1
0
0
電話號碼
0968727254
開飯介紹
衝擊味蕾 顛覆想像 簡單卻也不簡單的舌尖饗宴
#無堂 #肉排蛋炭燒土司 #手打溫體豬 #手作醬
#自煉豬油 #臺灣茶葉 #義美鮮奶 #不敢吃的不賣
繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
06:00 - 11:30
星期一至三
06:00 - 11:30
星期四
全日休息
星期五至六
06:00 - 11:30
星期日
06:00 - 11:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
無堂是小綿羊非常喜愛的一家早餐店，這次收到老闆的邀請實在是又驚又喜，立馬一口答應！你可能會想問：「既然這麼喜愛，為何之前不介紹？」當然是小綿羊怕一介紹會造成轟動，以後想吃都要等很久啦(大哭)店家位在福德黃昏市場，最近重新裝潢過，增設了內用座位，讓客人可以立即品嚐剛出爐的美味。除此之外，煥然一新的牆面繪上一朵朵鮮豔大器的牡丹花，滿滿的中國風，有成為IG網美打卡熱點的潛力。靠近門口的用餐區又是另一番風景，地板鋪上了綠油油的人造草皮，是時下文青最喜愛的野餐風。Menu餐點專攻炭烤土司，有基本的肉蛋系列，也有奶香起司蛋系列，甚至還有創意的抹醬土司「爆醬2重奏」！店家在選材用料上相當注重，炭火使用龍眼木炭，肉片使用溫體豬，醬料完全手作並且自煉豬油，不僅是美味的來源，更是要讓客人吃得安心。其實原本的無堂只能外帶，改裝後選擇縮減廚房的空間，增加能夠與客人互動時間和空間。內用採自助式服務，點餐完畢等候叫號取餐，用餐完畢需自行將垃圾拿到門口進行分類回收。為了慶祝整裝再出發，店家推出了一系列的活動：1.無堂粉絲團或IG按讚打卡→送復刻紅茶一杯2.Google map評價無堂→餐點升級起司蛋3.同時完成1+2→無堂請吃煙燻里肌蛋土司一份只要動動手指頭就能獲得如此超值的優惠，連小綿羊都心動了啦~~~吃早餐最討厭各種垃圾隨風飛舞，內用餐盒完美的解決了這個問題，而且莫名有種療癒感XD厚鮮奶茶 (NT. 40)選用義美鮮乳，奶香濃郁，完勝市面上各種濃厚系鮮奶茶！濃情花生 (NT. 40)看似平凡無奇，卻是讓小綿羊沉迷不已的好滋味，10次大概有9次都吃這一款XD真的是奉勸想吃的朋友，一定鐵定要提早預訂，小綿羊就有兩三次向隅的經驗，而且才早上7點多，一天的節奏都被打亂了啦QAQ薄薄的吐司外皮，金黃焦痕的地方有著脆片的口感。最厲害的地方在於雙層的花生醬，爆漿程度是從東邊咬就會從西邊滿出來的那種，而且他們家的花生醬又香又濃，還帶有細細的堅果顆粒，吃起來超級過癮，花生控絕對不容錯過阿阿阿！熔岩起司肉蛋 (NT. 75)炭烤後的格子狀烙痕清楚的印在吐司表面，搭配那藏不住的起司，形成一幅令人食指大動的畫面。簡單的起司、肉片和雞蛋卻藏有不少小心機，比如將起司包裹在蛋皮中，呈現出類似於歐姆蛋捲的口感。豬肉片肉質紮實，沒有過分的調味，更能嚐到炭火的香氣，而且幾乎是每一口都可以咬得到肉片。所謂的熔岩起司是店家選用四種起司調製而成，味道香濃自然不在話下，重點是這驚人的延展性，通常只有吃披薩才看得到吧XD這時，小當家舉手發問：「我說那個生菜呢？」沒錯，無堂的吐司就是不加生菜，口感並沒有因此顯得乾燥不好下嚥，味道反而更加集中，吐司也不會變得濕濕軟軟的。當然，如果你真的很想補充一些纖維質，店家有提供免費加洋蔥絲的服務，只要在menu上勾選就可以囉~~~手作鮪魚 (NT. 55)來到今天品嘗的第三款吐司，真的是每一款都走一個料滿到炸出來的路線！這款雖然有使用起司，不過呈現的口感與風味截然不同，是偏軟質的起司，鹹味也沒上一款來得重。老實說，小綿羊通常不會考慮鮪魚系列的商品，因為很怕那股來自罐頭的味道。懷著一顆忐忑的心咬下第一口，心想：「這鮪魚好好吃！」手作二字果然不是虛話，多了黑胡椒粒和洋蔥丁的調味，口感與味道變得更加有厚度。【分項評比】美味度：★★★★☆CP值：★★★★☆用餐氣氛：★★★☆服務態度：★★★☆小結：無堂主打炭烤肉排蛋吐司，搭配各種手作醬料和起司，變化出吃不膩的好味道！(至少小綿羊到目前為止還沒吃膩XD)這次分別品嚐了三個系列的佼佼者，初訪的朋友如果真要小綿羊推薦，想吃甜的就給我點濃情花生，想吃鹹的就給我點熔岩起司肉蛋。(是在兇什麼XD)
繼續閱讀