要把名字取的這麼長吶?還好這一道好吃...要不我真的會翻桌開罵...名字愈長我要打的字就愈多...雖然我是出了名的快打美少女...但是能少打字就要少打字咩...這一道480...打完折432價格還可以接受...這樣的價格吃早午餐...是貴到想吐口水...但這樣的價格吃歐式料理其實算便宜...尤其是新鮮現殺的鮭魚...價格算迷人等級哩...這個薏仁的份量是為專為三高版的人設計打造的嗎?薏仁的份量不多...Salmon還滿大一塊...而且很厚喔...不是輕薄小巧那種的...這個Salmon真的是新鮮沒有冷凍的...看魚肉就知道了...一絲絲的...一般冷凍的都是一塊塊的魚肉...這個是細緻到一絲絲的...Salmon完全沒有魚味...非常的清甜細嫩...這個Salmon是用油煎方式的...表層煎的金黃微焦...裡頭的魚肉是非常細嫩...我多要一些法式白酒醬...一般是不提供...濃眉大眼的好處就是認真講事情時看起來會很兇惡...在我兇惡的表情之下多給我一些些...所以說長的兇也是有好處的...這是薏仁...非常的Q滑好吃...拌著法式白酒醬口感更是滑順...法式白酒醬微酸...口感順滑...唯一缺點就是份量太少...這樣的份量適合給少量多餐的阿公阿媽吃...我整套吃光...麵包/濃湯/主餐全都粗關關...這是薄荷巧克力冰沙...135元...真不該喝這杯的...才喝沒幾口...整個人就冷到一直抖...我都有錯覺老人抖上身哩...這一杯的薄荷味道很明顯...涼涼的...加上它又是冰沙...我整也跟著冷起來了...我穿外套還是很冷...冷到雙手冰冷...所以再點一杯肉桂卡布雞諾來喝...這杯Cuppuccino怎麼可以這麼有氣質內... 這一杯只有熱的...100元...還滿大一杯的喔...我一看見這一杯Cuppuccino就哇哇哇叫著...這一杯沒有拉花...但是它很有氣質...(但還是輸我一點... )我都捨不得喝...為了不想再冷到抖下去...我還是喝了它...很心痛的喝了它...我有偷拍帥哥在煮咖啡的樣子...(直接點選即可連結)超帥氣的啦... 卡布雞諾香醇好喝...非常的順口...這一杯甘醇到我甘願不加糖...Crush的咖啡不是酸味咖啡...而且這一杯很濃...非常順口的一杯咖啡...跟我一樣喝咖啡喝很重喝很濃的...肯定會愛Crush這一杯...這一杯賣100很便宜...現在開幕有9折惠更是值得...喜歡英法料理的...吃膩早午餐的人...或是習慣在早上10點過後才吃東西的人...可以試看看Crush...餐點還滿道地的...而且氛圍也很棒...想吃看看何謂英法料理的人...也可以吃Crush...這樣的價格吃正統的英法料理算是非常便宜...就當Crush是入門餐廳吧...花少少的錢吃看看合不合自己口味...要合自己口味再去吃法森也還來的及...我在吃飯時...好幾次都以為自己回到紐約那時...紐約的小餐館氛圍也是如此...餐點也有些相似...趁著現在有9折...趕快去吃看看...9折好像沒什麼差對吧?有折總比沒折好吧...
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