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2017-04-12
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台北中山區的庄屋海鮮居酒屋位在二樓，鬧中取靜，店內營造出日本慶典般的熱鬧氛圍。店內主打一夜干，吃的到許多特別的一夜干料理，還有日本秋田的烤米棒鍋，以及非常吸睛的階梯式生魚片盛合，除此之外還有炸物、飯糰、串燒等，種類很多很豐富。庄屋位置在二樓，遠遠的就可看到各色的燈籠高掛在戶外，彷彿營造日本夜晚熱鬧商家的情境。說到庄屋，庄屋的老闆是個很堅持日本味道的爺爺，年輕時在日本工作15年，於25年前開了居酒屋吞兵衛，接著還有貍爐端燒，一直到現在這間庄屋，以一夜干為主打的居酒屋。（此篇為合作）前往庄屋的方式比較特別，需從林森北路132號進入，由一旁的樓梯上去二樓即可到達。上二樓後右手邊的門就是庄屋了！一進到庄屋迎門而來的是熱情的招呼聲與日本音樂，搭配上用心的佈置，有種營造出日本廟會熱鬧的情境。在吧台後是烤魚、串燒區，後方吊著一條條的一夜干都是老闆自己製作的。每一區桌位間的隱密性很好，聽說若是大桌數還可以請店員將中間隔板移開。在店內許多地方可以見到用心佈置的巧思。日本酒 $450 *未成年與開車均請勿飲酒當天的酒是瑞鷹芳醇純米酒，酒味香氣重。 售價$300元 熱的有放入烤過的鮪魚鰭，是為了增加味道與甜
台北中山區的庄屋海鮮居酒屋位在二樓，鬧中取靜，店內營造出日本慶典般的熱鬧氛圍。店內主打一夜干，吃的到許多特別的一夜干料理，還有日本秋田的烤米棒鍋，以及非常吸睛的階梯式生魚片盛合，除此之外還有炸物、飯糰、串燒等，種類很多很豐富。
庄屋位置在二樓，遠遠的就可看到各色的燈籠高掛在戶外，彷彿營造日本夜晚熱鬧商家的情境。說到庄屋，庄屋的老闆是個很堅持日本味道的爺爺，年輕時在日本工作15年，於25年前開了居酒屋吞兵衛，接著還有貍爐端燒，一直到現在這間庄屋，以一夜干為主打的居酒屋。
（此篇為合作）
前往庄屋的方式比較特別，需從林森北路132號進入，由一旁的樓梯上去二樓即可到達。
上二樓後右手邊的門就是庄屋了！
一進到庄屋迎門而來的是熱情的招呼聲與日本音樂，搭配上用心的佈置，有種營造出日本廟會熱鬧的情境。
在吧台後是烤魚、串燒區，後方吊著一條條的一夜干都是老闆自己製作的。
每一區桌位間的隱密性很好，聽說若是大桌數還可以請店員將中間隔板移開。
在店內許多地方可以見到用心佈置的巧思。
日本酒 $450 *未成年與開車均請勿飲酒
當天的酒是瑞鷹芳醇純米酒，酒味香氣重。
售價$300元 熱的有放入烤過的鮪魚鰭，是為了增加味道與甜味，果真冷跟熱的差香氣上，熱酒來的更重。
青竹入の日本酒 2合$680 *未成年與開車均請勿飲酒和前面介紹冷的日本酒是一樣，只是容量較多且用青竹造形容器盛裝，頗為吸睛。
因為在一些料理上準備需時間，所以日本習慣先吃點前菜配些酒來等候其他餐點上桌。前菜($80)，當天是以兩種不同風味的涼拌螺肉為主，右邊是清爽風味，左邊有類似醬燒的風味感。
烤米棒鍋(きりたんぽ) $580沒想到之前在日本秋田旅行時所吃到的烤米棒鍋(きりたんぽ)，在台灣也吃的到了！對於懷念日本東北的我，感到很開心！
老闆對器具與食材的堅持，在火鍋上也可以見到，除了部份食材選用日本進口的以外，就連瓦斯爐也是日本運來，因用在其他底部較圓的鍋子時，會比較不容易晃動，較為安全。
因為有加許多食材下去煮，所以第一次喝的時後是帶白菜味的湯頭，喝起來清甜，之後加湯時喝起來有海鮮香氣。而湯內的雞肉有醃過，吃起來有胡椒香，口感軟。
烤米棒Q軟，整份鍋吃起來還不錯而且很溫暖呢！是當日我最喜歡的料理。
刺身階段盛り 980元(魚種看當天進貨，價格可從$980至$1200都有)超豐盛的刺身階段盛り，是象徵步步高升之意，老闆說日本人會取其意用來祝賀升官等好兆頭。
當日是提供鮪魚赤身、漬鮪魚、青甘、旗魚、青甘握壽司、北海道干貝、甜蝦、台灣櫻花蝦。
所有的品項中我喜歡青甘，吃起來油花肥美、帶甜味，干貝也不錯，口感軟嫩，其他則較中規中矩。
にしん昆布巻き $350
同樣從日本進口帶回特別的一道料理，是北海道的名物，由昆布包住魚類，吃起來鹹甜、味道重，但是口感紮實中軟，滿特別的。
フグの一夜干し $280
既然是一夜干專賣的居酒屋，當然會有許多特別的一夜干料哩，像河豚的一夜干在庄屋也吃的到，口感是紮實中略帶點Q度。
喜知次一夜干 $950
喜知次的一夜干分量較來的大一點，魚肉細軟，口感微Q，肉質帶點甜味。
飯糰 $100/個 (另有味噌與醬油口味)餐畢前來個紫蘇飯糰，紫蘇味濃厚，米飯Q軟黏，還不錯，對於喜歡紫蘇的我來說很合味。
台北海鮮居酒屋－庄屋
地址：台北市中山區林森北路126號2樓，捷運中山站2號出口步行約10分
電話： 02 2523 7565／營業時間：18:00-00:00
*店內低消為每人$1000元
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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同，內容不一定能完全對應到每人身上，但會以當時狀況敘述，另外我的口味不是絕對的，主要是想提供給要前往的人一個參考，可以知道是否合乎喜好。
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