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2016-12-06
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耳聞小酌之家的大名已久。就找了機會跟友人們來訪。小酌之家在亞都麗緻飯店附近，離捷運行天宮站走路可達，交通還算便利。 裡面的裝潢一般。座位並不是太多。建議一定要訂位。這天是呈現客滿的狀態。 菜色的數量沒有算太多。令人意外的是他們的合菜是真的都有招牌菜，不是一般中餐廳的合菜都拿喜酒等級的菜色濫竽充數。我們這天就是點$6,000的合菜，然後變動了一兩道而已。汆燙蝦$400（很新鮮，推！）蒜泥鮮蚵$280（蚵仔肥美，而且沒有裹粉，口感好，大推！）乾煸肥腸$320（是乾煸四季豆跟豆干和肥腸的組合。其實沒有太乾煸，不過也還不錯了，推） 鮑魚燉烏骨雞湯$2000（這是小酌之家的招牌菜，也是我們這次來的主要目標。印象中要提前預訂。湯帶著淡淡的中藥香，很清甜。裡面是烏骨雞，肉質Q彈。重點是裡面一堆九孔，差不多有10來顆，粒粒飽滿，口感佳，吃起來爽度超高！特推！） 烤軟絲$480（份量大，肉也夠厚，口感好。推！）杏鮑菇腰果$280（沒有太大的印象） 烤紅喉$1000（烤的火候算適中，不過並沒有太驚艷）小酌炒飯$240（印象中好吃，只是如果鑊氣足一點會更好，還是推）炒空心菜$120（還可以）烤鹹豬肉
小酌之家在亞都麗緻飯店附近，離捷運行天宮站走路可達，交通還算便利。
裡面的裝潢一般。座位並不是太多。建議一定要訂位。這天是呈現客滿的狀態。
菜色的數量沒有算太多。令人意外的是他們的合菜是真的都有招牌菜，不是一般中餐廳的合菜都拿喜酒等級的菜色濫竽充數。我們這天就是點$6,000的合菜，然後變動了一兩道而已。
汆燙蝦$400（很新鮮，推！）
蒜泥鮮蚵$280（蚵仔肥美，而且沒有裹粉，口感好，大推！）
乾煸肥腸$320（是乾煸四季豆跟豆干和肥腸的組合。其實沒有太乾煸，不過也還不錯了，推）
鮑魚燉烏骨雞湯$2000（這是小酌之家的招牌菜，也是我們這次來的主要目標。印象中要提前預訂。湯帶著淡淡的中藥香，很清甜。裡面是烏骨雞，肉質Q彈。重點是裡面一堆九孔，差不多有10來顆，粒粒飽滿，口感佳，吃起來爽度超高！特推！）
烤軟絲$480（份量大，肉也夠厚，口感好。推！）
杏鮑菇腰果$280（沒有太大的印象）
烤紅喉$1000（烤的火候算適中，不過並沒有太驚艷）
小酌炒飯$240（印象中好吃，只是如果鑊氣足一點會更好，還是推）
炒空心菜$120（還可以）
烤鹹豬肉$320（鹹淡適中，非常軟嫩，好吃，大推！）
干貝絲瓜蛤蜊$320（蛤蜊肥美，跟干貝的鮮味融入了絲瓜內，好吃，接近大推）
這樣子9個人吃，平均每個人$660。小酌之家給我的印象很好。對他們的鮑魚燉烏骨雞湯印象極為深刻，湯美肉鮮，而且一堆九孔實在是可以吃的很過癮，請客或外帶拿去轟趴會很有面子。
烤鹹豬肉跟軟絲也都很不錯，鮮蝦以及蒜泥鮮蚵也都有水準。以後必訪！
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