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2016-10-24
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深深覺得台灣的菜市場是個臥虎藏龍ㄟ所在!小時候經常被媽媽帶去逛市場，除了有很多很多新鮮又便宜的食材在市場內，還有很多美味又便宜大碗的小吃藏在裡邊阿!!!(這就是為什麼小時候愛跟媽媽逛市場啦XD)這家東引小吃店是多董發現的隱藏版小吃我們對麵攤一直都情有獨鍾!尤其多董非常愛吃這種街邊小吃阿!這家麵店從中午11點開始開到凌晨喔!!可以從午餐吃到消夜場!早上附近是熱鬧的早市中午過後這裡就有很多好吃的店啦攤子雖然很小，人聲鼎沸阿!這天還下著雨，好多人冒雨騎機車穿雨衣連安全帽都還沒拿下就來外帶了!而且其實已經晚上9點過後了!都已經快到午夜消夜場還是一堆人阿可見他的受歡迎程度之前多董都是中午外代買回家，餵飽嗷嗷待哺的老婆大人所以我一直不知道這間店在哪XD這次終於可以一窺究竟多董說每次都看到有人點完就往後面走~原來這邊還有內用區耶!!離的有3.4戶人家!如果不是內行的還有在地的，根本不會知道阿!果然跟著人群走就對了我發現這家原來很多電視節目都有報過耶!我們還真的是誤打誤撞!湯匙根筷子都是自取喔!之前多董都是外帶牛肉麵給我吃!當然這次也要大推必點的牛肉麵 小NT$100 大NT$110大的我覺得肉感覺沒
深深覺得台灣的菜市場是個臥虎藏龍ㄟ所在!小時候經常被媽媽帶去逛市場，除了有很多很多新鮮又便宜的食材在市場內，
還有很多美味又便宜大碗的小吃藏在裡邊阿!!!
(這就是為什麼小時候愛跟媽媽逛市場啦XD)
這家東引小吃店是多董發現的隱藏版小吃我們對麵攤一直都情有獨鍾!
尤其多董非常愛吃這種街邊小吃阿!
這家麵店從中午11點開始開到凌晨喔!!
可以從午餐吃到消夜場!
早上附近是熱鬧的早市中午過後這裡就有很多好吃的店啦
攤子雖然很小，人聲鼎沸阿!
這天還下著雨，好多人冒雨騎機車穿雨衣連安全帽都還沒拿下就來外帶了!
而且其實已經晚上9點過後了!都已經快到午夜消夜場還是一堆人阿
可見他的受歡迎程度
之前多董都是中午外代買回家，餵飽嗷嗷待哺的老婆大人所以我一直不知道這間店在哪XD
這次終於可以一窺究竟
多董說每次都看到有人點完就往後面走~原來這邊還有內用區耶!!
離的有3.4戶人家!
如果不是內行的還有在地的，根本不會知道阿!
果然跟著人群走就對了
我發現這家原來很多電視節目都有報過耶!我們還真的是誤打誤撞!
湯匙根筷子都是自取喔!之前多董都是外帶牛肉麵給我吃!
當然這次也要大推必點的牛肉麵 小NT$100 大NT$110
大的我覺得肉感覺沒變多，但是麵變得比較大陀喔!麵體是我愛的陽春麵條~比陽春麵在粗一點點
我通常都是點小碗的就剛好囉!量其實滿剛好!!(因為等下還有滷味等著我)
湯頭有點紅燒口味加中藥去熬煮的感覺!大推一定要加他的辣油!會更香喔
另外重點的就是這個牛肉!我每次點數量都不一樣~感覺老闆心中有一把尺通常會有一塊帶筋的肉
這個燉的超透的!
有夠ㄉㄨㄞ的!想到豐富的膠質就開心了
他們家牛肉偏比較有嚼勁~有點硬的口感所以有些人會說有點柴
不過我覺得是他的特色耶!因為他牛肉吸附醬汁滷得很近去!!所以有點像在吃牛肉乾的FU!
就把它當作在吃牛肉乾的心情!越嚼越香阿
多董吃的是牛肉湯麵~這邊就不述說了XD因為他是小配角阿!!真正重量級的主角要登場了!!
來這裡必點的就是他的滷味啦!
滷味才是主角阿~~~~~~~~~~~~~~~~~看到他攤子有一~~大堆~~滷味就很開勳
也有內臟類的或者奇怪的部位~
大推蘿蔔跟花干一定要點阿!!
之前外帶必點的就是花干了!沒了花干就少了一味阿!這次嘗試點了菜頭跟紅蘿蔔雙星!
菜頭滷的超進去!
根本就透了~~~
另外他很厲害的是紅蘿蔔竟然也超透的!
沒有紅蘿蔔那種讓人害怕的味道!有吸附滷汁很香甜阿
另外我看他的海帶好軟Q~就順便點了!也是超軟的~滷的好進去!很入味
另外他們會淋上這個帶著辣椒的醬油!
這個一絕阿!!!!有畫龍點睛之妙阿!!
花干不用說~~也是有牛肉湯頭的味道!!滷的超透的!不會吃到豆製品的腥味一口咬下就是滿滿的湯汁阿!超噴汁的!!!
好揪西!
另外這個也一定要加上他們的辣油阿!!!!!!!!!!!!
這邊宵夜場感覺比正餐場還熱門耶!後來看到很多人評價說店家態度不好等等的~
其實我覺得他們就是很做自己阿!XD
像這個收桌子的阿姨態度很隨興不太理人
老闆通常都在旁邊負責煮麵，老闆娘跟店員(不知道是不是她女兒)也都是很酷的!
看到我拿相機也不是很想入鏡(大概也被拍很多次很煩了吧XD不要打擾人家)
不過生意很好我可理解他們很忙根本沒空招呼人阿!
另外因為是藏身在市場內，環境可想而知並不是很好!
所以如果太苛求"服務態度"跟"環境清潔"的人
千萬別來阿!!千萬別來阿!!!千萬別來阿!!!
這樣我才不用排隊XD
東引小吃店
地址： 105台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號
電話： 0987 234 406
開放時間：11:00–04:00
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