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2016-12-17
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平常假日總是忙碌的周老闆，竟然這週特意留了一個早上說要陪我吃早餐，簡直是天大的喜事（←誇張了），但因為這消息來得太突然，我連要去哪間餐廳都還在苦惱著，更不用說事先訂位了，就決定當天早上直接殺去現場碰碰運氣。才剛從台南小旅行回來，實在太喜歡台南美食及那些很有味道的建築，這間光合箱子便是來自台南的早午餐店，目前在台北也設有兩間分店，我們這天來到的是位在敦北ikea後方巷子裡的南京店，門面設計簡約大方，完全是我喜歡的那種舒服的調性。本來怕現場沒位置，可能得犧牲坐戶外，但還好秋天的氣溫宜人，戶外用餐也是一種享受。早上九點才營業，我們約莫九點半到，餐廳內已坐滿了早起的鳥兒，服務人員問我們介不介意併桌，我看了一下併桌位是張木頭大長桌，覺得不會侷促尷尬，所以就欣然同意了。有人說這裡的裝潢是工業風，但又不全然是的，店內運用的大量木頭讓光合箱子沒有工業風的剛硬。有地下樓層，雖然沒有走下樓看，但估計這裡的座位席數應該不算少，能夠這樣一大清早就客滿，可見人氣之高。早午餐的種類並不算特別多，但每一款看起來都很吸引人，比較受歡迎的餐點也有做特別註記，很方便我們這種第一次來訪就想點招牌人氣料理的顧客參考，除了早午
平常假日總是忙碌的周老闆，竟然這週特意留了一個早上說要陪我吃早餐，簡直是天大的喜事（←誇張了），但因為這消息來得太突然，我連要去哪間餐廳都還在苦惱著，更不用說事先訂位了，就決定當天早上直接殺去現場碰碰運氣。才剛從台南小旅行回來，實在太喜歡台南美食及那些很有味道的建築，這間光合箱子便是來自台南的早午餐店，目前在台北也設有兩間分店，我們這天來到的是位在敦北ikea後方巷子裡的南京店，門面設計簡約大方，完全是我喜歡的那種舒服的調性。
本來怕現場沒位置，可能得犧牲坐戶外，但還好秋天的氣溫宜人，戶外用餐也是一種享受。
早上九點才營業，我們約莫九點半到，餐廳內已坐滿了早起的鳥兒，服務人員問我們介不介意併桌，我看了一下併桌位是張木頭大長桌，覺得不會侷促尷尬，所以就欣然同意了。有人說這裡的裝潢是工業風，但又不全然是的，店內運用的大量木頭讓光合箱子沒有工業風的剛硬。
有地下樓層，雖然沒有走下樓看，但估計這裡的座位席數應該不算少，能夠這樣一大清早就客滿，可見人氣之高。
早午餐的種類並不算特別多，但每一款看起來都很吸引人，比較受歡迎的餐點也有做特別註記，很方便我們這種第一次來訪就想點招牌人氣料理的顧客參考，除了早午餐店比較常見的美式餐盤之外，甚至還有義式紅酒豬小排、叻沙雞腿等等比較重口味，感覺可以當午餐吃的料理，整體的單價應該算是偏中高，且有收一成服務費，但吃過之後會覺得這裡的餐點完全對得起這價格。
奶油蛋燻鮭魚 $320份量十足的奶油蛋燻鮭魚光視覺就很震撼！一整片的燻鮭魚豪邁地鋪在滑嫩無比的奶油炒蛋上，最下面則是自家烘培吐司，三合一搭配起來真是波棒，味道非常好！旁邊附上一小杯手工黑糖優格，還添加許多營養價值很高的堅果。
但最驚人的莫過於那佔據了半盤分量的沙拉，絕對我見過最有誠意的沙拉盤了！蔬果種類相當多，細數一下有蘿美生菜、芝麻葉、洋蔥、南瓜、青花菜、玉米筍、香菇、紅蘿蔔、山藥、鳳梨、芭樂、百香果、番薯、紫色高麗菜、苦瓜、小黃瓜，竟然高達16種青蔬水果，前所未見！搞不好今天去飯店buffet，都不一定可以吃到那麼多種類的季節時蔬，更難得的是部分蔬食還很用心的烘烤過，每一樣吃起來都很鮮甜，讓人真的要愛上蔬菜了～
法式脆皮女士 $290點法式脆皮女士這道料理需要等待約15分鐘，服務人員會詢問太陽蛋要全熟或半熟，如果敢吃半熟蛋的話請務必要點半熟，想想切開的時候黃澄澄的蛋液流下，佐著烘烤的鬆脆香的厚片土司，說有多好吃就有多好吃！這堆疊的厚片土司看起來不稀奇，其實內層還夾上了法式火腿和馬茲瑞拉起司，味道一級棒！是說光合箱子的自家烘培吐司真的好美味好喜歡啊！旁邊的沙拉部分和奶油蛋燻鮭魚是一樣的，值得一提的是沙拉醬可以選擇油醋或是蜂蜜芥末，我們都選了蜂蜜芥末醬，但其實這裡的蔬果真的不用沾醬，單吃就很鮮甜可口喔！
附餐飲料可選擇冰或熱的咖啡或紅茶，也可以加價80元更換菜單上的其它飲料。遇到喜歡的餐廳和美食就會無法抑制喜悅的想要分享，尤其想到前陣子特意去排隊的某間國外來的當紅早午餐，一人吃了六百多，雖說餐點也有一定水準，但比較起價格和美味度及份量來說CP值卻不高，誤打誤撞來到光合箱子反倒覺得有滿滿的幸福感，可以兼顧舒適的環境，親切的服務，最重要的是視覺與味覺、美味和健康並存的料理，我一定會再來的。
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