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2014-06-23
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六月，牛排食記又新增一家。託W先生的福讓我有機會再次品嚐美味的牛排。上一次吃高檔牛排是在過年春節那時。隱身低調令人驚豔華國大飯店-Sonoma帝國牛排館在上一次是去年的聖誕節聖誕節大餐之PALAIS de CHINE ‧Le Thé頻率算高嗎?Lawry’s 第一家餐廳是在1938年在美國加州比佛利山莊開幕，於2002年在台灣京華城百貨公司設立，到了2010年又轉戰信義區的全豐盛大樓，全豐盛大樓位在松仁路與松壽路路口，有開車的人直接就把車停在全豐盛大樓的停車場就好，Lawry’s 是在松仁路105號B1。我們停好車時先上樓，樓上有警衛會過濾進出人員，只要說在此用餐即可。停車費用記得沒錯的話是一小時60元。Lawry’s 我們一直都知道這家，那時Lawry’s 還在京華城，不過不知道為什麼一直沒有去嚐鮮，印象裡知道是家高檔的牛排館。 這次因為是W先生的生日，我特地在EZTABLE訂了這家餐廳，這家也是台積電董事長張忠謀的愛好，不時也會有影劇名人在此出現。裡面果然是很高級富麗堂皇，充滿奢華浪漫的氛圍，挑高美式華麗風格深深吸引著我們。 這樣的場景好像在國外的正式晏會裡。勞瑞斯有名的調味鹽（L
六月，牛排食記又新增一家。託W先生的福讓我有機會再次品嚐美味的牛排。上一次吃高檔牛排是在過年春節那時。
隱身低調令人驚豔華國大飯店-Sonoma帝國牛排館
在上一次是去年的聖誕節
聖誕節大餐之PALAIS de CHINE ‧Le Thé
頻率算高嗎?
Lawry’s 第一家餐廳是在1938年在美國加州比佛利山莊開幕，於2002年在台灣京華城百貨公司設立，到了2010年又轉戰信義區的全豐盛大樓，全豐盛大樓位在松仁路與松壽路路口，有開車的人直接就把車停在全豐盛大樓的停車場就好，Lawry’s 是在松仁路105號B1。我們停好車時先上樓，樓上有警衛會過濾進出人員，只要說在此用餐即可。停車費用記得沒錯的話是一小時60元。
Lawry’s 我們一直都知道這家，那時Lawry’s 還在京華城，不過不知道為什麼一直沒有去嚐鮮，印象裡知道是家高檔的牛排館。
這次因為是W先生的生日，我特地在EZTABLE訂了這家餐廳，這家也是台積電董事長張忠謀的愛好，不時也會有影劇名人在此出現。
裡面果然是很高級富麗堂皇，充滿奢華浪漫的氛圍，挑高美式華麗風格深深吸引著我們。
這樣的場景好像在國外的正式晏會裡。
勞瑞斯有名的調味鹽（Lawry's Seasoned Salt），現成為聯合利華產品之一。
餐廳外面擺著勞瑞斯創辦人的簡介與照片。
來這邊過生日真的非常有氣氛。
中午用餐的客人不多，靜靜享受著這屬於我們的小時光。
這篇文章其實早該在去年六月要寫完，我陸續寫了一些，W先生說我不重視他，所以拖到現在遲遲尚未完稿，這篇文章我整整拖了一年。
我很喜歡他們餐廳高雅精緻的用餐環境，深色的木質廚櫃讓整個空間有著舒適溫暖的格調。
這裡有挑高設計的寬敞空間，復古優雅的吧臺座位，午間陽光自然的透了進來，好像置身與歐洲古典浪漫的室內，輕快享受這樣令人愉悅的服務。
點了三樣特製的調酒，每杯有不同的香氣，帶著玫瑰的香氣，淡淡的酒精氣息。
繽紛可愛的小杯子，點綴其中的綠葉，映櫬。夏日的美好恬靜，只有二、三桌的用餐顧客，很安靜的此刻。
沙拉是服務人員現場製作，低溫保鮮。
美麗的服務小姐正在幫我們調製沙拉，冰過後的沙拉也特別青脆，保留了最原始的口感。
特別會附上冰叉供使用，吃起來的口感很是特別。
英式約克夏布丁餅，吃原味或是沾取牛排的特製醬汁都有其不同的風味，這個吃了會很飽足呢!
記得Amanda老師的友人是個非常會製做麵包的高手，大家若對做麵包有興趣可以跟他報名上課，上FB可以輸入【小食樂宅料理工作室】，老師用的是法國小麥粉，雖然我還沒有上過老師的課...主要是因為也沒時間在家裡做麵包，但每次看到老師PO的麵包照片時都讓人家口水直流。
這是今日的女廚師。推上來專業的牛排料理餐臺。這是Lawry's的「銀色不鏽鋼牛肋排餐車」。可以根據顧客的需求選擇自己想要的份量及熟度，廚師在餐桌旁切下牛肉，另外也有配菜可以選用，有波菜泥、薯泥、奶油玉米、青豆，我們就各來一點試看看吧!
請廚師給我們每一種各3分之1，不論是烤馬鈴薯泥或是菠菜泥、奶油香濃的玉米粒以及充滿奶香氣味的青豆，每一道都超級好吃!
牛排大約是五分熟，可以吃原味或是沾上辣根醬，醬料我記得有三種可以選擇。Lawry's 提供的牛排是美國頂級Prime , 取自前肋脊部位。光用肉眼看就知道相當鮮嫩多汁，這也是評比屬最高等級的牛肉部位，一口咬下入口即化的絕佳口感令人回味再三。
使用了烘烤的方式更可以讓牛肋排受熱平均，肉汁原全的保留在其中。口感很潤滑。令人印象深刻!享受這撲鼻而來的牛肉香氣好幸福
甜點是巧克力蛋糕及可愛的馬卡龍。
草莓布丁蛋糕，甜甜的美妙口感。
最後附上的香醇奶茶。
今年還沒想到要與老公去哪渡過，不過我每年的希望都是他要保持身體健康多注重食材來源，其實他已經夠挑了，我們兩個人算是很有口福的幸福一家^^，只是攝取健康之餘也希望能保持運動習慣，這點我們還沒有努力做到。
有機會你們一定要來試看看!
Lawry’s 勞瑞斯創辦人開設的這家餐廳其實是他小時候的夢想，他喜歡與親朋好友及家人分享生命中每一刻美好時光。來這邊享用有著不同於其它餐廳的特別服務，像是銀色餐車的桌邊服務及現作的冰炫翡翠沙拉、自創的調味鹽都是招牌之一。而且這家也是國際品牌(芝加哥、東京、新加坡都有分店)約會慶生我很推薦這家喔!氣氛真的很棒!
Lawry’s 勞瑞斯
訂位電話:02-2729-8555
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